Cud pepper california: recenzje, zdjęcia
Zadowolony
Słodka papryka od dawna jest mocno osadzona na podwórkach rosyjskich ogrodników, pomimo jej południowego pochodzenia. Kiedyś uważano, że na środkowym pasie, a tym bardziej na Uralu i Syberii, paprykę można uprawiać wyłącznie w warunkach szklarniowych, a papryka w łóżkach na świeżym powietrzu jest wyłącznie przywilejem południowych regionów Rosji. Ale pojawienie się nowych odmian i eksperymenty niestrudzonych ogrodników pozwoliły wielu uświadomić sobie, że nie wszystko jest tak skomplikowane, jak się wydawało na pierwszy rzut oka. Niemniej jednak początkujący zwykle podchodzą do wyboru odpowiedniej odmiany z dużą odpowiedzialnością i ostrożnością - naprawdę chcę uzyskać dobre i smaczne zbiory tak atrakcyjnej południowej uprawy, jak słodka papryka za pierwszym razem.
Cud Pepper California można bez wątpienia doradzić zarówno początkującym, jak i profesjonalistom. W końcu nie bez powodu ta odmiana od wielu dziesięcioleci cieszy się taką popularnością zarówno w naszym kraju, jak i na całym świecie. Wydaje się, że wchłonął wszystkie zalety większości odmian słodkiej papryki i praktycznie nie ma wad. Charakterystyka owocu i opis odmiany kalifornijskiej cudownej papryki, omówione w tym artykule, pomogą tym, którzy wątpią, aby w końcu dokonać wyboru, a początkującym uzyskać przyzwoite zbiory.
Opis odmiany
Wśród profesjonalistów, a nawet wśród wielu letnich mieszkańców, powszechnie uważa się, że owoce papryki, które są naprawdę duże pod względem wielkości i cech smakowych, można uzyskać tylko przez uprawę hybryd. Odmiany mogą być również wykorzystywane do zbioru, ale pod względem podstawowych cech są znacznie gorsze od mieszańców. Wyjątkiem mogą być tylko niektóre nowe odmiany, których właściwości są zbliżone do cech mieszańców.
Wygląda na to, że odmiana kalifornijskiej papryki cud jest tutaj wyjątkiem. W końcu ta odmiana jest znana na świecie iw Rosji od bardzo dawna. Uważa się, że został wyhodowany w Ameryce około stu lat temu i przybył do naszego kraju przez ogrodników-amatorów, którzy zaczęli go uprawiać na swoich działkach i rozprowadzać w całym kraju. Dziś prawie każda szanująca się firma nasienna oferuje nasiona papryki California Miracle z własnymi odmianami. Nawet nazwy odmian mogą się nieznacznie różnić. Czasami nazywany jest Cudem Kalifornii lub nawet po angielsku - California Wonder.
Tak czy inaczej, ta odmiana papryki, nawet w Rosji, jest uprawiana od wielu dziesięcioleci i nie można jej nazwać nową. Niemniej jednak w wielu swoich cechach może konkurować z większością mieszańców, a pod względem bezpretensjonalności w uprawie nawet je przewyższać.
Oceniaj sam - krzewy tej papryki rosną potężnie, z grubymi pniami, z dobrym ulistnieniem i elastycznymi pędami, które mogą jednocześnie pomieścić do półtora tuzina dużych, pełnoprawnych owoców. Pomimo tego, że krzewy mogą osiągnąć wysokość 100 cm, nie potrzebują podwiązki.
Doświadczenie w uprawie papryki California Miracle w wielu regionach Rosji i recenzje na jej temat wskazują, że prawie wszędzie, z wyjątkiem najbardziej północnych regionów, może być uprawiana na otwartym terenie. Chociaż oczywiście w szklarniach i inspektach jego plon będzie nieco wyższy.
