Konfitury gruszkowe

Zimą zawsze brakuje jednego z ulubionych owoców większości populacji - gruszek. Jest świetny sposób, aby cieszyć się tym owocem niezależnie od pory roku – zamknąć jak najwięcej blanków z tego produktu. Każda gospodyni domowa powinna przestudiować przepisy na konfitury gruszkowe na zimę, aby zadowolić swoich bliskich pysznym i pachnącym przysmakiem.

Tajemnice robienia konfitury gruszkowej

Zanim zaczniesz gotować, musisz zdecydować się na technologię, ponieważ niektóre gospodynie uważają, że konfitura nie różni się konsystencją od dżemu czy dżemu, podczas gdy inne są bezwzględnie przekonane, że przysmak powinien składać się z całych kawałków owoców pływających w syropie.

Najpierw musisz dokładnie przygotować główny składnik. Aby to zrobić, należy starannie posortować owoce, usuwając zgniłe okazy i owoce z widocznymi uszkodzeniami i robakami. Dobrze umyć mydłem, ostrożnie zdjąć skórkę i rdzeń nożem. Zmiel owoce w dowolny dogodny sposób, możesz również zmielić do uzyskania gładkości lub pozostawić produkt w nienaruszonym stanie.

Zazwyczaj przygotowanie konfitury nie wiąże się z użyciem dużej ilości produktów, a także ze specjalnym czasem i wysiłkiem. W razie potrzeby można użyć innych składników, a ponieważ gruszka pasuje do wielu produktów, nie bój się eksperymentować. Jako suplement można stosować różne przyprawy, np. goździki, cynamon, różne rodzaje orzechów.

Klasyczny przepis na konfitury gruszkowe na zimę

Klasyczna receptura nie zakłada użycia szerokiej gamy produktów, ale w efekcie otrzymujemy bardzo smaczny i pachnący deser. Opcjonalnie, dla polepszenia smaku, przysmaki można uzupełnić innymi składnikami.

Główne Produkty:

• 1 kg słodkich gruszek;
• 1 kg cukru;
• skórka z 1 pomarańczy;
• 1 opakowanie żelfix.

Przepis:

1. Obierz i posiekaj owoce, przykryj cukrem i pozostaw do zaparzenia na 10 godzin.
2. Gdy gruszki dadzą wystarczającą ilość soku, wyślij powstałą kompozycję do głębokiego rondla i podpal.
3. Zetrzyj skórkę pomarańczową, wlej ją do całkowitej masy.
4. Doprowadzić miksturę do wrzenia i wlać wcześniej przygotowany zagęszczacz.
5. Gotową konfiturę wlać do słoików i korka.

Bardzo prosty przepis na konfiturę gruszkową na zimę

Istnieje wiele sposobów przygotowania konfitur, ale najczęściej gospodynie domowe korzystają z najłatwiejszych i najszybszych przepisów, ponieważ nie każda współczesna osoba jest gotowa poświęcić dużo wolnego czasu na przygotowanie przygotowań na zimę. Przepis ze zdjęciem konfitury gruszkowej pomoże Ci dokładnie przeprowadzić wszystkie procesy.

Lista składników:

• 1 kg gruszek;
• 800 g cukru;
• 250 ml soku jabłkowego.

Metoda gotowania:

1. Owoce umyć, pokroić w małe plasterki i przykryć cukrem.
   
2. Masę wyślij do lodówki na co najmniej 24 godziny, aby owoc uwolnił wystarczającą ilość soku.
   
3. Połącz z sokiem jabłkowym i gotuj przez nieco ponad godzinę na małym ogniu, aż masa zmniejszy swoją objętość 2 razy.
   
4. Zapakuj w słoiki i zamknij.

Konfitura z gruszek i jabłek na zimę

Do tego przepisu używa się niewielkiej ilości cukru, ponieważ podobno używa się słodkich odmian jabłek. W przypadku stosowania okazów kwaśnych lepiej samodzielnie dostosować dawkowanie słodzika, w zależności od własnych upodobań smakowych. Rezultatem powinno być 1,5 litra smacznych i pachnących smakołyków.

