Jak wyhodować szczypiorek z nasion na parapecie
Zadowolony
Dla tych, którzy lubią hodować rośliny w domu i dostawać świeże zioła na stół zimą, może zainteresować się uprawa szczypiorku na parapecie. Kultura jest bezpretensjonalna, nie wymaga dużej uwagi, szybko zwiększa swoją zieloną masę, dzięki czemu coraz częściej można ją zobaczyć w zwykłych mieszkaniach, gdy na zewnątrz panuje zima.
Szczypiorek może być uprawiany w domu jako roślina ozdobna
Odmiany szczypiorku do uprawy w domu w doniczce
Do celów kulinarnych stosuje się zielenie, które są cięte w miarę wzrostu. Pióra są delikatne, soczyste, bez goryczy. Ostrość smaku zależy od odmiany. Na parapecie wybiera się szczypiorek, najbardziej odporny na brak światła.
cyganeria
Odmiana została uzyskana przez czeskich hodowców w Agrofirma Moravoseed. Liście ciemnozielone z nalotem woskowym, szydłowate, rurkowate, wewnątrz puste, osiąga długość 45-50 cm. Od pierwszych pędów do cięcia trwa 2-3 tygodnie. Smak jest lekko pikantny.
Szczypiorek czeski jest odporny na choroby
roślina miodowa
Szczypiorek wieloletni o półostrym smaku. Liście gęste, rurkowate o wysokości 20 cm. Uprawa na parapecie trwa 20 dni. Odmiana jest mrozoodporna, cięcie można wykonywać kilka razy w sezonie.
Szczypiorek Medonos jest używany zarówno w stanie świeżym, jak i do gotowania dań gorących
szałwia
Odmiana Mudrets została wyhodowana w rosyjskim gospodarstwie rolnym Search, uprawiana w wielu regionach kraju. Odnosi się do wysokowydajnego, wczesnego dojrzewania. Zieloni zbiera się 20 dni po wykiełkowaniu. Liście są cienkie, zielone, o lekko ostrym smaku. Krzew jest wieloletni, może produkować zieleninę przez pięć lat.
Szczypiorek Szałwia może być dodawana do sałatek, suszona, mrożona
Chema
Odmiana została uzyskana w Syberyjskim Instytucie Uprawy Roślin i od 1991 roku dopuszczona do uprawy na terenie Federacji Rosyjskiej. Liście zielone, pióra o długości ok. 50 cm. Smak jest ostry. Przy uprawie na parapecie z jednej rośliny można uzyskać do 200 g zieleni.
Szczypiorek Chemal jest średnio odporny na mączniaka prawdziwego
Dzwonienie liliowe
Bezpretensjonalna odmiana w połowie sezonu. Od wykiełkowania do pierwszego cięcia mija około 20 dni. Liście wąskie, rurkowate. Smak jest lekko pikantny.
Szczypiorek Bzu obrączkowanie rośnie szybko i tworzy duży krzew
Jak wyhodować szczypiorek w doniczce na parapecie
Uprawa zieleni i uzyskiwanie smacznych, pachnących, witaminowych liści jest możliwe przez cały rok. Szczypiorek w domu na parapecie szybko rośnie i daje doskonałe zbiory w możliwie najkrótszym czasie. Każda gospodyni poradzi sobie z zadaniem, ponieważ proces jest prosty, ale ciekawy. Najlepszym miejscem do uprawy jest okno na zachód, południe lub wschód.
Wybór i przygotowanie pojemników
Doniczki zbiorcze nie są wymagane do siewu, odpowiednie są małe pojemniki, ponieważ system korzeniowy nie leży głęboko. Sadzonki dają krótkie korzenie, są splecione i tworzą darń. Podziemna część łuku - nie więcej niż 5 cm. Optymalny kształt pojemników - szerokie pojemniki z otworami w dnie. Powinny być umieszczone na parapecie w tacy, aby zebrać nadmiar wody.
Powierzchnię pojemnika do uprawy szczypiorku dezynfekujemy roztworem nadmanganianu potasu. Na dno wylewa się warstwę drenażową o grubości co najmniej 2 cm. Wykorzystywana jest keramzyt, drobne kamyki lub styropian, na wierzchu znajduje się gleba odżywcza.
Przygotowanie nasion
Nasiona cebuli można sadzić na sucho, ale aby pędy pojawiały się szybciej i były przyjazne, są poddawane obróbce. Działają zgodnie z algorytmem:
- Trzy krople stymulatora wzrostu (Epin) dodaje się do 100 ml wody.
- Namocz nasiona cebuli w roztworze na jeden dzień.
- Zabierają te, które osiadły na dnie.
- Umieść je na 30 minut w różowym roztworze nadmanganianu potasu.
- Umyte pod bieżącą wodą.
- Suszyć na serwetce przez 2-3 godziny i siać.
