Opis rasy świń pietrain
Zadowolony
Hodowla świń to jedna z najbardziej rozpowszechnionych gałęzi hodowli. Świnie trzymane są na mięso, smalec, boczek. W kierunku mięsa wiodącą pozycję zajmuje rasa Pietrain, czyli według innych źródeł Petren. Takie świnie są maksymalnie produktywne, dlatego zdobyły uznanie wśród hodowców zwierząt gospodarskich. Najczęściej spotyka się je w gospodarstwach europejskich i zachodnio-rosyjskich, gdyż klimat tych regionów najbardziej im odpowiada. Jak każda rasa, Pietrain ma swoje wady i zalety, a także wymaga szczególnej troski. Wszystko to zostanie omówione w artykule.
Cechy rasy
Główną cechą tej rasy jest duży uzysk mięsa, do 70% całkowitej masy ciała. Jednocześnie zawartość tłuszczu wynosi tylko 20%, jest to jeden z niewielu rodzajów wieprzowiny dietetycznej. Świnie Pietrain nie mają predyspozycji do otyłości, choć są wymagające w diecie. Wśród niedociągnięć można wyróżnić ich niezdolność do przystosowania się do warunków środowiskowych, a także niewielką liczbę prosiąt w miocie (nie więcej niż 8). Jednocześnie u samic produkuje się niewiele mleka, co prowadzi do wysokiej śmiertelności wśród potomstwa.
Zwierzęta mają krótkie i dość szerokie ciało o cylindrycznym kształcie, rozwinięte mięśnie, szeroką kość krzyżową i rozwinięte szynki
prosięta
Prosięta Pietrain są często osłabione, wśród tej rasy za normę uważa się bardzo niski wskaźnik przeżywalności potomstwa. W kształcie ciała i innych cechach zewnętrznych są bardzo podobne do dorosłych. Niemowlęta rodzą się z niewielką masą ciała, dlatego wymagają niezwykle starannej opieki. Ubarwienie młodych zwierząt również nie różni się od knurów, to znaczy są pomalowane na biało lub na biało z czarnymi plamami. U młodych świń szynki są dobrze widoczne, korpus wąski z wystającym przodem. Uszy młodych zwierząt stoją od urodzenia, głowa mała, zaokrąglona. Mają dobrze zarysowaną muskulaturę, chociaż napięcie mięśniowe jest raczej słabe. Waga przybiera powoli, do 100 kg rośnie dopiero w 9-10 miesiącu życia. Przeczytaj o oproszeniu wietnamskich świń tutaj.
Wysoka śmiertelność młodych zwierząt ze względu na niezdolność loch do karmienia potomstwa.
Kupując prosięta, dokładnie je obejrzyj. Błony śluzowe powinny być czyste, bez wydzieliny. Nie należy brać samic i samców od tego samego sprzedawcy, krzyżowanie ich nie przyniesie niczego dobrego.
dorośli ludzie
Pomimo stosunkowo dużej masy ciała knury ważą 230-250 kilogramów, a lochy do 200, Pietrains mają bardzo słaby szkielet. Z tego powodu wszelkie urazy są dla nich niebezpieczne, cienkie kości rzadko się łączą. Zewnętrznie są małe. Cechami wyróżniającymi pietrains są:
- krótki tors o regularnym cylindrycznym kształcie;
- podłużne zagłębienie rozciągające się wzdłuż całego kręgosłupa;
- głowa z małymi stojącymi uszami i prostym profilem;
- skrócony ogon z kółkiem;
- wystające szynki i ostro zarysowane żeberka;
- szeroka klatka piersiowa.
Główną zaletą rasy jest duży plon smacznego mięsa, które różni się stosunkiem do warstwy tłuszczu, dzięki czemu jest delikatne i soczyste. Skład chemiczny produktu jest bogaty w pierwiastki śladowe i tłuszcze odpowiednie do menu dietetycznego. Nawet dorośli nie mogą cierpieć na otyłość, nawet przy nieaktywnym trybie życia i częstych posiłkach.
Świnia Pietrain ma dobrą wydajność mięsną, stanowiącą około 70% całej tuszy.
Zawartość
Rasa Pietrain, w przeciwieństwie do węgierskiej mangalicy, ma wiele wad, z których główną jest zwiększona wrażliwość na warunki przetrzymywania. Świnie tego gatunku potrzebują odpowiedniej diety, co z kolei zapewnia jakość mięsa. Chlewnie muszą również spełniać szereg wymagań, a mianowicie stworzyć stałe warunki temperatury i wilgotności, które są komfortowe dla inwentarza żywego. Przy tym wszystkim świnie nie powinny się stresować, nie tolerują takich obciążeń. Przeczytaj o opiece i utrzymaniu mini-świnek tutaj.
