Nalewanie z aronii

Domowe napoje alkoholowe z różnych owoców i ziół zawsze cieszyły się dużą popularnością wśród ludzi, nie tylko ze względów ekonomicznych. W końcu przygotowany przez siebie napój niesie ze sobą znacznie więcej korzyści i energii niż ten, który powstał w fabryce. A likier aroniowy to niemal kultowy napój, znany od starożytności z uzdrawiającego i wspaniałego smaku.

Jak zrobić likier aroniowy

Jednak od samego początku należy nieco zdefiniować pojęcia, aby zrozumieć różnicę w procesach produkcyjnych. Dla większości konsumentów likier i nalewka praktycznie nie różnią się od siebie. Profesjonalni kucharze i winiarze doskonale zdają sobie sprawę, że likier jest tym, co jest przygotowywane w drodze naturalnej fermentacji bez dodatku płynów zawierających alkohol. W rzeczywistości likier różni się od wina tylko wyższą zawartością cukru.

Ale każda nalewka jest przygotowywana z obowiązkowym dodatkiem wódki lub bimbru (lub innego mocnego napoju). Jak mówią - upieraj się przy alkoholu. Tak więc likier i nalewka z aronii to nie to samo. A te napoje różnią się przede wszystkim stopniem - nalewki są znacznie mocniejsze i bardziej odpowiednie dla mężczyzn.

Ale ponieważ ta różnica w terminach w praktycznym zastosowaniu ma znaczenie głównie dla profesjonalistów, termin „odlewanie” będzie czasami używany w artykule w zastosowaniu również do nalewki.

Do przygotowania domowego klasycznego likieru aroniowego używa się tylko świeżych i idealnie dojrzałych jagód i bez dodatku wódki. Ale także ze świeżymi jagodami aronii nie wszystko jest proste - lepiej jest używać ich do robienia likieru po pierwszych przymrozkach, kiedy zniknie z nich cała cierpkość, a gorycz nie będzie wyczuwalna w gotowym napoju.

Możesz również użyć mrożonych jagód, czasami są one nawet specjalnie mrożone, aby przyspieszyć proces produkcyjny. Ale z suchych jagód aronii można przygotować tylko nalewkę z dodatkiem dowolnego napoju zawierającego alkohol.

Przed użyciem jagody są sortowane, usuwane z nich zepsute i te, które mają nieproporcjonalnie małe rozmiary. Jest mało prawdopodobne, że z takich owoców wyjdzie coś smacznego, zwykle są bardziej gorzkie niż zwykle.

Oczywiście konieczne jest usunięcie wszystkich gałązek, liści i ogonków - w tym przypadku nie przyniosą one do napoju niczego przydatnego.

Jeśli likier aroniowy jest przygotowywany w domu według klasycznej receptury, nie należy myć jagód - na ich powierzchni żyją „dzikie” drożdże, których obecność pomoże w procesie naturalnej fermentacji.

W przeciwnym razie czarne jagody myje się pod bieżącą wodą, a następnie suszy, rozprowadza na szmatce lub ręczniku papierowym.

Klasyczny przepis na likier aroniowy

Ten przepis nie na próżno nazywa się klasykiem – w ten sposób setki lat temu przygotowali w domu likier z czarnego jesionu.

W tym celu z produktów potrzebujesz tylko:

• 3 kg jagód samej aronii;
• 1 kg cukru pudru.

Sam proces gotowania jest dość długi, ale naturalny smak gotowego produktu wart jest wysiłku.

