Odmiany zielonej słodkiej papryki
Zadowolony
Papryka słodka jest jednym z najpopularniejszych przedstawicieli jednorocznych roślin zielnych z rodziny psiankowatych. Jego ojczyzną stała się ciepła Ameryka Środkowa. Pomimo silnej różnicy między naszym klimatem a jego zwykłymi warunkami, z powodzeniem uprawiana jest w naszym kraju. Jest tak wiele odmian papryki słodkiej, że nawet najbardziej wybredny ogrodnik będzie mógł wybrać odmianę, która przypadnie mu do gustu. Wśród całej tej odmiany znajdują się również zielone odmiany papryki słodkiej. Oto te, którym przyjrzymy się w tym artykule.
Korzyść
Wszystkie odmiany papryki słodkiej wyróżniają się składem bogatym w przydatne substancje. Zawiera witaminy i minerały takie jak:
- witamina C;
- witamina A;
- witaminy z grupy B;
- witaminy z grupy P;
- sód;
- magnez;
- żelazo oraz inne witaminy i minerały.
W przeciwieństwie do czerwonych i żółtych odmian papryka zielona zawiera nieco mniej witaminy C. Ale jego użyteczność nie maleje. W końcu główna część tej witaminy jest skoncentrowana w miąższu w pobliżu łodygi i zwykle odcinamy ją podczas gotowania.
Ta kompozycja słodkiej zielonej papryki pomoże w następujących problemach zdrowotnych:
- bezsenność;
- chroniczne zmęczenie;
- depresja.
Oprócz normalizacji pracy układu nerwowego papryka słodka korzystnie wpływa na pracę układu krążenia. Znacznie zmniejszy prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów krwi dzięki swoim przeciwutleniaczom.
Przyda się również na układ pokarmowy. Osobom z chorobami tego układu organizmu zaleca się spożywanie co najmniej 100 gramów pieprzu dziennie.
Stosowanie papryki słodkiej pozwoli kobietom spodziewającym się dziecka zapomnieć o problemach ze skórą, włosami i paznokciami.
Korzyści z tego członka rodziny roślin psiankowatych będą zauważalne tylko przy umiarkowanym użytkowaniu. Nadmierne spożycie papryki może znacznie zwiększyć kwasowość żołądka, powodując zapalenie żołądka i wrzody. Ponadto nie zaleca się opierania na nim osób cierpiących na:
- choroby nerek i wątroby;
- nadciśnienie;
- hemoroidy;
- padaczka.
Nie oznacza to, że osoby z takimi chorobami powinny przestać go używać. Po prostu nie powinni jeść więcej niż 1 pieprzu dziennie.
Ogólnie rzecz biorąc, zielona papryka słodka jest niedrogim, ale bardzo zdrowym warzywem, które z powodzeniem można uprawiać na Twojej stronie.
Charakterystyka odmian
Nie ma tak wielu odmian zielonej papryki. Od innych odmian różnią się tylko tym, że w okresie dojrzałości technicznej ich zielone owoce nie są gorzkie i nadają się do spożycia.
Wcześnie
Owocnikowanie tych odmian nie każe Ci czekać. Pojawi się w ciągu 100 dni od momentu wykiełkowania.
Atlantyk F1
Ta hybrydowa odmiana jest jednym z liderów pod względem wielkości owoców. Wysokie krzewy hybrydy Atlantic F1 zaczynają owocować w 90-100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Papryki tej odmiany mają następujące parametry: długość 20 cm, szerokość 12 cm i wagę do 500 gram. Mają dość grube ścianki - około 9 mm. Zielony kolor papryki zmienia się w ciemnoczerwony w miarę dojrzewania.
Atlantic F1 doskonale sprawdza się zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach. długi pieprz Odmiana ta ma dobrą odporność na wirusa mozaiki tytoniu.
Olbrzymi holenderski
Odmianę tę można przyrównać do odmian ultrawczesnych. Jej owocowanie następuje po 80 dniach od wschodu siewek. Posiada potężne krzewy o wysokości do 70 cm. Charakterystyczną cechą zielonej papryki holenderskiego giganta są doskonałe walory smakowe. Jej owoce osiągają długość do 11 cm i szerokość do 10 cm. Przed osiągnięciem pełnej dojrzałości papryki są koloru zielonego, a po osiągnięciu koloru czerwonego. W smaku ich miąższu nie ma goryczy, jest soczysty, gęsty i można go stosować zarówno na świeżo, jak i do gotowania. Grubość jego ścian wyniesie około 7 cm.
