Korzyści i szkody śliwek dla zdrowia człowieka

Śliwka jest uważana za naturalną hybrydę śliwy tarniny i śliwki wiśniowej. Stosowany w medycynie, kosmetologii i naturalnie w kuchni. Śliwka znajduje się na prawie każdej działce ogrodowej, ze względu na jej przyjemny smak.

Rośnie na każdym kontynencie z wyjątkiem Antarktydy. Według naukowców wśród śliwek domowych wyhodowano około 2000 odmian. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jakie są korzyści i jakie szkody może wyrządzić śliwka zdrowiu mężczyzn i kobiet.

Śliwka - owoc lub jagoda?

Śliwka to drzewo owocowe, które dojrzewa w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Jej owoce to podłużne pestkowce, pokryte cienką, zwykle niebieską skórką.

Najpopularniejsze odmiany prezentowanych owoców to: śliwka wiśniowa, chińska, Anna Szpet, medowaja, węgierska białoruska zwykła. Ich owoce różnią się kształtem, wielkością, kolorem i smakiem.

Śliwki dostępne są przez cały rok, ale te najbardziej soczyste sprzedawane są od maja do początku września. Wybierając owoce, kieruj się prostymi zasadami:

• rozdać preferowanie jędrnych owoców o gęstej skórze, niezależnie od koloru - żółtego, czarnego, białego, czerwonego lub niebieskiego;
• wykluczać obecność uszkodzonych lub niedojrzałych obszarów;
• wybierz uprawiane owoce in vivo, a nie w szklarniach;
• odmawiać od kupowania zbyt miękkich śliwek pokrytych cienką skorupką.

Właściwości lecznicze i korzystne dla zdrowia człowieka

Wykorzystywane są prawie wszystkie części śliwki - kwiaty, kora, liście, nasiona i dojrzałe owoce. Ze względu na swój skład, świeże i suszone owoce mają następujące korzystne właściwości:

1. Poprawa pamięci. Związany z neutralizacją uszkodzonych komórek.
2. Ochrona naczyń krwionośnych i ich oczyszczanie z blaszek cholesterolowych. Pomaga zapobiegać rozwojowi miażdżycy, obniża ciśnienie krwi.
3. Działanie przeciwgorączkowe gdy jest używany na sucho.
4. Wzmocnienie odporności, dzięki wysokiej zawartości witaminy C.
5. Regulacja bilansu wodno-solnego, usuwanie nadmiaru płynu z organizmu.
6. Utrzymanie zdrowia oczu i ostrości wzroku, wzmocnienie błony śluzowej.
7. Zapobieganie chorobom takim jak: zapalenie stawów, zawał serca, rak, astma.
8. Stymulacja przewodu pokarmowego, zwiększony apetyt, obniżenie poziomu kwasu solnego w żołądku.
9. Ochrona układu nerwowego, normalizacja snu, łagodzenie stresu.
10. Śliwkowe maski używany do celów kosmetycznych. Przywracają elastyczność skóry, działają przeciwstarzeniowo.
11. Działanie gojące rany podczas korzystania z wywaru.
12. Redukcja lęku, zwiększona produkcja serotoniny.
13. Z niedoborem żelaza niedokrwistość.
14. Redukcja ryzyka zawał serca.
15. Rozszerzenie młodzieżowe i długowieczność.

Śliwka jest szeroko stosowana w kosmetologii

Odwar ze śliwek ma właściwości gojące rany

Jedzenie śliwek poprawia pamięć i obniża ciśnienie krwi

Sportowców zachęca się do włączenia śliwek do swojej codziennej diety. Zawarty w składzie potas przyczynia się do skurczu mięśni po intensywnym wysiłku fizycznym.

Niedojrzałe śliwki nie przyniosą większych korzyści zdrowotnych. Jeśli smak jest zbyt kwaśny, owoce należy pozostawić w temperaturze pokojowej do pełnej dojrzałości.

Wartość energetyczna i składniki odżywcze

Często pada pytanie: „Ile kalorii ma śliwka i czy można je spożywać podczas diety?”?» Zawartość kalorii w śliwkach to średnio 42 kilo kalorii na każde 100 gram (3 szt.). Ten owoc to produkt niskokaloryczny, który ma doskonałe właściwości oczyszczające. Ta funkcja pozwala odpowiedzieć na ekscytujące pytanie: „Czy można schudnąć na śliwkach?”?» Zawiera białka, węglowodany, błonnik, wapń, magnez, jod i inne pierwiastki. Należy zauważyć, że suszona śliwka (śliwka) jest bardziej pożywna niż świeża - 255 kcal.

Owoce są bogate w szczególnie cenną dla organizmu witaminę P. Pomaga zmniejszyć kruchość i kruchość naczyń włosowatych. Witamina jest zachowana nawet po obróbce owoców.

Przydatne właściwości śliwek wynikają z ich składu:

1. Witamina C. Bierze bezpośredni udział w reakcjach redoks, wchłanianiu żelaza, funkcjonowaniu układu odpornościowego.
2. molibden.
3. Krzem, niezbędny do syntezy kolagenu.

Zaleca się spożywanie śliwek oddzielnie od innych pokarmów i napojów rano, co najmniej 30 minut przed posiłkiem. W takim przypadku cukier zostanie zużyty na potrzeby organizmu, a nie zmagazynowany w rezerwie. Nadmiar węglowodanów może prowadzić do gromadzenia się tkanki tłuszczowej.

Dopuszczalne jest połączenie śliwek z różnymi zbożami, produktami z kwaśnego mleka, miodem i jabłkami. Nie jedz owoców na pusty żołądek ani nie pij mleka.

