Najlepsze odmiany papryki holenderskiej

Słodka papryka, aka bułgarska, aka papryka, nie bez powodu nazywany słodkim. Pomimo tego, że jest to papryka, nie ma w niej absolutnie żadnej pikanterii, dlatego tak kocha się paprykę słodką! Wspaniale sprawdza się w sałatkach, zupach i miksturach, w zimowych przetworach, marynowanych i mrożonych. Jedno spojrzenie na tego dużego, przystojnego mężczyznę o grubych ścianach wywołuje nieodparte pragnienie, by natychmiast zatopić w nim zęby i odgryźć duży, soczysty kawałek. A wszystko dlatego, że papryka holenderska to nie tylko piękno i estetyka, ale także zdrowie!

Mało kto wie, że pod względem zawartości witaminy C znacznie wyprzedza cytrynę, a zawiera więcej karotenu niż marchew, nie mówiąc już o najrzadszej witaminie P, która bierze udział w wchłanianiu kwasu askorbinowego, co prowadzi do usuwania płytki cholesterolowe z naczyń krwionośnych, wspomaga pracę serca i uelastycznia naczynia krwionośne.

Dzienna dawka witaminy C zawarta jest w zaledwie jednej dużej papryce. Witaminy B1, B6 i B12 obecne w holenderskiej słodkiej papryce pomagają poprawić pamięć.

Dzięki tym właściwościom papryka słodka stała się tak popularna w przydomowych ogrodach.

Klimat centralnej Rosji umożliwia uprawę holenderskich odmian papryki tylko przez sadzonki, ponieważ lato w tym regionie jest nieco krótsze niż okres dojrzewania. Dlatego tak ważne jest stosowanie wczesnych i średnio wczesnych odmian lub mieszańców. Niektórzy ogrodnicy są zdezorientowani różnicą między odmianą a hybrydą i nie wiedzą, które holenderskie nasiona słodkiej papryki powinni kupić.

Co to jest ocena

Odmianę uzyskuje się w wyniku selekcji - długiego, żmudnego i złożonego procesu naukowego. Podczas hodowli odmiany wybierani są najlepsi przedstawiciele powstałej rośliny do dalszej pracy z nimi. Dla określonej strefy klimatycznej opracowywana jest odmiana dostosowana specjalnie do tych warunków. Kluczową różnicą w stosunku do hybrydy jest to, że z owoców papryki odmianowej można zbierać nasiona, aby odtworzyć tę samą odmianę o tym samym smaku i charakterystycznych cechach zewnętrznych. Najsilniejsze, najwyższe, najbardziej rozwinięte owoce najlepiej nadają się do zbierania nasion.

Co to jest hybryda

Hybrydę uzyskuje się przez krzyżowanie różnych odmian i gatunków roślin. Od swoich „rodziców” czerpie zalety samozapylenia, przedwczesnego rozwoju, odporności na warunki klimatyczne itp. D. Pierwsza generacja hybrydy (F1) daje największy wpływ na te właściwości, ale niestety hybrydy nie mają ani drugiej, ani trzeciej generacji. Oczywiście, jeśli zostaną zasiane nasiona hybrydowe, wykiełkują i rośliny przyniosą owoce, tylko nikt nie będzie potrzebował takich owoców, ponieważ nie otrzymają cech „rodzicielskich”. Nawiasem mówiąc, rośliny uzyskane z nasion hybrydowych rozmnażają się wegetatywnie, wówczas znaki „rodzicielskie” pozostaną, ale nasiona nadal będą bezużyteczne. Holenderskie nasiona papryki absolutnie nie różnią się wyglądem od innych nasion papryki. Co prawda jest jedna różnica – nasiona hybrydowe z Holandii są trochę droższe, ale warto.

Holenderskie odmiany papryki są tak różnorodne, że wielu ogrodników jest zagubionych i nie wie, którą odmianę preferować. W końcu chcę coś niezwykłego na stronie, żeby sąsiedzi byli zazdrośni! A przy tym smacznie i zdrowo. Dla niektórych ważna jest estetyka w przygotowaniu sałatek, a on preferuje paprykę czerwoną, żółtą i fioletową – dla niektórych ważniejszy jest wysoki plon na zimowe przygotowania. Niektórzy chcą mieć na stole gęstą, mięsistą paprykę, inni lubią cienkościenną paprykę. Dlatego warto spróbować różnych odmian papryki selekcjonowanej w Holandii, aby z czasem zdecydować i znaleźć najlepszą odmianę do uprawy w Twojej okolicy.

