Przydatne właściwości i przeciwwskazania pigwy
Zadowolony
Co to jest? To znacząca uprawa owoców dla ludzi. Pachnące owoce wykorzystuje się do przetworów kulinarnych, rzeźby wykonuje się z drewna, aw sadownictwie roślina służy jako wywar wielu upraw. Jednak niewiele osób wie o leczniczych i dobroczynnych właściwościach pigwy, które posiadają prawie wszystkie części rośliny. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o korzyściach, jakie owoce tej rośliny przynoszą ludzkiemu ciału.
Ogólna charakterystyka kultury pigwy
Pigwa zwyczajna - drzewo lub krzew liściasty, jedyny przedstawiciel tego rodzaju. Jest to jedna ze starożytnych upraw uprawnych o historii 4000 lat. Kraje Zakaukazia i Azji Środkowej są uważane za ojczyznę rośliny, tutaj występuje na wolności i teraz. Ale kultura otrzymała swoją pierwszą chwałę w starożytnej Grecji. Tutaj otrzymała imię, które jest używane w biologii, a teraz - „Cydonia”.
Księgi Pliniusza (77 ne) pomogły przywrócić historię kultury i jej wykorzystanie przez różne narody. uh.) „Historia naturalna” i ormiański naukowiec Amirdovlat Amasiatsi (XV wiek.) „Niepotrzebne dla ignorantów”. Szczegółowo opisują lecznicze, wzmacniające i regenerujące właściwości owoców pigwy. Dziś te dane potwierdzają badania biochemiczne.
Obecnie znanych jest ponad 400 odmian pigwy. Różnią się jedynie delikatną strukturą kwiatów i kształtem owoców, które przypominają gruszki. Owoce kultury są koloru żółtego, w niektórych przypadkach z jednostronnym czerwonym odcieniem, gęste, twarde i chrupiące z lekkim pokwitaniem. W zależności od odmiany mogą mieć kształt okrągły lub gruszkowaty, osiągają do 2 kg wagi. Owoce dojrzewają we wrześniu-październiku.
Miąższ owoców jest lepki i cierpki. Aromat przypomina jabłko z subtelnym iglastym odcieniem. Owoc pigwy zawiera od 50 do 70 brązowych nasion, które mają cenne właściwości lecznicze.
Owoce tej kultury rzadko są spożywane na świeżo. Są cenne jako surowce dla przemysłu konserwowego i domowej kuchni. Dzięki trwałemu aromatowi i niezwykłemu smakowi, robią dobre dżemy, dżemy, galaretki, kandyzowane owoce i marmoladę. W winiarstwie owoce są wykorzystywane do produkcji specjalnej marki wina, a w medycynie do pomieszczeń aromatyzujących (aromaterapia). Pigwa mocno weszła do kuchni republik środkowoazjatyckich, Gruzji, Azerbejdżanu i Armenii.
Okres dojrzewania i zbioru owoców pigwy przypada na wrzesień i październik. Następnie są eksportowane do Rosji z krajów Azji Środkowej, Kaukazu i Mołdawii. To właśnie w tym okresie można nabyć produkt najwyższej jakości, który nie podlega dodatkowej obróbce.
Przydatne właściwości i skład owoców pigwy
Wraz z pojawieniem się innych upraw, które mają bardziej atrakcyjny smak, użycie pigwy zostało niezasłużenie zepchnięte na bok. ale owoce pigwy można nazwać prawdziwą naturalną apteką, właściwości lecznicze i korzystne, które potwierdzają analizy biochemiczne.
100 g produktu zawiera:
- węglowodany 9,6 g;
- błonnik pokarmowy 3,6 g;
- białka 0,6 g;
- tłuszcze 0,5 g;
- kwasy organiczne 0,9 g;
- woda 84 g;
- popiół 0,8 g.
Wartość energetyczna 48 kcal.
Brak cholesterolu, niska zawartość tłuszczu oraz znaczna ilość błonnika sprawiają, że pigwa jest produktem dietetycznym.Dlatego przydadzą się przy otyłości lub diecie niskokalorycznej. Regularne stosowanie produktu normalizuje florę jelitową, w naturalny sposób wspomaga usuwanie toksyn.
Pektyny (3%) owoców dostające się do żołądka tworzą żelowatą substancję okrywającą błonę śluzową jelit. Staje się niezawodną ochroną przed podrażnieniami.
Owoce pigwy zawierają kwasy organiczne, garbniki. Olejki eteryczne są skoncentrowane w skórze.
Makroelementy (100g):
- potas 144 mg;
- fosfor 24 mg;
- wapń 23 mg;
- magnez 14 mg;
- sód 14 mg.
Owoce zawierają również żelazo 3 mg.
W składzie mineralnym owoców dominuje potas. Jest głównym regulatorem równowagi kwasowo-zasadowej krwi, poziomu płynu międzykomórkowego i komórkowego, ciśnienia osmotycznego. Te właściwości minerału są cenne w stanach patologicznych, którym towarzyszy wzrost poziomu płynów w organizmie.
