Szybkie marynowanie pomidorów to świetny sposób na recykling bogatych zbiorów. Taką przystawką będą się cieszyć wszyscy krewni i przyjaciele, a goście będą ją podziwiać przez długi czas.
Sekrety marynowania pomidorów instant
Najlepszym daniem, które zwykle podaje się zarówno z mocnymi alkoholami, jak i tylko z makaronem, ziemniakami czy mięsem, są solone pomidory. Absolutnie każdy może to zrobić, ponieważ sam przepis jest prosty. Przed gotowaniem należy wziąć pod uwagę kilka ważnych wskazówek:
- Wybierając główny składnik, należy zwrócić uwagę na jego wygląd i wielkość. Powinien być mały, dojrzały, bez widocznych uszkodzeń.
- Zaleca się pokroić duże owoce na kawałki, aby były bardziej podatne na marynowanie.
- Rzadko przeprowadza się szybkie marynowanie pomidorów z zimną marynatą, zwykle używa się gorącej, ponieważ kilkakrotnie przyspiesza to proces.
- Jako pojemnik do solenia możesz użyć garnka, torby, słoika, plastikowego pojemnika i innych urządzeń. Najważniejsze jest, aby unikać aluminiowych przyborów, ponieważ przekąska może nabrać nieprzyjemnego metalicznego smaku.
![]()
Znając wszystkie subtelności i niuanse tego procesu, możesz otrzymać nienaganne danie.
Jak szybko marynować pomidory w rondlu
Warzywa w solance zachwycą każdego smakosza dzięki swoim walorom smakowym i przyjemnemu aromatowi.
Komplet komponentów zgodny z recepturą:
- 1 kg pomidorów;
- 4 ząb. czosnek;
- 1 litr wody;
- 15 g cukru;
- 35 g soli;
- 10 g czarnego pieprzu;
- 3 liście porzeczki;
- 1 arkusz chrzanu;
- 2 szt. koperek (kwiatostan).
Kroki gotowania:
- Na dnie patelni ułożyć zioła i czosnek, a na wierzch ułożyć pomidory.
- Wymieszać wodę z solą, cukrem i dodając pieprz zagotować.
- Schłodzić do 60 stopni i wlać do rondla.
- Przykryj i zostaw na noc.
Szybkie marynowane pomidory w torebce
Szybki przepis na solone pomidory w torbie jest aktywnie wykorzystywany przez doświadczone gospodynie domowe ze względu na łatwość przygotowania.
Zestaw na receptę:
- 1 kg pomidorów;
- 15 g soli;
- 7 g cukru;
- 2-3 ząb. czosnek;
- zielenie według gustu.
Kroki gotowania:
- Drobno posiekaj czosnek, umyj zieleninę i włóż wszystko do plastikowej torby.
- Wprowadzić pomidory, które należy wcześniej pokroić u podstawy na krzyż. Następnie posolić i dodać cukier.
- Włóż torebkę do głębokiej miski.
- Otwórz torebkę, przenieś słoną przekąskę do pojemnika i podawaj.
![]()
Marynowane pomidory instant w słoiku
Jednym z najwygodniejszych pojemników do marynowania jest słoik. Zgodnie z recepturą nie trzeba go sterylizować, wystarczy go dokładnie umyć i wysuszyć.
Zestaw przepisów:
- 1 kg pomidorów;
- 1,5 litra wody;
- 55 g soli;
- 45 g cukru;
- 1 szt. koperek (kwiatostan);
- 1 czosnek;
- ½ chili;
- 1–2 szt. liść laurowy;
- pieprz.
Kroki gotowania:
- Pokrój pomidory na 4 ćwiartki.
- Na obwodzie dna słoika ułóż zielenie, przyprawy, napełnij warzywami.
- Dodaj sól, cukier, liście laurowe do wrzącej wody i trzymaj na kuchence przez 5 minut.
- Wlej solankę do zawartości i przykryj pokrywką.
Szybkie Solone Pomidory Z Czosnkiem
Tak przygotowane szybko solone pomidory mają pikantny smak i przyjemny zapach. Gotowego dania możesz skosztować już następnego dnia po przygotowaniu.
Produkty wymagane do przepisu:
- 1 kg pomidorów;
- 2-3 kwiatostany kopru;
- 3 ząb. czosnek;
- 2 g czarnego pieprzu;
- 2 liście porzeczki;
- 1 litr wody;
- 15 g soli;
- ½ st. ja. Sahara.
