Rasa świń jest duża biała - opis

Świnie hodowane są przez hodowców w wielu krajach świata. Korzyści z ich hodowli są oczywiste - przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji można uzyskać dużą ilość mięsa, smalcu, a także jako produkt uboczny - skóry wieprzowe, z których wyrabia się buty, torebki, portfele i wiele innych rzeczy .

Naturalnie rolnicy wolą hodować te rasy świń, które wyróżniają się najwyższą produktywnością mięsa. Dlatego w tym artykule omówimy jedną z tych świń - rasę Large White.

Ogólne informacje o rasie

Duża biała rasa świń jest niezwykle popularna na całym świecie. Został wyhodowany przez hodowców z Wielkiej Brytanii (z hrabstwa Yorkshire) w XIX wieku. Do krzyżowania zabrano przedstawicieli największych świń - lokalnych kroczących świń, osobników rasy romańskiej z Włoch i Portugalii, a także świń syjamskich. W tym czasie w Anglii hodowano głównie te zwierzęta domowe o tłustej produktywności. Dlatego hodowcy stanęli przed zadaniem wyhodowania rasy, która wyróżniałaby się produktywnością mięsa i tłuszczu.

Duży biały

Na początku nazwę nowej rasy nosiła nazwa hrabstwa, w którym były hodowane - świnie stały się Yorkshiremen. Czas mijał, a rasa ta zaczęła się degenerować. Znani hodowcy wraz z hodowcami opracowali wzorzec rasy Yorkshire, hodowcy wybrali największe samce i samice i zaczęli krzyżować rasę „w sobie”, nie przyciągając przedstawicieli innych ras tych zwierząt domowych. Efektem ich pracy było pojawienie się 50 knurów i 60 samic w pełni spełniających standard rasy. Pod koniec XIX wieku świnie te zostały oficjalnie nazwane rasą Large White.

Nowa rasa została włączona do Państwowego Katalogu Anglii, zainteresowali się nią rolnicy z różnych części Anglii. Następnie przedstawiciele tej odmiany zaczęli być kupowani przez rolników z innych krajów. Tak więc w Rosji pojawiła się duża biała świnia. Lokalni specjaliści byli również zaangażowani w doskonalenie dużych białych świń. W rezultacie w Rosji pojawiła się kolejna gałąź angielskich świń, uderzająco różna od ich zagranicznych „braci”:

• u osób rosyjskich skład ciała stał się większy;
• świnie są lepiej przystosowane do surowszego klimatu wielu regionów Rosji;
• samice stale przynoszą co najmniej 10-11 prosiąt.

Dlatego te świnie nazwano Russian Large Whites. Ale strój tych świń pozostał bladoróżowy.

Dodatkowe informacje! Duże białe świnie hodowano jako rasę mięsno-tłuszczową i tak pozostaje do dziś.

Wysoka produktywność mięsna tej odmiany przyciągnęła uwagę rosyjskich hodowców, więc świnie zaczęto wykorzystywać do krzyżowania przy hodowli nowych ras lub poprawianiu wydajności istniejących lokalnych świń.

W procesie selekcji uzyskano kilka nowych odmian świń, w których odnotowano pozytywne cechy ich „rodziców”. Przedstawiciele białych świń i wywodzących się z nich ras są znani nie tylko w Rosji. Obecnie świnie „rosyjskie” hodowane są w wielu krajach Europy, Azji, a także w Ameryce.

Duże białe świnie hodowano jako rasę mięsno-tłuszczową

Charakterystyka i cechy rasy

Opowieść o świniach rasy Large White i jej cechach trzeba zacząć od wyglądu świń. Te świnie nie bez powodu otrzymały nazwę „duża”. Już do roku białe prosięta ważą ponad 190 kg, jeśli zostaną dla nich stworzone niezbędne warunki i opracowany zostanie prawidłowy schemat żywienia. Skóra pokryta jasnym, gęstym włosiem, kolor bladoróżowy, bez zmarszczek.

Knur dorasta do 1,9 m długości, locha do 1,7 m. Szyja jest średniej długości, jej grubość jest nieco większa niż u innych gatunków. Główną różnicą między białymi świniami jest szeroki grzbiet, plecy i klatka piersiowa. Kończyny - średniej długości, mocne i mocne, kopyta - szerokie.

Świnia zwykle waży co najmniej 320 kg, locha około 220 kg.

Ważny! Osobniki charakteryzują się wysoką przedwczesnością, szybko zwiększają masę ciała – do roku młode świnie przybierają około 2/3 masy świń dorosłych.

Na jedno poród locha przynosi od 10 do 12 prosiąt, co jest wysokim wskaźnikiem urodzeń. Nowonarodzone białe prosięta ważą co najmniej 1,2 kg, ale w ciągu 2 miesięcy przybierają na wadze około 19 kg. Przy odpowiednio dobranej diecie prosięta przybierają na wadze nawet do 0,9 kg dziennie.

