Zadowolony
Nazwa: | Grzyby miodowe |
Typ: | Jadalny |
Pieczarki miodowe to zdrowy i smaczny produkt. Rosną w wielu regionach Rosji. W rejonie Samary zbierane są na obrzeżach lasów, obok zwalonych drzew, na glebie piaszczysto-czarnoziemnej. Terminy zapadalności zmieniają się co roku. Region znany jest z miejsc, w których co roku pojawia się dużo grzybów.
Pieczarki miodowe to pieczarki rosnące w lasach, na łąkach i pastwiskach. Są małe i często pojawiają się w dużych grupach. Ich kapelusze mają rozmiar do 8 cm, półkuliste lub płaskie. Nogi - cienkie, wysokie, sięgające 2 - 10 cm.
W regionie Samara zbierane są następujące rodzaje grzybów:
Grzyby miodowe preferują wilgotne miejsca i lekki półcień. Nie trzeba iść za nimi w gąszcz lasu. Grzybiarz pojawia się na obrzeżach wsi, przy leśnych drogach i ścieżkach, wzdłuż brzegów rzek i strumieni. W regionie Samara wymagania te spełniają różne okręgi.
Na „ciche polowanie” jadą do lasów mieszanych i liściastych. Grzyb rośnie na zwalonych drzewach i pniach. Gnijące drewno staje się dla niej źródłem pożywienia. Zwykle duże nagromadzenie grzybów obserwuje się obok brzozy, dębu, buka, osiki.
Dziś w regionie Samara w lasach można zbierać grzyby. Jednym z najpopularniejszych miejsc jest las Spiridonovsky, niedaleko wsi Malaya Malyshevka. W okolicy występują również smardze i boczniaki. Ze względu na dużą wilgotność w okolicy jest dużo komarów, więc koniecznie zabierz ze sobą sprzęt ochronny. Do lasu Spiridonovsky można dojechać autobusem, który jedzie do wsi Bogatoe.
Do terenów leśnych wygodniej jest dojechać prywatnym samochodem, pociągiem lub autobusem. Doświadczeni zbieracze grzybów doskonale znają lasy, w których rosną grzyby:
Na terenie regionu Samara znajduje się wiele grzybni. Są to niewielkie obszary w pobliżu osad, na których obserwuje się obfite owocowanie grzybów. Znajdują się w pobliżu lasów, sanatoriów, strumieni i rzek. Wiele miejsc jest dobrze znanych grzybiarzom.
W regionie Samara grzyby zbiera się w następujących miejscach:
Tradycyjnie sezon zbiorów rozpoczyna się pod koniec maja. Owocniki pojawiają się w grupach, z częstotliwością kilku tygodni. Sezon trwa do listopada i pierwszych przymrozków.
Pierwsze wiosenne grzyby zbierane są pod koniec maja. Rosną w małych grupach na gnijących szczątkach drzew i ściółce. Szczytowe owocowanie przypada na czerwiec i lipiec.
W Samarze letnie grzyby pojawiły się w czerwcu. Jednak sezon zbiorów trwa do października. Największe zbiory obserwuje się w lipcu i sierpniu.
Odmiany jesienne zbiera się od drugiej połowy lata. Sezon trwa do końca jesieni. Grzyby w Samarze lepiej zbierać pod koniec sierpnia, kiedy ich masa dojrzeje. Przez resztę czasu owocowanie nie jest tak obfite.
Odmiany zimowe można zobaczyć późną jesienią. Wiadomości, że grzyby miodowe trafiły do regionu Samara, pojawiają się na przełomie października i listopada. Owocniki można zbierać przed pierwszym śniegiem. W ciepłą zimę owocowanie trwa przez całą zimę.
Do zbierania grzybów miodowych potrzebny jest koszyk. Nie zaleca się używania plastikowych toreb: w nich masa grzybowa szybko się nagrzewa i kruszy. Nogi są starannie odcinane nożem u nasady. Nie zaleca się ich rozrywania, ponieważ grzybnia jest tak łatwo uszkodzona. Po odebraniu produkt nie jest długo przechowywany, ale przetwarzany w ciągu 12 godzin.
Aktywny wzrost grzybów następuje w upale i wysokiej wilgotności. Jeśli wiosna i lato są suche, to prawdopodobieństwo ich wystąpienia jest niskie.
Aby ponownie rosnąć, konieczne są pewne warunki:
To, że jesienne grzyby pojawiły się w regionie Samara, można ocenić na podstawie mapy opadów. Po deszczu owocniki rosną w ciągu doby o 1 - 2 cm. Dlatego najlepiej wybrać się po nich po ciepłych deszczach. W czasie suszy sprawdzaj miejsca w pobliżu zbiorników wodnych i rzek. Na takich obszarach wilgoć dłużej utrzymuje się w glebie, co sprzyja rozwojowi grzybów.
Sezon grzybobrania rozpoczyna się w drugiej połowie lata i trwa do jesieni. Najpierw sprawdź miejsca z grzybami. Szczególną uwagę zwraca się na obrzeża, polany, polany leśne. Sezon grzybowy otwiera się w ciepłe dni, po deszczu.