Opis rasy krów krasnogorbatovskaya
Zadowolony
Każdy rolnik chce uzyskać jak największy dochód ze swojego gospodarstwa. Wskaźnik ten w dużej mierze zależy od rasy wybranej przez hodowcę, co oznacza, że musi on mieć dokładne wyobrażenie o tym, co zamierza otrzymać od swojego inwentarza i jaki gatunek spełnia te wymagania. Bydło jest hodowane na mięso i mleko, jednym z najwyższych wskaźników w obu obszarach jest rasa krów Krasnogorbatovskaya. Krowy tego gatunku są od dawna znane w naszym kraju i cieszą się dużym zainteresowaniem. W tym artykule dowiesz się, co odróżnia je od swoich bliskich i jak właściwie się nimi opiekować.
Pochodzenie
Krowa Krasnogorbatovskaya nie została wyhodowana przez naukowców, jak większość ras hybrydowych, ale została uzyskana w wyniku eksperymentów ludowych. Gatunek ten po raz pierwszy pojawił się w naszym kraju w połowie XIX wieku. Krowy tyrolskie słynące z mleka zostały sprowadzone do prowincji Niżny Nowogród w celu zwiększenia wydajności mlecznej. Jednak cudzoziemki nie potrafiły przystosować się do warunków klimatycznych, często chorowały i przynosiły chore, słabe potomstwo. Aby poprawić osiągi tyrolskich byków, krzyżowano je z lokalnymi krowami, co zaowocowało Krasnogorbatovskaya. Od zagranicznych przodków rasa odziedziczyła wysoką wydajność i jakość mleka, zachowując jednocześnie żywotność i masę przedstawicieli Rosji. Później, z Nowogrodu, rasa była rozprowadzana po zachodniej części Rosji i niektórych krajach europejskich.
Dzięki krzyżowaniu z rasami nowogrodzkimi Krasnogorbatovskaya nabyła odporność na wiele chorób i zaczęła lepiej tolerować zmiany warunków pogodowych.
Opis
Biorąc pod uwagę popularność rasy, warto założyć, że nie najuczciwsi sprzedawcy spróbują sprzedać inny, tańszy gatunek, podszywając się pod Krasnogorbatovskaya. Aby nie dać się oszukać, powinieneś dokładnie przestudiować cechy rasy i być w stanie zauważyć główne cechy wyróżniające. Należy również pamiętać, że wybrane zwierzę musi odpowiadać kierunkowi i skali Twojego gospodarstwa, a Ty będziesz w stanie zapewnić mu wszystkie niezbędne warunki. Przeczytaj o hodowli krów jako biznesie tutaj.
typ produktywności
Mleko krów rasy Krasnogorbatovskaya ma doskonałe właściwości smakowe i jest cenione na całym świecie.
Rasa Krasnogorbatovskaya, podobnie jak Bestuzhevskaya, należy do linii produkcyjnej mięsa i nabiału. W obu kierunkach ma średnie lub nieco ponadprzeciętne wskaźniki produktywności. Średnio jeden osobnik daje rocznie 2,5-4 tony mleka (czasami zdarzają się przypadki mleczności do 6 ton). Smak mleka jest doskonały, doskonale nadaje się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do dojenia do przygotowania produktów mlecznych (i kwaśnych) takich jak sery, śmietana, jogurty. Jego zawartość tłuszczu zależy od schematu żywienia, ale z reguły waha się od 4 do 6%. Mleko nie ma charakterystycznego zapachu, ale śmietanka i serek pachną jak lody.
Byki Krasnogorbatowa mają dość dużą wagę - 600-900 kg, samice są znacznie mniejsze - 450-600 kg. Produkt netto przy uboju wynosi około 56-65%. Wołowina pozyskiwana z tej rasy jest bogata w nasycone aminokwasy i białka, wyróżnia się soczystością i doskonałym smakiem. Aby uzyskać najwyższej jakości i najsmaczniejsze mięso z krów, nie zaleca się uboju w wieku powyżej 3 lat.
Między innymi wysoko ceniona jest skóra krów krasnogorbatowskich, jest trwała, gładka i doskonale podatna na opatrunek.
Wygląd zewnętrzny
Główną cechą wyróżniającą rasę Krasnogorbatovskaya jest monochromatyczny czerwony kolor z miedzianym odcieniem. W populacji kolor jest nierówny, ponieważ samce są znacznie ciemniejsze niż samice. U babek, także na szyi, czerwień przechodzi w ciemną, prawie czarną. Dopuszczalne są małe białe znaczenia na brzuchu, ogonie i wymionach. Rasę tę można również rozpoznać po następujących cechach:
- wysokość w kłębie - 1,2-1,25 metra;
- kończyny proste, proporcjonalne do ciała;
- proste plecy z ugięciem w dolnej części pleców i podniesione w okolicy krzyżowej;
- szeroka obszerna klatka piersiowa;
- dobrze rozwinięte mięśnie;
- wymiona średniej wielkości z sutkami w kształcie stożka o tej samej długości;
- długi, wysoko osadzony ogon;
- małe mocno skręcone rogi z ciemniejącymi końcówkami.
Krowy rasy Krasnogorbatovskaya mają rozpoznawalny wygląd zewnętrzny.