1. Świeże, niemyte jagody miażdży się drewnianym popychaczem lub, w skrajnych przypadkach, blenderem zanurzeniowym.
2. Masę jagodową umieszcza się w szklanym pojemniku, dodaje się cukier i dobrze miesza.
3. Pojemnik przykryć podwójną warstwą gazy i umieścić w miejscu bez światła o temperaturze od +18°C do +25°C.
4. Wytrzymaj więc przez kilka dni, raz dziennie mieszając zawartość słoika drewnianą łyżką lub patyczkiem.
5. Gdy widoczne są oznaki rozpoczęcia procesu fermentacji, na pojemniku zakładany jest kwaśny zapach, biała piana, syczenie, uszczelnienie wodne lub jego odpowiednik - gumowa rękawiczka z małym otworem w palcu.
6. Likier powinien fermentować przez 30-45 dni.
   Uwaga! Oznaką zakończenia procesu fermentacji jest opuszczenie rękawicy lub zaprzestanie pojawiania się bąbelków w uszczelnieniu wodnym.
7. Starając się nie dotykać osadu na dnie pojemnika, jego zawartość odprowadza się w inne miejsce przez kilka warstw gazy lub bawełniany filtr.
8. Następnie alkohol jest butelkowany, szczelnie zakorkowany i przechowywany przez 70 do 90 dni w chłodnym miejscu (+ 10-16 ° C) bez światła.

Oczywiście degustację można przeprowadzić wcześniej, ale leżakowanie poprawia smak napoju. Domowy likier aroniowy według tego przepisu jest przygotowywany bez wódki lub innego mocnego napoju zawierającego alkohol, więc jego moc jest niska - wynosi około 10-13%.

Polewanie aronii na wódkę

Dla tych, którzy nie są zadowoleni z mocy napoju opisanego w poprzednim przepisie, istnieje poważniejsza wersja likieru z czarnej wódki jesionowej. Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować likier metodą naturalnej fermentacji, a na ostatnim etapie utrwalić napój wódką. Rezultatem jest coś pomiędzy likierem a nalewką.

Będziesz potrzebować:

• 2 kg jagód aronii;
• 0,5 kg cukru;
• 1 litr wódki.

Gotowanie:

1. Niemyte jagody aronii wlewamy do szklanego słoika o odpowiedniej objętości, przetykanego warstwami cukru. Górna warstwa powinna być cukrem.
2. Szyjkę zawiązujemy gazą, a słoik stawiamy na słonecznym i ciepłym parapecie na 5-6 dni.
   Ważny! W tych dniach zawartość słoika należy wstrząsać przynajmniej raz dziennie.
3. Na początku fermentacji zakłada się na szyję rękawiczkę lub syfon, który zdejmuje się po około półtora miesiąca, gdy proces jest już całkowicie zakończony.
   
4. Nadzienie filtruje się przez gazę, dodaje wódkę i dobrze miesza.
5. Wlać do butelek, szczelnie zakorkować i umieścić w chłodnym ciemnym miejscu na 1,5-2 miesiące do naparu.

Moc uzyskanego w domu napoju może sięgać już 20 stopni.

Jak zrobić likier jeżynowy z wanilią i pomarańczą

Używając tej samej klasycznej techniki naturalnej fermentacji, możesz zrobić bardzo pyszny domowy likier aroniowy z egzotycznymi nutami cytrusów i wanilii.

Będziesz potrzebować:

• 3 kg aronii;
• 1 kg cukru pudru;
• skórka z 3 pomarańczy;
• kilka pałeczek wanilii.

Proces gotowania jest całkowicie taki sam, jak w klasycznym przepisie. Na samym początku procesu dodaje się skórkę waniliową i pomarańczową.

Polewanie z aronii na alkohol

A w tym przepisie jest już przedstawiona opcja przygotowania prawdziwej nalewki z aronii na alkoholu. Pomimo przyzwoitego stopnia napoju, około 40%, bardzo łatwo się go pije i dobrze smakuje.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg jagód jarzębiny;
• około 1 litra alkoholu 60%;
• 300 g cukru (opcjonalnie).