Jaki rodzaj słodkiej papryki wolisz?

Oczywiście powinna to być odmiana wczesna lub średniowczesna, jeśli ma być uprawiana w centralnej Rosji. Przed sadzeniem w ziemi wiek sadzonek musi wynosić co najmniej 80 dni. Miłośnicy słodkiej papryki w surowej formie powinni przyjrzeć się bliżej grubościenny odmiany białe i żółte - do farszu bardziej nadają się odmiany okrągłe - wielobarwne hybrydy ozdobią zimowe przetwory i sałatki. Tutaj trzeba wziąć pod uwagę, że najsłodsza z holenderskich papryczek jest czerwona i jest liderem pod względem zawartości witamin.

Należy pamiętać: im więcej papryki waży, tym więcej zawiera soku, a co za tym idzie smak i witaminy.

Popularne i kupowane odmiany papryki słodkiej

Tempo dojrzewania i plon papryki zależy od sposobu jej uprawy. Paprykę słodką uprawia się głównie w szklarniach lub w szklarni, która jest usuwana po pojawieniu się owoców. Dużą popularnością cieszą się holenderskie odmiany papryki do szklarni, ponieważ zazwyczaj te odmiany dojrzewają wcześnie. Zazwyczaj holenderskie opakowania nasion papryki słodkiej zawierają informację o okresie dojrzewania owoców od momentu pojawienia się pełnych siewek. Pozwala to poprawnie obliczyć datę siewu sadzonek.

Nowe odmiany wczesnej słodkiej papryki

"Kochanie"

Jasnoczerwone małe owoce, ich waga nie przekracza 50 gram, wyglądają jak kuleczki, słodkie, grubościenne, bardzo lubiane przez dzieci. Z małego, zadbanego krzewu można usunąć około kilograma papryki. Uprawiane zarówno w szklarni, jak i na parapecie w doniczce.

„Eroszka”

Owoce są pomarańczowo-czerwone, dość wielki (≈150-180 gramów), przypominają kształt kostki, grubość ścianki wynosi około 5 mm, krzew jest zwarty, niski (40-50 cm), bardzo wydajny - z jednego krzewu można zebrać od 10 do 16 owoców. Rośnie nie tylko w szklarni, ale także na otwartym terenie.

„Funtik”

Kolor owocu zielony przechodzący w czerwony, waga jednego owocu dochodzi do 180 gram, grubość ścianki około 7 mm, wyraźny pieprzowy smak i przyjazny powrót plonów, na jednym może być nawet 18 papryczek krzak. Krzew ma gęste ulistnienie, osiąga wysokość do 70 cm. Bardzo popularny wśród ogrodników.

"Czardasz"

Owoce mają barwę żółtopomarańczową do pomarańczowoczerwonej i można je spożywać na każdym etapie dojrzewania. Bardzo duża, waga jednej papryki sięga 220 gram, z jednego metra kwadratowego można uzyskać nawet dziesięć kilogramów produktu.

Pinokio

Odmiana mieszańcowa, bardzo wczesna, owoce czerwone, ważące ok. 120 gram, o grubości ścianki ok. 5 mm. Krzew osiąga wysokość ≈1 metra. Główną różnicą w stosunku do innych odmian jest przydatność do transportu, dlatego może mieć znaczenie handlowe.

Recenzja odmiany Czardas

Nisko rosnące odmiany papryki holenderskiej

Są dobre, ponieważ krzewy nie rosną bardzo wysoko i nie wymagają podwiązki, co sprawia, że ​​pielęgnacja roślin jest wygodniejsza:

• „Biełozerka”;
• "Mróz";
• "Jaskółka oknówka";
• „Nowosybirsk”;
• "Belladona";
• „Oda” i inne.

