Wczesne odmiany i hybrydy bakłażana dla regionu moskiewskiego
Zadowolony
Bakłażan ma wielu fanów. To bogate w potas i inne pierwiastki śladowe warzywo jest bardzo korzystne dla zdrowia, wzmacnia naczynia krwionośne, usuwa nadmiar płynów z organizmu, niszczy cholesterol. Każdy właściciel chce zobaczyć bakłażany nie tylko na półkach sklepów i targowisk, ale także na własnej działce ogrodowej.
Trudność polega na termofilności warzyw, ogólnie przyjmuje się, że bakłażany można uprawiać tylko na południu.
Nowoczesne odmiany i hybrydy są tak przystosowane do wpływów zewnętrznych, że doskonale tolerują wszelkie warunki temperaturowe. Klimat regionu moskiewskiego jest bardziej północny, ciągłe przymrozki zaczynają się tutaj w październiku i kończą dopiero w maju. Nie każda uprawa wytrzyma takie warunki, ale istnieją odmiany bakłażana specjalnie przystosowane do wzrostu w krótkich i chłodnych warunkach letnich.
Jakie odmiany można uprawiać na przedmieściach
Okres wegetacji oberżyny (okres od pojawienia się pierwszych pędów do dojrzewania owoców) wynosi średnio 110 dni. Istnieją odmiany wcześniejsze i wcześnie dojrzewające, zaczynają owocować w 75-90 dniu. Średnio dojrzewające bakłażany przynoszą pierwsze owoce 110-120 dni po posadzeniu. To właśnie te kultury są najbardziej odpowiednie dla warunków regionu moskiewskiego.
Najlepsze wyniki dają bakłażany wczesne i w połowie sezonu:
- dobrze zakorzenić się po posadzeniu sadzonek w ziemi;
- mają twardnienie od niskich temperatur;
- chronione przed większością chorób;
- mają krótki okres wegetacyjny;
- nadaje się do uprawy w szklarniach i na zewnątrz;
- dawać wysokie plony.
Jak uprawia się bakłażany w regionie moskiewskim
Jak w każdym regionie północnym, lepiej sadzić warzywa w szklarni w regionie moskiewskim. Ta metoda gwarantuje wysokie plony, ponieważ rośliny będą chronione przed mrozem i wahaniami temperatury.
Jednak nie wszyscy mieszkańcy lata i ogrodnicy mają do dyspozycji szklarnię, w takim przypadku bakłażany można również sadzić na otwartym terenie. Ale musisz to zrobić w sposób sadzonkowy.
Przede wszystkim trzeba zadbać o sadzonki. Oczywiście można kupić młode rośliny bakłażana, ale ponieważ nie tolerują one transportu i przesadzania bardzo dobrze, lepiej jest samodzielnie hodować sadzonki. W końcu najlepsze plony dają mocne i zdrowe rośliny.
Rosnące sadzonki bakłażana mają swoje własne cechy:
- posiew "wylęgają się" przez długi czas - 4-6 dni.
- Przed sadzeniem w glebie nasiona należy namoczyć, owijając je wilgotną szmatką. W tej formie powinny leżeć przez 4-5 dni.
- Lepiej jest wysiewać nasiona w jednorazowych pojemnikach, aby kruche łodygi i korzenie nie uległy uszkodzeniu podczas przesadzania. Upewnij się, że w miseczkach znajdują się otwory drenażowe, aby uwolnić nadmiar wilgoci, w przeciwnym razie roślina może zgnić.
- Glebę pod sadzonki bakłażana można przygotować samodzielnie, w tym celu mieszają ziemię z ogrodu lub szklarni z humusem, popiołem, torfem i środkiem spulchniającym (gruby piasek, trociny, zrębki słomy).
- Każde spuchnięte nasiono kładzie się na ziemi i posypuje centymetrową warstwą ziemi, a następnie podlewa.
- Pojemniki na nasiona są przykrywane szklaną lub plastikową folią i umieszczane w ciepłym miejscu (24-28 stopni) na 10 dni.
- Naczynia z wyłaniającymi się pędami wyjmujemy w chłodniejsze miejsce, tam temperatura nie powinna przekraczać 20 stopni.
- Sadzonki są podlewane w odpowiednim czasie, bakłażany uwielbiają wodę.
Cechy bakłażana
Bakłażan to kapryśna kultura. I chociaż nowoczesne odmiany i hybrydy są maksymalnie przystosowane do wpływów zewnętrznych, warzywa te wymagają pewnej opieki.
Oto kilka zaleceń:
- Ważną cechą bakłażana jest ich zależność od godzin dziennych. Ta roślina potrzebuje długotrwałego oświetlenia - dzień na bakłażana powinien wynosić co najmniej 12 godzin. A ponieważ sadzonki tego warzywa rosną w okresie luty-maj, zapewnienie odpowiedniej ilości światła słonecznego jest problematyczne. Wyjściem jest sztuczne oświetlenie – sadzonki „oświetlane” są świetlówkami.
