Rasa świni duroc - opis, charakterystyka

Świnie Duroc mają bardzo nietypowy i atrakcyjny wygląd. Jak na razie nie są one zbyt powszechne w prywatnych gospodarstwach domowych, ale ostatnio widać wyraźny trend w kierunku zwiększania ich popularności.

Fabuła

Rasa świni Duroc została wyhodowana w latach 80. XIX wiek w USA. Przodkami świń są rasy hiszpańskie, gwinejskie, berkshire, a także portugalskie sprowadzone do Ameryki przez imigrantów z krajów europejskich.

Hodowlę przeprowadzili specjaliści z Jersey i Nowego Jorku, co spowodowało podział świni Duroc na dwa typy:

• Zwierzęta wyhodowane w Jersey miały na grzbiecie mały grzebień, wyróżniały się gęstym włosiem i dość ciężkimi kośćmi. Ponadto mieli dość duże uszy.
• Świnie wyhodowane w Nowym Jorku były mniejsze niż świnie z Jersey. Ich główną zaletą był wysoki stopień przedwczesności.

Początkowo rasa była hodowana w kierunku tłustej produktywności, ale potem hodowcy rozpoczęli poważne prace nad poprawą cech mięsnych świń.

Rasa świni Duroc

Obecnie rasa jest poszukiwana w wielu dziedzinach. Jeśli mówimy o Rosji, tutaj świnie Durki są szczególnie często hodowane w takich regionach jak Terytoria Brześć, Rostów, Stawropol i Krasnodar.

Cechy plemienne

Świnie Duroc, zgodnie z opisem rasy, mają mocny, ale lekki szkielet. Dorosłe samice osiągają średnią długość 1,7 metra, a samce 1,8 metra. Waga zwierzęcia zależy również od jego płci i może wahać się dla samców w zakresie od 300 do 350 kg, a dla samic - od 240 do 300 kg.

Prosięta Duroc mają płaski, lekko wygięty grzbiet i płaską klatkę piersiową, która praktycznie nie wystaje. Brzuch świń zwisa, ale nie znacznie. Z każdej strony znajduje się po 7 smoczków rozmieszczonych w dość dużej odległości od siebie. Nogi zwierząt tej rasy są mocne, wysokie.Głowa jest duża o lekko zakrzywionym profilu.

Ważny! Jedną z najważniejszych cech gatunkowych świń Duroc są długie i wiszące uszy.

Kolor, jaki ma świnia, może wahać się od złotego do ognistoczerwonego, dozwolone są podpalanie. Jeśli zwierzę ma biały obszar na ciele, uważa się to za małżeństwo.

Wełna świnia Duroc pokryta prawie całkowicie. Jedynymi wyjątkami są uszy, piętno i podudzia. Na wymienionych częściach ciała włosy są całkowicie nieobecne lub występuje lekkie pokwitanie.

Jeśli chodzi o charakter zwierząt, w większości przypadków jest spokojny. Zarówno świnie, jak i knury są dość przyjazne dla siebie, hodowcy i innych zwierząt. Nie cechuje ich wcale nieśmiałość. Świnie Duroc są również spokojne o zmianę warunków trzymania i karmienia.

Każda locha Duroc charakteryzuje się ciążami mnogimi – przynosi co najmniej 8 prosiąt na oproszenie. Ale w przypadku świń domowych liczba ta jest dolną granicą normy.

Hodowla

Cechy hodowlane

Pomimo dość szerokiej dystrybucji rasy świń Duroc, często nie jest łatwo pozyskać osobniki czystej krwi. Wynika to z faktu, że wielu hodowców zwierząt gospodarskich woli krzyżować świnie opisywanej rasy z innymi w celu zwiększenia potomstwa. W związku z tym w celu zakupu młodych zwierząt zaleca się kontakt z wyspecjalizowanymi fermami hodowlanymi, gdzie można udzielić gwarancji dokładnej przynależności zwierzęcia do rasy Duroc.

Zawartość

Właściciel świń Duroc pod względem ich zawartości nie będzie miał żadnych szczególnych trudności. Opieka nad nimi jest dość łatwa. Najważniejsze jest zapewnienie zwierzętom możliwości chodzenia. Zaleca się wypuszczanie świń na świeże powietrze od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Dzięki umiejętności prowadzenia mobilnego trybu życia świnia czuje się znacznie lepiej, a jej mięso staje się smaczniejsze.

Aby zorganizować spacery, najczęściej okazuje się, że wystarczy odgrodzić teren przy chlewie i zwolnić wejście i wyjście dla zwierzęcia.

Umieszczenie świń Duroc w chlewni musi być w pełni zgodne ze standardowymi wymaganiami dotyczącymi trzymania świń.

Ważny! Świnie rasy Duroc, zgodnie ze swoimi cechami, dobrze tolerują niskie temperatury, więc można odmówić dodatkowego ogrzewania chlewni.