Wydajność holenderskiego giganta wyniesie około 3 kg na metr kwadratowy. Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na wiele chorób i długim terminem przydatności do spożycia.
wiking
Od momentu pojawienia się pędów minie nie więcej niż 100 dni, a średnie krzewy wikingów już zachwycą ogrodnika cylindrycznymi owocami. Ponieważ odmiana ta należy do odmian zielonych, nawet najbardziej niedojrzały pieprz będzie pozbawiony goryczki w smaku. Waga dojrzałego owocu nie przekroczy 100 gram, a jego kolor będzie intensywnie czerwony.
Odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem i odpornością na wirusa mozaiki tytoniu.
zielony cud
To jedna z najwcześniejszych odmian papryki słodkiej - zaledwie 75 dni od wykiełkowania. Jego nazwa mówi sama za siebie. Pieprz ciemnozielony tej odmiany można stosować w okresie dojrzałości technicznej nie gorszej niż w okresie biologicznej. Ma kształt trój- lub czterostronnego sześcianu o wysokości do 12 cm i szerokości do 10 cm. Grubość ścianki Zielonego Cudu nie przekroczy 7 mm.
Odmiana doskonale sprawdza się zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Jest odporny na wirusa ziemniaka i mozaikę tytoniową.
Średni
Zbiór tych odmian można zebrać w 110 - 130 dni od pierwszych pędów.
Granat
Zielona papryka długa tej odmiany znajduje się na krzewach średniej wielkości do 45 cm wysokości. Ma kształt przypominający strąki i waży do 35 gramów. Zielony kolor owocu stopniowo zmienia się na ciemnoczerwony. Miąższ tej odmiany wyróżnia się nie tylko smakiem, ale również wysoką zawartością składników odżywczych.
To jedna z odmian odpornych na zimno. Dodatkowo posiada odporność na verticillium.
Ermak
Odmianę tę wyróżniają krzewy półbukietowe o zwartych rozmiarach. Ich wysokość wyniesie tylko 35 cm.
Pepper Ermak ma długość do 12 cm i wagę do 100 gram. Ma średnią grubość ścianki - nie więcej niż 5 mm. Ta długa papryka ma kształt wydłużonego stożka i soczysty miąższ. W okresie dojrzałości biologicznej papryka zmienia kolor na czerwony.
Wysoka wydajność Ermaka pozwala na zebranie co najmniej 3 kg owoców na metr kwadratowy.
Zdobywca pucharu F1
Zbiory jej owoców będą musiały poczekać do 115 dni. Ta odmiana hybrydowa ma krzewy półrozłożyste o średniej wysokości. Wśród ich ciemnozielonych, dużych liści trudno dostrzec owoce. Ciemnozielony pieprz tej hybrydy wygląda jak cylinder i waży około 170 gramów. Na błyszczącej powierzchni mocno zaznaczony ściągacz. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej papryka staje się ciemnoczerwona. Odmiana hybrydowa Cup Winner F1 wyróżnia się właściwościami smakowymi.
To wysokowydajna hybryda - do 6,5 kg na metr kwadratowy.
Tytan
Krzewy tytanowe mają duże ciemnozielone liście. Każdy z nich może jednocześnie formować do 8 owoców. Papryka jest dość mała, waży do 250 gram. Jego grubość ścianki wyniesie około 7 mm. Ma kształt pryzmatu i dość błyszczącą powierzchnię. W pełnej dojrzałości papryka zmienia kolor jasnozielony na czerwony. Miąższ tytanowy ma doskonałe walory smakowe.
Wydajność jednego metra kwadratowego wyniesie nie więcej niż 6,5 kg. Tytan jest odporny na verticillium.
Późno
Zbiory tych odmian będą musiały poczekać najdłużej - ponad 130 dni. Są idealne do szklarni i na otwartym terenie w regionach południowych.
Dar Ałtaju
Zielony pieprz odmiany Dar Altai ma kształt wydłużonego pryzmatu. Jego waga nie przekroczy 250 gramów, a grubość ścianki wyniesie około 7 mm. W smaku miąższu tej papryki nie ma goryczki, dlatego jej zastosowanie określa się jako uniwersalne. W miarę dojrzewania jego zielony długi pieprz zmienia kolor na czerwony.
