Okrągłe odmiany słodkiej papryki
Zadowolony
Dziś hodowcy uzyskali obfitość odmian papryki słodkiej. Aby uzyskać obfite zbiory tego warzywa w swoim ogrodzie, ważne jest, aby nie pomylić się przy wyborze odmiany. Ogrodnik będzie musiał wziąć pod uwagę charakterystykę uprawy i postępować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi uprawy owoców.
Popularne odmiany papryki
W wyspecjalizowanych sklepach można znaleźć nasiona różnych odmian. Przynoszą owoce w postaci sześcianu, stożka lub kuli. Różnią się też kolory papryki: czerwona, pomarańczowa, zielona i żółta. Nie tak powszechne białe i fioletowe warzywa.
Odmiany różnią się pod względem dojrzewania. Można je podzielić na trzy grupy:
- wcześnie dojrzały. Szybko dojrzewają i po 80 dniach od wysiania nasion przynoszą obfite plony. Sadzi się je w północnych regionach kraju, gdzie lata są często krótkie i chłodne.
- Środek sezonu. Takie odmiany nadają się na środkowy pas, gdzie można je z powodzeniem uprawiać w szklarni. Od wysiewu nasion do pierwszych owoców mija około 120 dni. Na południu sadzi się je bezpośrednio na otwartym terenie.
- późne dojrzewanie. Dojrzewanie papryki trwa około 140 dni. Odmiany te nadają się do uprawy w warunkach szklarniowych lub w regionach południowych.
Przy wyborze zwracaj uwagę na kształt. Tutaj warto zastanowić się, w jaki sposób zostaną wykorzystane owoce. W przypadku sałatek kształt papryki w zasadzie nie ma znaczenia. Ale do nadziewania często biorą odmiany o prawidłowych konturach.
Przeznaczenie papryki okrągłej i popularnych odmian
Do konserw w słoikach idealna jest okrągła mała papryka, jak nazywa się odmiana i gdzie ją uprawiać - przeczytasz dalej. Wśród warzyw kulistych nie ma tak mało dużych odmian.
Kolobok
To jedna z najpopularniejszych odmian wśród ogrodników. Waga jednej papryki to ponad 150 g. Różni się grubymi ścianami i owocnią. Jest tak kochany przez ogrodników ze względu na jego odporność na gnicie, pleśń i więdnięcie.
„Koloboks” dojrzewają szybko i owocują obficie. Papryka zaokrąglona, gładka skórka. Miąższ jest soczysty, warzywa mają przyjemny aromat. Spożywane są świeże, a także wykorzystywane do przygotowania na zimę.
Helios
Jedna z wczesnych odmian, charakteryzująca się okrągłymi owocami. Od kiełkowania nasion do dojrzałości technicznej mija 110-120 dni. Dojrzałość biologiczną osiąga się po 140-150 dniach. Roślina o małej wysokości - około 35 cm. Owoce wagowo od 100 do 150 g, ścianki 6-8 mm, skórka gładka. W miarę dojrzewania zmienia kolor na żółty.
Zaleca się najpierw wysiewać nasiona na sadzonki. Odmiana o wysokiej wydajności, odporna na więdnięcie. Papryka zachowuje swój wygląd handlowy, nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do konserw.
scytyjski
Dotyczy również wczesnej papryki. Przed nadejściem dojrzałości technicznej mija 108-120 dni, biologia przychodzi później - po 140-155 dniach. Roślina jest zwarta i niska - około 35 cm. Owoce są okrągłe, waga od 150 do 220 g. Najpierw mają jasnozielony kolor, potem stają się jaskrawoczerwone. Mają gładką skórę i delikatne miąższ. Ściany osiągają grubość 8-9 mm.
Złote runo
Ta odmiana daje paprykę zaokrągloną, lekko spłaszczoną. Odnosi się do połowy sezonu, mija 115-125 dni przed osiągnięciem technicznej dojrzałości. Dojrzałość biologiczna występuje w ciągu 150 dni. Wysokość krzewu ok. 50 cm, liście gęste. Waga jednego warzywa sięga 180-220 g, owoce o grubych ściankach 8,5-10 mm.
Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej papryka Golden Fleece ma żółto-pomarańczowy kolor. W pierwszej kolejności zaleca się zasiać nasiona na sadzonki. Ma doskonały smak. Odporny na więdnięcie werticillium.
Sułtan
Ta słodka papryka w połowie sezonu tworzy wysoki krzew 45-60 cm o gęstym ulistnieniu. Owoce okrągłe, lekko użebrowane, duże rozmiary, waga w granicach 100-150 g. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej, która następuje po 158-165 dniach, nabierają ciemnoczerwonego koloru. Ściany 8-10 mm.
Owoce świetnie smakują. Nasiona sadzi się przez sadzonki, powszechny jest wysiew w kasetach. Odmiana jest odporna na więdnięcie. Paprykę można stosować świeżą w kuchni lub w puszkach na zimę.
Maria F1
Hybryda w połowie sezonu (jak sama nazwa wskazuje) dająca obfite plony. Krzew dość wysoki, łodyga dorasta do 85 cm. Papryka zaokrąglona, lekko spłaszczony kształt z żebrowaną powierzchnią. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej nabierają bogatego czerwonego koloru. Waga jednego owocu to 100 g, ścianki 6-7 mm.
Nowogoszary
Odmiana tworzy standardowy krzew o wysokości do 60 cm. Owoce rosną grubymi ściankami (od 8 do 11 mm), miąższ soczysty. Czerwona skóra. Jeśli zastosujesz się do zaleceń dotyczących uprawy tej odmiany, możesz uzyskać paprykę o wadze do 140 g. Owocowanie w tych roślinach trwa półtora miesiąca.
Ciekawe odmiany selekcji holenderskiej
Odmiany i mieszańce uzyskane przez hodowców holenderskich mają doskonałe cechy. Niektóre z nich zostaną wymienione poniżej.
Topepo
Z wyglądu na zdjęciu papryka ta bardzo przypomina pomidora. Ma jasnoczerwony kolor, okrągły kształt i bardzo grube ścianki - do półtora centymetra. Miąższ soczysty i bardzo smaczny. Masa jednego owocu sięga 100-150 g. Na etapie dojrzałości technicznej koloru zielonego można zbierać plony na tym etapie wzrostu.
Owoce służą do farszu, krojone w krążki w sałatkach lub daniach głównych. Papryki o grubych ściankach dobrze zachowują swój kształt, dzięki czemu można je długo przechowywać. Nadaje się do konserw. Ma wysoką wydajność.
Tepin
Różnorodność ostrych papryczek o zaokrąglonym kształcie i miniaturowych rozmiarach. Ma wyraźną ostrość, która szybko zanika.
papryka alma
Po posadzeniu w glebie owoce dojrzewają w ciągu 70 dni. Pochodzenie odmiany pochodzi z Węgier. Jedna ze słodkich papryczek ma lekką cierpkość (w nazwie odmiany znajduje się słowo „papryka”). Nadaje się do suszenia i późniejszego mielenia w celu przygotowania przypraw. Można jeść bezpośrednio.
Średnica przeciętnego owocu o okrągłym kształcie to 5 cm, krzew dorasta do 45 cm. Kwitnie w środku lata. Papryka ma grube ścianki, ponieważ dojrzewa od kremowej do pomarańczowej lub czerwonej.
Znajomość odmiany Gogoshary
Gogoshary to jedna z odmian słodkiej papryki, która przynosi okrągłe owoce. Gdy osiągnie dojrzałość techniczną, jest zielona, a później żółknie lub czerwona.
Odmiana ta należy do wcześnie dojrzewających, sadzonki wyprzedzają inne odmiany papryki słodkiej. Owoce rosną duże, soczyste, o grubych ściankach. Są bardzo przydatne do farszu.
Uprawa tych warzyw składa się z następujących kroków.
- Przygotowanie nasion. Do dezynfekcji są traktowane roztworem nadmanganianu potasu.
- Przygotowanie gleby. Glebę można wlać do pudełka i potraktować parą, trzymaną nad wrzącą wodą.
- Wysiew nasion do sadzonek. Jeśli chodzi o terminy, lepiej zrobić to bliżej końca lutego.
