Grzyby miodowe w kursku i regionie kursk w 2021 roku: miejsca i zasady zbierania grzybów
Zadowolony
| Nazwa: | Grzyby miodowe |
| Typ: | Jadalny |
Region Kursk to jeden z tych regionów, które mogą pochwalić się wieloma miejscami grzybowymi. Występuje tu ponad sto gatunków, ale najczęściej zbierane są grzyby. Doświadczeni grzybiarze wiedzą, że grzyby te tworzą całe rodziny, a jeśli uda ci się znaleźć przynajmniej kilka okazów, to ich liczni krewni z pewnością będą rosnąć w pobliżu. Grzyby miodowe w regionie Kurska można znaleźć przez cały sezon w sprzyjających warunkach, więc wystarczy dowiedzieć się, jakie gatunki i w jakim obszarze można zbierać.
Rodzaje grzybów jadalnych w Kursku i regionie
Grzyby te są bardzo szanowane przez wielu zwolenników cichego polowania, mimo że mają gorszy smak od wielu gatunków. Wynika to z faktu, że ich gąbczasta miazga dobrze wchłania przyprawy i marynaty, dzięki czemu można z nich przygotować się na zimę. Ponadto rosną masowo, więc jeśli znajdziesz miejsce na grzyby, możesz zebrać cały kosz w 5-10 minut.
Główne gatunki jadalne rosnące w regionie Kurska:
- Wiosenny grzyb lub leśne pieniądze. Rośnie na omszałych ściółkach, zgniłych pniach i wystających korzeniach drzew. Kolor czapki waha się od czerwonawego do żółtobrązowego. Średnica górnej części sięga 3-7 cm, a wysokość nogi to 5 cm. Smak jest poniżej średniej, ale ponieważ rosną w sezonie, w którym jest mało grzybów, zainteresowanie nimi znacznie wzrasta.
![]()
- letnia pieczarka miodowa. Gatunek ten wyróżnia się zwiększoną smakowitością i jest często spotykany. Okres owocowania rozpoczyna się w czerwcu i trwa do października. Kapelusz płasko-prosto z guzkiem pośrodku, czerwonobrązowy, osiąga średnicę 2-7 cm. Noga jest zdrewniała, koloru jasnobrązowego, nie służy do jedzenia.
![]()
- Jesienny prawdziwy miodowy agaric. Najczęstsze gatunki w regionie Kurska. Można go zbierać od początku września do końca listopada na sprzyjających warunkach. Różni się wysoką smakowitością i nadaje się do przygotowania preparatów zimowych. Kolor czapki może się różnić od musztardowożółtego do ciemnobrązowego. U młodych osobników na odwrotnej stronie górnej części znajduje się jasny film, który po pęknięciu tworzy pierścień na łodydze.
![]()
- Zimowa pieczarka miodowa lub flammulina. Gatunek ten owocuje w koloniach i występuje w formie zrośniętej. Grzyb rośnie w temperaturach od 0 do +5 stopni. Owocowanie rozpoczyna się w listopadzie i trwa do końca stycznia. Czapka zimowego muchomora miodowego jest żółto-brązowa, ale bliżej środka ciemnieje. Jego średnica sięga od 2 do 10 cm. Grzyb zimowy nadaje się do każdego przetwarzania.
![]()
Gdzie rosną grzyby miodowe w regionie Kurska
Łatwo znaleźć grzyby w regionie Kurska, jeśli wiesz, gdzie ich szukać. Dlatego doświadczeni zbieracze grzybów twierdzą, że w lesie trzeba poruszać się powoli i dokładnie sprawdzać omszałe pnie i pnie, a także patrzeć na podstawę drzew.
W jakich lasach rosną grzyby w Kursku i regionie?
Grzyby miodowe w regionie Kurska rosną na dowolnej plantacji leśnej lub na terenie leśnym. Ulubionym miejscem wzrostu tego gatunku są zwalone pnie, zgniłe pnie, gnijące drzewa.
Można je również znaleźć na słonecznej łące w trawie. Wynika to z faktu, że wiele drzew gnije, a ich korzenie wystają daleko od pnia. Wygląda więc na to, że grzyby rosną na ziemi.
Na jakich obszarach regionu Kurska rosną grzyby
W regionie Kurska jest kilka regionów, w których według doświadczonych grzybiarzy można dokładnie znaleźć urodzajne miejsca.
Dla miłośników spokojnego polowania odpowiednie są następujące tereny:
- Kursk;
- Październik;
- Żeleznogorski;
- Dmitriewski;
- Obojański.
