Rukola - uprawa i pielęgnacja na otwartym polu

Rukola, inaczej eruka, to głównie roślina jednoroczna (rzadko dwuletnia), o wysokości do 60-70 cm. Należy do rodzaju Indus i rodziny kapusty. W naturze występują dzikie i uprawne rodzaje rukoli. Różnią się kształtem i wielkością liści, kolorem.

Chociaż roślina jest bardzo przydatna (zawiera witaminy: B3, B9, PP, K, C), nie każdy wie, jak wygląda rukola. Chociaż trudno znaleźć w Europie osobę, która nie spróbowałaby tej sałatki, w Rosji rukola wciąż jest ciekawostką. Ci, którym udało się już docenić preferencje smakowe rośliny, często dodają ją do sałatek i różnych dań na zimno, kanapek.

Bezpretensjonalna roślina rukoli – uprawa i pielęgnacja na otwartym polu może wystąpić praktycznie w każdym rejonie kraju. Do rozmnażania roślin nadają się ogród, szklarnia, altanka, pojemniki na balkonie, a nawet plastikowe kubki czy doniczki. W okresie chłodów na oknie można postawić pojemnik z rukolą, a dom wypełni zapach świeżych zielonych liści, a właściciele otrzymają wspaniały produkt na lekką przekąskę.

Cechy uprawy rukoli

Uprawa rukoli to prosty proces, ponieważ roślina ta nie wymaga specjalnych warunków do kiełkowania. Chociaż Włochy są słusznie uważane za miejsce narodzin tej rośliny, wielu rosyjskich rolników już nauczyło się uprawiać rukolę w domu i z powodzeniem wykorzystuje tę wiedzę.

Roślina nie będzie rosła w kwaśnej glebie. Bardziej odpowiednie jest dla niego łóżko z neutralną glebą, a także ziemia o odczynie łąkowym lub słabo kwaśnym.

Rukola - uprawa

Ponieważ roślina jest gotowa do użycia w około 20-50 dni (w zależności od odmiany) od momentu posadzenia, można nawet kilka razy w sezonie wyhodować nowy plon. Rukola jest uważana za roślinę kochającą ciepło, ponieważ uprawa i pielęgnacja na otwartym terenie odbywa się w temperaturze + 13-15 ° С. Doświadczeni rolnicy zauważają, że roślina wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki i przetrwa w temperaturach do -7 ° C. Jeśli jednak wiosna wydaje się chłodna, rukola będzie rosła bardzo powoli. Ta kultura kocha promienie słoneczne i dobrze czuje się w miejscach o jasnym odcieniu.

Ważny! Nie powinieneś nawet siać rukoli tam, gdzie jest stały cień. W tym przypadku traci zarówno naturalny kolor, jak i bogaty smak.

Lubi pić dużo rukoli, nasion, więc uprawa tej sałatki wymaga częstego tankowania. W przypadku wyschnięcia gleby liście rośliny tracą swoją delikatną strukturę i stają się sztywniejsze.

Metody reprodukcji

Dziś rolnicy stosują dwie główne metody rozmnażania iniekcji:

1. nasiona roślin. Ta opcja może być używana w dowolnym regionie, jeśli pozwala na to temperatura powietrza (+10-25°С). Nasiona można sadzić bezpośrednio w otwartym terenie, szklarni lub dowolnym pojemniku z ziemią do uprawy rukoli na parapecie;
2. Przesadzanie. Sadzonki służą do rozmnażania rośliny w otwartym terenie.

Siew nasion

Jeśli to możliwe, rukolę należy wysiewać już w marcu, aby nasiona rośliny miały czas na pomyślne kiełkowanie, a sadzonki zyskały siłę do sadzenia w otwartym terenie. W regionach, gdzie klimat jest łagodny, a lato przychodzi wcześnie, sałatę można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Najlepszym okresem na to będzie połowa kwietnia. Okres późny - koniec sierpnia.

Trening

Osoby zainteresowane rukolą, sadzeniem i pielęgnacją powinny zadbać o jakość gleby. Siew może odbywać się w ziemi pobranej z ogrodu lub w ziemi zakupionej w wyspecjalizowanych sklepach. Jeśli kwasowość gleby ogrodowej jest zbyt wysoka, możesz ją zmniejszyć dodając wapno.

Jeśli wskaźnik kwasowości zostanie zwiększony, gleba jest traktowana wapnem

Dezynfekcja gleby jest obowiązkowym etapem przed wysiewem nasion. To proste: ziemię umieszcza się w żaroodpornym pojemniku i pozostawia na 20-30 minut w gorącym piekarniku. Inną opcją jest zalanie gleby wrzątkiem.

Ważny! Musisz samemu przygotować nasiona. Muszą być obniżane na kilka godzin w roztworze nadmanganianu potasu.