Niska tłustość zwierząt powoduje, że nie czują się one komfortowo już przy temperaturze poniżej 16°, a niższe temperatury są dla nich szkodliwe.
Karmienie
Zwierzęta te są praktycznie pozbawione tłuszczu, którego grubość nie przekracza 1 centymetra. Jednocześnie aktywnie budują masę mięśniową i mają przyspieszony metabolizm. To wyjaśnia ich zapotrzebowanie na pożywne, wysokokaloryczne pasze bogate w tłuszcze i białka. Dieta musi zawierać:
- rośliny strączkowe (głównie fasola);
- kukurydza;
- buraki (zarówno surowe, jak i gotowane);
- mieszanki paszowe na bazie zbóż;
- owsianka sojowa i sojowa;
- odpady żywnościowe z twojego stołu.
W celu wzmocnienia szkieletu raz w tygodniu zaleca się wprowadzenie suplementów mineralnych, zwłaszcza wapnia i żelaza. Do tego odpowiednia jest mączka kostna lub rybna. Należy pamiętać o witaminach, preparaty multiwitaminowe są dobrze przyswajalne przez Pietrains. Można również okresowo urozmaicić swoją dietę świeżymi warzywami lub owocami (ogórki, jabłka, marchew, kapusta pastewna). W pierwszych miesiącach życia prosięta korzystają z produktów mlecznych, zwłaszcza twarogu.
Zaleca się karmić pietrains 3-4 razy dziennie. Zimą podstawą diety są mieszanki paszowe, a latem świeże warzywa i zioła. Nie podawaj świniom surowych ziemniaków, będzie to miało zły wpływ na trawienie.
chlewy
W ciepłych regionach latem świnie mają wystarczająco dużo kojców z osłonami przed deszczem i słońcem i większość czasu mogą bezpiecznie spędzać na otwartych przestrzeniach. Zimą, nawet na południu, potrzebują dobrze izolowanego chlewu, który chroni je przed ekstremalnymi temperaturami i przeciągami. Dach i ściany muszą być dobrze uszczelnione, aby nie dostawała się nadmierna wilgoć i wiatr. Lepiej jest zrobić wykładzinę drewnianą, to uchroni kończyny przed zamarzaniem i nadmiernym szlifowaniem. Pietrains potrzebuje dobrej ściółki ze słomy lub siana. Posłuży jako pokarm oczyszczający żołądek i solarium oraz sposób na ukrycie się w szczególnie zimne dni. Chlew na 50 sztuk należy podzielić na sekcje dla zwierząt młodych, dorosłych, świń ciężarnych i matek z potomstwem. Koniecznie oświetlenie i wentylacja w pomieszczeniu. Ile lat żyją świnie, pokaże ten link.
Ze względu na niemożność przystosowania się do warunków klimatycznych Petren potrzebuje do ich utrzymania specjalnie wyposażonego chlewni.
Jeśli mieszkasz w zimnych regionach, musisz zainstalować system grzewczy w chlewniach. W przypadku loch z potomstwem w tym przypadku konieczne jest wydzielenie oddzielnego ciepłego pomieszczenia.
Hodowla
Hodowla pietrain nie jest najbardziej dochodowym zajęciem. Pomimo stosunkowo wysokich kosztów osób fizycznych, przyniesie to nieistotne dochody. Zajście w ciążę, a także wspieranie zdrowego rozwoju potomstwa będzie wymagało dużo czasu i wysiłku. Jedyną opcją jest krzyżowanie z osobnikami innych ras, które mają niższą śmiertelność wśród prosiąt. Jednocześnie zachowane są wszystkie cechy mięsa pietrains, ponieważ ich geny są bardzo silne. Nawet hybryda tej rasy z przedstawicielami tłustego kierunku wyprodukuje mięso dietetyczne.
Prosięta Pietrain są często wykorzystywane do krzyżowania z innymi rasami w celu uzyskania mieszańców.
Pomiot
W miocie z reguły nie więcej niż 8 prosiąt. Jednocześnie wskaźniki laktacji u samic są bardzo niskie, jedna locha jest w stanie w pełni wykarmić tylko 4 dzieci. Przed porodem świnię należy umieścić w osobnym boksie, najlepiej w innym pomieszczeniu z dodatkowym ogrzewaniem. W czasie ciąży konieczne jest lepsze odżywianie, ze szczególnym uwzględnieniem pokarmów bogatych w witaminy i białka. Wręcz przeciwnie, tuż przed porodem nie należy podawać jedzenia. W większości przypadków poród przebiega bez komplikacji. Aby zwiększyć produkcję mleka w pierwszych dniach po oproszeniu, konieczne jest przejście na karmienie wcześniejsze (wzmocnione) i zapewnienie samicy dużej ilości ciepłej wody. Noworodki od samego początku karmione są mlekiem modyfikowanym, co zmniejsza ryzyko śmiertelności wśród nich.
