Dżem jeżynowy w powolnej kuchence

Aronia lub aronia to pożyteczna jagoda, którą można znaleźć w prawie każdej osobistej działce. Tylko w czystej postaci niewiele osób go preferuje, więc większość gospodyń domowych robi dżem z jagód. Aronia w powolnej kuchence gotuje się szybko, nie tracąc czasu i wysiłku.

Jak gotować aronię w powolnej kuchence

Aronia zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów niezbędnych do utrzymania odporności, leczenia układu hormonalnego i sercowo-naczyniowego.

Ale większość gospodyń domowych obawia się, że jagoda może stracić swoje korzystne właściwości po obróbce cieplnej. Wtedy na ratunek przychodzi multicooker. Ze względu na powolne marnowanie dżem okazuje się gęsty, pachnący i bardzo zdrowy.

Aby uzyskać pyszny dżem, musisz przestrzegać technologii gotowania:

1. Wybieraj dojrzałe jagody, bez śladów zgnilizny i uszkodzeń.
2. Aby zmiękczyć skórę, jagody należy potraktować wrzącą wodą.
3. Aby pozbyć się goryczy, stosunek owoców i cukru powinien wynosić 1:1,5 lub 1:2.

Jagody są przygotowywane przed przygotowaniem pysznego przysmaku. Są starannie selekcjonowane, usuwane są liście i zanieczyszczenia, łodygi są usuwane, myte w ciepłej wodzie, blanszowane i suszone. Po starannym przygotowaniu zacznij gotować słodycze. Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, dżem z aronii można gotować w wolnowarze Redmond.

Aby słodki smakołyk przez długi czas pozostał smaczny i pachnący, konieczne jest odpowiednie przygotowanie słoików:

1. Spłucz roztworem sody, a następnie bieżącą wodą.
2. Jeśli słoik ma nie więcej niż 0,7 litra, lepiej wysterylizować go parą.
3. Duże słoiki najlepiej sterylizować w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
4. Przykryj pokrywki wrzącą wodą.

Owoce jarzębiny dobrze komponują się z innymi owocami i jagodami. Istnieje wiele przepisów na gotowanie zdrowego przedmiotu. Wybierając najbardziej odpowiednią opcję, możesz zapewnić całej rodzinie dodatkowe witaminy na całą zimę.

Prosty dżem z aronii w wolnym naczyniu

Najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie dżemu z aronii czarnej.

Składniki:

• aronia - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• woda 1,5 łyżki.;
• wanilina - 1 godzina. ja.

Wydajność:

1. Jagody są sortowane, myte, parzone wrzątkiem i natychmiast zanurzane w zimnej wodzie.
2. Do miski multicooker wlewa się wodę, dodaje się cukier, wanilinę, a syrop gotuje się w trybie „Gaszenie”.
3. Po ugotowaniu opuścić aronię i cały czas mieszając odczekać do zagotowania.
4. Po zagotowaniu dżemu wyłącz wolną kuchenkę, zamknij pokrywkę i odstaw na 5-10 minut.
5. Gorący dżem z aronii wlewa się do wysterylizowanych słoików, zwija pokrywkami, schładza i wysyła do przechowywania.

Przepis na konfiturę aroniową z cynamonem i jabłkami w wolnym naczyniu

Dzięki jabłka i cynamonowi słodki przysmak okazuje się smaczny, pachnący i bardzo zdrowy.

Składniki:

• aronia - 1 kg;
• cukier - 1300 g;
• woda - 1 łyżka.;
• jabłka słodko-kwaśne - 4 szt.;
• cynamon - 1 laska.

Wykonanie krok po kroku:

1. Jagody są myte i blanszowane.
2. Jabłka są obierane i krojone na małe kawałki.
3. Do miski wlewa się wodę, dodaje cukier i przygotowuje się syrop cukrowy w trybie „Gotowanie”.
4. Jak tylko syrop się zagotuje, zgłoś jabłka i jagody.
5. Przełącz na tryb „Gaszenie”, zamknij pokrywkę i gotuj przez 30-40 minut.
6. Słodki smakołyk wlewa się do przygotowanych słoików, zakorkowuje pokrywkami i wysyła do przechowywania.

Dżem w powolnej kuchence z czarnej jarzębiny z cytryną i pomarańczą

Aronia, cytryna i pomarańcza są bogate w witaminę C. Gotowany blank pomoże poradzić sobie z przeziębieniami i uchroni przed zimowymi przymrozkami.

Składniki:

• jagody aronii - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• cytryna - 1 szt.;
• pomarańczowy - 1 szt.

Wykonanie:

1. Owoce cytrusowe parzy się wrzątkiem, a następnie natychmiast schładza w zimnej wodzie.
2. Gdy woda jest szklana, owoce kroi się na małe kawałki, usuwając nasiona, ale nie usuwając skórki.
3. Aronia jest sortowana, parzona wrzątkiem i moczona przez kilka sekund w zimnej wodzie.
4. Po wyschnięciu jagód wszystkie składniki są mielone przez maszynkę do mięsa.
5. Przecier z jagód przenosi się do miski multicooker, przykrywa cukrem i zalewa wodą.
6. Włącz tryb „Gaszenie” i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na 45 minut.
7. Gorący dżem przekładany jest do przygotowanych pojemników, schładzany i odkładany do przechowywania.

