6 Przepisów na fantę z morelami i pomarańczami

Fanta z moreli i pomarańczy - pyszny napój. Łatwo gotować w domu. W przeciwieństwie do zakupionego odpowiednika, domowa Fanta jest produktem całkowicie naturalnym.

Kilka sekretów gotowania fanty z moreli i pomarańczy

Istnieją dwa sposoby na zrobienie domowej roboty fanta. W celu długotrwałego przechowywania pojemniki są sterylizowane i zamykane żelaznymi pokrywkami. Jeśli planuje się natychmiastowe spożycie napoju, banki się nie zwijają.

Głównymi składnikami fanty są świeże owoce bez uszkodzeń. Pomarańcze i morele są dokładnie myte pod bieżącą wodą. Dopiero potem zaczynają gotować fanta.

Rada! Koniecznie wybierz dojrzałe morele, nie za miękkie, ale nie za twarde. Kamień powinien być dobrze oddzielony od miąższu owocu. Wtedy pod wpływem wrzątku owoce nie będą miękko zagotować i zachowają swój kształt.

Usuwanie wosku z owoców cytrusowych. Ich powierzchnię najlepiej przetrzeć szczotką, aby usunąć zabrudzenia. Skórka pozostaje, jest to ważny warunek uzyskania napoju.

Następnie przejdź do przygotowania pojemników. Niezależnie od metody konserwowania słoiki należy dobrze umyć sodą i wysuszyć. Zaleca się sterylizację pojemnika w piekarniku lub w kąpieli wodnej.

Gotowy produkt jest przechowywany w temperaturze pokojowej. Ważne jest, aby przechowywać go z dala od bezpośredniego światła słonecznego (w szafie lub spiżarni).

Napój podawany jest schłodzony. Owoce mogą służyć jako samodzielny deser lub do dekoracji wyrobów cukierniczych.

Za pomocą syfonu płyn jest napowietrzany. Wtedy otrzymujesz kompletny odpowiednik zakupionej fanty, tylko bardziej przydatny.

Domowa fanta z moreli i pomarańczy na zimę

Pyszny napój uzyskuje się poprzez dodanie cytrusów. Dzięki nim płyn nabiera lekkiej kwaskowatości. Do konserw przygotować trzylitrowy słoik.

Składniki i technologia gotowania

Aby przygotować 3 litry domowej roboty fanty będziesz potrzebować:

  • 0,5 kg dojrzałych moreli;
  • duża pomarańcza;
  • ½ cytryny;
  • 2,5 litra wody;
  • szklanka cukru.

Proces gotowania:

  1. Morele są dobrze umyte i podzielone na połówki. Kości są wyrzucane.
  2. Cytrusy myje się pod bieżącą wodą, skórka jest szczotkowana.
  3. Morelę i cytrynę umieszcza się w głębokim rondlu i zalewa wrzącą wodą.
  4. Po minucie wodę spuszcza się, cytrusy kroi się na kawałki wielkości 50 mm.
  5. Pojemnik jest sterylizowany w piekarniku lub wrzątkiem.
  6. Przygotowane owoce umieszcza się w szklanym pojemniku, na wierzch wylewa się cukier.
  7. Masę zalewa się wrzącą wodą i przykrywa pokrywkami.
  8. Potrząśnij słoikiem, aby lepiej rozprowadzić cukier.
  9. Masę pasteryzuje się przez 20 minut i zawija się wieczka.

Prosty przepis na fantę z moreli i pomarańczy

Najprostszy sposób polega na użyciu dojrzałych, soczystych owoców i cukru. Napój ma prostszy i bardziej miękki smak bez kwaskowatości.

Składniki i technologia gotowania

Wymagane składniki:

  • 15 dojrzałych moreli;
  • ½ pomarańczy;
  • 2,5 litra wody;
  • 1 szklanka cukru pudru.

Te składniki wystarczą do napełnienia trzylitrowego słoika. Jeśli są mniejsze lub większe pojemniki, to trzeba proporcjonalnie zmienić ilość składników.

Technologia gotowania:

  1. Najpierw przygotowuje się pojemnik do konserw: myje i sterylizuje, odwraca i pozostawia do wyschnięcia.
  2. Pomarańcze zanurza się we wrzącej wodzie, usuwa skórkę i dzieli ją na pół. Jedna połowa pokrojona w cienkie kółka.
  3. Morele są myte i krojone na połówki. Kości są wyrzucane.
  4. Główne składniki umieszcza się na dnie słoika i posypuje cukrem.
  5. Zagotuj wodę w osobnym pojemniku i zalej nią przygotowane owoce. Syrop odcedzamy i gotujemy. Procedurę powtarza się jeszcze 2 razy.
  6. Owoce zalewamy wrzącą wodą, słoik zamykamy pokrywką.
  7. Gdy pojemniki ostygną, przenosi się je do przechowywania w chłodne miejsce.

Zimowa fanta moreli i pomarańczy

Fantę można przygotować w domu na zimę. W celu długotrwałego przechowywania syrop najpierw pozyskuje się z owoców, a pojemnik jest sterylizowany.

Składniki i technologia gotowania

Aby otrzymać 3 litry napoju potrzebujesz:

  • 750 g dojrzałych moreli;
  • 400 g cukru pudru;
  • 2,5 litra wody;
  • Pomarańczowy.

