Morel śmierdzący grzyb: opis i zdjęcie
Zadowolony
| Nazwa: | Morel śmierdzący |
| Nazwa łacińska: | Mutinus ravenelii |
| Typ: | Niejadalny |
| Synonimy: | Mutinus revanella |
| Systematyka: |
|
Smardz śmierdzący - grzyb, który można znaleźć wszędzie, ma nieprzyjemny zapach, nie nadaje się do jedzenia, ale jest niezwykle popularny wśród doświadczonych grzybiarzy. Wynika to z właściwości leczniczych kultury.
Gdzie rosną śmierdzące smardze?
Smardz śmierdzący, czyli Mutinus Ravenel, jak oficjalnie nazywa się grzyb, uwielbia żyzne, wilgotne gleby. Można go więc spotkać nie tylko w lasach liściastych, ale także w miejskich zaroślach, opuszczonych ogrodach i tam, gdzie gnije drewno. Największe zbiory można zebrać natychmiast po przejściu ciepłego deszczu.
W ostatnich latach w domkach letniskowych, w zadbanych ogrodach pod krzakami bzu, w miejskich parkach można spotkać śmierdzący smardz, niegdyś rzadkość. Dlatego wielu właścicieli działek nawet myśli o tym, jak hodować ten grzyb, którego kiedyś nie mogli rozmnażać nawet hodowcy.
Jak wyglądają śmierdzące smardze
Formowanie owocnika przebiega przez kilka etapów:
- Grzyb w młodym wieku wygląda jak zwykłe jajko, którego powierzchnia jest skórzasta, gładka, koloru - biała. Szerokość jajka wynosi około 2 cm, a wysokość nie więcej niż 4 cm.
- Następnie z jajka zaczyna wyrastać ciało grzyba, a jajo „rozpada się” na dwie części. Ze szczeliny pokazano pustą nogę, której grubość nie przekracza 1 cm, a jej długość wynosi około 8 cm. Różowawy, na końcu ma czerwono-purpurowy wygląd spiczastego kapelusza.
- Dojrzały punkt tworzy płytkę śluzu zarodnikowego, która ma bardzo nieprzyjemny wygląd (rozmazany brązowy płyn o oliwkowym odcieniu) i cuchnący zapach. Po osiągnięciu 15 cm wysokości grzyb przestaje rosnąć.
- Kiedy smardz jest w pełni dojrzały, staje się ciemnobrązowy lub szary i opada, nie mogąc utrzymać jajka.
Czy można jeść śmierdzące smardze?
Smród to niejadalny, trujący grzyb. Służy wyłącznie do przygotowania leków, przy ścisłym przestrzeganiu podanej receptury.
Warto również zauważyć, że toksyczne substancje tego przedstawiciela pozostają na powierzchniach, z którymi miał on kontakt. Dlatego zabrania się zbierania go i grzybów jadalnych do jednego koszyka. Ponadto po pracy ze śmierdzącymi smardzami należy dokładnie umyć ręce, umyć rzeczy i przetworzyć zużyty sprzęt.
Podobne gatunki
Śmierdzący smardz ma również bliźniaki, które również wydzielają nieprzyjemny specyficzny zapach i pewne zewnętrzne podobieństwa.
- Veselka. Przede wszystkim smardz śmierdzący jest mylony z veselką, które zewnętrznie różnią się od niego, ale są również źródłem nieprzyjemnego zapachu.
![]()
- Mutin pies lub Mutinus caninus. Jego różnica polega na kolorze (kolor owocnika może być białawy lub brudnopomarańczowy, a spiczasty wierzchołek ma kolor pomarańczowy), a także na kolorze masy zarodników, która powstaje podczas dojrzewania grzyba ( jest oliwkowo-zielony i bardzo lepki).Ważny! Bunt psa może rosnąć w bliskim sąsiedztwie smardzu, dlatego podczas zbioru należy zwracać szczególną uwagę na różnice w wyglądzie poszczególnych osobników.