W okresie laktacji locha oddaje do 100 kg mleka, taka ilość wystarcza na wyżywienie całego noworodka. Przeżycie prosiąt bliskie 100%. Tak wysoki wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wskazuje na ich wysoką odporność, a także obecność wystarczającej ilości mleka u lochy.

To jest krótki opis dużych rosyjskich świń.

Ciekawy! Przy uboju tego typu świń wydajność produktów mięsnych jest stała - co najmniej 82%.

Cechy hodowlane

Hodowla zaczyna się od właściwego doboru prosiąt. Zwykle kupowane młode w wieku dwóch miesięcy. Zdrowe osobniki w tym wieku ważą co najmniej 19-21 kg, są aktywne, poruszają się szybko po pastwisku, mają doskonały apetyt. Ale takie prosięta nie mogą znieść dotyku obcych i natychmiast uciekają. Jeśli młode zwierzę jest obojętne na dotyk, woli spokojnie leżeć w cieniu - nie należy kupować takiego zwierzęcia.

Wielu hodowców jest przebiegłych: sprzedając młode zwierzęta luzem, z pewnością wrzucą do stada kilka osłabionych osobników. Dlatego kupując prosięta w dużych ilościach, konieczne jest również dokładne zbadanie każdego z nich, tak jak przy zakupie kilku sztuk.

Rada! Należy zapytać sprzedawcę, jaka była dieta młodych zwierząt, aby przy zmianie miejsca prosięta nie musiały przyzwyczajać się do nowej karmy.

Wszystkie świnie rasy Large White są podatne na otyłość, dlatego ich dieta jest zaprojektowana w taki sposób, aby świnie przybierały na wadze, ale nie były zbyt grube. Dlatego wszystkie pasze muszą być starannie zbilansowane.

Wraz z nadejściem ciepłego sezonu świnie muszą być wypuszczane z pomieszczeń do ogrodzonych wybiegów. Strefa spacerowa powinna być wystarczająco przestronna. Tam należy wcześniej zasiać zieleninę, którą te świnie z przyjemnością zjedzą. Jednocześnie, przygotowując wybieg, konieczne jest zapewnienie baldachimu, pod którym świnie chowają się przed słońcem i deszczem. Słońce może spowodować oparzenia delikatnej skóry. Dlatego w zbyt gorących porach dnia lepiej jest wpędzać prosięta do pokoju.

prosięta

Przykładowe menu dla tych świń powinno wyglądać tak:

• Mieszanka paszowa;
• rośliny strączkowe;
• liście kapusty;
• wszelkie owoce;
• warzywa: marchew, buraki, brukiew.

Te zwierzęta potrzebują soli. Dlatego w pobliżu karmników umieszcza się kamienie lizujące lub do pokruszonego jedzenia dodaje się łyżeczkę soli. Świnie należy karmić 5 razy dziennie.

Ważny! Poidła powinny być zawsze czyste, wodę w nich wymieniać przynajmniej raz dziennie. Zimą śnieg zastępuje wodę dla świń.

Chlew musi być zawsze utrzymywany w czystości. Kojce dla świń powinny być przestronne i wygodne. Ściółka musi być sucha, szczególnie dla loch z nowonarodzonymi prosiętami.

Powinieneś również zapewnić dobrą wentylację w pomieszczeniu, przy całkowitym braku przeciągów. W podłodze wykonuje się płytkie rowy, przez które wydostają się wszystkie odpady świńskie. Zimą w razie potrzeby w chlewie należy zainstalować grzejniki, aby zwierzęta nie zamarzły.

Konstrukcje wewnątrz chlewni wykonane są z mocnego drewna, które nie pęka nawet wtedy, gdy świnie drapią się po nich.

Młode zwierzęta umieszcza się w kojcach o powierzchni około 3 metrów kwadratowych. metrów, samice potrzebują około 4 m2. m, a locha z prosiętami potrzebuje miejsca do 6-6,5 m2. m.

Młode świnie na padoku

Zalety i wady rasy

Popularność świń rasy Large White wynika z następujących pozytywnych cech:

• rasa jest zaaklimatyzowana do uprawy w większości regionów Rosji;
• nie jest wymagana specjalna dieta, te świnie spokojnie przetwarzają prawie każdą żywność;
• geny mają elastyczną strukturę;
• wysoka plenność loch;
• dojrzałość jest bardzo wysoka.

Główne wady rasy to:

• jeśli żywienie świń jest zorganizowane niewłaściwie, u osobników rozwija się otyłość;
• zbyt miękkie zbiorniki;
• jest mocne zawieszenie sacrum;
• skóra jest zbyt jasna, więc przebywając przez dłuższy czas na słońcu świnie mogą się poparzyć;
• nie tolerują silnego spadku temperatury powietrza.

Chociaż rasa ma wiele niedociągnięć, można je zminimalizować, jeśli opieka nad tymi zwierzakami jest odpowiednio zorganizowana.