Najlepsze odmiany ogórków do marynowania
Zadowolony
Ogórek to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przez ogrodników upraw. Może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i w ogrodzie, na zewnątrz. A ci, którzy nie boją się eksperymentów, mogą zebrać dobre plony nawet na balkonie. To chrupiące warzywo jest idealne do zbiorów zimowych. Ogórki dobrze trzymają się na surowo i są niezbędne do domowego konserwowania.
Są specjalne odmiany ogórków do marynowania, jak również ich hybrydy. Mają grubszy i bardziej chrupiący miąższ. Skórka takich ogórków dobrze wchłania sól. Większość odmian marynowania można rozpoznać po ich wyglądzie - ogórki z jednego krzewu są prawie tej samej wielkości i kształtu, ich skórka jest intensywnie zielona i pokryta guzkami. Aby uprawiać ogórki do marynowania na swojej stronie, musisz wybrać odpowiednie nasiona.
Nasiona ogórka do marynowania - kryteria wyboru
Smak domowych marynat z Twojego ogrodu zaczyna się od nasion. O ich wyborze decydują cechy klimatyczne obszaru i warunki uprawy.
Do chwili obecnej istnieją najbardziej różnorodne i wszechstronne pod względem uprawy odmiany, które dobrze rosną nie tylko w warunkach szklarniowych, ale także na otwartym terenie. Ale stopień plonu i jakość owoców w różnych przypadkach będzie różny. Do szklarni lepiej wybrać odmiany o niezbyt długich rzęsach, które są hodowane na kratach. Oszczędza to miejsce w szklarni i ułatwia zbiory. Przykład prawidłowej lokalizacji pokazano na zdjęciu:
Najlepsze odmiany do marynowania
Uprawę ogórków kiszonych najlepiej rozpocząć z wysokiej jakości nasionami zakupionymi od zaufanego producenta. Wskazują na opakowaniu wszystkie informacje niezbędne ogrodnikowi - nazwę odmiany, zasady uprawy, trwałość i przeznaczenie (sałatka, marynowanie, uniwersalne). Sprzedawane nasiona są całkowicie gotowe do sadzenia i nie wymagają wstępnego zaprawiania. Aby uzyskać więcej informacji na temat nasion, obejrzyj ten film:
Marynowanie odmian ogórków do uprawy w szklarni
Nadaje się do uprawy w szklarni lub metodą foliową samozapylone lub partenokarptyczne odmiany ogórków do kiszenia. Brak bezpośredniego światła słonecznego w żaden sposób nie wpływa na plon.
Adam F1
Uniwersalna hybryda odpowiednia do marynowania i konserw. Pierwsze zbiory uzyskuje się 40-45 dnia (w zależności od warunków) po wysianiu nasion.
Uprawiana na kratce, idealna do szklarni. Odporna na choroby i wysoka wydajność. Owoce mają kształt cylindryczny. Dorastają do 10 cm długości i 3-4 cm średnicy. Skórka cienka, ciemnozielona, pokryta częstymi małymi guzkami.
Buran F1
Owoce w 46-50 dni po wykiełkowaniu. Roślina o długich rzęsach, mocna, rozgałęziona. Owoce owalne, krótkie (do 12 cm). Na powierzchni ciemnozielonej skórki - często znajdują się duże guzki.
Błogosławiony F1
Różni się wysoką wydajnością, odpornością na choroby oraz pięknym wyglądem. Zelentsy mają prawidłowy podłużny kształt, z dużymi guzkami. Kolor zielony, z jasnymi plamkami i paskami. Idealny do marynowania i konserw. Po opóźnieniu zbioru owoce nie rosną, ale żółkną i przybierają kształt beczki.
Moskiewski koleś F1
Owoce w 45-50 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Owoce o wydłużonym kształcie - 9-12 cm długości i 3-3,2 cm średnicy. Intensywny zielony kolor z jasnymi paskami, duże guzki na powierzchni skórki. Może być uprawiana zarówno w pomieszczeniu, jak i na zewnątrz.
Wskazówki dotyczące uprawy ogórków w szklarni
Ogórek to dość kapryśna roślina. Nawet w warunkach szklarniowych, aby zwiększyć produktywność, należy przestrzegać pewnych zasad.
- Roślinom uprawianym w szklarni brakuje dwutlenku węgla niezbędnego do ich wzrostu. Umieszczając pojemniki z dziewanną w kilku miejscach można osiągnąć optymalne stężenie tej substancji. Ten sam efekt uzyskuje się poprzez ściółkowanie gleby krowim nawozem.
- Lepiej jest stosować nawozy mineralne do gleby na ogórki 10-12 dni przed ich sadzeniem. Po uformowaniu krzewu w celu zwiększenia produktywności zaleca się podlewanie roślin raz w tygodniu mieszaniną wody i mleka.