Kroki gotowania:
- Umieścić zieleninę, przyprawy na dnie słoików.
- Wypełnij po brzegi warzywami.
- Wlej wodę do pieca i zagotuj, posol, posłodź i połącz z pomidorami.
- Przykryj pokrywką i zaparzaj przez co najmniej 12 godzin.
Szybkie solone pomidory dziennie
Możesz podać przekąskę na stole dzień po ugotowaniu. Pomidory pokrojone w plastry są intensywniej nasycone solanką i okazują się znacznie smaczniejsze niż całe owoce.
Składniki według receptury:
- 1,5 kg pomidorów;
- 1 czosnek;
- 1 chili;
- 1,5 litra wody;
- 120 ml octu;
- 115 ml oleju słonecznikowego;
- 30 g soli i cukru;
- zieleń.
Technologia gotowania:
- Na dno słoika wrzuć posiekane zioła, czosnek i chili.
- Napełnij go posiekanymi warzywami.
- Wlej wodę na kuchenkę i po ugotowaniu dopraw solą i cukrem.
- Wyjąć z pieca, połączyć z kwasem octowym i przelać do słoików.
![]()
Szybkie Solone Pomidory z Czosnkiem i Ziołami
Najszybszym sposobem na marynowanie pomidorów jest użycie małych, identycznych owoców jako głównych składników. W razie potrzeby można wykonać nacięcie. Czosnek z ziołami zapewni nie tylko przyjemny smak, ale także letni nastrój.
Przepis zawiera:
- 1 kg pomidorów;
- 1 litr wody;
- 1 czosnek;
- 40 g soli;
- 5 ziaren czarnego pieprzu;
- 3 szt. liść laurowy;
- 1 arkusz chrzanu
- zielenie i kwiatostany kopru.
Procesy gotowania:
- Przygotuj marynatę z soli, wody, liścia laurowego i kwiatostanów kopru, które miesza się i gotuje przez 5 minut.
- Umyj warzywa, zrób małe nacięcie i wrzuć do nich posiekany koperek i czosnek.
- Wszystko wymieszaj i wstaw do lodówki.
Jak szybko marynować pomidory z cynamonem
Dla większej pikanterii zaleca się zasnąć cynamon. Pozytywnie wpłynie na smak słonych przekąsek oraz ich aromat.
Do przepisu potrzebujesz:
- 1 kg owoców pomidora;
- 1,5 litra wody;
- 2 g cynamonu;
- 50 g soli;
- 40 g cukru;
- 2 arkusze porzeczki i wiśni;
- 45 g preferowanych warzyw.
Kroki gotowania:
- Umyj i osusz główny składnik warzywny i zioła.
- Duże owoce pokrojone na kawałki.
- Na dno przygotowanego pojemnika wyłożyć pół porcji ziół i przypraw.
- Napełnij pomidorami i pozostałymi ziołami.
- Napełnij wodę solą, cukrem i po ugotowaniu wyślij do słoika.
- Odczekaj 3 godziny, aż ostygnie i wstaw do lodówki.
Jak szybko marynować pomidory z czosnkiem i cebulą
Owoce pokrojone na 2 połówki są dobrze nasycone solanką. Połączenie składników przedstawionych w tym przepisie nie tylko urozmaici smak słonej potrawy, ale także sprawi, że będzie ona zdrowsza.
Zestaw na receptę:
- 1,5 kg pomidorów;
- 2 godz. ja. olej słonecznikowy;
- 1 czosnek;
- 1 cebula;
- 5 ziaren pieprzu;
- 15 ml octu;
- 25 g soli;
- 5 godz. woda;
- 100 g cukru;
- zieleń.
Kroki gotowania:
- pokrój warzywa na pół.
- Na dno słoika ułożyć zieleninę, krążki cebulowe, paprykę.
- Napełnij połówkami owoców i polej olejem.
- Sól, osłodź, dobrze zagotuj.
- Wlej solankę do pojemników, przykryj pokrywkami i poczekaj, aż ostygnie.
![]()
Szybki przepis na solone pomidory z chrzanem
Przepis na solone pomidory z chrzanem jest dość prosty. Korzeń chrzanu jest często używany do przygotowania słonych przekąsek, ponieważ jest w stanie wypełnić je nową nutą smaku i cudownie cienką maszyną.