Okres dojrzewania, który charakteryzuje cud kalifornijski pieprzu, średni. Oznacza to, że od momentu pojawienia się pełnych pędów do dojrzewania owoców mija około 115-120 dni. To prawda, należy zauważyć, że do tego czasu papryki stają się dość jadalne, a nawet smaczne, ale ich kolor jest nadal zielony. Aby zmieniły się w bogaty czerwony, żółty lub pomarańczowy kolor, konieczne jest, aby minęło kolejne 15-25 dni. Na tym polega jedna z cech i możliwych wad tej odmiany – aby uzyskać pełną dojrzałość biologiczną potrzebuje ona nieco więcej czasu niż wiele innych odmian.
Ale aby uzyskać nasiona z papryki do siewu w przyszłym roku, musisz poczekać na biologiczną dojrzałość owoców. W tym celu z reguły wybiera się najpotężniejszy i najbardziej produktywny krzew, na którym dojrzewa kilka największych owoców.
Możesz to jednak zrobić inaczej. Wystarczy zebrać na etapie dojrzałości technicznej i postawić na dojrzewanie. W ciągu kilku tygodni wszystkie papryki nabiorą koloru przypisanego im przez ich właściwości biologiczne, a nasiona z nich będą nadawały się do siewu.
Rośliny cudu kalifornijskiego są szczególnie odporne na stres i znoszą wiele przeciwności pogodowych - brak słońca i światła, niskie temperatury i inne. To oczywiście wpłynie na zbiory, ale owoce nadal będą związane i nadal będą soczyste i słodkie.
Odmiana jest również odporna na wiele chorób, takich jak werticilioza czy wirus mozaiki tytoniu. Najwyraźniej to właśnie odporność na choroby pozwoliła tej odmianie istnieć przez tyle lat, niewiele się zmieniając i podróżując po całym świecie.
Kolorowa rodzina papryki
Tradycyjnie papryka California Miracle zmienia kolor na czerwony, gdy jest biologicznie dojrzała. Ale czas nie stoi w miejscu, a wraz z modą na wielobarwną paprykę pojawiły się odmiany cudu kalifornijskiego o innych kolorach: żółtym, złotym, pomarańczowym, a nawet czarnym.
Pepper California cud yellow była uprawiana od dłuższego czasu i różni się od czerwonego odpowiednika tylko jeszcze grubszymi ściankami owoców (do 12 mm), podczas gdy inne kolorowe odmiany pojawiły się później.
Wszyscy ci wielobarwni przedstawiciele kalifornijskiego cudownego pieprzu nie różnią się od siebie niczym innym, jak tylko kolorem. Wszystkie najważniejsze cechy, w tym czas dojrzewania i plon, są identyczne.
Charakterystyka owoców
Owoce cudownej papryki kalifornijskiej w pełni uzasadniają nazwę odmiany swoim wyglądem.
- Papryki mają dość powszechny kształt prostopadłościanu z dobrze zaznaczonymi czterema żebrami.
- Powierzchnia owoców jest błyszcząca i gładka.
- Barwa papryki, jak już wspomniano, na etapie dojrzałości biologicznej może być czerwona, żółta, złota, pomarańczowa lub czarna w zależności od odmiany.
- Grubość ścianki również wzrasta w zależności od stopnia dojrzałości papryki. A jeśli na etapie dojrzałości technicznej wynosi około 5-6 mm, to po pełnym wybarwieniu może osiągnąć 10, a nawet 12 mm.
- Wielkość papryki jest dość przeciętna, owoce nie ciągną się na rekordowych rozmiarach. Waga jednego owocu wynosi średnio od 90 do 140 gram.
![]()
- Ale smak owoców pozostaje prawie niezrównany: słodka i soczysta papryka jest już na etapie dojrzałości technicznej, co możemy powiedzieć o czasie, kiedy w pełni dojrzeją. Pod względem zawartości cukru, według badań laboratoryjnych, przewyższają większość znanych odmian i mieszańców papryki słodkiej. Charakteryzują się specyficznym pieprznym aromatem i świeżością, dzięki czemu idealnie nadaje się do spożywania ich na świeżo. Jednak kalifornijskie cudowne papryczki będą ozdobą wszelkich przetworów i będą dobre w różnych potrawach kulinarnych.