Plusy i minusy rasy
Popularna rasa Krasnogorbatovskaya stała się dzięki wielu zaletom. Głównym z nich jest wysoka wydajność i doskonała jakość powstałych produktów, które są cenione na rynku. Jednocześnie rasa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i diecie, szybko tucząc i utrzymując wagę przez długi czas przy zmniejszeniu ilości paszy lub przejściu na zawartość na uwięzi. Rasa Krasnogorbatovskaya doskonale dostosowuje się do każdych warunków i utrzymuje silną odporność. Jednak przy wszystkich zaletach ten typ ma szereg wad, do których należą:
- słaby szkielet, konsekwencją czego jest zwiotczenie kości krzyżowej i dolnej części pleców;
- nierównomierny rozwój płatów wymienia u niektórych przedstawicieli, co zmniejsza wydajność mleka;
- powolny przyrost masy cieląt, średnie dzienne tempo wzrostu rzadko przekracza 0,7-1 kg.
Jak widać, rasy Krasnogorbatov mają znacznie więcej zalet. Nie oznacza to jednak, że niedociągnięcia można zignorować. A warto pamiętać, że mimo bezpretensjonalności rasy, nadal trzeba jej uchylić kontrolę weterynaryjną. O diecie karmienia krów opowie ten materiał.
Funkcje treści
Siano musi być w codziennej diecie krowy.
W Rosji, zwłaszcza w jej zachodniej części, trzymanie krów z Krasnogorbatowa nie przyniesie wielu trudności, ponieważ jest to historyczna ojczyzna rasy. W bardziej surowych regionach właściciele będą musieli martwić się o ocieplenie stodół i znaczne zapasy siana i kiszonki, aby zwierzęta mogły przetrwać mroźne zimy. W ciepłym sezonie Krasnogorbatowskie przynoszą więcej mleka w chlewniach wolnostojących i nie wymagają dodatkowego dokarmiania. Dwie trzecie zimowej diety składa się z pasz objętościowych (siano, słoma), kiszonki i mieszanek pokarmowych. W przypadku tych ostatnich należy uważać, aby nie doprowadzić do otyłości. Ten link powie Ci o karmieniu krów mlecznych.
Hodowla
W procesie reprodukcji krów z Krasnogorbatowa udział człowieka jest niepotrzebny. Są bardzo płodne – jeśli w stadzie jest przynajmniej jeden buhaj, procent zapłodnienia będzie bardzo wysoki. Jednocześnie ważne jest, aby jałówki były dobrze odżywione i miały odpowiednią na swój wiek masę ciała. Młode zwierzęta są gotowe do pierwszego krycia w wieku 12-14 miesięcy. Cielęta rodzą się dość duże jak na tak niską rasę, noworodki ważą do 30 kg, a po 6 miesiącach dorastają do 100-125 kg. Poród przebiega bez komplikacji, wystarczy osobne stanowisko dla nowonarodzonych cieląt (i suk, na wypadek, gdybyś miał je trzymać na ssaniu). Przeczytaj więcej o wentylacji obory tutaj.
Po urodzeniu niemowląt konieczne jest zapewnienie krowie ulepszonego żywienia, dojenie siary dla cieląt oraz przeprowadzenie pierwszego karmienia.
Opieka
W rzeczywistości rasa krów Krasnogorbatovskaya nie ma żadnych cech. Musisz o nie dbać tak samo, jak o inne rogate. Wypas latem i trzykrotne karmienie zimą, stały dostęp do czystej wody w poidłach nie zimniejszych niż 10 stopni, obora chroniąca przed deszczem i chłodem zimą - to wszystko, czego potrzebują krowy. Kontrola weterynaryjna jest konieczna przy zakupie (skonsultuj ze sprzedawcą odpowiednie certyfikaty) i przed ubojem, aby nie było problemów ze sprzedażą mięsa. Krowy tej rasy nie wymagają specjalnych szczepień, ponieważ mają zaskakująco silną odporność. Okresowo zarówno byki, jak i krowy muszą obcinać kopyta i czyścić skórę. Równie ważna jest czystość stanowiska i wyposażenia. Przeczytaj o matach gumowych dla bydła w tym artykule.
Każdemu bydłu należy regularnie sprawdzać kopyta i przycinać je w razie potrzeby.
Choroby
Odporność krów z Krasnogorbatowa chroni je przed prawie wszystkimi chorobami i nie ma takiego problemu z tą rasą. Jednak żadna żywa istota nie jest odporna na wirusy i złożone infekcje bakteryjne. Ukąszenia komarów i gzów, zwiększone tło bakteryjne pokarmu i wody mogą powodować choroby. Przy wszelkich infekcjach wygląd zwierzęcia znacznie się zmienia - zanika apetyt, a w efekcie spada waga i napięcie mięśniowe, kość krzyżowa opada, oczy zwierzęcia stają się bolesne, łzawiące. Należy rozumieć, że jeśli u tak silnych zwierząt pojawią się oznaki choroby, w przypadku wystąpienia takich objawów należy natychmiast skontaktować się z lekarzem weterynarii.
Wideo
Film o cechach krów rasy Krasnogorbatovskaya.
wnioski
- Rasa krów Krasnogorbatovskaya ma wiele zalet, co czyni ją jedną z najpopularniejszych wśród hodowców bydła.
- Do zalet rasy należy wysoka produktywność, odporność na choroby, zdolność przystosowania się do wszelkich warunków środowiskowych.
- Utrzymanie w domu nie wymaga specjalnych wyjątków i niewiele różni się od trzymania zwykłego bydła.
