Charakterystyczne cechy rasy świń - ukraiński
Zadowolony
Głównym celem hodowli świń rasy ukraińskiej było uzyskanie zwierząt, które mogą przynieść dobry i wysokiej jakości dochód, jednocześnie łatwo dostosowując się do warunków stepowych. Dziś jest powszechny w regionach o suchym i gorącym klimacie. Na takim obszarze pozyskiwanie, utrzymanie i hodowla świń rasy ukraińskiej może być najbardziej opłacalne. Jednocześnie zwierzęta są dość bezpretensjonalne w opiece i wybredne w jedzeniu. Zakup takich świń do trzymania i hodowli nie będzie trudny, ale istnieją inne problemy i niuanse, na które należy zwrócić uwagę. Czym one są, powie ten artykuł.
Cechy rasy
Rasa została wyhodowana przez skrzyżowanie ras dużych białych i stepowych świń na Ukrainie. Na początku XX wieku została oficjalnie zarejestrowana i rozpowszechniła się, przewyższając pod względem liczebności najpopularniejsze gatunki. Świnie doskonale dostosowują się do warunków suchych stepów, dobrze trawią pokarm i szybko przybierają na wadze.
prosięta
Rasowe prosięta rodzą się dość duże i szybko przybierają na wadze. Tak więc dzienny przyrost masy ciała może osiągnąć siedemset gramów, a podczas tuczu - jeden kilogram. Tak więc w wieku sześciu miesięcy zwierzę może ważyć do jednego centa. Młode zwierzęta mają wysoki stopień odporności i przeżywalności, są odporne na zmiany klimatyczne i powszechne choroby.
Można krzyżować zwierzęta z przedstawicielami Landrace, Duroc, Large White i innych ras mięsnych i mięsno-tłuszczowych.
Prosięta ukraińskiej świni stepowej bardzo szybko przybierają na wadze.
dorośli ludzie
Dorosłe zwierzęta wyróżniają się dużą wytrzymałością i bezpretensjonalnością. Mają mocne kości, dużą, lekko wydłużoną głowę, mocne masywne nogi i szerokie ciało. Lochy mogą ważyć ponad dwieście kilogramów, a średnia waga dorosłego knura wynosi zwykle około trzech centów. Jednak niektórym hodowcom udaje się tuczyć zwierzęta o wadze do czterystu kilogramów. Ale w tym przypadku mięso staje się grubsze i mniej zdrowe. Dowiedz się więcej o karmieniu prośnych loch tutaj.
Świnie rasy mają zwykle jasnoróżowy odcień skóry, często z ciemnymi plamami. Ich białe włosie jest krótkie i rzadkie, dzięki czemu nie sprawiają problemów podczas cięcia. Szyja jest prawie niewidoczna, uszy mogą zwisać lekko nad głową.
Ukraiński step biały - rasa, uniwersalny kierunek produktywności.
Zawartość
Ponieważ zwierzęta są bezpretensjonalne w utrzymaniu, możliwe są minimalne koszty przy odpowiednim karmieniu i przygotowaniu chlewów. Dzięki temu dochód rolnika może być jak największy. Ten link opowie Ci o hodowli świń w domu.
Karmienie
Podstawą diety ukraińskiej świni stepowej może być pasza treściwa lub mieszana. To na tym produkcie zwierzęta łatwiej i szybciej przybierają na wadze. Mieszalniki można przygotować z paszy z dodatkiem produktów mlecznych i kwaśnych, gotowanych ziemniaków. Mieszankę paszową należy również uzupełnić o sezonowe warzywa i owoce, siano i kiszonkę, zioła, nagłówki warzywne, rośliny okopowe, dynię pastewną i cukinię. Przydatne jest również podawanie suplementów witaminowych i mieszanek zbożowych, wstępnie pokruszonych i nasączonych gorącą wodą, płatków zbożowych. Na kilogram przyrostu masy należy użyć czterech jednostek paszy.
Mieszanki powstają z różnych pasz dla świń z dodatkiem ziemniaków i produktów z kwaśnego mleka.
chlewy
Świnie nie są wrażliwe na suszę, ale zimno jest dla nich niepożądane. Dlatego jako chlewy najlepiej stosować budynki drewniane lub murowane z zamkniętymi, ocieplonymi ścianami, które nie przepuszczają przeciągów. Podłoga jest najlepiej wykonana z betonu, po zbudowaniu na górze drewnianego pokładu. Na nim połóż łóżko ze słomy lub siana. Konieczne jest również zadbanie o obecność odpływu brudu. Jak zbudować chlew powie ten materiał.
W przypadku wolnego wybiegu zaleca się wykonanie przedłużenia z baldachimem. Wewnątrz należy zainstalować karmniki, poidła i zrobić mały basen do pływania.
Świetną opcją dla chlewni jest budynek z cegły.
Same pojemniki do karmienia najlepiej wykonywać z litego drewna, aby trudno było je przewrócić. Najbardziej akceptowalną opcją są koryta na stojaku.