Proces siewu

Rozpoczynając sadzenie nasion rukoli, najpierw należy zadbać o wypełnienie pojemnika. Niewielki doniczek lub pojemnik przykrywa się wcześniej przygotowaną ziemią i podlewa. Możesz również użyć kubków torfowych przeznaczonych do uprawy sadzonek z nasion. Jeśli do uprawy rośliny wykorzystywana jest szklarnia, ważne jest, aby jak najskuteczniej zdezynfekować i rozluźnić w niej glebę.

Konieczne jest jak najefektywniejsze podlewanie gleby przed sadzeniem. Po wchłonięciu wody nasiona są ostrożnie układane na powierzchni pojemnika. Powinny być umieszczone w odległości około 1-1,5 cm od siebie. Jeśli podstawą nasion była ziemia, należy je przykryć warstwą czystego przesianego piasku od góry. Jeśli podstawą był torf, to ziemia. Optymalna wysokość warstwy - do 1 cm.

Pojemniki z nasionami należy umieścić w ciepłym i jasnym miejscu. Alternatywnie może to być parapet lub balkon. Jeśli rukola rośnie w warunkach szklarniowych, uprawę należy prowadzić przy zachowaniu optymalnego reżimu temperaturowego. Jak zauważają miłośnicy tej kultury, najbardziej odpowiednia do tego jest temperatura powietrza od +10 do +25 ° С. Musisz również zapewnić rukoli wystarczającą ilość światła słonecznego. Dlatego lepiej zasiać nasiona w szklarni od słonecznej strony, a pojemniki przesunąć bliżej słońca na parapecie lub balkonie. Jeśli trudno jest dotrzymać takiego stanu, dopuszcza się stosowanie sztucznych urządzeń do oświetlania sadzonek. Lampę należy umieścić na wysokości około 50-100 cm od wierzchołka rośliny.

Dużo światła

Niektórzy ogrodnicy sugerują stworzenie efektu cieplarnianego, czyli natychmiast po siewie przykryj pojemnik folią lub szkłem. Kiedy pojawiają się sadzonki, należy je codziennie wietrzyć, można je całkowicie otworzyć po uwolnieniu pierwszych małych liści.

Funkcje pielęgnacji wschodu słońca

Sadzonki z reguły pojawiają się razem, w dniach 5-6 od momentu sadzenia. Z każdym dniem roślina się powiększa, więc właściciel może w ciągu tygodnia obserwować, jak rukola rośnie. Główną pielęgnacją rośliny na tym etapie jest systematyczne podlewanie i spulchnianie gleby.

Jeśli na sadzonkach pojawią się co najmniej 1-2 liście, można je zanurkować, czyli przesadzić w osobne miejsce. Najlepiej, jeśli każda roślina ma swoją osobną doniczkę lub filiżankę. W przypadku korzystania z jednego dużego pojemnika lub szklarni ważne jest, aby sadzonki były rozmieszczone w taki sposób, aby odległość między nimi nie była mniejsza niż 15-20 cm. Tylko wtedy, gdy rośliny mają wystarczająco dużo miejsca i wilgoci, można uzyskać smaczne zbiory o cierpkości charakterystycznej dla rukoli.

Jeśli jest wystarczająco dużo wilgoci i miejsca, możesz uzyskać pyszne zbiory

Top dressing może występować w bardzo małej ilości. Najlepszym rozwiązaniem byłoby rozwiązanie z odchodami z kurczaka lub krów.

Sadzenie sadzonek

Odpowiadając na pytanie, czym różni się rukola i kiedy sadzić na otwartym terenie, należy wskazać, że nie ma dokładnej daty. Dopuszcza się przesadzanie, gdy zarówno ziemia, jak i powietrze są już dobrze rozgrzane. Najlepszy reżim temperaturowy to 15-25 stopni ze znakiem plus.

Przygotowanie gleby

Jeśli można wybrać miejsce, w którym zostaną przesadzone sadzonki, lepiej przeznaczyć na tę roślinę słoneczne i czyste miejsce. Jak zauważają botanicy, roślina rośnie szybciej na terenach, na których kiedyś znajdowały się warzywa, takie jak marchew, ziemniaki, dynie, fasola czy pomidory. Ogród i tereny, na których rosły nie nadają się do uprawy: rzodkiewka, chrzan, rzepa, brukiew czy kapusta.

Rukolę należy umieścić w pulchnej ziemi, jej sadzenie i pielęgnację na otwartym polu przeprowadza się po wstępnym przygotowaniu terenu. Ziemia jest wykopana na głębokość łopaty, zgnieciona jak najbardziej grabiami.

Przygotowanie gleby

Proces wysiadania

Dla tych, którzy nie wiedzą, jak sadzić rukolę w glebie, warto powiedzieć, że najpierw trzeba przygotować dziury - dziury, w których będą się poruszać sadzonki. Powinny one znajdować się w tym samym rzędzie w odległości 10 cm od siebie. Odległość między poszczególnymi rzędami wynosi co najmniej 30 cm.