W gotowaniu śliwka służy do robienia dżemu, marmolady, pachnącej galaretki. Z owoców przygotowywana jest przyprawa do potraw, a także przyjemna śliwowica, cierpkie wino.

Stosowanie w ciąży: korzyści i szkody

Wiedzą o tym wszystkie kobiety w ciąży

śliwki, a zwłaszcza suszone śliwki, pomagają zwalczać retencję stolca. Kobiety w okresie oczekiwania na dziecko często cierpią na zaparcia. Wystarczy zjeść kilka owoców dziennie, aby pozbyć się tego problemu.

Na tym korzyści zdrowotne śliwek się nie kończą. Jaki jeszcze jest pożytek? Owoc zawiera ważną witaminę E, która korzystnie wpływa na łożysko i stan jego naczyń.

Często kobiety w ciąży wprowadzają do diety śliwki, aby ograniczyć krwawienie dziąseł. Naturalny antyoksydant pozwala oczyścić organizm kobiety z wolnych rodników. A maseczki na bazie miazgi nawilżą skórę, pozbędą się płytkich zmarszczek.

Stosowanie suszonych śliwek gotowanych na parze w mleku skutecznie zwalcza odciski i odciski. Lekarstwo stosuje się w nocy. Następnego ranka skóra znacznie się zmiękcza i po kilku sesjach problem zniknie.

Szczególnie cenna jest obecność kwasu foliowego w śliwce. Witamina rozpuszczalna w wodzie odpowiada za brak defektów w rozwoju cewy nerwowej płodu.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej dla mężczyzn i kobiet

Tradycyjni uzdrowiciele zwracają szczególną uwagę na śliwkę. Najczęściej używane:

• wywar z kwiatów o łagodnym działaniu przeczyszczającym;
• wywar z kory a gałązki mają wyraźne działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i ściągające;
• sok śliwkowy z przeziębieniem;
• napar z liści i kwiatów śliwka jest skuteczna na zapalenie pęcherza moczowego, a także na wypadanie włosów.
• żywica z patologiami układu moczowego i wysypkami na powierzchni skóry.

Z kwiatów śliwy można przygotować leczniczy wywar lub napar

Sok śliwkowy pomaga na przeziębienia

Żywica śliwkowa pomoże w kamicy moczowej

Jako środek ludowy jest szeroko stosowany herbata z liści śliwki. Jego korzyść przejawia się w wyraźnym działaniu uspokajającym, uspokajającym. Przy regularnym stosowaniu pomoże się zrelaksować i złagodzić nagromadzony stres.

Śliwka: negatywny wpływ na organizm i przeciwwskazania

Nadmierne spożycie śliwek jest niebezpieczne nawet dla zdrowej osoby. Często obserwowana biegunka, zwiększona kwasowość żołądka, pojawienie się zgagi. W większości przypadków szkoda wywoływana przez owoc wiąże się z nieumiarkowaniem w jego stosowaniu.

Jednorazowo niedopuszczalne jest spożywanie więcej niż 6 dużych owoców. Przestrzeganie tej prostej zasady pozwoli uniknąć wystąpienia negatywnych skutków.

Przy spożywaniu śliwek należy zachować szczególną ostrożność:

• z cukrzycą i ciężka otyłość z powodu wysokiego poziomu cukru;
• przeciwwskazanie podczas zaostrzenia zapalenia żołądka o wysokim poziomie kwasowości;
• z systemowym choroby zapalne stawów i mięśni, dna moczanowa, obecność kamieni w woreczku żółciowym;
• indywidualny nietolerancja;
• karmiące matki, ponieważ jedzenie śliwek może powodować biegunkę i kolkę u niemowląt. Owoce są wykluczone, zarówno w postaci naturalnej, jak i suszonej.

Duża ilość śliwek zjadanych przez dzieci powoduje rozstrój jelit, a także ból w nadbrzuszu.

Niemowlętom poniżej 3 roku życia nie zaleca się spożywania świeżych owoców. Pediatrzy dopuszczają dodanie niewielkiej ilości przecieru śliwkowego do zbóż, twarogu.

Przed użyciem dokładnie umyj śliwki. Ich skóra jest zawsze pokryta drożdżami. Nie używaj owoców z pleśnią i innymi zmianami.

Cechy zastosowania kamieni śliwkowych

W medycynie orientalnej szeroko stosowane są preparaty na bazie nasion. Nalewka śliwkowa wykazuje pozytywne działanie w leczeniu zapalenia oskrzeli, przedłużającego się kaszlu, profilaktyce raka.

Jak każdy inny owoc pestkowy, pestki śliwek zawierają amigdalinę. Substancja pod wpływem enzymów przewodu pokarmowego tworzy kwas cyjanowodorowy, który w dużych dawkach jest niebezpieczny dla organizmu. Obróbka cieplna prowadzi do zniszczenia szkodliwych substancji.

Nie polecam długoterminowego przechowywania konserw i kompotów ze śliwek z pestkami. Do przechowywania owoców można je suszyć lub zamrażać.

Oleje tłuszczowe pozyskiwane są z pestek śliwek, które stosuje się razem z migdałami. Posiadają silne właściwości antyoksydacyjne. Olejek ma cierpki aromat gorzkich migdałów.

Do celów leczniczych nie używa się samych kości, ale ich jądra. Idealnie zaleca się ich codzienne stosowanie, ale konieczna jest wcześniejsza konsultacja z lekarzami. Wokół wykorzystania kamieni śliwkowych często toczą się dyskusje na temat ich bezpieczeństwa.

Przy rozsądnym stosowaniu tego produktu możliwe jest wzmocnienie zdrowia, poprawa samopoczucia, a także oczyszczenie organizmu. Zapewniona jest wesołość i dobry nastrój.