Składniki przepisu:
- 1,5 kg pomidorów;
- 1 korzeń chrzanu;
- 5-6 ząbków czosnku;
- 1–2 szt. koperek (kwiatostan);
- 2 szt. liść laurowy;
- 10 ziaren pieprzu;
- 20 g soli;
- 10 g cukru.
Kroki gotowania:
- Umieść połowę kwiatostanu kopru, posiekany czosnek i korzeń chrzanu w słoikach.
- Wypełnij produktami roślinnymi, wsyp drugą część porcji składników, pieprz i liść laurowy.
- Przygotuj marynatę, biorąc wodę, sól, cukier i po wymieszaniu wszystkich składników dobrze je zagotuj.
- Zalej zawartość słoika powstałą solanką, odczekaj aż ostygnie i odstaw do lodówki.
Jak szybko posolić pomidory z liśćmi wiśni i porzeczki
Aby przygotować słoną przekąskę według tego przepisu, należy użyć małych owoców, aby były bardziej nasycone solanką. A dla większych korzyści możesz zastąpić cukier miodem.
Składniki przepisu:
- 2 kg owoców pomidora;
- 5 liści wiśni i porzeczek;
- 1 litr wody;
- 45 g soli;
- 75 g cukru;
- 10 ml octu.
Kroki gotowania:
- Włóż warzywa i liście do pojemników.
- Zagotuj wodę, dodając do niej wcześniej sól i cukier. Napełnij słoiki gotową marynatą.
- Dodaj ocet i przykryj pokrywkami.
Szybkie marynowane pomidory z musztardą
Szybkie solenie pomidorów jest bardzo proste, wystarczy dokładnie przestudiować przepis i postępować zgodnie z nim. Musztarda natychmiast namoczy pomidory i sprawi, że będą nie tylko smaczniejsze, ale i bardziej satysfakcjonujące. Słoną przekąskę zaleca się spożywać już 2-4 tygodnie po przygotowaniu.
Zestaw na receptę:
- 2 kg pomidorów;
- 55 g soli;
- 10 kawałków. czarny pieprz;
- 7 groszków ziela angielskiego;
- 6 liści laurowych;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 kwiatostan kopru;
- 20 g musztardy w proszku.
Kroki gotowania:
- Zagotuj wodę i rozpuść sól.
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem musztardy, zapakuj do słoika i napełnij solanką.
- Rozłóż bawełnianą serwetkę na wierzchu i posyp ją pudrem musztardowym.
- Pozostaw na tydzień w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki.
Pikantne marynowane pomidory
Taka słona przekąska, po trzech dniach nada się. Wiadro może służyć jako pojemnik.
Komplet komponentów zgodny z recepturą:
- 7 kg owoców pomidora;
- 4-5 główek czosnku;
- 1 chili;
- 5 ziaren pieprzu;
- 2-3 liście lauru;
- 1,5 litra wody;
- 45 g soli;
- 30 g cukru.
- 1 st. ja. ocet.
Technologia gotowania:
- W głębokim emaliowanym pojemniku naprzemiennie warstwy warzyw i ziół.
- Wlej sól, cukier do wody i zagotuj.
- Tak przygotowaną solankę wlej do zawartości i trzymaj w domu przez 3 dni.
![]()
Solone pomidorki koktajlowe instant
Solenie warzyw w ten sposób odniesie sukces, jeśli użyjesz małych owoców. Idealnie wiśniowe, ponieważ są łatwe w użyciu i takie same.
Komplet komponentów wg receptury:
- 1 kg wiśni;
- 1 litr wody;
- 4 góry. pieprz;
- 2 szt. goździki;
- 2 szt. liść laurowy;
- 1 czosnek;
- 20 g cukru;
- 40 g soli;
- 15 ml soku z cytryny;
- koperek, pietruszka i kolendra.
Kroki gotowania:
- Połącz z solą, cukrem, sokiem z cytryny, goździkami, liściem laurowym i pieprzem, wodą i gotuj przez 5 minut i ostudź.
- Ubij warzywa w wybranym pojemniku i przykryj ziołami i czosnkiem, wstępnie posiekanymi.
- Napełnij solanką i przykryj.