- Sadzonki oberżyny sadzi się w ogrzewanej szklarni w marcu, w szklarni z ogrzewaniem słonecznym - pod koniec kwietnia - początek maja, a na otwartym terenie trzeba będzie poczekać na koniec nocnych przymrozków - w regionie moskiewskim okres ten przypada na maj 25 - czerwiec 10.
- W zależności od terminu sadzenia, czas jest również wybierany, kiedy trzeba zasiać nasiona. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę, że wolno sadzić rośliny w wieku 45-55 dni w ogrzewanej szklarni, w innych przypadkach trzeba będzie poczekać - sadzonki muszą mieć co najmniej 75 dni. Pnie sadzonek powinny być mocne, liście duże, jasnozielone.
- Bakłażany należy regularnie podlewać. Najbardziej odpowiedni schemat nawadniania to raz w tygodniu, ale bardzo obficie. Woda powinna być ciepła, rośliny nie lubią zimna.
- Kolejny ważny wymóg - bakłażany potrzebują dostępu powietrza. Aby tlen dotarł do korzeni, po każdym podlewaniu należy popchnąć ziemię.
- Lepiej nawozić „niebieskie” roztworem krowiego łajna. Zrób to 3-4 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.
- Bakłażany potrzebują miejsca, więc na metr kwadratowy należy sadzić nie więcej niż 4-6 roślin.
- Wysokie odmiany należy wiązać na kratce, a także ściskać, tworząc pędy boczne.
Najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego
Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, możemy stwierdzić, że wczesne i średnio dojrzewające bakłażany są najbardziej odpowiednie do warunków regionu północnego, które dają wysoki plon i są odporne na choroby i niskie temperatury.
Byłoby też miło, gdyby wybrana odmiana okazała się uniwersalna - odpowiednia do szklarni i na otwartym terenie. W przypadku braku szklarni na terenie bardziej efektywne jest zastosowanie tymczasowej osłony foliowej lub sadzonek roślin w tunelach polietylenowych.
„Gizelle F1”
Najlepsze z tych uniwersalnych bakłażanów to warzywa hybrydy Giselle F1. Roślinę tę można uprawiać zarówno na południu, jak i na północy, zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Jedyną rzeczą jest to, że w ogrzewanej szklarni wydajność hybrydy będzie nieco wyższa - do 14 kgm², przy zwykłych 7-9 kg.
Owoce rosną duże, ich waga często dochodzi do 500 gramów, a długość do 25 cm. Kształt bakłażana jest cylindryczny, a standardowy kolor to ciemnofioletowy. „Niebieskie” tej odmiany mają bardzo delikatny smak i śnieżnobiały miąższ, za co ogrodnicy je najbardziej kochają.
W użyciu to warzywo jest również uniwersalne: bakłażany są dobre zarówno w formie konserw, jak i jako przekąska.
Krzewy hybrydy "Giselle F1" średniej wysokości - do 120 cm, należy związać i uformować.
Pierwsze owoce pojawiają się już 110 dnia po posadzeniu nasion. Mają długi okres przydatności do spożycia i wysokie walory handlowe.
Aby zbiory oberżyny były obfite, będziesz musiał ciężko pracować, przestrzegając wszystkich zaleceń dotyczących uprawy, ponieważ hybryda jest dość kapryśna.
"Alenka"
Niezwykły wygląd i wyjątkowy smak stawiają odmianę Alenka na równi z najlepszymi bakłażanami. Kolor dojrzałych owoców jest jasnozielony, a miąższ jasnozielony o niezwykłym smaku grzybowym.
Nasiona do sadzonek tej odmiany można wysiewać pod koniec lutego, ponieważ bakłażan dobrze znosi niskie temperatury. Rzadko trzeba sadzić rośliny - 4 sztuki na metr kwadratowy ziemi, to warzywo nie lubi zagęszczania. Przy takim schemacie sadzenia plon odmiany Alenka sięga 7,5 kg na metr.
Owoce mają średnią wielkość - do 15 cm i dość przyzwoitą wagę - do 320 gram. Te bakłażany o niezwykłym smaku i kolorze dobrze komponują się z innymi odmianami warzyw w różnych sałatkach i przekąskach - otrzymujesz jasny asortyment.
Okres wegetacji hybrydy wynosi około 107 dni, co pozwala na uprawę bakłażana „Alenka” nawet w regionach północnych. Jednak najwyższe plony można osiągnąć tylko w szklarni.
„Agat F1”
Jedna z najbardziej znanych i wysokowydajnych odmian „Agat” jest również bardzo bezpretensjonalna dla klimatu.
W regionie moskiewskim sadzonki tej hybrydy należy sadzić w ziemi nie wcześniej niż w połowie maja.
