Najlepsze odmiany bakłażana do szklarni
Zadowolony
Bakłażan to chyba najbardziej ciepłolubna roślina warzywna, ponieważ ich ojczyzną są gorące Indie. Dziesięć lat temu ogrodnicy w większości Rosji nawet nie marzyli o uprawie bakłażanów we własnych ogrodach i daczach. Dzięki selekcji dziś pojawiło się wiele odmian i mieszańców tego warzywa, przystosowanych do domowych warunków pogodowych. Mieszkańcy południowej i centralnej części Rosji mają teraz dostęp do uprawy „niebieskich” na otwartym polu, ale dla mieszkańców północy lepiej nie ryzykować. Aby uzyskać niezmiennie wysokie plony, bakłażany najlepiej uprawiać w szklarniach. Ten artykuł pomoże określić najlepsze odmiany bakłażana do szklarni.
Które szklarnie są lepsze
Jeśli wcześniej folia polietylenowa i szkło były używane jako materiał do budowy szklarni i szklarni, dziś pojawił się bardziej godny analog - poliwęglan. Obecnie większość szklarni i ogrodów zimowych jest zbudowana z tego lekkiego i niedrogiego materiału.
Szklarnie z poliwęglanu mają wiele zalet:
- Są bardzo lekkie, można je bez większych trudności budować i naprawiać, można to zrobić nawet samemu.
- Poliwęglan ma niską przewodność cieplną, dzięki czemu dobrze zatrzymuje ciepłe powietrze wewnątrz szklarni, jednocześnie nie przepuszczając zimna do środka.
- Materiał ma wystarczającą przezroczystość, aby przenikać i rozpraszać światło słoneczne.
- Poliwęglan jest trwalszy niż szkło i folia, nie można ich zranić.
- Posiada długą żywotność, szklarnia nie wymaga demontażu na zimę.
Wszystko to przemawia na korzyść szklarni poliwęglanowych, dlatego są one tak rozpowszechnione.
Jakie odmiany bakłażana nadają się do uprawy w szklarniach
Aby wahania temperatury nie zaszkodziły delikatnym i kapryśnym bakłażanom, sadzenie jest najbardziej niezawodne posiew w szklarniach wykonanych z poliwęglanu lub innego materiału.
Lądowanie w zamkniętym terenie przyczynia się do wzrostu plonów, ponieważ odmiany oberżyny do szklarni poliwęglanowych są najbardziej wydajne.
Rzeczywiście, najczęściej używa się mieszańców - nie wymagają zapylenia, lepiej tolerują przeszczep i są odporne na choroby. Oczywiście takie rośliny wymagają dokładniejszej pielęgnacji, wymagają regularnego podlewania przynajmniej raz w tygodniu, nawozu (trzy razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego), szczypania, szczypania, wiązania i innych rzeczy.
W zasadzie każda odmiana bakłażana nadaje się do uprawy w szklarni. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że do szklarni lepiej jest używać nasion odmian wcześnie dojrzewających i średnio dojrzewających - w ten sposób warzywa pojawią się znacznie wcześniej i szybciej dojrzewają.
"Orzechówka"
Jedna ze średnio wczesnych odmian o dość wysokim plonie - z jednego metra kwadratowego ziemi można uzyskać do 6 kg bakłażana. Taki plon zapewnia duża liczba jajników, ponieważ nawet na szczytach krzewów tej odmiany pojawiają się pąki.
Rozsiewanie roślin z dość wysokimi krzewami - do 90 cm. Dojrzałe owoce mają bardzo ciemny kolor, ich kształt jest owalny, średnica jest duża, a długość średnia - do 15 cm. Waga jednego bakłażana z Dziadka do orzechów często sięga 0,5 kg. Walory smakowe również są na wierzchu – warzywo ma biały i delikatny miąższ. Owoce dobrze znoszą transport i wyróżniają się „zachowaniem jakości”, bez utraty elastyczności i prezentacji z biegiem czasu.
Ta hybryda przeznaczona jest do uprawy sadzonek, rośliny są przenoszone do szklarni z poliwęglanu późną wiosną lub wczesnym latem. Pierwsze owoce można uzyskać już 40 dnia po posadzeniu sadzonek.
Dziadek do orzechów nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji, wystarczy ciepło i wilgoć. Nawozy mineralne mogą znacznie zwiększyć plon oberżyny tej odmiany.
„Bagheera”
Kolejna średnio-wczesna hybryda dająca wysokie plony. Od wysiewu nasion do pojawienia się pierwszych bakłażanów trwa to zwykle około 110 dni. Odmiana „Bagheera” nie jest dotknięta niebezpiecznymi chorobami, ale wymaga komfortowych warunków - stałej temperatury i wilgotności.