Jak gotować dżem z czarnej aronii z orzechami w powolnej kuchence

Preparat przygotowany według tego przepisu uzyskuje się o jasnym i niezapomnianym smaku.

Składniki:

• jagoda - 500 g;
• Jabłka Antonovka - 350 g;
• cukier granulowany - 1 kg;
• cytryna - 1 szt.;
• jądra orzecha włoskiego - 100 g;
• woda - 1 łyżka.

Krok po kroku:

1. Jagody są sortowane i myte.
2. Przełożyć do miski multicooker, posypać cukrem i zalać wodą. W trybie „Gaszenie” gotuj przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.
3. Dodaje się drobno posiekaną cytrynę i jabłka i pozostawia na kolejne 30 minut.
4. Ziarna są miażdżone i dodawane 10 minut przed końcem gotowania, pamiętając o wymieszaniu.
5. Gotowy dżem wlewa się do pojemników i wysyła do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Przepis na pyszny dżem jeżynowy w powolnej kuchence z jabłkami i wanilią

Przed zrobieniem dżemu z aronii lepiej wstawić jagodę na jeden dzień do lodówki. Aby poprawić smak, do słodkiego przysmaku dodaje się jabłka i wanilię. Te składniki poprawiają smak i aromat.

Składniki:

• jagody aronii - 1 kg;
• jabłka - 1 kg;
• cukier - 2 kg;
• wanilina - 2 godziny. ja.

Wydajność:

1. Jarzębina myta i blanszowana. Wsyp 1 kg cukru i zostaw na dzień na syrop jagodowy.
2. Następnego dnia jabłka są obierane, a nasiona obierane i krojone na małe kawałki.
3. Masę jarzębinową, jabłka i 1 kg cukru umieszczamy w wolnowarze.
4. Włącz tryb „Gaszenie” i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na 40 minut.
5. Wanilinę dodaje się pod koniec gotowania.
6. Gorący smakołyk wlewa się do słoików i czyści w chłodnym pomieszczeniu.

Jak gotować dżem z czarnej aronii z cytryną i wanilią w powolnej kuchence

Dżem aroniowy z cytryną gotowany w powolnym naczyniu, bardzo pachnący dzięki niewielkiej ilości waniliny. Ten przysmak będzie dobrym dodatkiem do herbaty w mroźne zimowe dni.

Składniki:

• aronia - 1 kg;
• cukier granulowany - 1 kg;
• wanilina - 1 saszetka;
• cytryna - 1 szt.

Krok po kroku:

1. Jagody myje się, blanszuje i natychmiast zanurza w zimnej wodzie.
2. Cytrynę zalewamy wrzątkiem i kroimy na małe kawałki razem ze skórką.
3. Wszystkie składniki są mielone w robocie kuchennym.
4. Owocowy kleik wlewa się do miski i gotuje przez 50 minut na programie „Gulasz”.
5. Gorący dżem wlewa się do sterylnych słoików, zakorkowuje i po schłodzeniu czyści w chłodnym pomieszczeniu.

Zasady przechowywania dżemu jeżynowego

W przeciwieństwie do innych przetworów, dżem należy przechowywać w temperaturze nie wyższej niż +15 stopni w pomieszczeniu o niskiej wilgotności i bez bezpośredniego nasłonecznienia.

Podczas przechowywania słoiki nie powinny być narażone na wahania temperatury, ponieważ dżem z aronii może szybko przesłodzić, a na skutek nagromadzonego kondensatu może spleśnieć.

Z zastrzeżeniem zasad przygotowania i przechowywania dżem z aronii zachowuje swoje dobroczynne właściwości przez około 3 lata. Co więcej, jagodowy przysmak będzie stopniowo tracił swoje korzystne właściwości i zmieniał smak. Pięcioletni dżem oczywiście nie przyniesie korzyści, ale nie zaszkodzi też ciału.

Jeśli dżem jest kandyzowany lub sfermentowany, idealnie nadaje się do robienia wina, muffinek lub ciastek. Dżem nada cieście niepowtarzalny smak i aromat.

Wniosek

Aronia gotowana w powolnym naczyniu stanie się nie tylko ulubionym przysmakiem całej rodziny, ale także naturalnym lekarstwem. Jeśli zachowane zostaną proporcje i zasady przechowywania, dżem nie będzie kandyzowany i nie ulegnie pogorszeniu przez długi czas.

Artykuły na ten temat "Dżem jeżynowy w powolnej kuchence"

Dżem jeżynowy

Dżem jeżynowy na zimę

Dżem jeżynowy

Dżem jeżynowy na zimę