Fosfor i wapń, niezbędne składniki budowy kości, są ważne dla wzmocnienia szkieletu i zębów. Fosfor jest nośnikiem przetworzonej energii we wszystkich komórkach ciała, który zapewnia skurcze mięśni i aktywność mózgu. Magnez tłumi pobudliwość nerwową i reguluje funkcje ośrodka oddechowego.
Pigwa jest dobrym źródłem żelaza. Jest głównym składnikiem hemoglobiny i mioglobiny, nośników tlenu w komórkach organizmu. Gdy ich synteza jest zaburzona, w organizmie rozwija się anemia, która stopniowo prowadzi do niedotlenienia (głód tlenu). Szczególnie podatne na niedokrwistość z niedoboru żelaza są dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze. Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem dla funkcjonowania tarczycy.
Witaminy (100 g):
- kwas askorbinowy (C) 23 mg;
- tokoferol (E) 0,4 mg;
- kwas nikotynowy (PP) 0,3 mg;
- ryboflawina (B2) 0,04 mg;
- tiamina (Bjeden) 0,02 mg.
Kolor owoców zdradza beta-karoten (0,4 mg), który w organizmie jest przekształcany w witaminę A (167 mcg). Duża ilość witaminy C w owocach pomaga w walce z przeziębieniami, zwiększa funkcje ochronne organizmu. Beta-karoten jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.
Owoce pigwy polecane są w diecie mężczyzn. Regularne przyjmowanie składników odżywczych ze składu płodu jest dobrą profilaktyką procesów zapalnych w gruczole krokowym i drogach moczowych.
Możliwe szkody i przeciwwskazania do jedzenia owoców
Przy wszystkich pozytywnych cechach tego płodu istnieją przeciwwskazania. Miąższ owoców pigwy ma działanie ściągające i utrwalające. Dlatego oni przeciwwskazane w zaparciach i niedrożności jelit. Owocowe kwasy organiczne mogą skomplikować przebieg ostrego zapalenia żołądka i wrzodów przewodu pokarmowego. Kwasy są również szkodliwe dla szkliwa zębów, dlatego po każdym użyciu owocu zaleca się przepłukanie jamy ustnej.
Filc pokrywający owoc pigwy może uszkadzać struny głosowe lub podrażniać górne drogi oddechowe. Powinny to mieć na uwadze osoby, których zawody związane są z wystąpieniami publicznymi (śpiewacy, wykładowcy). Zaleca się stosowanie owoców w postaci oczyszczonej.
Owoce pigwy są potencjalnymi alergenami, dlatego nie należy ich spożywać przy nadwrażliwości organizmu. Produkt można wprowadzić do żywności dla niemowląt dopiero od pierwszego roku życia w postaci oczyszczonej.
Wykorzystanie liści, nasion i miąższu pigwy w medycynie ludowej
W medycynie ludowej różne części rośliny stosuje się w leczeniu i zapobieganiu wielu patologiom.
Szczególną uwagę w medycynie ludowej przywiązuje się do nasion pigwy. Ich muszle składają się z rozpuszczalnego w wodzie śluzu (22%), garbników i minerałów. Po infuzji nasion w wodzie powstaje żelowata masa, która ma działanie otulające, przeciwskurczowe, przeciwzapalne, zmiękczające i hemostatyczne.
Te właściwości nasion są wykorzystywane do leczenia:
- czerwonka;
- choroby oskrzelowo-płucne;
- krwotok wewnętrzny;
- patologie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- infekcje wirusowe i bakteryjne
- hemoroidy;
- zapalenie powiek;
- zapalenie skóry, podrażnienia skóry, oparzenia;
- procesy zapalne w jamie ustnej.
Owoce pigwy mają właściwości kardioprotekcyjne, przeciwwymiotne, ściągające, przeciwzapalne, antyseptyczne i moczopędne. Dlatego są używane w leczeniu:
- nadciśnienie, miażdżyca, patologie serca;
- choroby układu moczowego;
- przeziębienia;
- zatrucie toksynami;
- niedokrwistość.
Liście i kwiaty pigwy stosuje się w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia i nadmiernej potliwości (nadmiernej potliwości). Stosowany jako środek moczopędny przy obrzękach serca i płuc.
Suche nasiona mają również właściwości lecznicze. Pomagają złagodzić suchość w ustach podczas gorączki lub długich występów. Aby to zrobić, umieść 2-3 nasiona pod językiem.
Najlepsze przepisy ludowe
Pomimo względnego bezpieczeństwa środków z pigwy ludowej, mogą one zaszkodzić osobom z przewlekłymi lub ostrymi patologiami. Dlatego ważne jest, aby przed użyciem skonsultować się z lekarzem.
Przepisy i leczenie:
- dusznica bolesna, kaszel. Przeciętny owoc pigwy kroi się na kawałki i zalewa wrzącą wodą (250 ml), parzy przez 30 minut. Weź 1 łyżkę. ja. 4 razy dziennie.
- Nadciśnienie, obrzęk. Owoce pigwy w plastrach (2 szt).) zalać wodą (0,5 l), gotować 10 minut i odstawić na 1 godzinę. Spożywać 100 ml 3 razy dziennie oddzielnie od posiłków.