Przy takim mikroklimacie w szklarni można uzyskać do 14 kg bakłażana z każdego metra kwadratowego powierzchni.
Hybryda została wyhodowana specjalnie dla małych szklarni i szklarni, krzewy i system korzeniowy roślin są zwarte, co pozwala na ich hodowlę w płytkich pojemnikach z podłożem.
Bakłażany rosną małe, ich waga to około 240 gram. Ich kształt jest owalny, lekko wydłużony, a odcień ciemnofioletowy. Miąższ tej odmiany jest delikatny, jasnozielony. Młode bakłażany nie mają absolutnie żadnej goryczy, ale przedwczesne zbiory prowadzą do tego nieprzyjemnego posmaku.
Owoce służą do gotowania, marynowania i konserwowania.
„Bajkał”
Odmiana bakłażana szklarniowego w połowie sezonu. Na tle innych odmian wyróżnia się wysokim wzrostem – krzewy osiągają 1200 cm wysokości. Aby uzyskać maksymalną wydajność (8 kg na metr), konieczne jest utrzymanie stałej wilgotności w szklarni z tym bakłażanem. W przeciwnym razie jest bardzo bezpretensjonalny, odporny na choroby.
Owoce pojawiają się zwykle 110 dnia po wysianiu nasion. Ich kształt ma kształt gruszki, z lekką krzywizną. Masa jednego bakłażana odmiany Bajkał sięga 400 gram. Ciemnofioletowa skóra. Miąższ ma jasnozielony odcień, nie zawiera goryczy. Warzywa dobrze znoszą transport, można je wykorzystać do konserw.
"Żartowniś"
Uprawa tej bardzo wczesnej odmiany przynosi bardzo obfite plony. Faktem jest, że na krzakach „Joker” jajnik powstaje w postaci szczotek, każdy z nich zawiera 5-7 owoców. Pierwsze warzywa pojawiają się już 85 dnia po posadzeniu nasion.
Bakłażany rosną małe (80-100 gramów) i wyróżniają się ciekawym kulistym kształtem i jasnofioletowym odcieniem. Jeśli w pobliżu posadzi się rośliny innych odmian, możliwa jest zmiana koloru na ciemnofioletowy.
Smak odmian bakłażana „Balagur” jest charakterystyczny, wyraźny, a miąższ jest biały i delikatny, skóra gładka i błyszcząca.
Rośliny są dość wysokie - do 1500 cm, więc trzeba je związać. W takim przypadku konieczne jest odpowiednie wiązanie, w przeciwnym razie krzaki mogą się oderwać. W końcu na każdym z nich dojrzewa około 100 bakłażanów. Roślina jest odporna na większość chorób.
„Fabina”
Owoce hybrydy Fabina pojawiają się bardzo szybko i wcześnie, pierwsze warzywa można zbierać już 70 dni po wysianiu nasion. Uprawa tej hybrydy jest możliwa zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Roślina dość bezpretensjonalna, krzewy zwarte, niewielka wysokość (45-50 cm).
Jajnik pojawia się w tym samym czasie, z każdego krzaka można usunąć na raz 7-9 bakłażanów. Całkowity plon odmiany sięga 8 kg na metr kwadratowy.
Roślina jest odporna na większość chorób, w tym na te najgroźniejsze – przędziorków i wertykilium. Warzywa mogą być długo przechowywane i dobrze znoszą transport.
Owoce mają bardzo ciemny, czasem nawet czarny odcień. Ich skórka ma błyszczący, wydłużony kształt. Masa bakłażana jest średnia - do 220 gram, a długość około 20 cm. W warzywach oskubanych na czas miąższ jest gęsty, bez nasion, ma bladozielony odcień. Smak odmian bakłażana „Fabina” jest niezwykły, lekko grzybowy. Dlatego owoce są często wykorzystywane do przygotowania różnych przekąsek i sałatek, ale z powodzeniem można je konserwować i marynować.
„Czarny przystojny”
Inną odmianą do uprawy w warunkach szklarniowych jest w połowie sezonu „Black Handsome”. Roślina daje jeden z najwyższych plonów - do 13 kg na metr. Możesz również uprawiać tę odmianę na otwartym terenie, ale tylko w południowych regionach o stabilnej temperaturze.