- Zachowanie owoców jest również na wysokim poziomie, co pozwala na wykorzystanie ich do produkcji rolnej. Papryka tej odmiany dobrze znosi również transport.
Rosnące funkcje
Nasiona pieprzu Kalifornijskie cudo kiełkują całkiem polubownie nawet bez stosowania dodatkowych zabiegów w stymulatorach wzrostu. Kiełkowanie świeżych nasion jest dość wysokie, sięga 96-98%. Należy wziąć pod uwagę tylko jedną cechę - nasiona papryki tej konkretnej odmiany mogą szybko stracić zdolność kiełkowania, dlatego zaleca się wysiać je w ciągu jednego do dwóch lat po zbiorze, aby uzyskać jak najlepszy wynik.
Jeśli jesteś zainteresowany zbieraniem własnych nasion, lepiej zasiać nasiona do sadzonek z wyprzedzeniem, nie później niż w lutym, aby owoce miały czas na pełne dojrzewanie latem.
Możesz siać we wspólnych pojemnikach oraz w oddzielnych tabletkach i doniczkach torfowych.
Papryka na ogół nie jest zbyt korzystna do zbierania i przesadzania, ale jeśli rzadko siejesz i ostrożnie przenosisz rośliny z małą grudką ziemi, to procedurę tę można przeprowadzić nawet kilka razy podczas wzrostu sadzonek bez większego jej uszkodzenia .
Należy uważać na podlewanie w pierwszym miesiącu rozwoju, zwłaszcza jeśli sadzonki trzyma się we względnym chłodzie. Ale w pierwszych tygodniach rozwoju rośliny papryki muszą mieć maksymalne światło. Dodatkowe oświetlenie musi być włączone, aby godziny dzienne wynosiły co najmniej 12 godzin. Po rozwinięciu przez sadzonki 2-4 prawdziwych liści można je po raz pierwszy karmić.
Około 2 tygodnie przed przewidywanym terminem posadzenia sadzonek papryki w stałym miejscu konieczne jest rozpoczęcie jej utwardzania. Aby to zrobić, w ciepłe, słoneczne dni sadzonki wyprowadza się na balkon lub na zewnątrz i tam przebywa od 15-20 minut do kilku godzin.
Na grzbietach sadzi się cudowne rośliny papryki kalifornijskiej według schematu 40x40 cm. Ponieważ papryka w miarę wzrostu i rozwoju potrzebuje przede wszystkim równomiernego podlewania, można dla niej zbudować system nawadniania kroplowego. Szczególnie ważne jest, aby nie zapomnieć o podlewaniu w upalne dni.
Odmiana California Miracle równie dobrze reaguje zarówno na nawożenie organiczne, jak i na nawozy mineralne. Możesz więc używać tego, co chcesz. Pasza przez cały sezon wegetacyjny musi być co najmniej trzy razy.
Z zastrzeżeniem podstawowych zasad techniki rolniczej, zwykle nie są wymagane dodatkowe zabiegi przeciwko szkodnikom i chorobom.
Recenzje ogrodników
Recenzje o odmianie słodkiej papryki Kalifornijski cud to nie tylko dużo, ale dużo, a każdy ogrodnik spieszy się, aby pokazać swój podziw dla tej odmiany. Rzadko są niezadowoleni. A dzieje się tak albo z powodu wielkości owoców, które nie spełniają oczekiwań, albo z niewystarczających plonów, gdy uprawia się je w nie do końca odpowiednich warunkach.
Wniosek
Oto taka cudowna odmiana słodkiej papryki - cud kalifornijski. Rzadki przypadek, gdy nazwa odmiany w pełni uzasadnia jej znaczenie. W końcu uprawa smacznej, owocnej i pięknej papryki bez większego wysiłku na otwartym polu w ryzykownych obszarach rolniczych to naprawdę prawdziwy cud. Nic dziwnego, że ta odmiana jest jedną z trzech najpopularniejszych odmian papryki słodkiej na świecie.