Struktura komponentów:

• 1 kg jabłek;
• 1 kg gruszek;
• 400 g pomarańczy;
• 300 g cukru;
• 4 g kwasu cytrynowego.

Przepis krok po kroku:

1. Obierz jabłka i gruszki, pozbądź się rdzenia. Podziel owoce na małe kawałki.
2. Gruszki zalać wodą i zagotować, gotować 10 minut. Dodaj jabłka, przykryj cukrem i gotuj przez 20 minut, nie zapominając o wymieszaniu.
3. Obierz pomarańcze na tarce. Wyślij miąższ do blendera i doprowadź do jednorodnego stanu.
4. Miąższ jabłkowo-gruszkowy ostudzić i posiekać blenderem. Dodać sok pomarańczowy, skórkę, kwasek cytrynowy i dosłodzić.
5. Gotuj powstałą masę przez kolejne 30 minut, aż utworzy się pożądana gęstość.
6. Zapakuj do słoików i zamknij pokrywkę.

Delikatna konfitura gruszkowa z żelfiksem

Konfiturę gruszkową z żelfiksem przygotowuje się dość szybko i prosto. Okaże się bardzo gęsty, podobny w konsystencji do marmolady. Idealnie nadaje się do wykorzystania półfabrykatu jako wypełniacza do domowego wypieku na herbatę.

Zestaw produktów:

• 2 kg gruszek;
• 1,5 kg cukru;
• 2 opakowania żelfix.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce myjemy, usuwamy rdzeń, obieramy, siekamy blenderem do uzyskania jednorodnej masy.
2. Dodaj zagęstnik przygotowany wcześniej zgodnie ze standardem i wyślij na wolny ogień.
3. Po ugotowaniu dodaj cukier, gotuj przez 5 minut, aż się całkowicie rozpuści.
4. Wlej do słoików, zamknij pokrywkę.

Gruba konfitura gruszkowa z żelatyną na zimę

Przygotowując konfiturę gruszkową z żelatyną nie musisz się obawiać, że syrop nie osiągnie pożądanej konsystencji podczas gotowania. Delikatność nabierze przyjemnego aromatu i będzie różniła się od innych półfabrykatów przyjemnym i delikatnym smakiem.

Lista składników:

• 2 kg gruszek;
• 2 paczki żelatyny;
• 50 ml soku z cytryny;
• 1 kg cukru;
• 2 goździki.

Przepis krok po kroku:

1. Obierz gruszki, zmiel jedną trzecią blenderem, a resztę pokrój na małe plasterki.
2. Przygotuj żelatynę z wyprzedzeniem. Dodaj go do startej masy.
3. Wsypać goździki, zagotować zawartość, wsypać cukier i wlać sok z cytryny.
4. Trzymaj na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut, następnie przelej do słoików.

Jak zrobić konfiturę z gruszek z pektyną

Deser jest przygotowywany dość szybko i może służyć jako samodzielne danie podczas uroczystości w gronie przyjaciół i bliskich lub jako śniadanie z bułką lub tostem.

Skład składników:

• 2 kg gruszek;
• 1 kg cukru;
• 2 paczki pektyny;
• ½ cytryny;
• 2 goździki;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• 2 g gałki muszkatołowej;
• cynamon.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce umyć, wyjąć rdzeń i pokroić na małe kawałki, z których połowę zmiel na gładką masę w blenderze.
2. Wlej pektynę do masy gruszkowej, postępując zgodnie z instrukcją.
3. Cytrynę oddzielić od skórki na duże kawałki, dodać do ogólnej zawartości, dodać również wanilinę, goździki i inne przyprawy.
4. Doprowadzić powstały płyn do wrzenia, wlać 1 łyżkę. ja. sok z cytryny i cukier.
5. Dokładnie wymieszaj, gotuj przez 5 minut, zdejmij z ognia, usuń goździki i skórkę.
6. Zapakuj w słoiki i zwiń.