Dno dołka należy obficie podlać. Musisz także posypać ziemię i pojemniki, w których rosną sadzonki. Lepiej jest wyjąć rośliny wraz z grudką ziemi, w której są umieszczone. Jeśli trzeba było uprawiać rukolę w doniczkach torfowych, można je umieścić w całości w otworze.

Podczas sadzenia sadzonek jego dolną część należy lekko ubić rękami w ogrodzie.

Ważny! Sadzonki należy sadzić wraz z obfitym podlewaniem gleby.

Jeśli region charakteryzuje się długimi nocnymi przymrozkami, dopuszcza się przykrycie sadzonek częścią plastikowej butelki, ale tylko na wieczór i na noc.

Pielęgnacja rukoli

Właściwa pielęgnacja roślin obejmuje: podlewanie, spulchnianie, odchwaszczanie.

Jak każda roślina doniczkowa, rukola potrzebuje dobrego nawilżenia. Optymalna częstotliwość podlewania to 1 raz na 2 dni. Jeśli lato okaże się upalne, musisz poruszać się po ziemi. Jego skórka nie może wyschnąć. Lepiej wybrać opcję zraszacza lub metodę długotrwałego nawadniania między rzędami. W pierwszym przypadku używana jest konewka, w drugim wąż.

Podlewanie rukoli wężem

Zaraz po podlaniu można szybko i łatwo spulchnić glebę i ostrożnie usunąć chwasty.

Ważnym warunkiem uzyskania dobrego plonu jest opatrunek pogłówny. Nie jest konieczne przeprowadzanie tego bezpośrednio po wysianiu nasion lub posadzeniu sadzonek, jednak można karmić dorosłą roślinę cienką warstwą próchnicy lub starego torfu.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Czasami ogrodnicy mogą zauważyć białe plamy na liściach rukoli. To oznaka choroby peronosporozy. Jeśli liście żółkną, a sama sieć naczyniowa staje się nienaturalnie ciemna, wówczas na roślinę wpływa Fusarium. Eksperci nie zalecają stosowania żadnych środków chemicznych do leczenia roślin. Z reguły nie będzie to już chronić przed chorobami, ale może być dość szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, ponieważ sama roślina bardzo szybko pochłania wszystko, co negatywne ze środowiska.

Wyjściem z sytuacji, jak wyjaśniają doświadczeni rolnicy, może być zmiana miejsca na kolejne żniwa. Przestrzeganie agrotechnicznych zasad sadzenia i terminowe zwalczanie chwastów to główne środki zapobiegawcze.

Usuwanie chwastów

Jeśli chodzi o szkodniki, najczęściej rukola indau cierpi na atak pcheł krzyżowych. Możesz chronić kulturę przed nimi, jeśli po posadzeniu na nowej glebie posyp je mieloną czerwoną papryką, pyłem tytoniowym, popiołem.

Żniwny

Ile tygodni trzeba czekać, aż rukola urośnie? Już w 2-3 tygodnie od momentu umieszczenia sadzonek w otwartym terenie można zbierać liście. Jeśli sadzi się późną odmianę lub jest wystarczająco zimno, obszar nie ma łagodnego klimatu (na przykład Ural), liście rosną po około 4-5 tygodniach.

Ważny! Musisz zebrać z gniazda, które jest już w pełni uformowane.

Zacznij z reguły od niższych i większych roślin. Nie odłamuj wszystkich liści na raz. Większość roślin powinna pozostać w ziemi, a liście odrosną jeden po drugim.

Wraz z początkiem kwitnienia liście rośliny stają się twarde i bez smaku. Dlatego lepiej jest zapobiegać temu procesowi i usuwać łodygi kwiatowe w odpowiednim czasie. Na kilku roślinach możesz zostawić kilka gniazd. Z czasem będą miały nasiona, które opadną i wykiełkują. Miesiąc później właściciele znów będą mogli cieszyć się świeżą rukolą.

Rada!Możesz oderwać liście rukoli, która rośnie w szklarni lub na parapecie (balkonie), gdy tylko jej wysokość osiągnie 10-15 cm.

Rukola jest z reguły przechowywana bardzo źle. Po oderwaniu liści umieszcza się je w plastikowej torbie lub owija folią spożywczą i umieszcza w lodówce. W takich warunkach roślina będzie zdatna do spożycia w ciągu około tygodnia. Nie powinieneś robić sałatki z tego produktu na kilka godzin przed spożyciem, w przeciwnym razie rukola zamieni się w papkowatą mieszankę.

Do gotowania rukolę należy rozerwać ręcznie. Po przecięciu nożem na kawałkach liści będzie widoczny ślad rdzy.

Podsumowując, należy powiedzieć tym, którzy są zainteresowani sadzeniem rukoli, że proces ten nie jest trudny. Wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć, to nasiona rośliny, pojemnik z ziemią lub odpowiedni obszar i chęć ogrodnika, aby trochę popracować.