- Ogórki podlewa się tylko rano. Woda powinna być lekko ciepła, ponieważ jej niska temperatura może wywołać pojawienie się mączniaka prawdziwego. Aby to zrobić, umieść beczkę z wodą do nawadniania w szklarni.
Rośliny potrzebują światła, aby dobrze rosnąć. W warunkach szklarniowych optymalne oświetlenie uzyskuje się za pomocą dodatkowych lamp.
Odmiany marynowane na otwartym terenie
Do uprawy na zewnątrz odpowiednie są zapylane przez pszczoły odmiany ogórków do kiszenia z długimi rzęsami, które znajdują się bezpośrednio na ziemi. Pozwala to roślinie utrzymać wymagany poziom wilgoci w glebie. Są bardzo odporne na choroby i niskie temperatury.
Nieżyński
Odmiana ta uważana jest za lidera wśród ogórków kiszonych pod względem smaku. Polecany do uprawy na szerokich rabatach, ponieważ ogórek ten ma bardzo długie (ponad 2 m) rzęsy. Zelentsy mają równomierny kształt i piękną kolorystykę. Skórka pokryta rzadkimi guzkami.
Ciemia F1
Zbiory można zbierać 45-52 dni po zasianiu nasion. Owoce średniej wielkości pokryte guzkami, miąższ pachnący, gęsty.
Konkurent
Odmiana średniosezonowa o wysokiej wydajności. Charakteryzuje się dobrym kiełkowaniem nasion i wysoką odpornością na mączniaka prawdziwego. Owoce są jasnozielone z często zlokalizowanymi małymi guzkami dorastającymi do 12 cm.
Murom
Odmiana nadaje się do uprawy w miejscach zacienionych. Owoce są jasnozielone, mają nawet piękny kształt z chrupiącym miąższem, nadają się do solenia.
Marynowanie beczek
Ta hybryda ma pachnący i chrupiący miąższ. W postaci solonej lub w puszkach nie traci smaku. Odmianę uważa się za środek sezonu - 45 dni po siewie można już zebrać pierwszy plon.
Miłośnicy delikatesów docenią różnorodność korniszon paryski. Ze względu na niewielkie rozmiary (do 5 cm długości) ogórki są szybko kiszone i chrupiące. Małe rośliny o średnio rozgałęzionych gałęziach można uprawiać nawet na balkonie. Przy odpowiedniej pielęgnacji mają dobry plon.
Przydatne wskazówki dotyczące uprawy ogórków
W warunkach gruntowych rośliny są bardziej podatne na wpływy zewnętrzne, które mogą wpływać na ich wzrost. Niższe warunki temperaturowe, wiatr, szkodniki - wszystkie te czynniki negatywnie wpływają nie tylko na wygląd roślin, ale także na ich plon. Znając kilka sekretów, możesz osiągnąć gwarantowany dobry wynik.
Aby chronić ogórki przed wiatrem, w sąsiedztwie można sadzić rośliny, które będą służyć jako zasłona - kukurydza, słonecznik. Wysokie rośliny tworzą komfortowy mikroklimat i mogą służyć jako wsparcie dla odmian pnących. Zdjęcie pokazuje, że kukurydza i ogórki w ogóle sobie nie przeszkadzają.
- Aby przyciągnąć pszczoły, niektórzy ogrodnicy spryskują rośliny roztworem cukru. Nie możesz tego zrobić, jeśli posadzisz nagietek obok grządki z ogórkiem. Kwitnie w tym samym czasie co ogórek i pomoże przyciągnąć te owady do zapylania.
![]()
- Ogórki nie są sadzone obok upraw psiankowatych (pomidory, ziemniaki). Wymagają innych warunków wzrostu. Również pikantne zioła i pachnące warzywa mogą negatywnie wpłynąć na plon.
- Przydatne jest sadzenie roślin strączkowych między ogórkami (krótka fasola, fasola, groch). Korzenie tych roślin zawierają azot w glebie. Dlatego po zbiorach zaleca się nie wyrywać roślin, lecz ciąć.
- Ogórki są bardzo wrażliwe na zimno. Przy uprawie na zewnątrz należy zawsze mieć pod ręką materiał, który może ochronić rośliny w przypadku nagłego przeziębienia. Nawet w procesie formowania łóżek należy ustawić specjalne podpory do pokrycia materiału.
Ogórki przeznaczone do kiszenia wymagają regularnego monitorowania wilgotności gleby w okresie owocowania. Przy niewystarczającej wilgotności w owocach tworzy się goryczka, która sprawia, że ogórki nie nadają się do konserwowania i marynowania.
