Rasa kóz anglo-nubijskich: utrzymanie i karmienie
Zadowolony
Te urocze stworzenia, urocze od pierwszego wejrzenia, pojawiły się w Rosji nie tak dawno, dopiero na początku tego stulecia, ale stały się już dość szeroko znane, zwłaszcza wśród hodowców kóz. Być może nawet większa przewaga rasy Anglo-Kozy nubijskie przeszkadza tylko finansowa strona problemu - cena rasowych nubijczyków jest wyraźnie zawyżona i zaczyna się od 100 - 150 tysięcy rubli.
Dlatego kozy te często krzyżuje się z innymi, nie mniej interesującymi rasami: alpejską i saaneńską, w wyniku czego uzyskuje się również zwierzęta bardzo wydajne, ale w niższej cenie. Ze względu na fakt, że prawdziwa hodowla ras kóz mlecznych jest nadal słabo rozwinięta w Rosji, takie pół-rasy są nadal bardzo poszukiwane i pozwalają tym, którzy nie mają wystarczającej ilości pieniędzy, aby kupić kozę czystej krwi, cieszyć się komunikacją z rasą anglo-nubijską.
Historia rasy
Rasa kóz anglo-nubijskich została uznana za rasę angielską dopiero w latach 60. XX wieku. Wcześniej jej historia była bardzo różnorodna. W drugiej połowie XIX wieku wiele kóz i kóz sprowadzono do Anglii z Indii, wschodniej części Morza Śródziemnego i Afryki Północnej. Wszystkie były często nazywane orientalnymi, choć pochodziły z różnych miejsc. Aktywnie krzyżowali się z lokalnymi szpiczastymi starymi angielskimi kozami, a specjalni przedstawiciele zaczęli pojawiać się z bardzo długimi nogami, rodzajem rzymskiego nosa i długimi zwisającymi uszami.
Nubia to nazwa dużego obszaru w Afryce Północnej. W 1893 r. krzyżówki kóz o tych cechach zostały oficjalnie nazwane anglo-nubijskimi. Po 1910 roku zatrzymał się napływ nowej „krwi” z południowego wschodu i dodano trochę kóz ze Szwajcarii, aby lepiej zaaklimatyzować się w chłodnym i deszczowym klimacie Anglii. Na początku XX wieku rasa ostatecznie ukształtowała się w Anglii i została wyeksportowana do Stanów Zjednoczonych. W Ameryce zakorzenił się wyjątkowo dobrze i został nawet ulepszony przez lokalnych hodowców. Przynajmniej główne okazy rasy anglo-nubijskiej przybyły do Rosji na początku XXI wieku już z USA.
Opis rasy, główne cechy
Kozy anglo-nubijskie wyglądają dość nietypowo i inaczej niż większość kozy mleczne.
- Mają długie i cienkie ciało o charakterystycznym mlecznym typie.
- Szyja jest również cienka i długa. Nogi są wystarczająco długie i zawsze proporcjonalne do ciała.
- Głowa średniej wielkości, kufa ma wyraźnie wypukły profil (tzw. nos rzymski).
- Na pysku w ogóle nie ma szczotek, oczy są szczególnie wyraziste, bardzo żywe, kształt oczu ma kształt migdałów.
- I oczywiście znakiem rozpoznawczym rasy kóz anglonubijskich, dzięki któremu na pierwszy rzut oka można ją odróżnić od innych, są szerokie i długie uszy, wiszące nawet kilka centymetrów poniżej pyska.
- Sierść jest gładka, krótka i błyszcząca, występuje w różnych odcieniach brązu, czerni i bieli, czasem jednolita, czasem cętkowana.
- Wymię dobrze przylega do ciała, jest zaokrąglone, wystarczająco duże, z dobrze rozwiniętymi, wydłużonymi sutkami.
Zwierzęta anglo-nubijskie są jednocześnie bardzo potężne, silne i pełne wdzięku. Wysokość w kłębie dla kóz - co najmniej 76 cm, a dla kozy - co najmniej 82 cm. Dorosłe kozy ważą od 60 do 70 kg, waga kóz wynosi średnio około 80 kg, ale może osiągnąć nawet 100-120 kg.
Rasa jest mięsna i mleczna, chociaż w Rosji nie ma zwyczaju trzymania kóz na mięso, zwłaszcza tak drogich jak anglo-nubijskie.
Wydajność mleczna kóz anglonubijskich
Mleko kóz anglo-nubijskich słynie z pysznego kremowego smaku, ponieważ ma zawartość tłuszczu od 5 do 9%, a także wysoką zawartość białka. Dzięki tym cechom to właśnie z mleka kóz anglonubijskich uzyskuje się największą wydajność sera i twarogu. Cóż, o przydatności mleka koziego nie ma legend. Rzeczywiście jest najbliższym składem mleka matki, ma właściwości antyalergiczne i idealnie nadaje się do jedzenia dla niemowląt.
