Jabłoń synaps północny: opis, pielęgnacja, zdjęcie, zachowanie jakości i recenzje
Zadowolony
Późne odmiany jabłoni cenione są przede wszystkim za wysoką jakość utrzymania i dobrą konserwację. A jeśli jednocześnie mają wysoką mrozoodporność i doskonały smak, to każdy ogrodnik będzie chciał mieć na swoim miejscu takie owocujące drzewo. Do takich należy odmiana jabłoni Północnej Sinap.
Historia wyboru
Historia odmiany jabłek Northern Sinap rozpoczęła się prawie 100 lat temu. W pierwszej połowie ubiegłego wieku naukowcy postawili sobie za zadanie hodowanie mrozoodpornych gatunków na bazie smacznych, ale znacznie bardziej ciepłolubnych południowych drzew owocowych. W tej chwili na podstawie Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Ogrodnictwa im. I. V. Michurin, eksperymenty przeprowadzono z odmianą krymską (Kandil) sinap. Jej doskonały smak jest znany od dawna, ale ta jabłoń nie nadawała się na północne szerokości geograficzne ze względu na słabą odporność na zimno. W wyniku zapylenia synapsy krymskiej pyłkiem Kitayka uzyskano odmianę Kandil Kitayka, jednak jej odporność na ujemne temperatury pozostała niezadowalająca.
Jabłoń Kandil sinap - protoplasta Synapu Północnego
Eksperymenty były kontynuowane. W 1927 pod przewodnictwem I. Z. Isajew, na terenie jednej z doświadczalnych stacji regionu moskiewskiego posadzono sadzonki odmiany Kandil Kitayka. Większość z nich zmarła później, nie mogąc wytrzymać mroźnych zim, ale byli też tacy, którzy przeżyli. Z tych sadzonek została następnie wybrana najbardziej obiecująca, o dobrym smaku i regularnym owocowaniu. Stał się pierwszym okazem odmiany jabłoni Northern Sinap, której zdjęcie i opis podano poniżej.
W 1959 roku, po licznych testach odmian, została wpisana do Państwowego Rejestru jako polecana do uprawy w rejonie Wołgi, Centralnej Czarnej Ziemi, a także na południu Syberii Wschodniej, w Krasnojarsku i Chakasji.
Opis
Przez dziesięciolecia swojego istnienia Sinap Północny rozprzestrzenił się w wielu regionach, głównie o klimacie umiarkowanym. Tak duża popularność jabłoni tej odmiany wynika przede wszystkim z wyjątkowej jakości przechowywania owoców, które zachowują swój smak i prezentację do maja przyszłego roku.
Wygląd owoców i drzewa
Jabłonie odmiany Sinap Północnej są żywotne, ich wysokość, w zależności od stada, może sięgać 5-8 m. Korona jest szerokopiramidowa, średniej gęstości. Drzewo ma potężny szkielet, z którego wychodzą liczne boczne gałęzie. Kora na pniu jest szara, młode pędy są koloru wiśniowo-szarego i lekko owłosione, większe gałęzie brązowieją. Liście średniej wielkości, odwrotnie jajowate, owłosione, ciemnozielone z szarawym odcieniem. Ogonek krótki, pogrubiony.
Dojrzałe jabłka Synapu Północnego mają delikatny rumieniec
Dojrzałe jabłka Northern Sinap (na zdjęciu powyżej) są kulisto-stożkowe, ich średnia waga to 100-120 g. Zewnętrzna barwa owocu jest zielonożółta z brunatnoczerwonym rumieńcem. Skóra jest jednolita, błyszcząca, gładka, podczas przechowywania nabiera tłustego połysku. Lejek jest wąski, płytki, gładki, bez rdzy. Szypułka niezbyt długa, brązowa, średniej grubości. Miąższ jabłka jest biały, często z zielonkawym odcieniem.
Długość życia
Na silnych podkładkach jabłoń może żyć nawet 60 lat, jednak jakość i wielkość owoców w tym przypadku będzie niższa. Podkładka półkarłowata skraca żywotność drzewa do około 40 lat, ale w tym przypadku będzie ono niższe i bardziej zwarte. Jakość owoców również wzrośnie, staną się większe i smaczniejsze.
Najbardziej zwarte jabłonie rosną na podkładkach karłowatych Synapsa północna
Smak
Jabłka odmiany Northern Sinap mają wysoki wynik smakowy – 4,6 z maksymalnie możliwymi 5 punktami. Smak owoców określany jest jako orzeźwiający, słodki z przyjemną kwaskowatością.