Nasiona nie tracą zdolności kiełkowania przez dwa lata po zbiorze
Siew cebuli
Szczypiorek można uprawiać na parapecie nie tylko zimą, ale przez cały rok. W chłodne dni pojemniki ustawiane są w mieszkaniu, w ciepłe dni - na balkonie lub loggii.
Na dno przygotowanych skrzynek wylewa się drenaż, następnie mieszankę gleby, którą wyrównujemy i nawilżamy. Górna granica gleby nie powinna sięgać krawędzi pojemnika o 3-5 cm. Wykonaj rowki o głębokości 1,5 cm w odstępach 4-5 cm. Na dole połóż nasiona szczypiorku. Posypany ziemią, ponownie zwilż glebę, przykryj folią na wierzchu i przenieś do ciepłego miejsca (+24 ⁰С).
Dbanie o szczypiorek w doniczce
Szczypiorek kiełkuje dość szybko, dlatego należy stale sprawdzać stan upraw i okresowo wietrzyć, aby na folii nie gromadziła się wilgoć i skropliny. Po pojawieniu się pierwszych pędów schronienie usuwa się, a pojemnik przenosi się na parapet, gdzie temperatura jest niższa, a oświetlenie lepsze. Jeśli sadzonki są częste, są one przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze w odległości 5 cm od siebie do dalszej uprawy.
Temperatura i oświetlenie
Aby wyhodować szczypiorek na parapecie, trzeba zapewnić mu światło dzienne, trwające co najmniej 12 godzin. W razie potrzeby uprawy są oświetlane za pomocą specjalnych fitolampów lub konwencjonalnych lamp. Od marca do września szczypiorek ma wystarczająco dużo naturalnego światła na parapecie.
Do pełnego rozwoju roślin konieczne jest utrzymanie temperatury powietrza na poziomie 18-22 ⁰С. Jeśli spadnie poniżej 15 ⁰С lub wzrośnie powyżej +30 ⁰С, roślinność ustanie.
górny opatrunek
Uprawa szczypiorku na parapecie jest niemożliwa bez dodatkowych opatrunków. Aby warzywa rosły szybko, były soczyste i pachnące, potrzebują azotu, potasu, fosforu. Pierwszy raz nawóz stosuje się dwa tygodnie po siewie. W tym celu 10 g azotanu amonu, 7 g chlorku potasu i 15 g superfosfatu rozpuszcza się w 3 litrach wody i podlewa glebę. Po 20 dniach wprowadza się drugi opatrunek górny, zwiększając dawkę superfosfatu o połowę.
Jako nawóz można użyć naparu z popiołu drzewnego. Miażdży się, przesiewa i 50 g proszku rozcieńcza się w 1 litrze wody. Częstotliwość zabiegów - dwa razy w miesiącu.
Szczypiorek potrzebuje azotu do tworzenia piór, fosfor odpowiada za odporność na ciepło, potas wpływa na smak
Podlewanie
Jednym z najważniejszych punktów pielęgnacji szczypiorku rosnącego na parapecie jest podlewanie i utrzymanie optymalnej wilgotności powietrza. Gleba nie powinna wysychać, w przeciwnym razie zielenie przestaną rosnąć, staną się twarde, szorstkie, zbyt ostre w smaku. Przy nadmiernym podlewaniu istnieje duże prawdopodobieństwo zalania gleby, gnicia korzeni i rozwoju chorób grzybowych. Oprócz nawilżania gleby rośliny należy codziennie spryskiwać butelką z rozpylaczem. Umieszczając niewielki zbiornik wody obok upraw utrzymują optymalną wilgotność w pomieszczeniu - 70%.
Żniwny
Szczypiorek jest bardzo produktywny, zwłaszcza jeśli przestrzegasz zasad pielęgnacji, terminowego podlewania i nawożenia. Tydzień po siewie pojawiają się pierwsze pędy, które szybko rosną i rozwijają się. Po raz pierwszy liście przycina się w wieku 2 miesięcy, kiedy osiąga wysokość 25-30 cm. W ciągu roku pióro jest zbierane co najmniej cztery razy. Zielona masa szybko się regeneruje i po półtora miesiąca osiąga swoją poprzednią długość.
Do zbioru cebuli potrzebne są ostre nożyczki. Przed użyciem są traktowane roztworem dezynfekującym. Najdłuższe pióra są wybierane, brane do ręki i odcinane, pozostawiając kikuty o wysokości 1-2 cm. Jadalne i kwiaty. Służą do ozdabiania potraw, dodawane do sałatek.
Kwiaty szczypiorku mają specyficzny smak, w przeciwieństwie do zieleni
Wniosek
Uprawa szczypiorku na parapecie to łatwe i przyjemne zajęcie dla tych, którzy kochają i interesują się roślinami. Może być stosowany jako roślina ozdobna lub do gotowania. W każdym razie, poświęcając trochę czasu, całkiem możliwe jest uzyskanie zieleni zimą, nasyconej witaminami i nadającej zwykłym potrawom niepowtarzalny smak.