Na jedną prosiątko prosiąt Pietrain daje do 8 prosiąt.
Możesz zrozumieć, że samica jest gotowa do porodu, zmniejszając apetyt i aktywność fizyczną. To pewny sygnał, że wkrótce pojawi się uzupełnienie.
ubój
Pietrain to rasa w połowie sezonu. Masa loszek wzrasta o 500-600 gramów dziennie. W wieku około roku osobniki ważą 90-100 kilogramów, ale nie są jeszcze gotowe do uboju. Ponieważ te świnie nie mają skłonności do otyłości, nie należy obawiać się pogorszenia smaku wraz z wiekiem. Nie zaleca się jednak również odwlekania tej sprawy. Z reguły osobniki osiągają maksymalną masę ciała o 1,5-2 lata - to idealny czas na ubój. Przed ubojem rasy wietnamskiej, jak każdej innej, nie zaleca się podawania świniom karmy ani dużej ilości wody, pęcherz i jelita muszą być puste. Ten materiał opowie o cięciu tuszy świni.
U świń Pietrain praktycznie nie tworzy tłuszczu podskórnego.
Zastanów się wcześniej nad miejscem do przechowywania mięsa. Produkt z tej rasy łatwo się utlenia i może szybko ulec zniszczeniu.
Opieka
Poza zapewnieniem prawidłowego żywienia i utrzymania, loszki wymagają również stałej opieki. Czystość kojców, świeżość ściółki, dezynfekcja i wentylacja pomieszczeń są nie mniej ważne niż właściwa dieta. Ważne jest również, aby pamiętać o zdrowiu swoich podopiecznych, które bezpośrednio zależy od przestrzegania norm sanitarno-higienicznych. Pietrain są niezwykle podatne na przełamania zabezpieczeń.
Higiena
Najważniejszą rzeczą, której wymagają pietrains, jest czystość. Dotyczy to zarówno ich obudowy, jak i całego używanego sprzętu (podajniki, poidła, szczotki itp.). Konieczne jest codzienne czyszczenie produktów odpadowych, a po każdym karmieniu konieczne jest opróżnianie koryt z resztek jedzenia. Dezynfekcję lokalu należy przeprowadzać co najmniej raz w miesiącu, a także dezynsekcję. Pościel zmieniana w razie potrzeby. Same świnie nie potrzebują zabiegów wodnych, tylko w przypadku infekcji skóry (świerzb, porosty i inne). W pomieszczeniu konieczne jest utrzymanie łagodnego reżimu temperatury w granicach 20-23 stopni przy średniej wilgotności.
Bardzo ważne jest monitorowanie temperatury w chlewie: powinna wynosić około 20-23 stopni.
Choroby
Jak wszystkie świnie Pietrain, trudno tolerować przeziębienia i choroby zapalne. W większości przypadków po hipotermii zwierzęta tracą większość swojej masy, a następnie umierają. Ale ta rasa ma silną odporność na cirkowirusa, który jest śmiertelny dla zwierząt gospodarskich innych gatunków. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób, konieczne jest przestrzeganie zasad przechowywania. W przypadku chorób takich jak wścieklizna (lub pseudowścieklizna) zaleca się szczepienie w wieku 5-6 miesięcy. Głównym wskaźnikiem niezdrowych świń są błony śluzowe – muszą być czyste, bez wydzieliny i zaczerwienienia. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę temperaturę ciała, aktywność fizyczną świń, stan skóry. Dowiedz się o schemacie cięcia tuszy wieprzowej w tym artykule.
Osoby niezdrowe najczęściej odmawiają jedzenia, chrząstki ulegają skrzywieniu (zmienia się kształt uszu). Jeśli istnieje najmniejsze podejrzenie choroby, osobnika należy odizolować od reszty populacji, aby uniknąć epidemii.
Wideo
Ten film pokazuje świnie Pietrain.
wnioski
- Pietrain jest najbardziej produktywną rasą mięsną, daje duże plony mięsa dietetycznego i nie jest podatna na otyłość.
- Rasa ma również szereg istotnych mankamentów, w tym bezpłodność, niską przeżywalność potomstwa i kapryśną opiekę.
- Świnie rasy Pietrain i Karmaly potrzebują odpowiednich warunków, wysokokalorycznej i bogatej w białko diety.
- Pietrains nie są zbyt opłacalne w hodowli, ale świetnie nadają się do poprawy jakości mięsa innych ras.
