Marynowane pomidorki koktajlowe

Każda konserwacja pociąga za sobą długi pobyt w piecu, ale marynowanie pomidorów koktajlowych może być szybsze, jeśli zostaną posolone przy użyciu szybkich metod gotowania. Taka przystawka zachwyci całą rodzinę ze względu na doskonałe właściwości smakowe i pikantny aromat.

Jak posolić pomidorki koktajlowe na zimę

Solenie warzyw nie jest trudne, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym zadaniem. Proste i szybkie przepisy na wykonanie oraz znajomość ważnych subtelności zasad konserwowania są podstawą do stworzenia wykwintnej przekąski o oryginalnym smaku. Dlatego, aby posolić pyszne pomidorki koktajlowe, należy wziąć pod uwagę kilka zaleceń:

1. Warzywa należy wybierać tej samej wielkości, bez widocznych uszkodzeń, ponieważ od tego zależy smak pikli. Dla odmiany możesz posolić pomidory o różnych odcieniach kolorów, aby przystawka okazała się jasna i reprezentacyjna.
2. Aby owoce były lepiej nasycone solanką, należy je przekłuć u podstawy łodygi wykałaczką lub szpikulcem.
3. Warzywa należy solić, przestrzegając technologii konserwacji, sposobu pasteryzacji pojemników. Do mycia słoików nie używaj chemii, najlepiej używać naturalnej sody oczyszczonej.
4. Przekąskę można spożyć 20 dni po przygotowaniu. W tym okresie pomidory zdążą już namoczyć się w solance. Ale im dłużej są przechowywane, tym jaśniejszy będzie ich smak.

Wiedząc, jak posolić pomidorki koktajlowe, można dostać naprawdę smaczną i pikantną przekąskę.

Solone małe pomidory z czosnkiem i ziołami

Ten przepis na solone pomidorki koktajlowe jest dość prosty. A rezultatem jest nie tylko pyszna przekąska, ale także oryginalny dodatek do wielu dań.

Aby posolić, musisz wziąć:

• 2 kg pomidora;
• 2 godz. ja. Sól;
• 3 dolary. czosnek;
• 3 liście laurowe;
• 1 cebula;
• 8 godz. ja. ocet;
• 50 g pietruszki;
• 1 litr wody;
• 6 godz. ja. Sahara;
• przyprawy.

Jak posolić według przepisu:

1. W umytych warzywach nakłuć szpikulcem w pobliżu łodygi.
2. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
3. Włóż warzywa do słoików i napełnij pomidorami, na przemian cebulą i czosnkiem.
4. Połóż liść laurowy i pieprz, zalej zawartość wrzątkiem.
5. Po kwadransie odcedzić wodę, posolić i dodać cukier.
6. Zagotować masę, dodać ocet i gotować jeszcze 10 minut.
7. Wlej z powrotem do słoików i zamknij pokrywkami.

Prosty przepis na marynowaną wiśnię

Aby przygotować idealną przekąskę, warto skorzystać z metody szybkiego marynowania pomidorków koktajlowych. Osobliwością tego przepisu jest brak skomplikowanych procesów i ponownego napełniania solanką.

Aby posolić, musisz mieć następujący zestaw komponentów:

• 600 g owoców pomidora;
• 4 godz. ja. Sól;
• 4 godz. ja. ocet;
• 2 godz. ja. Sahara;
• 1 litr wody;
• 1 cebula;
• 1 czosnek;
• przyprawy.

Jak posolić według przepisu:

1. Etap przygotowania składników, który polega na umyciu pomidorów, pokrojeniu cebuli w krążki i obraniu czosnku.
2. Zmiel jeden ząbek czosnku i umieść na dnie słoika.
3. Nadziewać pomidorami na przemian z cebulą, dodając pieprz i liść laurowy.
4. Zalej wrzątkiem i odstaw na kwadrans.
5. Po wylaniu płynu posolić, posłodzić i zagotować.
6. Połącz z octem i odeślij do słoików.