Szczególnie popularne wśród plantatorów warzyw w centralnej Rosji są dwie odmiany słodkiej papryki z niewymiarowej grupy - są to Gypsy F1 i Tamara F1:

„Cygańska F1”

Ta superwczesna, bezpretensjonalna hybryda papryki holenderskiej jest bardzo dobrze przystosowana do warunków klimatycznych tego regionu, ponieważ została przetestowana w strefie ryzykownych upraw. Zawsze daje dobre zbiory, owoce niezbyt duże o grubości ścianki do 5 mm. Zaczyna dojrzewać sześćdziesiątego dnia po posadzeniu w otwartym terenie. Wyróżnia się szczególną słodyczą i aromatem miąższu.

„Tamara F1”

Ultrawczesna hybryda o gęstych, błyszczących, grubościennych (do 8 mm) owocach o wadze do dwustu gramów. Różni się dobrym jajnikiem owoców i wspaniałymi walorami smakowymi: soczystością i słodyczą. Polecany do uprawy nie tylko w szklarni, ale również na otwartym terenie.

Nisko rosnące odmiany papryki słodkiej Selekcja holenderska jest dobra, ponieważ nie wymagają specjalnej pielęgnacji w zakresie podwiązek i świetnie czują się nie tylko w szklarni, ale również na otwartym terenie. To prawda, że ​​u200bu200bprzed sadzeniem ich na otwartym terenie pożądane jest zrobienie ciepłego łóżka, tak jak robią to na przykład przy uprawie ogórków, to znaczy przy użyciu obornika lub innej materii organicznej. Pod względem szybkości dojrzewania owoców prym wiodą odmiany niskopienne, jedyny minus dla miłośników „pulchnej” papryki, nie należy oczekiwać, że będą miały grubą ścianę - to jest cecha tych wczesnych odmian.

Recenzja odmiany cygańskiej

Wśród najpopularniejszych nisko rosnących odmian na otwartym terenie są te odmiany:

"Korweta"

Wczesne, jaskrawoczerwone owoce stożkowe są małe (do 80 gramów), dość wysoki plon-

"Miraż"

Dojrzewa wcześnie, owoce mięsiste, stożkowate, ważące do 110 gramów, kolor biały, płynnie przechodzący w pomarańczowy, potem czerwony w zależności od dojrzałości, bardzo piękny w sałatkach-

Atlantyk F1

Ciemnoczerwone, wydłużone, mięsiste owoce osiągają niewiarygodne rozmiary ważące do pół kilograma.

„Cud kalifornijski”

Najlepsze odmiany papryki słodkiej można śmiało uznać za „cud kalifornijski” – odnosi się do odmian w połowie sezonu, okres dojrzewania od 100 do 130 dni. Papryka duża (do 130 gramów), prostopadłościan, grubościenna (do 7 mm). Charakterystyczne cechy - długie owocowanie i możliwość uzyskania nasion ze stuprocentowym kiełkowaniem.

Recenzja odmiany California cud

Odmiany papryki słodkiej o długim owocowaniu

Są to wysokie odmiany papryki do szklarni, ponieważ w centralnej Rosji na otwartym terenie po prostu nie mają czasu na dojrzewanie i wymagają podwiązki.

„Kardynał F1”

Wczesna dojrzała hybryda o wysokości pnia do jednego metra, o dużych, mięsistych owocach od zielonego do fioletowego-

„Klaudio”

Należy do holenderskich odmian papryki do szklarni, wysokość rozgałęzionego i mocnego krzewu wynosi około 1,3 metra, duże ciemnoczerwone owoce osiągają wagę 250 gram, ma dobrą odporność na prawie wszystkie choroby-

„Atlant”

W porównaniu do "Claudio", dość niewymiarowa (do 80 cm) roślina o dużych, mięsistych owocach od zielonego do czerwonego, ma doskonały smak i soczystość-

"Kakadu"

Aby wyhodować tę paprykę, potrzeba znacznie więcej miejsca, ponieważ jej wysokość sięga 1,5 m, wczesna dojrzała odmiana, kolor owocu jest czerwony, a waga owocu wynosi około pół kilograma-

„Herkules”

Bardzo piękne, gęste owoce o wadze do 0,3 kg, odmiana średniosezonowa, odporna na choroby, bardzo długowieczna, dobrze znosi transport, dlatego jest przedmiotem zainteresowania handlowego-

„Latynosi”

Hybryda w połowie sezonu z czerwonymi, mięsistymi owocami o wadze do 0,2 kg i wysokości pnia do jednego metra, plon jest bardzo wysoki: od 1 m2. m może usunąć 8-14 kg pięknych owoców.