Ponadto mleko nie ma obcego zapachu ani smaku. Co ciekawe, cechy jakościowe mleka od kóz anglo-nubijskich nie zmieniają się w zależności od warunków przetrzymywania, ale ilość mleka może się zmniejszyć, jeśli kozie brakuje jakichkolwiek niezbędnych składników odżywczych i witamin.
Ciekawostką jest to, że kozy anglo-nubijskie nie mają charakterystycznego zapachu, dzięki czemu możliwe jest trzymanie ich w jednym pomieszczeniu z kozami mlecznymi.
Średnia wydajność mleczna kozy - rasy anglo-nubijskiej to około 3 litry dziennie. W przyszłości, z każdym nowym kociątkiem, wydajność mleka wzrasta i może osiągnąć 6-7 litrów dziennie. Ale te liczby są ważne tylko wtedy, gdy kozy są w pełni karmione. Okres laktacji trwa średnio około 300 dni, ale nie oznacza to, że wydajność mleka kóz jest taka sama przez cały okres. Szczyt mleczności występuje zwykle w ciągu kilku następnych miesięcy po ocieleniu, w przyszłości ilość mleka spada, a do czasu startu (kiedy koza nie jest dojona) mleczność może być zmniejszona o połowę, a nawet potrojona.
Jagnięcina teoretycznie może mieć miejsce dwa razy w roku, ale wpływa to niekorzystnie na zdrowie kozy, więc zazwyczaj kozy rodzą raz w roku, może być od dwójki do pięciorga koźląt.
Hodowla kóz
Początkowo kozy anglonubijskie słynęły z dostatecznej kapryśności w trzymaniu. Dotyczyło to przede wszystkim organizacji ciepłego zimowania w temperaturze nie niższej niż +16°C. Ale według hodowców po jednym lub dwóch pokoleniach kozy dobrze przystosowują się do zwykłych rosyjskich warunków. To prawda, stosunkowo ciepły pokój zimą, a co najważniejsze z umiarkowaną wilgotnością i bez przeciągów, nadal potrzebują.
W przeciwnym razie kozy anglo-nubijskie nie są wybredne, jeśli chodzi o warunki przetrzymywania. Chodzenie jest im niezbędne przy każdej pogodzie, z wyjątkiem skrajnie złej pogody, takiej jak mróz poniżej -15 ° C, burzowy wiatr lub ulewny deszcz. Boksy muszą być wyposażone w specjalne podniesione łóżka, aby kozy mogły odpocząć, a na podłodze pożądana jest warstwa ściółki ze słomy lub trocin.
Karmienie kóz
Pomimo znaczenia karmienia w procesie opieki nad kozami anglo-nubijskimi, nie ma nic trudnego w przygotowaniu samej paszy, a połowę można przygotować samodzielnie, jeśli mieszkasz na wsi.
Tak więc latem głównym pożywieniem dla kóz anglo-nubijskich jest trawa i gałęzie rosnące na pastwiskach krzewów i drzew. Wieczorem możliwe jest dokarmianie od 0,5 do 3 kg ziarna lub koncentratów podczas aktywnej laktacji. Dla lepszej asymilacji pożądane jest podawanie zbóż w formie zmielonej. Otręby są bardzo cenne dla kóz, które zwykle warzone są z niektórych ziół dających mleko, takich jak siemię lniane, koperek, koper włoski i inne. W okresie dojenia obowiązkowe jest podawanie makuchów i śruty sojowej i słonecznikowej na parze, ale ich łączny udział w paszy zbożowej nie powinien przekraczać 30%.
W okresie zimowym głównym pożywieniem dla kóz jest siano, które należy przechowywać w ilości około 5 kg na kozę dziennie. Słomę chętnie zjadają również kozy, ale w mniejszych ilościach.
Ważnym składnikiem diety kóz są różnorodne warzywa, które łatwo uprawiać na własnej działce. Są to przede wszystkim różnorodne dynie i cukinie, a kozy z wielką przyjemnością jedzą też buraki pastewne, marchew i kapustę. Ziemniaki można podawać w małych ilościach i najlepiej gotować. I oczywiście kozy uwielbiają owoce - zwłaszcza jabłka, gruszki, śliwki itp. D.
Wielu hodowców kóz pomija tak cenny pokarm, jak miotły z różnych drzew i krzewów (szczególnie cenna jest wierzba), zwłaszcza że można je zbierać samodzielnie przez całe lato. Miotły pokrzywowe zimą to skarbnica witamin, zwłaszcza dla dzieci. Jesienią można również zbierać worki opadłych liści z drzew i stopniowo karmić nimi kozy.
Potrzebne są również suplementy w postaci kredy i soli, można użyć gotowych mieszanek witaminowo-mineralnych.
Orientacyjne normy przeciętnego dobowego karmienia kóz zbożem lub koncentratami są następujące:
Na okres laktacji - 250-300 g na każdy litr podanego mleka.
Na okres rozpoczęcia i zakończenia laktacji - 300 -500 g na kozę dziennie.
Tak więc nie ma nic szczególnie trudnego w opiece nad kozami anglo-nubijskimi i gdyby nie super wysoka cena, wielu rolników chętnie hodowałoby te urocze i niezwykłe zwierzęta.