Pachnąca konfitura gruszkowa z cytryną

Konfitura z gruszek z cytryną na zimę zamyka się po prostu, a wynikiem jest pyszny deser, który z pewnością stanie się jednym z najbardziej ulubionych przysmaków rodziny. Cytryna doda produktowi wyrafinowania i aromatu, co bez wątpienia docenią słodycze.

Lista komponentów:

• 1,5 kg gruszek;
• 800 g cukru;
• 1 cytryna;
• 20 g żelatyny.

Receptura obejmuje następujące procesy:

1. Obierz cytrynę, usuń skórkę i pestki z gruszek, pokrój w drobną kostkę.
2. Połącz posiekane owoce z wyciśniętym sokiem z cytryny, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
3. Pozostaw do zaparzenia na 2-3 godziny, aby powstał sok. Wyślij na średni ogień, zagotuj, odstaw na dzień.
4. Oddziel sok od całej masy i dobrze wymieszaj z żelatyną. Wsypać kawałki owoców i po gotowaniu przez kolejne 5 minut dalej gotować.
5. Zapakuj do słoików i zamknij pokrywkę.

Pyszna konfitura gruszkowa z pomarańczą

Konfitura gruszkowa z pomarańczą wyróżnia się delikatnością i mdłym smakiem, a także niezrównanym aromatem, który z pewnością podbije serce każdego słodyczy. Produkt idealnie wpasuje się w świąteczny stół, dzięki swojej prezencji i jasnemu bursztynowemu kolorowi.

Lista zakupów:

• 1 kg gruszek;
• 1 pomarańcza;
• 1 kg cukru.

Przepis na deser krok po kroku:

1. Główny produkt obrać i podzielić na małe kawałki, pomarańczę pokroić w kostkę.
2. Połącz oba składniki, przykryj cukrem i pozostaw do zaparzenia na jeden dzień.
3. Po upływie czasu gotujemy masę i gotujemy około godziny, mieszając.
4. Gotową konfiturę wyślij do słoików i zamknij pokrywkę.

Jak gotować konfitury z twardych gruszek

Zwykle twarda gruszka ma mniejszą zawartość soku, w tym przypadku wystarczy dodać trochę wody, a to natychmiast naprawi sytuację. Przepis charakteryzuje się szybkością w przygotowaniu i łatwością wykonywania kroków.

Skład składników:

• 500 g gruszek;
• 200 ml wody;
• 300 g cukru.

Przepis krok po kroku:

1. Obierz owoce, podziel na kilka kwadratów, zalej wodą.
2. Przełóż na mały ogień, gotuj i gotuj przez 5 minut.
3. Dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
4. Wlej do słoików i zwiń.

Konfitura gruszkowa z imbirem i cytryną

Pyszny i pachnący deser stanie się atutem na stole jadalnym lub świątecznym. Podczas gotowania cała rodzina zgromadzi się w pobliżu kuchni w nadziei spróbowania tego pachnącego deseru i cieszenia się jego niezwykłym smakiem.

Zestaw produktów:

• 1 kg gruszek;
• 1 kg cukru;
• 3 cytryny;
• 40 g imbiru;
• 2 laski cynamonu.

Podstawowe procesy recepturowe:

1. Imbir zmiel drobną tarką, wyciśnij sok z cytryny, obierz gruszkę, usuń pestki, wyślij do miski blendera i doprowadź do jednorodnego stanu.
2. Połącz powstałą masę z sokiem z cytryny, cukrem i innymi przyprawami, dokładnie wymieszaj.
3. Gotuj i gotuj przez 1 godzinę, następnie zapakuj do słoików i zamknij pokrywkę.

Przepis na Konfitura Gruszkowa Z Cytryną i Szafranem

Konfitura z gruszek na zimę rozgrzeje się na mrozie i nie pozwoli, aby wirusowe i bakteryjne przeziębienia opanowały organizm. Świetnie sprawdzi się jako nadzienie do domowych ciast, a także rozświetli swoim blaskiem chłodne wieczory i sprawi, że będą one znacznie wygodniejsze.

Lista zakupów:

• 500 g gruszek;
• 400 g cukru;
• 10 pręcików szafranu;
• 1 cytryna;
• 100 ml białego rumu.

Kroki gotowania według przepisu:

1. Umyj cytrynę, włóż do wrzącej wody na pół minuty, a następnie natychmiast zanurz w lodowatej wodzie. Powtórz procedurę jeszcze raz. Następnie pokrój na małe kawałki.
2. Podziel gruszki na 2 części, usuń rdzeń i pokrój w drobną kostkę.
3. Połącz oba owoce, przykryj cukrem i odstaw na 10 godzin.
4. Szafran zmiażdżyć moździerzem i połączyć z rumem, odstawić na pół godziny.
5. Masę owocową rozłożyć na wolnym ogniu, zagotować i przechowywać przez 45 minut.
6. Wlej rum z szafranem, dokładnie wymieszaj i przelej do słoików.

Konfitura gruszkowa na zimę z cynamonem i wanilią

Przepis na konfiturę gruszkową jest prosty, a finalny produkt z pewnością ucieszy każdego członka rodziny. Deser okazuje się dość pachnący i trochę cukierkowy, jednocześnie doskonale nadaje się na wieczorne spotkania w gronie bliskich i przyjaciół, ze względu na swoją jasność, atrakcyjność i wyśmienity smak.

Skład składników:

• 1 kg gruszek;
• 500 g cukru;
• 2 laski cynamonu;
• 1 saszetka waniliny;
• ½ cytryny;
• 100 ml koniaku.

Przepis:

1. Gruszki obrać, wyjąć rdzeń, pokroić w cienkie krążki.
2. Posyp cukrem i pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej na noc.
3. Dodaj kardamon, wanilinę, gotuj masę i gotuj przez 10 minut, zmniejszając ogień do minimum.
4. Pozostaw na 7 godzin, a po ugotowaniu ponownie gotuj przez 10 minut.
5. Podziel na słoiki i zamknij pokrywkę.

Przepis na niesamowitą konfiturę z gruszek, jabłek i pomarańczy

Gdy do delikatnych gruszek dodasz kwaśne jabłka i pomarańcze, uzyskasz doskonały zakres smaku. Delikatność doskonale sprawdzi się jako dodatek do naleśników, serników, ze względu na swój wyrafinowanie i jasność.

Skład składników:

• 1 kg jabłek;
• 1 kg gruszek;
• 400 g pomarańczy;
• 300 g cukru;
• 4 g kwasu cytrynowego.

Przepis krok po kroku:

1. Obierz owoce, usuń rdzeń, pokrój w drobną kostkę.
2. Dodaj trochę wody do posiekanych gruszek i gotuj na małym ogniu, po ugotowaniu dodaj jabłka, gotuj jeszcze przez 20 minut, nie zapominając o wymieszaniu.
3. Zetrzyj skórkę pomarańczową, oddziel miąższ od przegródek i posiekaj w blenderze.
4. Zdejmij owocową masę z ognia i zmiel na gładką masę, dodaj sok i skórkę z pomarańczy, dodaj cukier i kwasek cytrynowy.
5. Gotuj zawartość przez kolejne pół godziny, więcej, w zależności od pożądanej konsystencji.
6. Zapakuj w wysterylizowane słoiki i zwiń.

Gotowanie konfitury jabłkowo-gruszkowej na zimę na patelni

Taki deser stanie się jednym z najbardziej lubianych na stole, dlatego po pierwszej partii zaleca się od razu przygotować drugą. Konfitury stanie się niemal nieodzownym przysmakiem dla całej rodziny, zwłaszcza w chłodne wieczory, kiedy ma się ochotę na herbatę i rozmowę.