- Przesadzanie sadzonek do ziemi pod koniec maja. Warto zauważyć, że tych roślin nie należy zakopywać.
- Dalsza pielęgnacja obejmuje regularne podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby.
- Gdy minie połowa sierpnia owoce osiągną dojrzałość biologiczną. Z zielonego zmienią kolor na żółty lub czerwony. Papryczki Gogoshary często mają zaczerwienienia.
Gogoshary - odmiana wysokoplenna. Jeśli warunki pogodowe pogorszą się, niedojrzałe owoce można usunąć i umieścić w suchej szmacianej torbie. Jeśli zostawisz je na kilka tygodni w ciemnym miejscu, zaczną nabierać ostatecznego odcienia, jak na zdjęciu.
Selekcja nasion: jakich cech biologicznych szukać
Cechy rozwoju roślin bezpośrednio wpływają na to, ile czasu i wysiłku zajmie ich pielęgnacja. W zależności od tego zmieni się koszt papryki. Istnieją dwa główne aspekty.
- Maksymalna wysokość rośliny. Od tego wskaźnika zależy bezpośrednio od tego, ile wysiłku musisz poświęcić na uprawę rośliny. W różnych odmianach łodyga może rosnąć od 30 do 170 cm. Przy wyborze wysokich roślin warto wziąć pod uwagę, że wymagają one wiązania, a są to dodatkowe urządzenia i wysiłki. Sama łodyga jest zielna, stopniowo zaczyna sztywnieć u podstawy. W strefach rozgałęzień tworzą się oddzielne kwiaty.
- Okres przechowywania. Kupując nasiona, powinieneś dowiedzieć się, jak długo może leżeć plon bez utraty swoich pierwotnych cech.
Cechy odmianowe wpływają również na inne strony. Ważne jest, aby wyjaśnić, czy dana papryka jest odporna na choroby i ataki szkodników. Każda odmiana ma swój własny plon.
Różnice w uprawie słodkiej papryki
Pieprz jest rośliną ciepłolubną. Dlatego jeśli w regionach południowych krzewy można bezpiecznie sadzić na otwartym terenie, to w regionach północnych możliwe będzie uzyskanie obfitych zbiorów tylko w szklarni.
W przeciwieństwie do innych upraw papryka ma dłuższy okres wegetacyjny. Ta właściwość wyjaśnia, dlaczego papryka jest uprawiana przez sadzonki. Nasiona wysiewa się na początku lutego. W tym celu stosuje się skrzynki z żyzną glebą.
Wielu ogrodników woli kupować nasiona odmian wcześnie dojrzewających. W uprawie pod osłonami dojrzałość techniczną osiągają po 100 dniach od momentu kiełkowania.
Papryka jest dość wymagająca pod względem temperatury:
- do kiełkowania nasion najlepsza temperatura to 25-27 stopni;
- optymalny reżim temperaturowy dla rozwoju roślin wynosi 20-23 stopnie;
- jeśli odczyty spadną do 13 stopni, sadzonki i już dorosłe rośliny przestają rosnąć.
Papryka jest ważna nie tylko dla ciepła, ale także dla oświetlenia. Jeśli posadzisz młode pędy w zacienionym miejscu, rozciągną się, odrzucą kwiaty i jajniki. Grządkę dla papryki należy ustawić w dobrze oświetlonym miejscu, osłoniętym od silnych wiatrów.
Dla papryki ważne są również warunki takie jak wilgotność i żyzna gleba. Gleba powinna być lekka i luźna, dobrze nawilżona, o neutralnej kwasowości. Brak wody znacząco wpływa na kondycję roślin i wielkość owoców.
Jeśli podążasz za technologią rolniczą, możesz uprawiać na swojej stronie obfite plony papryki. Ta kultura wymaga wilgoci, światła i ciepła. Odmianę należy wybrać z uwzględnieniem cech klimatycznych Twojego regionu. W regionach południowych można uprawiać paprykę w otwartym ogrodzie, a na północnych i środkowych pasach najlepiej sadzić je w szklarni. Okrągłe owoce doskonale nadają się do farszu i konserw.