Produkcja:

1. Umytą i wysuszoną aronię wsypać do słoika.
2. Wlej alkohol tak, aby jego poziom zachodził na jagody o 2-3 cm.
3. W razie potrzeby dodaj cukier i dobrze wstrząśnij zawartością słoika.
4. Po zamknięciu pokrywki odstaw słoik w ciepłe miejsce bez światła na 2-3 miesiące. Warto pamiętać o banku i wstrząsać jego zawartością przynajmniej raz na 5 dni.
5. Odcedź gotową nalewkę przez filtr z gazy i wlej ją do butelek, mocno zakorkowując je korkami.

Polewanie z aronii na bimber

Używając dokładnie tej samej technologii przygotowują w domu nalewkę likierową z aronii na bimberze.

Jeśli weźmiesz bimber o sile około 60 stopni, stosunek pozostałych składników będzie dokładnie taki sam jak w poprzednim przepisie.

Dla smaku w takim domowym napoju można dodatkowo dodać kilka kawałków kory dębu lub kawałki skórki z cytryny.

Polewanie z aronii z liśćmi wiśni

Ten przepis wymaga wstępnej obróbki cieplnej aronii, ale okazuje się, że z jej jagód wydobywa się maksymalny smak i aromat.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg jagód aronii;
• 500 ml oczyszczonej wody;
• 1 litr 95,6% alkoholu jadalnego;
• 200 g liści wiśni (około 300 sztuk);
• 400 g cukru;
• 8 g cukru waniliowego lub pół strąka;
• 4 goździki.

Gotowanie:

1. Wyselekcjonowaną, umytą i wysuszoną jarzębinę umieszcza się wraz z liśćmi wiśni w grubościennym rondlu, dodaje wodę i połowę przepisanej według przepisu dawki cukru.
2. Gotować po gotowaniu na małym ogniu przez około 40 minut, po czym pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 12 godzin.
   
3. Następnego dnia przecier jest filtrowany, lekko wyciskając miąższ, który można już wyrzucić.
4. Pozostała połowa cukru jest dodawana do powstałego soku i wszystko jest lekko podgrzewane do całkowitego rozpuszczenia.
5. Wlać do szklanego słoika o odpowiedniej objętości, ostudzić, dodać spirytus i przyprawy, dobrze wymieszać.
6. Słoik jest szczelnie zamknięty i pozostawiony bez opieki na 3 lub 4 miesiące w chłodnym miejscu bez światła.
7. Po tym okresie likier z liści wiśni i aronii jest dokładnie odsączany z osadu, filtrowany, przelewany do suchych, czystych butelek i przed pierwszym degustacją pozostawiany do zaparzenia jeszcze przez kilka dni.

Pyszny likier jeżynowy z liściem wiśni i cytryną

Ten przepis jest pod wieloma względami podobny do poprzedniego, do aktywnych składników dodaje się tylko 2 cytryny i 100 g naturalnego miodu.

Zmiażdżoną skórkę z umytych cytryn umieszcza się w jagodach przed pierwszym gotowaniem. A wyciśnięty sok z cytryny z miodem dodaje się do już przefiltrowanego napoju po ostatnim dodaniu cukru.

Przepis na likier z czarnej jarzębiny z miętą i goździkami

Sposób przygotowania bardzo pachnącego likieru w domu jest również prosty według następującego przepisu.

Będziesz potrzebować:

• 1500 g jagód aronii;
• 500 ml wódki;
• 500 g cukru pudru;
• 50 g świeżych liści mięty lub 20 g suchych;
• 3-4 goździki.

Gotowanie:

1. Umyj szklany słoik lub butelkę i wysusz w piekarniku.
2. Na dno wsyp cukier i włóż goździki.
3. Aronię zmiel na puree i dodaj do cukru oraz goździków, dobrze wstrząsając.
4. Przykryj szyję gazą i pozostaw na 3 dni w ciemnym miejscu.
5. Czwartego dnia wlej wódkę do pojemnika z przyszłym alkoholem, ponownie dobrze wstrząśnij, szczelnie zamknij plastikową pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 2-3 miesiące.
6. Gotowy alkohol odcedź, przelej do przygotowanych wcześniej butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.

