Dżem gruszkowy z pomarańczą: 8 przepisów na zimę

Jeśli chcesz cieszyć się czymś smacznym, słodkim i niecodziennym, możesz spróbować zrobić dżem gruszkowy z pomarańczami. Pachnąca gruszka i soczysta pomarańcza nada deserowi pikantną cytrusową nutę i oryginalną lekką goryczkę. A cały dom wypełni niesamowity aromat gruszki, który będzie kojarzył się z feriami, prezentami i wspaniałym nastrojem.

Sekrety robienia dżemu z gruszek i pomarańczy

Są pewne cechy, które należy uwzględnić w procesie produkcji, aby uzyskać aromatyczny dżem, charakteryzujący się bogatą barwą, przyjemnym smakiem i delikatnym, ciepłym aromatem. Sekrety robienia dżemu gruszkowego, który zaowocuje niesamowitym przysmakiem:

1. Uważnie przeczytaj przepis, aby po rozpoczęciu procesu nie było nieprzewidzianych problemów.
2. Wybierając główny składnik, preferuj dowolną ogrodową odmianę pachnącej gruszki. Ważne jest, aby wybierać próbki różniące się gęstością, ale nie sztywnością. Jeśli owoce gruszki są kupowane w sklepie, do ich wyboru należy podchodzić z maksymalną odpowiedzialnością. Powinny być równe, bez widocznych uszkodzeń i śladów zgnilizny, a także mieć charakterystyczny zapach.
3. Standardowe przygotowanie głównych składników obejmuje następujące procesy: dojrzałe i jędrne gruszki muszą być sortowane, myte i krojone w plastry bez zdejmowania skórki. Ostrożnie wytnij rdzeń z kośćmi. Powstałe plastry polać cukrem, odstawić na 5 godzin. Obierz pomarańcze, pokrój w kostkę.
4. Aby owoce gruszki ugotowały się równomiernie, musisz użyć kopii o tej samej dojrzałości.
5. Gotowość miękkiego dżemu gruszkowego z pomarańczą należy określić za pomocą wskaźników takich jak miękkość i przezroczystość.

Zbiór przepisów pomoże Ci wybrać dżem gruszkowy z pomarańczą na każdy gust.

Klasyczny dżem gruszkowy z pomarańczą na zimę

Wiele gospodyń domowych nie boi się eksperymentować, przygotowując pyszne, pachnące smakołyki na zimę i dodawać nowe produkty do standardowych przepisów. Dlatego, jeśli istnieje chęć zaskoczenia domowników ciekawym połączeniem, należy przygotować pyszny dżem gruszkowy z pomarańczą, który nada deserowi nowego, świeżego charakteru i sprawi, że będzie to danie dla smakoszy.

Struktura komponentów zgodnie z recepturą:

• 3 kg gruszek;
• 700 g pomarańczy;
• 3 kg cukru;
• 500 ml wody.

Przepis przewiduje realizację pewnych procesów:

1. Pomarańcze zalać wrzątkiem, schłodzić w zimnej wodzie i pokroić na małe plasterki.
2. Połącz z 1 kilogramem cukru i pozostaw, aby owoce cytrusowe uwolniły sok.
3. Usuń rdzeń i nasiona z gruszek i pokrój na małe kawałki.
4. Do plasterków gruszki dodać syrop z cukru i wody. Po uruchomieniu sok wyślij do pieca i gotuj przez 30 minut.
5. Gdy skład zmniejszy się o połowę, dodaj przygotowane pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Gotować przez kolejne 20 minut, następnie włożyć słoiki i korek.

Dżem bursztynowo-gruszkowy z plastrami pomarańczy

Bursztynowy dżem gruszkowy z plastrami pomarańczy, wykonany według egzotycznej receptury, która z niezwykłej strony wydobywa znane z dzieciństwa owoce, ma oryginalny smak i niepowtarzalny aromat.

Składniki przepisu:

• 1 kg gruszek;
• 1 kg cukru;
• 1 szt. Pomarańczowy.

Jak pysznie zrobić niepowtarzalny deser, według przepisu:

1. Gruszki pokroić w plastry, pomarańczę obrać i posiekać. Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj z cukrem, a następnie zostaw na noc.
2. Następnego dnia wyślij do pieca, zagotuj i dodając trochę wody gotuj przez 1 godzinę.
3. Ułóż powstałe plastry dżemu gruszkowego z pomarańczą w słoikach.

Dżem gruszkowy z jabłkami i pomarańczami

Deser na bazie gruszek, jabłek i pomarańczy według tej receptury to wyjątkowe źródło witamin, minerałów i kwasów. Dodatkowo produkt ma niską kaloryczność, co pozwala na stosowanie takiego dżemu nawet przy ścisłej diecie.

Główne składniki przepisu:

• 1 kg gruszek;
• 1 kg jabłek;
• 1 kg pomarańczy;
• 1 litr wody;
• 3 kg cukru.