Struktura komponentów:

• 300 g jabłek;
• 300 g gruszek;
• 500 g cukru.

Sposób gotowania według przepisu:

1. Obierz owoce z rdzenia i obierz, przykryj cukrem i pozostaw na 2 godziny, aby cukier rozpuścił się w soku.
2. Wyślij masę na patelnię na wolnym ogniu, smaż przez 20 minut, nie zapominając o mieszaniu.
3. Gotową konfiturę przenieś do słoików i korka.

Jak zrobić dżem z gruszek w powolnej kuchence

Ten niesamowity smaczny przysmak musi przygotować każda gospodyni domowa, zwłaszcza, że ​​kuchenne innowacje mogą znacznie ułatwić proces gotowania. Opcjonalnie możesz dodać różne przyprawy dla różnych gustów.

Lista składników:

• 1 kg gruszki;
• 1,2 cukry;
• 1 st. woda.

Przepis krok po kroku:

1. Owoce obrać, usuwając skórkę, rdzeń, posiekać na małe kawałki.
2. Przygotowane owoce wyślij do wolnowaru, zalej wodą, posyp cukrem.
3. Ustaw tryb duszenia i gotuj przez 1 godzinę.
4. Ułóż powstałą masę na brzegach, zwiń.

Gotowanie konfitury gruszkowej z sokiem z cytryny w wolnowarze

Konfiturę gruszkową w wolnowarze Redmond można przygotować w zaledwie godzinę. Zapewniamy minimalne koszty czasu oraz pyszny i pachnący deser na zimę. Takim przysmakiem można się pochwalić przed gośćmi, a nawet otrzymać komplement od teściowej.

Skład składników:

• 1,5 kg gruszek;
• 750 g cukru;
• 60 ml soku z cytryny.

Jak zrobić pyszny deser na zimę:

1. Gruszki obrać, pokroić na małe kawałki.
2. Posyp cukrem i wlej sok z cytryny, odstaw na 2 godziny.
3. Dokładnie wymieszaj i wyślij do miski multicooker.
4. Ustaw tryb duszenia i gotuj przez 20 minut, pozostaw do ostygnięcia na 3 godziny.
5. Powtórz procedurę jeszcze 3 razy. Dusić ostatni raz przez 45 minut.
6. Gotową masę wlej do słoików i zamknij pokrywką.

Zasady przechowywania konfitury gruszkowej

Słoiki z konfiturą gruszkową po rozwałkowaniu należy umieścić w ciepłym miejscu do całkowitego ostygnięcia. Następnie musisz wysłać obrabiany przedmiot do przechowywania, co jest uważane za drugi ważny krok po przygotowaniu. Każde chłodne, suche pomieszczenie, takie jak piwnica, spiżarnia, może służyć jako miejsce konserwacji. Okres przydatności do spożycia produktu to średnio 1,5 roku, ale taki przysmak na pewno nie potrwa długo, zwłaszcza jeśli jest duża rodzina, która zawsze wymaga czegoś słodkiego.

Optymalna temperatura powietrza powinna wynosić od 3 do 15 stopni. Nie należy dopuszczać do silnych zmian temperatury, ponieważ produkt może stać się słodki. Wilgotność powinna być umiarkowana, aby zapobiec tworzeniu się grzybów, ponieważ taki produkt jest wyjątkowo niebezpieczny w użyciu. Po otwarciu słoika przechowaj smakołyk w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Wniosek

Przepisy na konfitury z gruszek na zimę każda gospodyni powinna wpisać w swoim kulinarnym notatniku. Taki przysmak przyda się w okresie pozornego niedoboru gruszek, a swoim wspaniałym smakiem i aromatem umili chłodne wieczory.

Artykuły na ten temat "Konfitury gruszkowe"

Najlepsze i proste przepisy na konfitury truskawkowe na zimę

Konfitury morelowe - przepis

Najlepsze i proste przepisy na konfitury truskawkowe na zimę

Konfitury morelowe - przepis