Gorące kiszenie pomidorków koktajlowych na zimę

Soczyste i pachnące warzywa pomidorowe zadowolą wszystkich krewnych i przyjaciół przy minimalnym wysiłku w gotowaniu. Najważniejsze jest, kiedy solić, nie przesadzaj z cukrem, w przeciwnym razie przekąska okaże się zbyt słodka.

Aby posolić, musisz przygotować następujące produkty:

• 700 g wiśni;
• 2 godz. ja. Sól;
• 1 litr wody;
• 2 godz. ja. ocet;
• 4 godziny. ja. piasek cukrowy;
• 2 goździki;
• 1 godzina. ja. kminek;
• przyprawy.

Kroki gotowania:

1. Ułóż wszystkie pomidory w przygotowanych pojemnikach.
2. Zalej wrzącą wodą i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
3. Odcedź płyn i łącząc z cukrem, solą, pieprzem, zagotuj.
4. Wlej ocet do słoików, dodaj kminek i goździki.
5. Napełnij solanką i zamknij pokrywką.

Jak marynować pomidorki koktajlowe na zimno

Do szybko marynować pomidory pomidorkami koktajlowymi i nie stój przy kuchence przez pół dnia, możesz użyć metody solenia na zimno. Taka przystawka ma doskonałe właściwości smakowe, a także stanie się godnym powodem dumy młodej gospodyni domowej.

Aby posolić na zimno, należy przygotować zestaw składników:

• 2 kg wiśni;
• 3 godz. ja. Sól;
• 1 czosnek;
• 1 st. ja. Sahara;
• 3 parasole koperkowe;
• 1 st. ja. ocet;
• część liścia porzeczki, chrzanu, wiśni.

Jak posolić według przepisu:

1. Przygotuj słoiki, umyj pomidory i zieleninę, pokrój czosnek na kawałki.
2. Umieść wszystkie liście i zieleninę na dnie słoików, napełnij pomidorkami koktajlowymi na przemian z czosnkiem.
3. Dopraw solą i cukrem na wierzchu.
4. Wcześniej zagotuj wodę i ostudź ją, aby miała temperaturę pokojową.
5. Wlej wodę po brzegi i zamknij pokrywką kapronu.

Jak posolić pomidorki koktajlowe w słoikach z bazylią

Przepis na marynowanie małych pomidorów na pewno nie zawiedzie żadnej gospodyni. Wszystkie składniki są w nim doskonale zbalansowane, a dodatek bazylii dodaje pikanterii i tworzy pyszny bukiet aromatów.

Aby posolić, powinieneś przeczytać listę produktów:

• 2 kg owoców pomidora;
• 100 g soli;
• 1 czosnek;
• 1 pęczek. seler
• 1 pęczek. kolendra;
• 1 litr wody;
• przyprawy.

Jak posolić według przepisu:

1. Weź wodę, sól, pieprz i dodając czosnek zagotuj.
2. Wlej pomidory do wrzącej wody, trzymaj nie dłużej niż 5 minut i osusz.
3. Na dno słoika umieścić seler, liść laurowy.
4. Napełnij kotletami, zalej solanką i przykryj kolendrą.
5. Zamknij pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia.

Marynowane pomidorki koktajlowe w litrowych słoikach z musztardą

Drobne pomidorki kiszone posłużą nie tylko jako samodzielna przystawka, ale również będą doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych, sałatek i innych kulinarnych arcydzieł. Dostępność musztarda w soleniu korzystnie wpłynie na smak wirowania i nada przyjemny aromat. Obliczony przepis na marynowanie pomidorków koktajlowych na litrowy słoik.

Aby posolić warzywa, musisz przygotować:

• 0,5 kg owoców pomidora;
• 1,5 godz. ja. Sól;
• 1 godzina. ja. nasiona gorczycy;
• 50 ml octu;
• 1,5 godz. ja. piasek cukrowy;
• 0,5 l wody;
• przyprawy.

Jak posolić według przepisu:

1. Umyj pomidory, osusz na ręczniku i wyślij do słoików.
2. Zalej wrzącą wodą i pozostaw na 20 minut.
3. Odcedź cały płyn, sól i dodaj cukier i ocet.
4. Wszystkie przyprawy wlej do słoika i wlej marynatę.
5. Zamknij pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na solenie słodkich pomidorków koktajlowych na zimę

Taka przystawka zachwyci każdego członka rodziny, dzięki swoim właściwościom smakowym. Słodycz solonych pomidorków koktajlowych nie wydaje się być maksymalna, w razie potrzeby można zwiększyć dawkę cukru.

Aby posolić taką przystawkę, musisz mieć:

• 1 kg pomidorów;
• 1 st. ja. Sól;
• 1 czosnek;
• 1 goździk;
• 1 litr wody;
• 3 godz. ja. Sahara;
• 1 st. ja. ocet;
• zioła, liście laurowe.

Jak posolić według przepisu:

1. Niech umyte warzywa i zioła wyschną.
2. Wszystkie przyprawy ułożyć na dnie wysterylizowanych słoików i ubić pomidory, a następnie zalać wrzątkiem.
3. Po 15 minutach wylewamy wodę ze słoików, która jest solona, ​​dosładzana i gotowana przez 3 minuty.
4. Wlej ocet i solankę do słoików, zamknij pokrywkę.

Jak posolić pyszne pomidorki koktajlowe z selerem?

Ten przepis na pyszne marynowane pomidorki koktajlowe urozmaici menu i pozwoli cieszyć się niesamowicie wyrafinowanym smakiem. Ta przystawka z użyciem selera najlepiej sprawdzi się na stole obiadowym ze względu na doskonały smak i przyjemny aromat. Nie jest trudno go posolić, podczas gotowania ważne jest przestrzeganie proporcji wszystkich składników przepisu.

Aby posolić, musisz mieć informacje o niezbędnych składnikach:

• 1 kg owoców pomidora;
• 40 g soli;
• 50 g cukru;
• 1 gałązka selera;
• 1 st. ja. ocet;
• 3 dolary.czosnek;
• pieprz.

Jak posolić według przepisu:

1. Ze szczególną starannością myj wiśnie i zielenie.
2. Dno słoików udekoruj selerem i przyprawami, a następnie ubij pomidorami.
3. Zalej wrzątkiem i odstaw na 20 minut.
4. Po upływie czasu posolić wodę odsączoną z puszek i dodając cukier zagotować.
5. Zalej solankę trzy razy, pozostawiając na 10 minut.
6. Zatoka marynaty po raz ostatni, zamknij pokrywki.

Jak posolić małe pomidory z chrzanem

Solone warzywa przygotowane według tego przepisu szybko znikną na świątecznym stole, dzięki pysznemu zapachowi, który rozprzestrzeni się po całym domu. Liście chrzanu nie są na próżno tak często używane w konserwowaniu do marynowania pomidorów i ogórków, dzięki czemu obrabiany przedmiot stanie się znacznie smaczniejszy i bardziej pachnący.

Składniki potrzebne do zasolenia pomidorków koktajlowych:

• 1 kg owoców pomidora;
• 3 godz. ja. Sól;
• 1 czosnek;
• 4 litry. chrzan;
• 2 litry.czarna porzeczka;
• 3 koperek (parasol);
• 2,5 litra wody;
• 1 st. ja. Sahara;
• pieprz.

Jak posolić według przepisu:

1. Umyte warzywa i zioła włożyć do słoików wraz z przyprawami.
2. Posolić wodę, posłodzić, zagotować solankę.
3. Masę wlać do słoika i korka z przykrywką.

Jak przechowywać marynowane pomidorki koktajlowe

Przechowuj marynowane pomidory w dobrze wentylowanym miejscu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Kwestię zachowania konserwatorskiego rozwiązuje obecność chłodni, piwnicy, spiżarni.

Wniosek

Marynowanie pomidorków koktajlowych to dość prosty proces, który pozwala uzyskać pyszną przekąskę, która zachwyci wszystkich Twoich bliskich podczas mroźnej zimy.

Artykuły na ten temat "Marynowane pomidorki koktajlowe"

Jak szybko i smacznie ugotować suszone na słońcu i suszone pomidorki koktajlowe

Marynowane pomidory z buraków: 8 przepisów

Jak szybko i smacznie ugotować suszone na słońcu i suszone pomidorki koktajlowe

Marynowane pomidory z buraków: 8 przepisów