Zalecenia dotyczące przyrządzania dżemu jabłkowo-gruszkowego z pomarańczą:

1. Gruszki i jabłka bez skórki, wyciąć kości wraz z twardym rdzeniem. Przygotowane owoce pokroić w plastry i zanurzyć we wrzącej wodzie na 5 minut. Należy to zrobić, aby owoce nie pociemniały. Po upływie określonego czasu wyjąć kawałki i schłodzić zimną wodą.
2. Obierz pomarańcze, usuń folię, usuń pestki i posiekaj powstałą miękką część na małe kawałki.
3. Weź garnek wody z cukrem i zagotuj. Syrop do wrzenia należy stale mieszać przez 10 minut, aby cukier nie przywarł do dna pojemnika.
4. Po zagęszczeniu kompozycji dodać wszystkie wcześniej przygotowane owoce i zagotować, następnie ostudzić, powtórzyć ten proces trzykrotnie.
5. Zwiń powstały zdrowy dżem gruszkowy do słoików i odłóż do przechowywania w pomieszczeniu o odpowiednich warunkach.

Pyszny dżem gruszkowy z pomarańczą i cynamonem

Istnieje opinia, że ​​cynamon idealnie łączy się tylko z jabłkami. Ale w rzeczywistości ta pikantna przyprawa jest świetnym przyjacielem prawie wszystkich owoców. Jeśli zgodnie z przepisem do gruszek doda się nawet kilka gramów cynamonu, nada to gotowemu daniu jaśniejszy aromat i ciekawy smak.

Produkty wymagane do przepisu:

• 4 kg gruszek;
• 3,5 kg cukru;
• 2 szt. Pomarańczowy;
• 2 godz. ja. cynamon.

Instrukcje krok po kroku dotyczące robienia dżemu gruszkowego:

1. Obierz i posiekaj gruszki, obierz pomarańcze, zdejmij folię, usuń pestki. Wymieszaj przygotowane owoce.
2. Po 15 minutach uwolniony sok wlej do emaliowanej patelni i dodaj cukier oraz 500 ml wody.
3. Z powstałej kompozycji zagotować klarowny syrop i wlać do niego plasterki gruszki. Dobrze wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 3 godziny.
4. Po upływie czasu wyślij pojemnik z zawartością do pieca i gotuj przez 20 minut, włączając średnie ciepło.
5. Następnie zdejmij z ognia i pozwól, aby mieszanka owoców całkowicie ostygła.
6. Po 6 godzinach włóż dżem z powrotem do kuchenki, dodaj cynamon i gotuj przez kolejne 30 minut.
7. Zapakuj gotowy dżem gruszkowy z pomarańczą i cynamonem do słoików i zwiń używając blaszanych pokrywek.

Dżem gruszkowy ze skórką pomarańczową

Niesamowity smaczny dżem gruszkowy ze skórką pomarańczową o wyśmienitym aromacie według tego przepisu zachwyci wszystkich domowników w mroźne zimowe dni. Taki przysmak może być stosowany jako samodzielny produkt lub jako dodatek do różnych dań kulinarnych.

Lista składników przepisu:

• 1 kg gruszek;
• 1 kg cukru;
• skórka z 1 pomarańczy;
• szczypta kwasu cytrynowego i cynamonu.

Główne etapy gotowania dżemu gruszkowego według przepisu:

1. Oderwij gruszki od skórki, pokrój na średniej wielkości kawałki i posyp cukrem odstaw na 1 godzinę.
2. Gdy owoce gruszki wypuszczą sok, wymieszaj i wyślij do pieca, gotuj i gotuj przez 1 godzinę, zmniejszając ogień do minimum.
3. Następnie pozostawić masę owocową do ostygnięcia przez 4 godziny.
4. Po upływie tego czasu włóż z powrotem do kuchenki i gotuj przez 60 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie pozostaw do ostygnięcia na 3 godziny.
5. Do mieszanki owoców dodać skórkę pomarańczową, kwasek cytrynowy i cynamon, zagotować i gotować jeszcze przez 60 minut.
6. Dżem gruszkowy wlać do słoików, korka i odwracając, owinąć ciepłym kocem, aż do całkowitego ostygnięcia.

Dżem gruszkowy z pomarańczą, rodzynkami i orzechami

Pyszny gruszkowy smakołyk sporządzony według tego przepisu ma bogaty aromat i umiarkowaną słodycz. A takie składniki dżemu jak pomarańcza, rodzynki i orzechy sprawiają, że jest on bardzo przydatny dla organizmu. Ponieważ zawierają dużo witamin i mikroelementów, które są w stanie wytrzymać przeziębienia w zimnych porach roku.

Składniki i proporcje przepisu:

• 1 kg gruszek;
• 2 pomarańcze;
• 200 g orzechów (migdały);
• 200 g rodzynek;
• 1,5 kg cukru.

Główne procesy według przepisu przy przygotowywaniu wykwintnego dżemu gruszkowego:

1. Umyte pomarańcze pokroić w krążki wraz ze skórką, usuwając pestki. Usuń skórki z gruszek.
2. Zmiel przygotowane owoce za pomocą maszynki do mięsa.
3. Zważyć powstałą kompozycję sokiem i połączyć z cukrem w stosunku 1:1. Pozostaw na noc do zaparzenia.
4. Rano wyślij do pieca i po 45 minutach gotowania dodaj rodzynki. Trzymaj na średnim ogniu przez kolejne 45 minut.
5. Po upływie czasu dodaj orzechy i po ugotowaniu masy gotuj przez 2 minuty i zdejmij z ognia.
6. Gotowy dżem gruszkowy z pomarańczą, rodzynkami i orzechami wlać do słoików, korka.

Dżem czekoladowo-gruszkowy z pomarańczą

Ten przepis przypadnie do gustu tym, którzy bardzo kochają czekoladę. Pachnące gruszki w połączeniu z naturalną gorzką czekoladą sprawią, że zwykły zimowy deser gruszkowy stanie się niesamowitym kulinarnym arcydziełem, od którego nie sposób się oderwać.

Składniki i proporcje przepisu:

• 1,2 kg gruszek;
• 750 g cukru;
• 1 pomarańcza;
• 50 ml soku z cytryny;
• 250 g gorzkiej czekolady.

Jak gotować według przepisu:

1. Gruszkę obrać, przekroić na pół i wyjąć rdzeń. Pokrój w cienkie plasterki. Włożyć do miski i posypać cukrem.
2. Obierz pomarańczę i wyciśnij sok. Do zawartości patelni dodać powstałą skórkę, sok z pomarańczy i cytryny.
3. Zagotuj i natychmiast wyjmij z pieca. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. Przykryj blachę papierem do pieczenia i odstaw na 12 godzin w chłodne miejsce.
5. Następnego dnia zagotuj kompozycję i, włączając silny ogień, trzymaj przez 10 minut, cały czas mieszając i potrząsając pojemnikiem, aby gruszki zagotowały się równomiernie.
6. Słoiki napełnij gorącym dżemem gruszkowym, korkiem z pokrywkami i wstaw do chłodni.

Przepis na dżem z gruszek i pomarańczy w powolnej kuchence

Ten cud techniki znacznie ułatwia pracę gospodyni, daje dużo pysznych dań. Dżem gruszkowo-pomarańczowy nie jest wyjątkiem. Dzięki zastosowaniu technologii proces gotowania jest znacznie uproszczony, a smak delikatesu w żaden sposób nie ulega pogorszeniu, a aromat staje się jeszcze intensywniejszy. Przepis ze zdjęciem dżemu gruszkowego z pomarańczą pomoże Ci zrobić pyszny deser, który możesz urozmaicić codzienną dietę podając z naleśnikami, naleśnikami lub dekorując świąteczny stół.

Wymagane składniki przepisu:

• 500 g gruszek;
• 500 g pomarańczy;
• 1 kg cukru.

Przepis krok po kroku:

1. Gruszki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i rdzeń, powstały miąższ posiekać na cienkie talerze.
2. Usuń skórkę z pomarańczy i podziel na plasterki, zdejmij z nich folie i pokrój na kawałki.
3. Przygotowane owoce wyślij do miski multicooker, dodaj cukier i wymieszaj.
4. Zamknij pokrywę urządzenia kuchennego, wybierz tryb „Gaszenie” i po ustawieniu czasu na 1,5 godziny naciśnij przycisk „Start”. Podczas procesu gotowania dżem należy kilkakrotnie wymieszać.
5. Gotowy dżem gruszkowy rozłóż do słoików, korek z pokrywkami, odwróć do góry nogami, schowaj pod przykrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Zasady przechowywania dżemu gruszkowo-pomarańczowego

Okres przechowywania dżemu gruszkowego nie przekracza 3 lat, z zastrzeżeniem receptury i wszystkich zasad i przepisów dotyczących przygotowania. Ważne jest również, aby wiedzieć, gdzie przechowywać konserwację. Powodzenie konserwacji smacznego preparatu zależy od tego, jakie warunki zostaną stworzone do przechowywania. Główne czynniki:

• temperatura od 10 do 15 stopni powyżej zera;
• brak światła słonecznego;
• suchość pomieszczenia, ponieważ przy wysokiej wilgotności powieki zaczną rdzewieć, a dżem stanie się bezużyteczny;
• szczelność zwijanych puszek, ponieważ jeśli powietrze dostanie się do środka konserwacja ulegnie pogorszeniu i można ją tylko wyrzucić.

Wniosek

Dżem gruszkowy z pomarańczami to pyszny słodycz, bardzo korzystny dla zdrowia człowieka. To rodzaj deseru, który przygotowywany jest z pachnących owoców gruszki, egzotycznych pomarańczy i cukru. Z reguły jest robiony w zapasie, aby móc cieszyć się nim z herbatą i wszelkiego rodzaju wypiekami w mroźne zimowe wieczory.

Artykuły na ten temat "Dżem gruszkowy z pomarańczą: 8 przepisów na zimę"

Bursztynowy dżem gruszkowy z plastrami: 10 przepisów na zimę

Dżem gruszkowy na zimę: 17 przepisów

Bursztynowy dżem gruszkowy z plastrami: 10 przepisów na zimę

Dżem gruszkowy na zimę: 17 przepisów