Jak szybko marynować pomidory z miodem w torebce
Pomidory solone na szybko w opakowaniu z dodatkiem miodu będą o wiele zdrowsze i smaczniejsze. Wielu zwolenników zdrowego odżywiania próbuje zastąpić cukier innymi produktami, w tym miodem.
Zestaw na receptę:
- 1 kg owoców pomidora;
- 1 st. ja. Sól;
- 1 godzina. ja. miód;
- 4 ząb. czosnek;
- 1 arkusz chrzanu;
- 1 szt. koperek (kwiatostan);
- zieleń.
Kroki gotowania:
- Posiekaj zioła i czosnek.
- Umieść warzywa w torbie na żywność.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki.
- Zwiąż się i dobrze wstrząśnij.
- Aby zapewnić niezawodność, możesz wyciągnąć jeszcze 1 paczkę.
- Włóż do lodówki na jeden dzień.
Natychmiastowe Nadziewane Solone Pomidory
Głównym sekretem prawidłowego solenia warzyw jest ich nadziewanie przyprawami i przyprawami, a nie tylko polewanie solanką. W tym scenariuszu słona przekąska zostanie ugotowana w krótkim czasie i lepiej nabrać dość smaku.
Komplet komponentów wg receptury:
- 2 kg owoców pomidora;
- 100 g soli;
- 100 g czosnku;
- 100 ml oleju słonecznikowego;
- 50 g koperku;
- 50 g pietruszki;
- 50 g kolendry.
Kroki gotowania:
- Umyj, osusz i posiekaj warzywa, połącz z czosnkiem, który wcześniej przepuszcza się przez prasę, i olejem.
- Przygotuj główne warzywo, zrób poprzeczne cięcie, pozostawiając 1-2 cm do krawędzi.
- Posolić od środka i dodać nadzienie.
- Włóż owoce do pojemnika i przykryj folią.
- Po 6 godzinach wstawić do lodówki i przechowywać tam 2-4 dni.
![]()
Szybkie solone pomidory z sokiem z cytryny
Szybkie marynowanie pomidorów to tylko radość dla gospodyń domowych. Po pierwsze proces ten zajmuje stosunkowo mało czasu, a przystawkę można podać już po dniu, a po drugie słone danie okazuje się bardzo smaczne i pachnące.
Przepis obejmuje użycie:
- 1 kg owoców pomidora;
- 4-5 zębów. czosnek;
- ½ st. ja. Sahara;
- 1 litr wody;
- 1,5 godz. ja. Sól;
- 2 kwiatostany kopru;
- 5 godz. ja. sok cytrynowy;
- 3 szt. liść laurowy;
- 5 ziaren pieprzu;
- zieleń.
Technologia gotowania:
- Umyj warzywa, przekłuj wykałaczką lub szpikulcem.
- Wszystkie warzywa i zioła wrzucić do rondla, wlać sok wyciśnięty z cytryny i wymieszać.
- Wymieszaj wodę z cukrem, pieprzem, liściem laurowym, solą. Zagotuj i ostudź trochę.
- Napełnij patelnię solanką i pozostaw na dzień w warunkach pokojowych.
Jak szybko posolić pomidory w torbie w 2 godziny
Jeśli potrzebujesz przygotować przystawkę w jak najkrótszym czasie, pomidory w torebce w dwie godziny przydadzą się bardziej niż kiedykolwiek. To danie z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki przepisu:
- 1 kg owoców pomidora;
- 100 ml kwasu octowego;
- 100 g cukru;
- 100 ml oleju słonecznikowego;
- 1 lekka. ja. Sól;
- zieleń.
Kroki gotowania:
- Umyj warzywa, pokrój je w plastry.
- Połącz olej z octem, solą, posłodź.
- posiekaj warzywa.
- Wymieszaj wszystkie składniki i umieść w torbie.
- Wysłane do lodówki, przechowywać przez 2 godziny.
Zasady przechowywania solonych pomidorów
Przechowuj produkt zgodnie z recepturą. Po schłodzeniu wyślij słoną przekąskę do lodówki i spożyj w ciągu dwóch tygodni.
Wniosek
Szybkie marynowanie pomidorów - jak ratunek dla młodych gospodyń domowych. Taka przystawka będzie szczególnie popularna na stole jadalnym ze względu na niezrównany smak i doskonały aromat.
Artykuły na ten temat "Szybkie marynowanie pomidorów"