Bakłażany są odporne na niebezpieczne choroby i najlepiej rozwijają się na żyznej, żyznej glebie. To warzywo nie potrzebuje światła słonecznego, w przeciwieństwie do innych odmian „Black Handsome” świetnie czuje się w półcieniu, a nawet w cieniu. Najważniejszą rzeczą, jakiej potrzebuje roślina, jest wilgoć.
Krzewy rosną nisko - do 60 cm, różnią się liśćmi i łodygami pokrytymi cierniami. Owoce mają kształt gruszki i są lekkie - do 250 gram.
Kolor skórki - głęboki fiolet. Miąższ ma lekko zielonkawy kolor (czasem żółty) i delikatny smak bez goryczki. Warzywa odmiany "Black Handsome" doskonale nadają się do sprzedaży, przez długi czas zachowują swój handlowy wygląd i świeżość.
"Alenka"
Hybryda należy do wczesnej dojrzewania i jest przeznaczona do uprawy w zamkniętym gruncie. Ten bakłażan ma niezwykłą zieloną skórkę. Owoce pojawiają się 104 dnia po wysianiu nasion. Mają cylindryczny kształt i duże rozmiary, masa jednego bakłażana sięga 350 gramów.
Krzewy są niskie, wyróżniają się gęstym ulistnieniem oraz brakiem cierni na pędach i kielichach. Owoce świetnie nadają się do gotowania różnych potraw i konserw, nie mają absolutnie żadnej goryczki. Plon hybrydy jest dość wysoki - z jednego metra ziemi uzyskuje się do 7,5 kg świeżych warzyw.
„Miasto F1”
Przedstawiciel mieszańców w połowie sezonu do uprawy w szklarni - bakłażan „City F1”. Ta odmiana to prawdziwy gigant. Wysokość krzewów może sięgać trzech metrów, więc wielkość szklarni musi być odpowiednia. Rozłożyste krzewy, mają dużo owoców.
Same owoce też są dość „potężne”, ich waga sięga 0,5 kg, a ich długość to 30 cm. Kształt odmiany bakłażana „City” jest cylindryczny, a kolor ciemnofioletowy. Miąższ smaczny z zielonkawym odcieniem. Bakłażany nadają się do konserwowania i gotowania przystawek, sałatek.
Roślina jest odporna na wirusa mozaiki tytoniu. Plon odmiany sięga 7,7 kg na metr kwadratowy.
Jak przygotować szklarnię do sadzenia bakłażana
Szklarnia z poliwęglanu nie jest demontowana na zimę, więc przygotowania do nowego sezonu można rozpocząć już od jesieni. Bakłażan jest bardzo wybredny pod względem składu gleby, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie. Należy wykonać następujące kroki:
- usuń warstwę starej gleby i zastąp ją nową;
- zdezynfekować ziemię, podlewając ją roztworem siarczanu miedzi;
- wykonać odtlenianie gleby jedną z metod (popiół drzewny, mączka dolomitowa, wapno lub pokruszona kreda);
- obficie nawozić glebę krowim obornikiem lub nawozem kompostowym.
Późną zimą lub wczesną wiosną, gdy podpory zostaną usunięte ze szklarni, można wykopać ziemię i przygotować grządki na bakłażany.
Otwory są wykonane w odległości około pół metra od siebie, do każdego z nich można wlać pół szklanki popiołu drzewnego.
Sadzonki lub nasiona bakłażana można sadzić w ziemi podlewanej roztworem manganu. Roślina ta nie bardzo lubi przesadzać, więc musisz upewnić się, że między korzeniami sadzonek znajduje się grudka ziemi.
Młode sadzonki bakłażana są bardzo delikatne, są ostrożnie przenoszone na ziemię i pogłębiane o kilka centymetrów bardziej niż wcześniej. Uprawa sadzonek jest możliwa tylko przy stałej temperaturze powietrza co najmniej 18-20 stopni - zimno jest szkodliwe dla bakłażana.
Sadzonki są gotowe do sadzenia w szklarni, gdy na łodydze znajduje się 5-7 dużych liści, a wysokość sadzonki wynosi co najmniej 20 cm.
Proces uprawy bakłażana jest dość złożony i czasochłonny. Nawet wczesne odmiany śpiewają przez około trzy miesiące, przez cały ten czas roślina wymaga pielęgnacji, podlewania i utrzymywania stałego ciepła. Ale przy kompetentnym podejściu, a nawet mając szklarnię z poliwęglanu, całkiem możliwe jest uprawianie wczesnych warzyw na sprzedaż.
Doświadczeni rolnicy doradzają sadzenie nasion odmian o różnych terminach dojrzewania, aby zbiory były stabilne, a świeże warzywa będą mogły zadowolić właściciela do pierwszych przymrozków.