Nawet sadzenie bakłażanów z nasionami jest całkiem możliwe - pod koniec maja wysiewa się je w ziemi i przykrywa folią, którą można usunąć po groźbie mrozu.
Bakłażan "Agat" nie może być moczony przed gotowaniem, owoce tej odmiany mają delikatną i absolutnie nie gorzki miąższ. Świetnie nadają się do puszkowania i gotowania drugich dań.
Wygląd bakłażana jest standardowy - ciemnofioletowa skórka, podłużny kształt i małe rozmiary warzyw (230 gramów). Roślina jest odporna na choroby, ale lepiej jest zebrać cały plon przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami, są one szkodliwe dla rośliny. Przy częstym podlewaniu i regularnym karmieniu z jednego metra ziemi można uzyskać do 8 kg bakłażana.
"Albatros"
Odmiana średniosezonowa przynosi bardzo wysokie plony - do 9 kg na metr. Kolejną zaletą bakłażana jest odporność na najczęstsze choroby: mozaikę ogórkową i tytoniową.
Odmiana jest jednak podatna na infekcje innymi chorobami, dlatego rośliny wymagają stałej pielęgnacji i profilaktyki. Konieczne jest wysianie nasion „Albatrosa” w połowie marca, a pierwsze owoce pojawią się 120 dni później.
Na jednym metrze kwadratowym gleby nie powinno być więcej niż 3 krzaki, rośliny są niskie - do 70 cm, ale rozłożyste i mają wiele jajników.
Kolor dojrzałych owoców jest ciemnofioletowy, a miąższ tych bakłażanów zielonkawy, bez gorzkiego posmaku. Kształt jest głównym wyróżnikiem, ma kształt gruszki. Długość owoców jest średnia - 15-20 cm. Owoce są dość ciężkie - średnia waga to 350 gram.
Tylko przy odpowiednim karmieniu i zapobieganiu chorobom zbiory oberżyny Albatros będą stabilne.
"Don Kichot"
Wczesna dojrzała odmiana o ciekawej nazwie nadaje się tylko do uprawy szklarniowej i nie jest tak ważne, jaka to będzie szklarnia: ogrzewana, nieogrzewana czy tymczasowa.
Bardzo łatwo rozpoznać „niebieskie” tej odmiany - owoce mają nietypowy wydłużony i rozszerzający się ku dołowi kształt. Ich kolor jest ciemnofioletowy, a miąższ ma jasnozielony odcień.
Masa jednego bakłażana to około 250-300 gram, a długość może dochodzić nawet do 40 cm.
Bakłażany „Don Kichot” mają doskonałe walory smakowe, ponieważ te „niebieskie” nie mają goryczy, a w miąższu praktycznie nie ma nasion. Gęsty i soczysty miąższ można wykorzystać do gotowania dowolnych potraw, marynowania i konserw.
Roślina jest chroniona przed przędziorkami i daje dobre plony - do 9 kg na metr.
„Sancho Pansa”
Nieodzownym towarzyszem Don Kichota jest odmiana „Sancho Pansa”. Roślina jest bardzo stabilna, toleruje nawet niskie temperatury, dzięki czemu można uprawiać te bakłażany nawet poza Uralem, a nie tylko pod Moskwą. Świetnie nadaje się na otwarty teren.
Krzewy rosną bardzo wysoko - do 150 cm, a owoce na nich są niezwykłe - ciemnofioletowe kulki. Masa jednego takiego bakłażana to 600 gramów - mogą wyżywić całą rodzinę.
Wydajność odmiany jest wysoka - do 9 kg na metr kwadratowy. Roślina jest odporna na większość chorób i nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
"Romantyczny"
Wczesna dojrzała odmiana pozwala cieszyć się świeżym bakłażanem już 110 dnia po wysianiu nasion. Owoce mają niezwykły kolor - jasnofioletowy i wydłużony owalny kształt. Służą do gotowania dowolnych potraw, a także do konserwacji.
Krzewy rosną nisko - do jednego metra. Roślina bardzo kapryśna, nie toleruje zimna i chorób. Dlatego zaleca się hodowlę sadzonek „Romans” pod folią lub w szklarniach. W takich warunkach odmiana da dobre zbiory - od 6 do 8 kg na metr.
Wnioski i Rekomendacje
W przypadku zimnych przedmieść należy wybrać wczesne lub średnio dojrzewające odmiany bakłażana - tylko takie rośliny będą miały czas na wzrost i dojrzewanie przed nadejściem jesiennych przymrozków. Każdy właściciel powinien wypróbować kilka odmian i mieszańców, aby określić najlepsze. W końcu dla bakłażana ważne jest kilka warunków, w tym nawet oświetlenie terenu i skład gleby na nim.
Odmiana ugruntowana doświadczeniem przyniesie niezmiennie wysokie plony i zachwyci właściciela dojrzałymi owocami aż do połowy jesieni.