Aronia: przepis na likier ze śliwkami i anyżem

Domowy likier aroniowy przygotowany według tego przepisu zachwyci Cię nieco lepką konsystencją i intensywniejszym kolorem.

Do trzylitrowego słoika będziesz potrzebować:

• 1-1,2 kg aronii;
• 1,5 litra wódki;
• 300 g cukru;
• 100 g suszonych śliwek;
• laska cynamonu;
• kilka anyżu gwiazdkowatego.

Gotowanie:

1. Czarne jagody ułożone są w czystym i suchym słoiku, sięgającym mniej więcej do ramion.
2. Są całkowicie wypełnione wódką, słoik zamykany jest pokrywką i umieszczany na 2,5 miesiąca w ciemnym miejscu, nie zapominając o potrząśnięciu nim przynajmniej raz w tygodniu.
3. Po określonym czasie alkohol jest filtrowany i przelewany do innego pojemnika.
4. Śliwki, cukier i inne przyprawy dodaje się do niego według przepisu, zamyka pokrywką i odstawia w ciemne miejsce na 30 dni, ponownie nie zapominając o wymieszaniu zawartości raz w tygodniu.
5. Likier jest ponownie filtrowany, przyprawy i suszone śliwki są usuwane i rozprowadzane do butelek, szczelnie je zakorkowując.

Przepis na domowy likier z czarnej i czerwonej jarzębiny

Niezwykle pyszny likier w domu można przygotować mieszając obie odmiany jarzębiny: czerwoną i czarną. To prawda, że ​​różnią się one nieco zawartością soku w jagodach, dlatego przed użyciem jarzębinę należy zmiażdżyć, aby wydobyć z niej maksymalną ilość przydatnych substancji. Stosunek użytych składników jest w przybliżeniu następujący:

• 500 g czerwonej jarzębiny;
• 500 g aronii;
• 1 litr wódki;
• 300 g cukru pudru.

Kolejną cechą zastosowania czerwonej jarzębiny jest fakt, że napój z niej wymaga dłuższego naparu. Poza tym sama technologia procesu jest identyczna z tą opisaną w poprzednim przepisie.

Mrożone nadzienie aroniowe

Z mrożonych jagód aronii można przygotować smaczny i zdrowy likier lub nalewkę według dowolnego z opisanych tutaj przepisów. Wystarczy najpierw rozmrozić jagody i spuścić z nich nadmiar płynu. Następnie zważyć i użyć w takich samych proporcjach jak świeże.

Przepis na suszony likier aroniowy

Ale z suszonej aronii nie sprawdzi się przygotowanie likieru metodą naturalnej fermentacji. Ale suszone jagody doskonale nadają się do robienia nalewek na wódce, alkoholu lub bimberze. Podczas ich używania należy wziąć pod uwagę tylko niektóre funkcje:

1. Ilość suszonych jagód stosowanych w przepisach powinna być zmniejszona o połowę w porównaniu do świeżych.
2. Przed infuzją lepiej zmielić suszone jagody, aby uzyskać pełniejszy i równomierny „powrót” ich właściwości.
3. Czas trwania naparu przy użyciu suszonych owoców aronii wzrasta średnio 2 razy i wynosi około 4-5 miesięcy.

Domowy likier aroniowy na koniaku z miodem

Napój nasycony koniakiem z dodatkiem miodu okazuje się bardzo smaczny i zdrowy. Ta domowa nalewka może skutecznie łagodzić przeziębienia. Ponadto miód wzmacnia inne właściwości lecznicze aronii.

Będziesz potrzebować:

• 500 g jagód aronii;
• 500 ml brandy;
• 3-4 łyżki. ja. naturalny miód.

Produkcja:

1. Jagody aronii miesza się w dowolnym wygodnym szklanym naczyniu z koniakiem.
2. Miód jest dodawany, mieszany, szczelnie zamykany pokrywką i umieszczany na 3 miesiące w ciepłym pomieszczeniu bez światła.
3. Co tydzień dobrze wstrząsnąć zawartością pojemnika.
4. Gotową nalewkę filtruje się, wlewa do oddzielnych butelek i nalega w zimnym miejscu przez około miesiąc.