Hodowla
Hodowla jako działalność gospodarcza jest możliwa zarówno w gospodarstwie rolnym i gospodarstwie domowym, jak i na skalę przemysłową. Można to zrobić zarówno w celu pozyskania mięsa na własny użytek i sprzedaż, jak i sprzedaży młodych zwierząt.
Pomiot
Lochy ras Livenskaya i ukraińskie mają dobrą płodność i przynoszą od dziesięciu do dwunastu prosiąt na oproszenie. Jednocześnie pierwsze krycie można zorganizować już od siedmiu do ośmiu miesięcy, kiedy osobniki osiągają masę ciała co najmniej stu kilogramów. Samice mają wysoką produkcję mleka i łatwo radzą sobie z oproszeniem bez pomocy hodowcy.
Czas trwania ciąży prosiąt wynosi od stu dziesięciu do stu dwudziestu dni. O gotowości do porodu wskazuje zwykle niepokój samicy i chęć założenia gniazda. Z reguły zjawisko to może rozpocząć się już na tydzień przed porodem. Przeczytaj o trzymaniu prosiąt w domu zimą tutaj.
Na oproszenie locha daje około 10 prosiąt.
Podczas porodu zaleca się, aby hodowca obserwował proces. Zaraz po urodzeniu młode należy przetrzeć suchą szmatką i przyłożyć do sutków w celu uzyskania siary. Zaleca się przeprowadzenie tej procedury w ciągu pierwszych czterdziestu pięciu minut po urodzeniu. Dzięki temu prosięta będą silniejsze i bardziej żywotne.A po miesiącu mogą przyzwyczaić się do karmienia z dodatkami na wzrost.
ubój
Świnie można poddać ubojowi już w wieku 9-12 miesięcy. Możliwe jest wcześniejsze uzyskanie wystarczającej ilości mięsa i tłuszczu, ale wtedy nie wszystkie koszty mogą się zwrócić. Bezpośrednio przed zabiegiem możliwe jest przeprowadzenie trzytygodniowego tuczu wysokokalorycznymi pokarmami.
W dniu uboju należy przygotować odpowiednie narzędzia, naostrzyć noże, podgrzać dwa lub trzy wiadra wody. Ponadto będziesz musiał wyposażyć mały czysty i suchy obszar do cięcia, toreb i folii. Zabieg powinien odbywać się z dala od chlewni i stad innych zwierząt, aby zapobiec nasilonym sytuacjom stresowym. Dziesięć do dwunastu godzin przed ubojem konieczne jest zaprzestanie karmienia zwierzęcia. W tym artykule dowiesz się o schemacie cięcia tuszy wieprzowej.
Mięso ukraińskiej świni stepowej jest bardzo delikatne.
Nie należy przeprowadzać uboju, jeśli u zwierząt występują oznaki złego stanu zdrowia.
Opieka
Opieka nad świniami rasy ukraińskiej jest dość prosta. Ważne jest, aby zapewnić im stałą czystość i ciepło, codziennie czyścić karmniki i poidła, sprzęt i urządzenia do konserwacji.
Higiena
Aby chronić się przed pasożytami, infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi, ważne jest dokładne monitorowanie czystości chlewni. W tym celu należy codziennie czyścić podłogę i myć sprzęt, podajniki i poidła. Raz w tygodniu wszystko to wymaga dezynfekcji środkami dezynfekcyjnymi.
Wymagane jest przeprowadzenie pełnej sanityzacji słabym roztworem manganu.
Niezjedzone jedzenie należy wyrzucić przed podaniem nowej porcji jedzenia. Zepsute jedzenie może spowodować zatrucie lub infekcję.
Choroby
Świnie są najczęściej narażone na świerzb, infekcje bakteryjne, pasożyty, a także różę i nosówkę. Aby uniknąć pierwszych trzech rodzajów patologii, należy uważnie monitorować czystość i higienę. Od róży i dżumy konieczne jest szczepienie po pierwszym miesiącu życia. Zaleca się leczenie zwierząt antybiotykami tylko w skrajnych przypadkach, ponieważ w przyszłości taka terapia może mieć szkodliwy wpływ na rozwój zwierząt. Jeśli źle się poczujesz, skontaktuj się z weterynarzem.
Zapalenie płuc może również rozwinąć się z ciągłych przeciągów i mrozów, zimnej podłogi. Nie zaleca się samodzielnego leczenia, w takim przypadku należy skonsultować się ze specjalistą. A przed jego przybyciem możliwe jest obniżenie temperatury tabletką Paracetamolu.
Zaleca się ubój świń na mięso najpóźniej miesiąc po antybiotykoterapii i szczepieniu.
Wideo
Film przedstawia prosięta ukraińskiej rasy stepowej.
wnioski
- Ukraińska rasa stepowa świń wyróżnia się wytrzymałością i tolerancja na suszę.
- Rasa jest bezpretensjonalna w jedzeniu i rośnie w domu, ale jednocześnie szybko nabiera masy mięśniowej i tłuszczowej.
- Kupowanie młodych zwierząt do hodowli nie jest trudne. Tymczasem trzymanie zwierząt na sprzedaż również może być opłacalne.
- Aby zapobiec występowaniu możliwych chorób, ważne jest, aby chlewy były czyste, higieniczne i zaszczepione.