Przepis na zimową fantę:

  1. Morele należy dobrze umyć. W owocach pozostają kości.
  2. Cytrusy zalewa się wrzącą wodą i kroi w krążki. Powstały pierścień jest podzielony na 4 części.
  3. Słoik umieszcza się do sterylizacji w łaźni wodnej lub w nagrzanym piekarniku.
  4. Owoce umieszcza się w gorącej misce.
  5. Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj. Cukier wlewa się do wrzącej wody. Płyn miesza się i czeka, aż woda się zagotuje, a cukier się rozpuści.
  6. Po ugotowaniu syrop gotuje się przez 2-3 minuty.
  7. Szklany pojemnik z owocami napełnia się gorącym syropem i umieszcza w garnku z gorącą wodą. Na dnie patelni umieszcza się drewnianą deskę lub kawałek materiału. Szklana powierzchnia nie może stykać się z dnem doniczki.
  8. Pojemnik jest sterylizowany przez 20 minut. Wrząca woda powinna sięgać jej szyi.
  9. Pojemniki są przykryte pokrywkami.

Fanta z moreli i pomarańczy na zimę z kwaskiem cytrynowym

Kwas cytrynowy jest często używany w domowych preparatach. Puszki po napojach muszą być sterylizowane.

Składniki i technologia gotowania

Składniki do uzyskania 3 l fanty:

  • 0,5 kg dojrzałych moreli;
  • 2 pomarańcze;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 godzina. ja. kwas cytrynowy.

Sekwencjonowanie:

  1. Morele są myte i krojone na pół. Kości są wyjmowane i wyrzucane.
  2. Szklane pojemniki są sterylizowane w kąpieli wodnej. Przygotowane owoce opuszczamy na dno.
  3. Cytrusy są dokładnie myte i krojone w plasterki.
  4. Zmiażdżone owoce umieszcza się w pojemniku, do którego dodaje się kwasek cytrynowy i cukier.
  5. Osobno zagotuj wodę i zalej nią składniki.
  6. W szerokim rondlu wypełnionym wodą szklane pojemniki z owocami pasteryzuje się przez pół godziny.
  7. Słoik jest zamknięty żelaznymi pokrywkami, odwrócony i trzymany pod kocem przez jeden dzień.
  8. Po schłodzeniu przedmioty obrabiane są przenoszone w chłodne miejsce.

Morelowo-pomarańczowa skręcona fanta z miąższem

Niestandardowa opcja gotowania - użyj przecieru owocowego zamiast całych owoców. Ten napój należy natychmiast wypić.

Składniki i technologia gotowania

Główne składniki:

  • dojrzałe morele - 0,5 kg;
  • pomarańcze - 1 szt.;
  • cukier - 100 g;
  • woda oczyszczona - 0,5 l;
  • woda mineralna gazowana - 0,5 l.

Instrukcje przygotowania napoju:

  1. Morele są myte, krojone na pół i drylowane.
  2. Pomarańcze kroi się na kawałki, skórki nie usuwa się.
  3. Owoce są mielone za pomocą urządzeń kuchennych.
  4. Składniki mieszamy, umieszczamy w rondlu, zalewamy oczyszczoną wodą, zalewamy cukrem.
  5. Masa zostaje podpalona.
  6. Doprowadzić napój do wrzenia, po minucie wyłączyć piec. Fanta musi być stale mieszana, aby cukier się rozpuścił.
  7. Gdy napój ostygnie, wkładamy go do lodówki na co najmniej 5 godzin.
  8. Przed podaniem wymieszać z wodą gazowaną i wlać do karafki lub dzbanka.

Tę fantę należy wypić w ciągu 3 dni i przechowywać w lodówce. Ilość cukru, zwykłej lub gazowanej wody można regulować w jednym lub drugim kierunku. Napój może służyć jako baza do koktajli alkoholowych.

Wróżka z moreli i pomarańczy bez sterylizacji

Wspaniały napój zawdzięcza swoją nazwę świetnemu smakowi i szybkiemu przygotowaniu. Procedura gotowania jest dość prosta i nie obejmuje sterylizacji.

Składniki i technologia gotowania

Główne składniki:

  • morele - 0,4 kg;
  • pomarańczowy - 1/2;
  • woda - 800 ml;
  • cukier - opcjonalnie.

Proces gotowania składa się z następujących kroków:

  1. Morele należy dobrze umyć i nałożyć ręcznik.
  2. Gdy owoce wyschną, dzieli się je na połówki. Kości są wyrzucane.
  3. Cytrusy są myte i wycierane ręcznikiem, następnie krojone w kółka, kości muszą być usunięte.
  4. Słoiki dwulitrowe są myte i trzymane w łaźni wodnej przez 20 minut.
  5. Przygotowane składniki umieszcza się na dnie każdego pojemnika.
  6. Wlej wodę do rondla i dodaj ½ szklanki cukru pudru. W razie potrzeby możesz dodać więcej cukru, wtedy napój będzie słodszy.
  7. Syrop gotuje się, aż się zagotuje, a cukier się rozpuści. Gdy płyn się zagotuje, ogień jest stłumiony i gotowany przez 2-3 minuty.
  8. Owoce wlewa się do słoików z gorącym syropem. Następnie woda jest spuszczana i ponownie gotowana.
  9. Owoce ponownie zalewa się syropem, który następnie wlewa się do rondla i gotuje. Procedurę powtarza się po raz trzeci.
  10. Pojemniki są przykryte pokrywkami.

Wniosek

Fanta z moreli i pomarańczy jest łatwa do przygotowania w domu. Ten napój jest dobry dla dzieci i dorosłych.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: