Kapusta pekińska cha-cha

Zadowolony

Teraz kapusta pekińska stała się bardzo popularna wśród ogrodników. Ale w dawnych czasach nie chcieli rozpoznać tego warzywa. Dlatego na początku zaczęli nazywać to sałatką. Wkrótce zakochała się we wszystkich. W końcu okazała się bardzo smaczna, może zastąpić sałatę, ma w swoim składzie dużą ilość przydatnych minerałów.

Wszystko o kapuście pekińskiej

Kapusta pekińska znana jest nie tylko w Rosji, ale także daleko poza jej granicami. Chiny są uważane za miejsce narodzin tej rośliny, ponieważ warzywo to jest tam uprawiane od kilku tysięcy lat. Nikt nie wie: w Pekinie lub poza nim po raz pierwszy zasadzono kapustę, ale swoją nazwę otrzymała na cześć tego miasta. W innych krajach kapusta pekińska nazywana jest sałatką chińską. Naprawdę wygląda jak ta roślina.

W kuchni kapusta pekińska jest używana do sałatek, gulaszu. Okazuje się bardzo smaczna, jeśli sałatka jest doprawiona majonezem. Wszystkie składniki odżywcze zawarte w kapuście są bardzo korzystne dla organizmu człowieka. Składa się ona z:

  • potas;
  • wapń;
  • żelazo;
  • białka;
  • witamina C.

Aby uprawiać ją w swoim ogrodzie, musisz stworzyć optymalne warunki, w których będzie dobrze rosła i rozwijała się. Roślina ta może się rozwijać w temperaturze powietrza od szesnastu do dwudziestu stopni. godziny dzienne powinny być krótkie. Tylko w takim przypadku możesz otrzymać produkt wysokiej jakości.

Kapusta na zewnątrz

Z wyglądu kapusta pekińska ma długie liście zebrane w głowę. Jednak nie pasują do siebie ciasno. Kolor liści jest jasnozielony z delikatnymi soczystymi żyłkami.

Kapustę pekińską umownie dzieli się na trzy grupy:

  • arkusz;
  • głowa;
  • hybrydowy.

Odmiany liściaste kapusty pekińskiej są zwykle uprawiane wczesną wiosną. Dorasta bardzo szybko. Za miesiąc możesz już zacząć zbierać.

Kapustę można uprawiać bezpośrednio w ogrodzie lub wysiewać w szklarni na sadzonki. Jednocześnie musisz wybrać odmiany, które nie strzelają strzałami przez długi czas i nie kwitną. Kapustę pekińską najlepiej uprawiać wczesną jesienią, kiedy noce się wydłużają. Przed pierwszymi przymrozkami będzie miała czas, aby urosnąć i zadowolić ogrodnika dobrymi zbiorami.

Odmiany mieszańcowe zaleca się również wysiewać przed jesienią. Najlepszy czas na siew to pierwsza dekada sierpnia. Ponadto to warzywo doskonale przechowuje się zimą.

Spośród szerokiej gamy odmian kapusty pekińskiej należy zwrócić uwagę na kapustę Cha Cha.

kapusta pekińska cha cha

Kapusta pekińska Cha cha należy do odmian szybko dojrzewających. Po wysianiu nasion w otwartym terenie, dojrzałe główki kapusty można zbierać po pięćdziesięciu dniach. Cha cha rośnie do trzech kilogramów. Ponadto ta odmiana kapusty jest przystosowana do uprawy w środkowych regionach Rosji.

Ważny! Aby wyhodować kapustę pekińską Chach a, musisz zasiać sadzonki w marcu. Zbiory jesienne można uzyskać, gdy nasiona zostaną wysiane pod koniec czerwca. Ale nie każdemu udaje się wyhodować pełnowartościowy produkt, ponieważ kapusta pekińska jest bardzo wymagająca zarówno pod względem warunków uprawy, jak i pielęgnacji.

Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wcześniej przygotować glebę. Sadzonki najlepiej wysiewać w doniczkach torfowych. Ponieważ Chach nie lubi przenosić się z miejsca na miejsce, taka doniczka byłaby doskonałą opcją na rozwiązanie tego problemu.

Gleba, na której będzie rosła kapusta pekińska, powinna być dobrze spulchniona i nawożona. Taka gleba jest przygotowywana z ziemi i próchnicy. Ziarno jest zakopywane w glebie na głębokość jednego centymetra. Następnie glebę lekko spryskuje się spryskiwaczem. Pojemniki przykrywa się folią i pozostawia na kilka dni w ciepłym miejscu. W takim przypadku pędy powinny pojawić się dokładnie po określonym czasie.

Pierwsze pędy sadzonek

Gdy nasiona wykiełkują, pojemnik przenosi się w słoneczne miejsce. Podlewanie gleby powinno odbywać się tylko wtedy, gdy jest to konieczne. Gdy tylko na roślinie pojawią się pierwsze cztery liście, otwiera się ją i przenosi do ogrodu.

Miejsce do sadzenia kapusty pekińskiej jest przygotowane z wyprzedzeniem. Witryna powinna być dobrze oświetlona, ​​aby była podlewana na czas i chłodna. To wszystkie warunki do uprawy tego rodzaju kapusty. Jeśli temperatura powietrza spadnie do +13 - +14 stopni, roślina przestaje rosnąć. Jeśli powietrze nagrzewa się do +25 stopni, to również nie jest korzystne dla warzyw. Do regulacji temperatury można użyć pokrowca z włókniny.

Na notatce. Pół miesiąca po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie gleba w pobliżu musi być mulczowana. Dzięki temu na miejscu nie będą rosły chwasty, a gleba również mniej wysycha. W procesie wzrostu roślina wymaga rewitalizacji. Aby to zrobić, użyj naparów ziołowych lub odchodów dziewanny i ptaków rozcieńczonych w wodzie.

Należy wziąć pod uwagę, że w każdym regionie grunt pod uprawy nagrzewa się inaczej. Z tego powodu, aby dostosować reżim temperaturowy, stosuje się osłonę. Ponadto temperatura będzie musiała być monitorowana przez cały sezon wegetacyjny kapusty. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, kapusta zacznie kwitnąć i nie przyniesie plonów.

Głównymi przyczynami kwitnienia mogą być:

  1. Podczas przesadzania rośliny korzenie ulegają uszkodzeniu. Aby temu zapobiec, najlepszą opcją byłoby zasianie nasion bezpośrednio w ziemi lub w doniczce torfowej;
  2. Nagłe zmiany temperatury są również jedną z przyczyn pośpiechu i kwitnienia;
  3. Długa ekspozycja na światło słoneczne może wpłynąć na kapustę i zachęcić ją do kwitnienia. Aby mogła uformować głowę, dzień nie powinien trwać dłużej niż dwanaście godzin;
  4. Wysoka gęstość sadzenia. Między roślinami konieczne jest zachowanie odległości dwudziestu pięciu, a nawet trzydziestu centymetrów. Jednocześnie odległość między rzędami wynosi co najmniej sześćdziesiąt centymetrów. Jeśli rzędy są gęste, kapusta będzie miała tendencję do rozmnażania;
  5. Ponieważ korzenie kapusty pekińskiej znajdują się w górnych warstwach gleby, należy ją podlewać, ponieważ ta warstwa bardzo szybko wysycha. Aby uformował głowę, gleba musi być stale poluzowana i podlewana.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich tych zaleceń, uprawa warzyw nie będzie tak trudna.

Choroby i szkodniki

Kapusta pekińska może zostać uszkodzona przez owady, takie jak pchła krzyżowa i ślimaki. Aby zwalczyć te szkodniki, eksperci zalecają używanie osłony, ale nie używanie chemikaliów. Jedynym środkiem zaradczym, który można zastosować, jest popiół drzewny. Robią z niego mieszankę i tytoń i posypują łóżka. Sadząc rośliny takie jak petunie, czosnek i ziemniaki w pobliżu kapusty, nie musisz martwić się pchłą.

Aby kapusta dała dobre zbiory, musisz przede wszystkim zapoznać się z jej opisem, cechami i cechami. Tylko w tym przypadku roślina zacznie przynosić owoce.