Likier aroniowy z korą dębu

Dodanie kory dębu do domowego likieru może samo w sobie nadać napojowi koniakowy smak. Do produkcji najlepiej użyć dowolnego bimbru owocowego lub alkoholu winogronowego.

Liczba składników jest obliczana w przybliżeniu, na podstawie objętości trzylitrowego słoika.

• od 800 do 1300 g jagód aronii;
• około 1,5 litra bimbru;
• około 300-400 g cukru;
• szczypta kory dębu;
• 1 godzina. ja. kwas cytrynowy.

Przygotuj alkohol metodą podwójnego naparu.

1. Jagody wlewa się do słoika na tyle, że zajmują około ¾ jego objętości, a cukier dodaje się w ilości 1/10 objętości aronii.
2. Zamknij pokrywkę i zaparzaj przez około 5 dni w ciemnym pomieszczeniu o chłodnej temperaturze.
3. Dodać kwasek cytrynowy, korę dębu i polać bimberem.
4. Domagaj się około miesiąca w tym samym pokoju.
5. Następnie nalewka jest filtrowana, płyn wlewa się do osobnego pojemnika, a jagody ponownie wlewa się dokładnie taką samą ilością cukru.
   
6. Wstrząśnij i pozostaw w ciepłym pomieszczeniu na kolejne 5 dni.
7. Powstały syrop jest filtrowany i mieszany z otrzymaną po raz pierwszy nalewką.
8. Butelkowane i przechowywane w chłodnym miejscu przez kolejne 1,5-2 miesiące.

Nalewanie "100 listków" z aronii

Nie bez powodu ten przepis jest bardzo popularny. W końcu napój, który uzyskuje się w wyniku, trudno porównać pod względem smaku i aromatu z czymś podobnym. Jeśli nie znasz jego składu, najprawdopodobniej nikt nie będzie w stanie odgadnąć, z jakich składników składa się ten domowy likier.

W standardowej wersji likieru nie używa się 100 liści, a tylko 99. Liczba 100 w przepisie została nazwana wyłącznie ze względu na okrągłą liczbę.

Będziesz potrzebować:

• 250 g jagód aronii;
• 33 liście wiśni;
• 33 liście czarnej porzeczki;
• 33 liście maliny;
• 200 g cukru;
• 500 ml wysokiej jakości bimbru lub wódki;
• 800 ml oczyszczonej wody;
• 1 godzina. ja. kwas cytrynowy.

Istnieje jednak alternatywna wersja tego przepisu, w której łączna liczba listków wynosi naprawdę 100. Ale oprócz liści wiśni, porzeczek i malin, w tym czarnym likierze popiołu stosuje się również liście gruszki. Pozwalają delikatnie złagodzić smak gotowego napoju i uczynić go jeszcze ciekawszym.

Składniki potrzebne do tej opcji to:

• 25 liści malin, wiśni, gruszek i czarnej porzeczki;
• 350 g jagód aronii;
• 1 litr wódki;
• 300 g cukru;
• 1 litr wody;
• ½ godziny. ja. kwas cytrynowy.

Technologia przygotowania receptury w domu jest taka sama i nie zależy od składu składników. Każdy sam wybiera, która kompozycja jest mu bliższa, a jeśli chcesz, możesz wypróbować obie opcje i wybrać najlepszą.

1. Jagody aronii są obierane, myte i suszone.
2. Przełożyć do ognioodpornego pojemnika i zagnieść drewnianym tłuczkiem.
3. Liście ugniata się w dłoniach i przyczepia do jagód.
4. Dodaj kwasek cytrynowy i cukier i zalej wszystko wodą.
5. Postaw pojemnik na małym ogniu i nie doprowadzając do wrzenia duś w takich warunkach przez około pół godziny.
   