Lasy, w których można zbierać grzyby w regionie Kurska
Grzyby miodowe rosną w lasach regionu Kursk. niedaleko stacji Lwowskiej w pobliżu wsi Łagowskoje. W tym miejscu, zwłaszcza w lasach brzozowych, można spotkać liczne rodziny tego gatunku. Z wioski rozciąga się również szlak grzybowy. Meshcherskoye do stacji Kolchoznaja. Po obu stronach drogi znajduje się teren leśny, na którym można zebrać dużą ilość grzybów.
Wielu doświadczonych grzybiarzy poleca szukanie grzybów w regionie Kurska w lesie w pobliżu osady Zhokhovo i Panino. Ich zdaniem jest dużo miejsc na grzyby, więc zebranie i zaopatrzenie nie będzie trudne.
W Kursku są też grzyby w lesie w pobliżu wsi Nikonowo i dalej wzdłuż brzegów rzeki Rozhaya.
Kiedy można zbierać grzyby w Kursku i regionie Kursk w 2021 roku?
W regionie Kurska można zbierać o różnych porach roku, ponieważ wszystkie znane jadalne gatunki tych grzybów rosną w tym regionie. Ale wszystko zależy od dostępności sprzyjających warunków do ich rozwoju.
Kiedy zbierać wiosenne i letnie grzyby w regionie Kurska?
Okres dojrzewania gatunków wiosennych w regionie Kurska przypada na początek maja. Trwa przez cały czerwiec, a kończy w lipcu. Ale te daty można przesunąć w przypadku braku sezonowych opadów, ponieważ przy suchej i gorącej pogodzie rozwój grzybni ustaje.
Teraz w Kursku można znaleźć letnie grzyby, ponieważ regularne deszcze i umiarkowane temperatury przyczyniają się do ich ogromnego wzrostu. Okres owocowania tego gatunku rozpoczyna się w sierpniu i kończy w październiku.
Kiedy w Kursku rosną jesienne grzyby
Jesienne grzyby w regionie Kurska w 2021 roku można zbierać od początku września do końca października. Czas trwania tego okresu zależy od początku pierwszych przymrozków.
Sezon zbierania grzybów zimowych w regionie Kurska
Grzyby zimowe można zbierać w Kursku od listopada i przez dwa miesiące zimy. Ale głównym warunkiem ich wzrostu jest temperatura powyżej 0 stopni. Dlatego warto wybrać się na spokojne polowanie w odwilży.
Zasady odbioru
Podczas zbierania należy przestrzegać pewnych zasad, które pomogą ochronić grzybnię przed uszkodzeniami mechanicznymi. Ostrożne podejście pozwoli Wam co roku przyjeżdżać po nową porcję grzybów do starego miejsca.
Podczas zbioru grzybów nie należy wyciągać, ale lepiej kroić nożem. Dozwolone jest również odkręcenie każdej próbki z grzybni poprzez obrót wokół osi. Wśród rodziny należy wybierać tylko młode grzyby, ponieważ gąbczasta miazga przerośniętych grzybów może gromadzić szkodliwe toksyny.
Oskubane grzyby należy najpierw oczyścić z trawy i ziemi, a następnie włożyć do koszyka czapką do góry lub z boku.
Jak dowiedzieć się, czy w regionie Kurska pojawiły się grzyby?
Doświadczeni zbieracze grzybów radzą udać się na zbiory do lasu, który ma co najmniej 30 lat. Zgromadził już dużą liczbę zgniłych pniaków, na których ten gatunek woli rosnąć.
Rozmnażanie grzybni zaczyna się w temperaturze +3-+4 stopni. W tym trybie wzrost grzyba trwa 30 dni. Szybkość kiełkowania w dużej mierze zależy od wahań temperatury dziennej i nocnej.
Najkorzystniejszymi warunkami do aktywnego wzrostu grzybni są temperatury w granicach +10 + 26 stopni i umiarkowana wilgotność. W tym trybie wzrost grzyba trwa 6-8 dni. Dzienny wzrost to 2-2,5 cm.
Główne oznaki ich pojawienia się:
- umiarkowana wilgotność powietrza i gleby - w granicach 55-60%;
- temperatura w granicach +10 +17 stopni bez nagłych skoków.
Wniosek
Grzyby miodowe w regionie Kurska naprawdę rosną w dużych ilościach. Ale idąc do lasu na żniwa, warto wziąć pod uwagę czas owocowania różnych gatunków i obecność sprzyjających warunków do ich kiełkowania. A dla początkujących lepiej uzbroić się w cierpliwość, ponieważ nie zawsze można od razu znaleźć grzybowe miejsca.
