6 Najlepszych sposobów na zrobienie suszonych bananów w domu
Zadowolony
Suszony banan – magazyn witamin. Dzięki odpowiedniej obróbce cieplnej można je w całości zakonserwować. Suszone owoce usuwają nadmiar wilgoci, co znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia. Banan zawiera dużą ilość potasu, który jest niezbędny do normalizacji i zapobiegania rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego.
Podczas procesu suszenia z owoców można usunąć co najmniej 75% płynu. Osoba zauważa również zmniejszenie rozmiaru, co pozwala na długotrwałe przechowywanie.
Spożywanie suszonych bananów ma następujące pozytywne skutki dla organizmu:
- Normalizacja procesów metabolicznych.
- Poprawa funkcjonowania układu odpornościowego.
- Zastrzyk dodatkowej energii.
- Optymalizacja pracy serca i naczyń krwionośnych.
- Stymulacja mózgu.
- Wzrost hemoglobiny we krwi.
- Pozytywny wpływ na narządy wzroku.
- Normalizacja potencji u mężczyzn.
- Usuwanie bólów głowy i innych rodzajów bólu.
- Regularne jedzenie pomaga zapobiegać problemom żołądkowym i jelitowym.
Jeśli planujesz suszyć owoce, można je również nazwać chipsami, najpierw musisz je poprawnie wybrać. Banan musi być dojrzały i wolny od zgnilizny. Przed wyschnięciem należy go umyć pod bieżącą wodą, obrać i osuszyć ręcznikiem. Eksperci zalecają robienie małych kawałków. Wstępne namoczenie w słonej wodzie pomoże zapobiec brązowieniu podczas procesu suszenia. Można go również zastąpić odrobiną soku z cytryny.
Istnieje kilka popularnych sposobów usuwania wilgoci z owoców. Wybór jednego z nich bezpośrednio zależy od indywidualnych preferencji oraz dostępności specjalnego wyposażenia. Rozważ metody bardziej szczegółowo i krok po kroku.
Suszenie w piekarniku
Przygotowane kawałki owoców układa się w jednej warstwie na blasze do pieczenia w piekarniku. Zaleca się układanie pergaminu na spodzie. Dzięki temu powietrze porusza się swobodnie. Piekarnik należy nagrzać do temperatury 60 stopni. Suszenie zajmie co najmniej 3 godziny. Okresowo trzeba odwracać plastry. Zapewni to równomierne rozprowadzanie ciepła.
Suszenie w suszarce elektrycznej
Do tej pory metoda w specjalnej suszarce elektrycznej jest uważana za wygodną i praktyczną. Urządzenie to np. model WOLTER 1000 Lux nie nagrzewa otaczającej przestrzeni. Do układania kawałków używane są specjalne pojemniki. Z ich pomocą można zapobiec sklejaniu się poszczególnych części. Jeśli temperatura jest ustawiona na 60 stopni, to będzie można wyschnąć w co najmniej 10 godzin. Aby poprawić wymianę powietrza, należy co najmniej 2 razy zmieniać pojemniki w miejscach.
Jak suszyć na słońcu
Suszenie owoców w ten sposób nie wymaga obecności specjalnych urządzeń, ale jest pracochłonne:
- Nie zawsze stwarza się optymalne warunki klimatyczne do uzyskania wysokiej jakości suszu – słońce i konwekcja powietrza.
- Osoba musi upewnić się, że owoce nie zmokną. Na noc najlepiej przechowywać go w domu.
- Owady mogą dostać się do pojemnika.
Proces trwa od 2 do 4 dni.
Jak wysuszyć banana na parapecie
Przepis na suszenie na parapecie można wytwarzać jakościowo tylko wtedy, gdy jest wystarczająco dużo światła słonecznego. W zimnych porach wilgoć jest usuwana z owoców poprzez centralne ogrzewanie. Osoba będzie musiała stale obracać kawałki i monitorować powstawanie pleśni. W drugim przypadku dalsze użytkowanie będzie niemożliwe.
Jak suszyć nad piecem
Podczas suszenia nad płytkami wilgoć może zostać szybko wyeliminowana. Jednak ważne jest również przestrzeganie zasad bezpieczeństwa. Dodatkowo będziesz musiał wykonać specjalny projekt, na którym możesz powiesić kawałki owoców. Nie zaleca się używania zbyt intensywnego płomienia. Na jego tle mogą tworzyć się spalone obszary.
Czego potrzebujesz do zrobienia suszonych owoców w kuchence mikrofalowej
Aby gotować banany w kuchence mikrofalowej, zaleca się przestrzeganie następujących schematów:
- Czyszczenie i cięcie.
- Suszenie odbywa się na talerzu lub w pojemniku.
- Po 15 minutach przetwarzania owoce staną się lepkie. Zaleca się wyłączenie piekarnika i kontynuowanie procesu dopiero po jego całkowitym ostygnięciu. W takim przypadku tryb odszraniania jest uważany za optymalny.
- Po zakończeniu procesu kawałki miesza się i pozostawia na noc w temperaturze pokojowej.
Dalsze przechowywanie odbywa się tylko w hermetycznie zamkniętym pojemniku.
Miłośnikom suszonych ziemniaków przyda się artykuł z metodami przygotowania suszonych ziemniaków na zimę.
Powstałe suszone lub suszone banany najlepiej umieścić w hermetycznym pojemniku. W lodówce znajduje się również specjalna komora na owoce. Tutaj produkt gwarantuje, że nie zepsuje się przez rok. Może być przechowywany w temperaturze pokojowej. Jednak pojemnik musi być również hermetycznie zamknięty. Do suchych bananów często stosuje się również hermetyczne torebki papierowe.