- Astma. Posiekane suche liście (1 łyżeczka). ja.) zalać wrzątkiem (250 ml) i parować w łaźni wodnej przez 15 minut. Bulion schładza się, filtruje i doprowadza do objętości 250 ml przegotowaną wodą. Przyjmować 50 ml 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
- Nadpotliwość. Posiekane liście (1 łyżka). ja.) zalać wrzącą wodą (250 ml), gotować przez 10 minut i parzyć przez 1 godzinę. Służy do oczyszczania skóry.
- Zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka i jelit. Nasiona pigwy (10 g) zalewamy zimną wodą (1 l), parzymy przez 1 godzinę. Napięty napar jest przyjmowany po 100 ml 4 razy dziennie. Ten środek jest również stosowany w leczeniu zapalenia dziąseł. Aby to zrobić, przepłucz jamę ustną infuzją 4 razy dziennie.
- Oparzenia, zapalenie skóry. W takich przypadkach stosuje się napar z nasion. Aby to zrobić, na problematyczne obszary na 30 minut nakłada się gazę nasączoną produktem. Napar ociera również oczy z zapaleniem powiek.
- Dysbakterioza (biegunka). Suszone przegrody z owoców (1 łyżka stołowa). ja.) parzona we wrzącej wodzie (250 ml), parzona w termosie przez 3 godziny. Weź 2 łyżki. ja. 4 razy dziennie.
- Niedokrwistość. Pokrojone owoce pigwy zalewamy wodą do całkowitego pokrycia powierzchni i gotujemy do miękkości. Następnie sok wyciska się i gotuje na małym ogniu, aż uzyska gęstą konsystencję. Weź 1 łyżkę. ja. 3-5 razy dziennie.
- Krwawienie z macicy. Nasiona (10 szt).) zalać wrzącą wodą (200 ml), zagotować i inkubować 3 minuty. Odcedzony środek przyjmuje się po 100 ml 3 razy dziennie.
- Cukrzyca. Posiekane liście (2 łyżki). ja.) zalać wodą (250 ml) i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Schłodzony i odcedzony bulion weź 1 łyżkę. ja. 3 razy dziennie.
Jeśli do śluzu pigwowego dodasz mąkę ziemniaczaną, zwiększając w ten sposób gęstość, otrzymujesz doskonałe lekarstwo na różne pęknięcia skóry. Służy do smarowania brodawek sutkowych w okresie laktacji i szybkiego leczenia krwawiących pęknięć w hemoroidach.
Korzyści z pigwy podczas ciąży
W czasie ciąży organizm kobiety przechodzi różne zmiany funkcjonalne, które zmieniają zapotrzebowanie na składniki odżywcze pochodzące z pożywienia.
W tym okresie, aby odżywić macicę i płód w organizmie, odpowiednio zwiększa się objętość krwi krążącej, wzrasta zapotrzebowanie na żelazo. Brak stałego przyjmowania substancji z pokarmem prowadzi do rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza. Regularne spożywanie owoców pigwy pomoże zapobiec temu zjawisku.
Dosłownie od pierwszych dni po zapłodnieniu u płodu zaczynają tworzyć się narządy i układy, a dzieje się to w procesie mitozy (wzrostu, podziału) komórek. Dla aktywności mitotycznej komórek ważne jest stabilne dostarczanie fosforu, magnezu, potasu i wapnia.
Minerały są również niezbędne do wzmocnienia naczyń krwionośnych matki, których niewydolność prowadzi do powikłań – hemoroidy, stan przedrzucawkowy, żylaki. Atrakcyjność pigwy jako źródła składników odżywczych jest izolowana przez jej właściwości dietetyczne. Nadwaga w czasie ciąży jest również przyczyną powikłań.
Właściwości przeciwwymiotne pigwy pomagają radzić sobie z nieprzyjemnymi objawami zatrucia. W czasie ciąży często odnotowuje się różne dysfunkcje żołądkowo-jelitowe, którym towarzyszą wzdęcia. W takim przypadku pomoże przecier z gotowanych owoców, który należy spożywać 3 razy dziennie po 3-4 łyżki stołowe. ja.
Pigwa jest również przydatna w zapobieganiu obrzękom. W leczeniu przeziębienia można stosować środki według ludowych receptur, ponieważ wiele leków jest przeciwwskazanych w tym okresie.
W czasie ciąży zaleca się spożywanie pigwy 3 razy w tygodniu, gotowanie lub pieczenie. W okresie laktacji stosowanie pigwy w jakiejkolwiek formie jest przeciwwskazane. Już niewielka ilość produktu może powodować wzdęcia i zaparcia u dziecka.
Co roku skuteczność tradycyjnych metod leczenia jest potwierdzana badaniami naukowymi. Częściowe zastąpienie chemikaliów środkami ziołowymi jest atrakcyjne i istotne. Prawidłowo stosowana pigwa może być dobrym dodatkiem do tradycyjnego schematu leczenia, co zmniejsza agresywne działanie leków farmakologicznych.