6. Następnie powstały płyn jest filtrowany, dobrze ściskając jagody i liście.
7. Dodaj wymaganą ilość wódki, wymieszaj i umieść w ciemnym miejscu na co najmniej 3-4 tygodnie do naparu.
8. Gotowy trunek jest ponownie filtrowany i rozprowadzany do butelek.

Przepis na zdrowy i pachnący likier aroniowy z kardamonem i imbirem

Będziesz potrzebować:

• 1 kg jagód aronii;
• 1 litr 95,6% alkoholu jadalnego;
• 1 litr wódki;
• 3 cm suszony korzeń imbiru;
• 3 ziarna kardamonu;
• 1 laska wanilii.

Gotowanie:

1. Aronię wlewa się do czystego i suchego szklanego słoika, dodaje wszystkie przyprawy i wlewa alkohol.
2. Parzyć napój w chłodnym pomieszczeniu bez światła przez około 3-4 tygodnie.
3. Przefiltrowane, zabutelkowane i pozostawione na około 6 miesięcy do uzyskania pełnego bukietu smakowego.

Prosty przepis na likier aroniowy z jabłkami

Połączenie jabłka z aronią uważane jest za klasykę.

Będziesz potrzebować:

• 400 g jagód aronii;
• 400 g jabłek Antonowa;
• 1 litr wody;
• 700 ml wódki;
• 400 g cukru;
• 1 st. ja. miód;

Gotowanie:

1. Jabłka naciera się na grubej tarce, aronię po prostu uwalnia się z gałązek, myje i suszy ręcznikiem.
2. Zagotować wodę z cukrem, dodać masę jarzębinową i jabłkową i gotować 5 minut.
3. Mieszankę owoców i jagód chłodzi się, przenosi do czystego słoika, zalewa wódką i pozostawia na 3-4 tygodnie pod przykryciem w temperaturze pokojowej w ciemności.
4. Wskazane jest mieszać alkohol 1-2 razy w tygodniu.
5. Przecedzić kilka warstw gazy, dodać miód i pozostawić na kilka tygodni w tym samym miejscu.
   
6. Nie dotykając osadu na dnie, odcedź, przelej do butelek i odstaw na kolejny miesiąc, po czym możesz skosztować domowego trunku.

Stary przepis na szybki likier z czarnego jesionu

W przeciwieństwie do innych przepisów, w których likiery parzone są przez wiele miesięcy, już w ciągu tygodnia można uzyskać w domu napój o doskonałym smaku i konsystencji. To prawda, że ​​u200bu200bbędziesz musiał znaleźć naczynia ceramiczne lub żeliwne z dość ciasną pokrywką o pojemności co najmniej 2 litrów. Pozostałe komponenty są dość tradycyjne i ich dobór nie sprawi szczególnych trudności.

• od 1 do 1,5 kg jagód aronii (wygodniej jest odmierzyć ilość w litrach - w zależności od objętości znalezionego naczynia powinno być około 2 litrów jagód);
• taka ilość wódki, że jagody są nią całkowicie wypełnione;
• cukier i przyprawy - do smaku i pożądania.

Gotowanie:

1. Posortowane, umyte i wysuszone jagody jeżyny wsypujemy do przygotowanej miski, zalewamy wódką i w razie potrzeby dodajemy przyprawy i cukier.
2. Zamknij pokrywkę i pokryj zewnętrzną stronę lepkim ciastem (woda + mąka), aby nie pozostała ani jedna szczelina.
   Rada! Nie bój się niczego tu zepsuć - ciasto jest potrzebne wyłącznie do uszczelnienia pojemnika, aby po podgrzaniu nie wydostał się ani gram alkoholu
3. Umieść pojemnik z przyszłym nadzieniem w piekarniku w temperaturze + 70 ° C na godzinę. Ważne jest, aby temperatura na czujniku w piekarniku była prawdziwa, w przeciwnym razie już w temperaturze +78 ° C alkohol może się zagotować i nic dobrego z tego nie wyniknie.
4. Następnie należy przechowywać pojemnik w piekarniku przez 1,5 godziny, obniżając temperaturę do + 60 ° C.
5. I na koniec kolejne 1,5 godziny - w temperaturze + 50 ° C.
6. Następnie piekarnik zostaje całkowicie wyłączony, a pojemnik z likierem jest tam trzymany do całkowitego ostygnięcia.
7. Następnie przenoszą go w dowolne dogodne ciemne miejsce w pokoju na kolejne 4 dni.
8. Po 4 dniach, po uprzednim odcięciu całego ciasta z pęknięć, zawartość pojemnika przelewa się przez durszlak wyłożony kilkoma warstwami gazy.
9. Główny płyn natychmiast wlewa się do butelki i zakorkowuje, a całe ciasto zawiesza się w worku z gazy nad patelnią, dając mu kilka godzin na całkowite odsączenie.
   
10. Nie ściskaj jagód mocno, aby przyspieszyć proces, w efekcie w likierze może pojawić się mętny osad.
11. Odsączony płyn jest przyczepiany do wcześniej rozlanego trunku, mieszany i smakowany.
12. Domowy likier jest gotowy, ale w razie potrzeby można dodać do niego więcej cukru.

Zasady przyjmowania napojów alkoholowych z aronii

Aronia, czyli aronia od dawna uważana jest za cudownie uzdrawiającą jagodę. Wylewki i nalewki z niej mogą być realną pomocą przy nadciśnieniu, miażdżycy, chorobach stawów, chorobach tarczycy, zatruciach i procesach zapalnych.

Ale z drugiej strony należy rozumieć, że jagody mają również właściwości, które mogą nie być przydatne dla wszystkich. W końcu zawierają substancje, które zagęszczają krew, utrudniają pracę serca i spowalniają przepływ krwi. Dla niektórych osób te właściwości mogą być bardzo niebezpieczne. Nie powinieneś używać likieru aroniowego, jeśli masz następujące problemy:

• zwiększona lepkość krwi, wysoki poziom hemoglobiny;
• żylaki i zakrzepowe zapalenie żył;
• zapalenie żołądka i wrzody żołądka o zwiększonej kwasowości;
• niektóre rodzaje zapalenia pęcherza;
• niedociśnienie;
• hemoroidy;
• ostra choroba wątroby i słaba czynność nerek.

Ponadto podstępność likieru aroniowego polega na tym, że ma bardzo przyjemny, bogaty smak, a nawet najmocniejsze z niego drinki wypija się z niego bardzo łatwo – stopień prawie nie jest wyczuwalny.

Zazwyczaj napoje alkoholowe z aronii są wykorzystywane w celach terapeutycznych i profilaktycznych.

• W celu normalizacji ciśnienia i leczenia miażdżycy alkohol pije się w kursie przez miesiąc przez 1 godzinę. ja. 3 razy dziennie.
• Przy bezsenności warto spożywać wieczorami 40-50 g napoju.

Domowy likier aroniowy często dodaje się do gorących napojów lub wypieków.

Oczywiście można go również stosować jako napój deserowy, ale ściśle przestrzegaj miary.

Zasady przechowywania likieru aroniowego

Wskazane jest przechowywanie gotowego likieru aronowego w chłodnych warunkach w szczelnie zakorkowanych butelkach. Im mocniejszy stopień napoju, tym dłuższy okres przydatności do spożycia. Średnio to 3 lata.

Wniosek

Nalewanie z aronii to bardzo smaczny i leczniczy napój, łatwy do przygotowania w domu nawet dla początkujących. Ale musisz być bardzo ostrożny podczas korzystania z niego.

Artykuły na ten temat "Nalewanie z aronii"

Nalewanie derenia

Nalewka z aronii na wódce

Nalewanie derenia

Nalewka z aronii na wódce