![]()
- Stinkhorn, czyli Mutinus elegans. Nazywany jest również sondą diabła, psim smrodem. Każde z imion nadanych przez ludzi bardzo dokładnie opisuje wygląd grzyba, zwracając uwagę na jego szczególny zapach. Śmierdzący róg rośnie również na żyznych ziemiach, preferując wilgoć i ciepło.
![]()
Uwaga! Jedzenie tego gatunku jest surowo zabronione.
Stosowanie smardzów śmierdzących w medycynie
Śmierdzące smardze od dawna uważane są za lecznicze. Były używane jako składniki do sporządzania nalewek i wywarów, spożywane świeże i suszone. W medycynie istnieje kilka dziedzin (udowodnionych laboratoryjnie), w których produkt jest stosowany. Wśród nich są następujące:
- Problemy z układem pokarmowym. Morel można stosować na zapalenie żołądka, wrzody i zapalenie okrężnicy. Może leczyć rany w jelitach i ścianach żołądka, radzić sobie z toksynami i poprawiać perystaltykę.
- Zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego. Zabieg Morel przeznaczony jest dla osób cierpiących na dnę moczanową, związane z wiekiem zmiany w stawach, artrozę i zapalenie stawów.
- Układ sercowo-naczyniowy. Produkt jest stabilizatorem ciśnienia, wspomaga oczyszczanie naczyń krwionośnych oraz ich odbudowę i wzmocnienie. Stosowany w nadciśnieniu i zakrzepicy.
- Układ odpornościowy. Przy stosowaniu śmierdzącego smardzu organizm zostaje wzmocniony, wzrasta jego odporność na różne choroby wirusowe i grzybicze.
- Naskórek. Grzyb ten może wyleczyć prawie każdy problem skórny: zapalenie skóry różnego pochodzenia, łuszczycę i owrzodzenia troficzne, grzybicę (w tym paznokcie) oraz uszkodzenia skóry (rany, zadrapania, oparzenia). Śmierdzący smardz jest w stanie normalizować stan skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną i zdrową.
- układ moczowo-płciowy. Odmiana sprawdziła się z najlepszej strony pod względem leczenia wszelkich schorzeń związanych z układem moczowo-płciowym. Jest stosowany w leczeniu kobiecej bakteriozy, zapalenia pęcherza moczowego i gruczołu krokowego, odmiedniczkowego zapalenia nerek, przywracania erekcji.
- Od czasów starożytnych śmierdzący smardz był również używany jako afrodyzjak, ale nie było na to żadnych autentycznych dowodów. Dopiero niedawno naukowcom udało się wykryć w jego składzie substancje podobne do męskich hormonów płciowych. Dlatego dzisiaj wersja wpływu grzyba na męską siłę jest udowodnionym faktem.
- Onkologia. Pomimo tego, że nie ma oficjalnego potwierdzenia, że w smardzach śmierdzących znajdują się jakieś substancje, które radzą sobie z przerzutami, naukowcy nie zaprzeczają, że ta kultura jest w stanie wzmocnić organizm, dodając mu sił do walki z rakiem. Ponadto ostatnie badania naukowców syberyjskich wykazały, że grzyb, gdy znajduje się w początkowej fazie swojego rozwoju (jajo), zawiera polisacharydy, które wytwarzają perforynę. Substancja ta potrafi rozpoznawać komórki rakowe i hamować ich rozwój. W początkowych stadiach onkologii zastosowanie perforyny daje nadzieję na wydłużenie życia chorych na nowotwory, a także na ich całkowite wyleczenie.
Wniosek
Śmierdzący smardz - przydatny, ale niejadalny grzyb. Może być używany wyłącznie do celów medycznych i z najwyższą ostrożnością. Zbieranie nawet trujących grzybów jest warte tylko z dala od dróg i zakładów przemysłowych.