Odmiana wyróżnia się wysokim plonem. Będzie to co najmniej 6 kg na metr kwadratowy. Ponadto Dar Altai jest odporny na wirus mozaiki tytoniu.
Zefir
Jest słusznie uważany za jedną z najlepszych wśród odmian późno dojrzewających. Ma rozłożyste krzewy średniej wielkości do 80 cm wysokości. Pieprz prawoślazowy ma kształt kuli o długości do 12 cm. Jego waga nie przekroczy 300 gramów, a szerokość ścianek wyniesie 8 mm. Miąższ owoców jest dość soczysty i słodki. Doskonale nadaje się do spożycia zarówno świeżego, jak i konserwowego.
Wydajność Zephyr wyniesie około 1 tony na sto metrów kwadratowych ziemi. Ponadto odmiana ma również doskonałą odporność na suszę i choroby. Jej owoce mogą przez długi czas zachować swoje walory smakowe i handlowe.
Nowoczerkaski 35
Charakteryzuje się wysokimi krzewami półłodygowymi do 100 cm długości. W przeciwieństwie do nich owoce nie mogą pochwalić się dużymi rozmiarami. Ich długość będzie nie większa niż 9 cm przy wadze 70 gram. Grubość ścianki owocu nie przekroczy 5 mm. W swoim kształcie zielone owoce Novocherkassky 35 wyglądają jak ścięta piramida. W okresie maksymalnej dojrzałości ich gładka powierzchnia jest pomalowana na czerwono. Mają delikatne i słodkie miąższ. Idealnie nadaje się do konserw.
Ta odmiana ma wysoką wydajność. Z jednego metra kwadratowego będzie można zebrać od 10 do 14 kg papryki. Novocherkassky 35 nie boi się najczęstszych chorób papryki, w tym wirusa mozaiki tytoniu.
Porady dotyczące uprawy
Papryka jest bardzo wymagająca na ciepło, dlatego w naszych szerokościach geograficznych uprawia się ją tylko w sadzonkach. Najlepiej sadzić nasiona do sadzonek w lutym. Południowe regiony mogą zacząć przygotowywać sadzonki w marcu.
Zaleca się sadzenie namoczonych, spuchniętych nasion. To znacznie zwiększy szybkość ich kiełkowania. Jeśli do sadzenia używa się dużego pojemnika, nasiona należy sadzić co 5 cm. Ale ponieważ prawie wszystkie kultury z rodziny psiankowatych nie tolerują przeszczepu, lepiej sadzić nasiona w osobnych pojemnikach na kilka rzeczy.
Pierwsze pędy pieprzu pojawiają się za 2-3 dni. Dalsza pielęgnacja młodych sadzonek polega jedynie na regularnym podlewaniu ciepłą wodą.
Aby zapewnić młodym sadzonkom szybszą adaptację do stałego miejsca, należy je zahartować. Aby to zrobić, w nocy konieczne jest zapewnienie młodym roślinom papryki temperatury od +10 do +15 stopni.
Gotowe sadzonki sadzi się w otwartym terenie lub szklarni nie wcześniej niż do końca maja. Jednocześnie ważne jest, aby poczekać na temperaturę powietrza od +15 stopni. Optymalna odległość między sąsiednimi roślinami to 45-50 cm.
Pieprz trzeba szczypać. Na jednym krzaku powinno znajdować się nie więcej niż 5 pasierbów. Usuń nadmiar pędów tylko podczas upałów. Ponadto musisz regularnie dbać o to, aby na krzaku nie było więcej niż 20 papryki. W przeciwnym razie nawet przywiązany krzew może pęknąć pod ciężarem owoców.
Regularne podlewanie i nawożenie to klucz do obfitych zbiorów. Podlewanie należy przeprowadzać, gdy wierzchnia warstwa ziemi wysycha, ale nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Idealne jest nawadnianie zraszaczem, ale można też zrezygnować z podlewania korzeni.
Pieprz dobrze reaguje na stosowanie wszystkich nawozów, z wyjątkiem chlorku potasu. Powinien zostać porzucony.
Film powie Ci więcej o uprawie papryki: https://www.youtube.com/oglądaj?v=LxTIGtAF7Cw