Wszyscy wiedzą, że utrata koloru może być również wynikiem obróbki cieplnej. Dlatego najlepiej zamrozić fioletową paprykę, nawet w całości, nawet pokrojoną, aby wykorzystać ją w zimowych sałatkach, mieszając z owocami o innych jasnych kolorach.

Najlepsze odmiany ostrej papryki holenderskiej

Papryka słodka jest blisko spokrewniona z ostrą papryką papryczka chili. Oba zawierają kapsaicynę. Ten alkaloid oprócz nadawania pieprzowi ostrości i ostrości powoduje masową śmierć komórek nowotworowych, czyli pomaga w walce z rakiem. Za pomocą kapsaicyny pobudza się pracę żołądka i trzustki, pobudza apetyt, obniża ciśnienie krwi, rozrzedza krew, co pomaga uniknąć powstawania zakrzepów.

Całą grupę różnych ostrych papryczek, różniących się kolorem, wielkością i ostrością łączy jedna nazwa - pieprz Cayenne. „Prezent dla ludzkości” - tak naukowcy nazwali ten pieprz, po zbadaniu jego korzystnych właściwości.

Miłośnikom pikantnych można polecić takie odmiany ostrych papryczek z Holandii jak:

„Chilijskie upały”

Odmiana wczesna o jaskrawoczerwonych, błyszczących owocach (długość około 20 cm), może rosnąć zarówno w szklarni jak i na polu, mało pikantna w smaku, o silnym pieprzowym aromacie-

„Pieprz Węgierski”

Dojrzewa w 85-90 dni, krzew zwarty, niewymiarowy (do 45 cm), o owocach gładkich, stożkowatych o wadze do 40 gramów, o grubości ścianki 3-4 mm, od żółtego do czerwonego. Średnio ostry smak.

„superchili”

Wysoko plenna, wczesna, bardzo paląca, gorzka i cierpka hybryda, owoce dość duże (około 7 cm) ważące 15-25 gram. Krzew niewysoki ok 50-60 cm, kolor owoców zmienia się w zależności od dojrzałości: zielono - pomarańczowo - wiśniowo-czerwony. Aby uniknąć zapylenia krzyżowego, tej odmiany nie można uprawiać obok innych, zwłaszcza słodkich papryczek.

Jest to bardzo wygodne: świeża papryka jest pod ręką przez cały rok, zwłaszcza, że ​​ostra papryka jest rośliną wieloletnią, może rosnąć przez 5, a nawet 10 lat, w zależności od prawidłowej pielęgnacji.

Odmiany ostrej papryki holenderskiej

Wszystkie te papryki będą zachwycać swoimi zbiorami przez ponad rok:

• "Iskra";
• „Salsa Pomarańczowa”;
• „Variegatta”;
• „Fioletowy Tygrys”;
• „Wybuchowy Bursztyn”;
• „Laminada”;
• „Mały cud”;
• „Aladyn”.

Wniosek

Ze względu na to, że różne odmiany papryki słodkiej mają różne okresy dojrzewania, można zadbać o to, aby świeża papryka była obecna na stole od wiosny do późnej jesieni. Wystarczy posadzić kilka krzewów o różnych okresach dojrzewania. A jeśli na stronie rośnie jedna z odmian do uprawy w domu, można ją ostrożnie przesadzić do doniczki i hodować na parapecie, aby uzyskać świeżą paprykę do połowy zimy.

Nawet wiosną przy zakupie nasion lepiej wybrać odmiany papryki odporne na choroby, złe warunki pogodowe, które są w stanie zapewnić obfite zbiory zarówno w suche, jak i deszczowe, chłodne lata.

Niewątpliwie bogate zbiory w dużej mierze zależą od jakości nasion. Ale będzie to również wymagało znajomości warunków uprawy słodkiej papryki holenderskiej, jej potrzeb, kaprysów i ran.

Artykuły na ten temat "Najlepsze odmiany papryki holenderskiej"

Najlepsze odmiany niewymiarowych pomidorów do szklarni

Odmiany słodkiej papryki grubościennej

Najlepsze odmiany niewymiarowych pomidorów do szklarni

Odmiany słodkiej papryki grubościennej