Pieczarka motley: opis i zdjęcie
Zadowolony
| Nazwa: | pstrokacizna pieczarek |
| Nazwa łacińska: | Agaricus moelleri |
| Typ: | Niejadalne, trujące |
| Synonimy: | Grzyb Möller, Psalliota meleagris, Agaricus meleagris, Agaricus placomyces |
| Systematyka: |
|
Pieczarki są uważane za najpopularniejsze i najbardziej znane grzyby na świecie, ale nie wszystkie odmiany tego rodzaju nadają się do spożycia. Jednym z nich jest pieczarka pstrokata - przedstawicielka rodziny Champignon, znana jako pieczarka Mellera. Uważany jest za mało zbadany i rzadki okaz, klasyfikowany jako niejadalny grzyb.
Jak wygląda pieczarka
Kapelusz tego gatunku jest wypukły, rozmiar waha się od 5 do 15 cm. Najczęściej malowany w kolorze jasnej ochry lub kremu. Na powierzchni czapki znajdują się szerokie łuski o przydymionym szarym lub brązowym odcieniu. Pod kapeluszem znajdują się talerze, których kolor zależy od wieku grzyba. Tak więc u młodego osobnika są bladoróżowe, a następnie stopniowo nabierają ciemnobrązowego odcienia.
Grzyb ma łodygę o długości od 6 do 10 cm i grubości od 1 do 1,5 cm, z dużym pierścieniem i napompowaną podstawą. Jej dolna część pokryta jest łuszczącymi się łuskami. U młodej pstrokatej pieczarki noga jest pomalowana na biało, u starszej jest żółta, a stary egzemplarz wydaje brązową nogę. Miąższ pieczarki jest barwiony na biało, na kroju nabiera brązowego odcienia. Wydziela nieprzyjemny zapach, przypominający zapach gumy. Zarodniki są szeroko elipsoidalne, 5,5 x 3,5 µm. Ciemnobrązowy proszek zarodników.
Gdzie rośnie pieczarka
Pstrokata Champignon preferuje klimat umiarkowany. Najczęściej rośnie w lasach mieszanych i liściastych, w ogrodach i parkach, a także na łąkach. Znajduje się na żyznej, często zasadowej glebie. Z reguły pojawia się w drugiej połowie lata w małych grupach. Wystarczająco rzadkie.
Czy można jeść pstrokate pieczarki?
Gatunek ten jest klasyfikowany jako trujący grzyb, chociaż jego toksyczność nie jest odnotowana w niektórych książkach referencyjnych. Niemniej jednak pieczarka pstrokata jest uważana za niejadalną ze względu na nieprzyjemny zapach i możliwe negatywne konsekwencje.
Objawy zatrucia
Stosowanie pieczarek barwnych w żywności może powodować zatrucie, a jej główne objawy są następujące:
- biegunka i wymioty;
- bół głowy;
- gorączka, dreszcze;
- ból i skurcze żołądka;
- zwiększona potliwość.
Pierwsza pomoc w zatruciu
Przy pierwszych oznakach zatrucia konieczne jest jak najszybsze usunięcie trucizny z organizmu. W tym celu zaleca się wzięcie absorbentu lub wypicie kilku szklanek słonej wody i wywołanie wymiotów. Tę procedurę należy powtórzyć co najmniej 2 razy. Do oczyszczenia jelita grubego można użyć lewatywy. Po udzieleniu pierwszej pomocy poszkodowany musi udać się do szpitala na pełne leczenie, aby uniknąć poważnych problemów w przyszłości.
Wniosek
Całkiem łatwo pomylić pieczarki z jej jadalnymi krewniakami. Jeśli grzybiarz wątpi w wybór, możesz przeprowadzić test termiczny. Aby to zrobić, wystarczy opuścić nieznany okaz do wrzącej wody. Jeśli po zanurzeniu woda przybierze pomarańczowy odcień, będzie wydzielać ostry i nieprzyjemny zapach, oznacza to, że dana osoba spotkała się z dość rzadkim i trującym Millerem. Należy mieć świadomość, że nawet po obróbce cieplnej pozostają w niej substancje toksyczne, które mogą spowodować zatrucie w ciągu 2 godzin od jego użycia.