Regiony rozwijające się
Optymalnymi regionami do uprawy jabłoni północnej Sinap są region Central Black Earth, a także regiony środkowej i dolnej Wołgi. To tutaj najpełniej ujawniają się wszystkie pozytywne cechy gatunku. Ponadto Syberia Wschodnia (terytorium Krasnojarsk i Chakasja) jest jednym z możliwych regionów uprawy tej odmiany, ale zaleca się tu hodowlę jabłoni w formie łupków.
dawać
Jabłonie odmiany Northern Sinap mają średnio wczesną dojrzałość. Pierwsze zbiory można uzyskać 5-8 lat po posadzeniu. Na jabłoniach szczepionych na podkładkach półkarłowych owoce mogą pojawić się po 3-4 latach, a na karłowatych już po 2 latach. Po 20 latach owocowanie spada, staje się ostro okresowe, lata produkcyjne przeplatają się z czasami słabych zbiorów. Staje się to szczególnie widoczne, jeśli drzewo nie jest cięte.
Jabłonie North Sinap mogą przynosić doskonałe plony
Odporność na mróz
Jabłonie odmiany Sinap Północnej uważane są za mrozoodporne. Według tego wskaźnika są tylko nieznacznie gorsze od zwykłej Antonovki. Dojrzałe drzewa tolerują mrozy do -35°C. W chłodniejszych regionach możliwe jest miejscowe uszkodzenie pnia i gałęzi, zwłaszcza u młodych osobników.
Odporność na choroby i szkodniki
Jabłonie odmiany Northern Sinap nie mają wyraźnej odporności na żadną chorobę. Średnia odporność na parcha i mączniaka prawdziwego. Aby zapobiec chorobom i pojawieniu się szkodników, drzewa należy leczyć specjalnymi preparatami.
Okres kwitnienia i okres dojrzewania
Synapsa północna kwitnie w maju, proces zwykle rozpoczyna się w pierwszej dekadzie. W tym czasie cała jabłoń usiana jest czerwonawymi kwiatami o różowych płatkach, emanujących delikatnym miodowym aromatem.
Kwiaty jabłoni utrzymują się od 1 do 1,5 tygodnia
Jabłka osiągają dojrzałość techniczną w październiku. Po wyjęciu owoce należy przechowywać przez kilka tygodni, w tym czasie znacznie poprawi się ich smak. Następnie plon można poddać obróbce lub przechowywać.
Zapylacze
Odmiana Sinap Północny jest częściowo samopłodna. Aby uzyskać wysokie plony, niezbędna jest obecność zapylaczy. W tym charakterze dobrze nadają się Antonovka zwykła, Mekanis, Orlik, Oryol zima, Pamięć wojownika, Szafran Pepin, Slavyanka.
Przewożenie i przechowywanie
Odmiana Northern Sinap charakteryzuje się doskonałą jakością przechowywania i transportem, dzięki czemu często jest uprawiana komercyjnie. Jabłka pobrane w stanie dojrzałości technicznej mogą leżeć bez znaczącej utraty właściwości handlowych nawet do sześciu miesięcy, przy zapewnieniu optymalnych warunków przechowywania (temperatura 0-4 ° C i wilgotność około 85%).
Plusy i minusy
Przez długi czas istnienia Synapu Północnego ogrodnicy zgromadzili ogromne doświadczenie w pracy z nim. Pozytywne i negatywne właściwości tych jabłoni są od dawna znane i należy je wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany do sadzenia na osobistej działce.
Zbiory jabłek Północnego Synapu można przechowywać prawie do połowy przyszłego roku
Plusy:
- Odporność na mróz i suszę.
- Wysoka wydajność.
- Przedwcześnie rozwinięty.
- Fenomenalne utrzymanie jakości i dobra przenośność upraw.
- Doskonała smakowitość.
- Możliwość wykorzystania plonu zarówno do przechowywania jak i przetwórstwa przemysłowego.
- Jabłka długo się nie kruszą.
Minusy:
- Drzewo o dużych wymiarach szczepione na wysokim drzewie.
- Średnia odporność na choroby.
- Z dużym plonem, dużo małych owoców.
- Bardzo późna dojrzałość.
- W przypadku uprawy na północ od zalecanych regionów jabłka nie mają czasu na zwiększenie zawartości cukru.
- Częściowo samopłodny, wymaga zapylaczy dla dobrych zbiorów.
- Wymagający regularnego przycinania i pielęgnacji.
- Dobre walory smakowe pojawiają się dopiero po dłuższej ekspozycji usuniętych jabłek.
- Ostra częstotliwość owocowania.
Zasady lądowania
Do sadzenia jabłoni odmiany Northern Sinap lepiej wybrać otwarte, dobrze oświetlone miejsce. Pożądane jest, aby był chroniony przed zimnym północnym wiatrem. Wody gruntowe na miejscu nie powinny zbliżać się do powierzchni poniżej 1 m². Należy pamiętać, że dorosła jabłoń północna Sinap jest potężnym wysokim drzewem o gęstej koronie, da silny cień. Dlatego nie należy sadzić go w bezpośrednim sąsiedztwie domu lub innych roślin kochających słońce.
Sadzonki jabłoni North Sinap można kupić w szkółkach, wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych lub w Internecie. Najwłaściwsze jest sadzenie ich na stałe we wrześniu, wtedy młode drzewo będzie miało czas na zakorzenienie się przed nadejściem mrozu i dobrze zniesie zimę. Jeśli wiek sadzonki wynosi 2 lata lub więcej, można ją sadzić wiosną, w kwietniu, zaraz po rozmrożeniu ziemi.
Sadzonki jabłoni najlepiej kupować w specjalnych szkółkach
Lepiej wcześniej przygotować doły do sadzenia jabłoni, aby ziemia miała czas na nasycenie się powietrzem. Wykopana gleba jest magazynowana, później będzie potrzebna do zasypania systemu korzeniowego. Warto dodać do niej trochę superfosfatu i soli potasowej, te nawozy pomogą sadzonce szybciej wzmocnić się w okresie przedzimowym. Wymiary otworu do sadzenia powinny być takie, aby zagwarantować, że zmieści się cały system korzeniowy młodej jabłoni. Dla trzyletniej sadzonki wystarczy głębokość i średnica 0,5-0,6 m.
Samo lądowanie składa się z kilku etapów:
- Silny kołek jest wbijany w dno dołu do lądowania w pobliżu jego środka. Na początku będzie służył jako podpora dla sadzonki, w przeciwnym razie może zostać złamany przez wiatr.
- Na kilka godzin przed sadzeniem korzenie jabłoni moczy się w wodzie. To pozwoli im szybko zacząć pełnić swoje funkcje w nowym miejscu.
- Na dno dołu wylewa się pagórek ziemi i przymierza sadzonkę. Jego szyjki korzeniowej po posadzeniu nie należy pogłębiać.
- Po wyrównaniu wysokości sadzonki ustawia się ją w pionie, korzenie prostuje się, następnie otwór wypełnia się przygotowaną glebą, okresowo ją zagęszczając, aby nie tworzyły się puste przestrzenie.
- Po całkowitym wypełnieniu wykopu podłożem glebowym, z ziemi w odległości 0,5 m od pnia formowany jest mały okrągły wałek. Zatrzyma wodę i zapobiegnie jej rozprzestrzenianiu się.
- Ostatnim etapem jest obfite podlewanie posadzonego drzewa, a strefa korzeniowa ściółkowana torfem. Sadzonka jest przywiązana do podpory.
Szyjka korzenia podczas sadzenia jabłoni nie jest pogłębiona
Uprawa i pielęgnacja
Jabłoń North Sinap wymaga dobrej pielęgnacji. Konieczne jest utworzenie rosnącego drzewa, z reguły stosuje się do tego schemat o rzadkim poziomie. Należy również regularnie przeprowadzać przycinanie sanitarne, czyszcząc koronę z suchych, złamanych i chorych gałęzi. Wraz ze spadkiem owocowania jabłonie odmładzają się, usuwając część starego drewna i przenosząc wzrost na jeden z młodych obiecujących pędów. Bez przycinania drzewo szybko „zaśmieca się”, plon staje się mniejszy i staje się nieregularny.
Jabłoń synaps północny nie wymaga specjalnego podlewania. Jest dość odporny na suszę, ma wystarczającą wilgotność powietrza. W okresach bardzo suchych, a także podczas zawiązywania owoców, można zorganizować dodatkowe podlewanie 5-10 wiader wody na każde dorosłe drzewo. Pamiętaj, aby wykonać tę procedurę późną jesienią, po zbiorach. Takie nawilżające podlewanie wzmocni drzewo i zwiększy jego mrozoodporność.
W porze suchej jabłonie wymagają podlewania
W przypadku górnego opatrunku odmiana Northern Sinap jest mało wymagająca. Jeśli gleba jest uboga, to okresowo warto dodać do strefy korzeniowej gnijący obornik lub próchnicę, uszczelniając ją podczas jesiennego kopania pni drzew. W okresie przedzimowym i wczesną wiosną pnie należy wybielić. Zapobiegnie to pojawianiu się pęknięć mrozowych, a także zmniejszy ryzyko uszkodzenia kory przez gryzonie i szkodniki.
Kiedy zbierać jabłka Northern Sinap do przechowywania?
Dojrzałe jabłka odmiany Sinap Północny dobrze utrzymują się na gałązce, dzięki czemu można je przechowywać tylko tuż przed przymrozkami, w drugiej połowie października lub nawet na początku listopada, jeśli pozwala na to pogoda. W tym celu wybierane są tylko nienaruszone owoce. Resztę plonów można przetworzyć. Jabłka z Severny sinap tworzą doskonały dżem, marmoladę.
Wniosek
Odmiana jabłoni Northern Sinap jest kochana i doceniana przez więcej niż jedno pokolenie ogrodników. Niektórzy uważają to za przestarzałe, preferując nowe typy. Jednak nawet teraz niewiele z nich może konkurować z jabłoniami Northern Sinap takimi cechami, jak doskonały smak w połączeniu z doskonałą jakością przechowywania.