Karmienie

Prosięta Duroc są szczególnie wymagające pod względem zawartości dużej ilości białka w paszy. Prosięta wybierane są do tuczu zwykle w wieku około dwóch miesięcy. Trzymaj je, aż zwierzę osiągnie wagę 100 kg. Osiągają ten poziom znacznie szybciej niż większość innych rodzajów świń. Oczywiście ostateczny wynik w dużej mierze zależy od starannego przestrzegania reżimu tuczu, a także od równowagi samej paszy.

Optymalne żywienie dla świń opisywanej rasy to:

• Ziemniak;
• rośliny strączkowe;
• ciasto;
• połączony silos;
• zboża (z umiarem).

Ważny! Nadmiar jęczmienia, kukurydzy i owsa w diecie jest główną przyczyną otyłości zwierząt, co z kolei prowadzi do utraty jakości mięsa.

Eksperci zalecają wprowadzenie do diety świń mączki rybno-kostnej. Nie mniej przydatne będą odpady z produkcji mięsa, nabiału, buraków cukrowych.

Jeśli chodzi o liczbę karmień, zimą ich liczba powinna wynosić co najmniej trzy, a latem wystarczy dwa razy dziennie.

Wielu rolników zwraca uwagę na absolutną nieopłacalność hodowli rasy wyłącznie w celu sprzedaży prosiąt. Z powodu małych porodów całoroczne utrzymanie dorosłych po prostu się nie opłaca.

Karmienie

Od pierwszych dni życia prosięta muszą zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające. Jeśli nie zostanie to zrobione lub rozpoczęte zbyt późno, istnieje wysokie ryzyko rozwoju krzywicy lub ogólnego opóźnienia w rozwoju fizycznym. Szczególnie ważne dla prosiąt mlecznych są produkty, które zawierają w wystarczających ilościach takie składniki jak miedź, witaminy, żelazo.

Główne oznaki polowań seksualnych u świń Duroc nie różnią się od innych parzystokopytnych. Aktywny okres polowań trwa 48 godzin. W tym samym czasie lochy nie należy dotykać pierwszego dnia. Sprawę należy złożyć na drugi dzień. Lepiej powtórzyć proces dwukrotnie, aby wzmocnić efekt.

Należy zauważyć, że prosięta Duroc mają dość wysoki wskaźnik przeżywalności - około 93%. Jeśli hodowla świń prowadzona jest na skalę przemysłową, krycie loch z knurami odbywa się zwykle według specjalnego planu. Zwykle w odstępie około 12 godzin wprowadza się dwa knury do inseminacji lochy. Na prywatnych podwórkach ta technologia nie jest praktykowana, ponieważ nie zawsze można znaleźć wystarczającą liczbę samców gotowych do krycia.

Na pierwszy rzut oka hodowanie świń Duroc nie jest skomplikowane. Ale decydując się na ich rozmnażanie, należy pamiętać, że zwierzęta domowe zadowolą właściciela doskonałym przyrostem masy ciała i wzrostem tylko wtedy, gdy rolnik uważnie się nimi opiekuje i regularnie się nimi opiekuje.

Zalety i wady

Rasa mięsna Duroc ma szereg niewątpliwych zalet, za które jest ceniona przede wszystkim:

• wysoka rzeczywista wydajność mięsa (od 60 do 70 kg);
• grubość tłuszczu nad kręgosłupem - od 1,2 do 1,8 cm;
• wczesny rozwój młodych zwierząt, które w ciągu zaledwie sześciu miesięcy są w stanie przybrać na wadze nawet do 150 kg;
• wysokiej jakości mięso i smalec (świnie mają marmurkowe mięso - drogie i bardzo smaczne);
• doskonałe zdrowie i wytrzymałość;
• dobry wskaźnik przeżywalności młodocianych.

Główną wadą rasy jest jej stosunkowo niska plenność. Ponadto rolnicy często skarżą się na dużą skłonność zwierząt do chorób takich jak zanikowy nieżyt nosa.

Ich dieta wymaga wysokiej zawartości białka. Ale jeśli przesadzisz z odpadami rybnymi, produkty mięsne będą miały nie tylko rybi zapach, ale także odpowiedni posmak.

Ogólnie świnie doskonale nadają się do hodowli, nawet dla niedoświadczonych rolników. Rzadko chorują, szybko przybierają na wadze i rozmnażają się bez problemów. Małe potomstwo jest w pełni kompensowane przez przedwczesny rozwój osobników.

Wielu hodowców zwierząt gospodarskich wybiera rasę Duroc, ponieważ po rozważeniu wszystkich zalet i wad rozumieją, że świnie mają o wiele więcej zalet. A niedociągnięcia są bardziej konkretne niż rzeczywiste problemy.