Kapusta śnieżna
Zadowolony
Dowodem na to, że kapustę uprawiano w Rosji już w XI wieku, są wpisy w starych księgach – „Izbornik Światosław” i „Domostroy”. Od tego czasu minęło kilka stuleci, a zainteresowanie białym warzywem nie tylko nie spadło, ale wzrosło.
Dziś ogrodnicy mają trudniej niż ich przodkowie. W końcu asortyment odmian i mieszańców rośnie z każdym rokiem. Jeśli potrzebujesz warzyw do marynowania i przechowywania w zimie, kapusta Vyuga jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Odmiana spełnia wszystkie wymagania.
Opis
Odmiana kapusty białej Vyuga wyhodowana na Syberii. Od dawna jest wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Warzywo o uniwersalnym przeznaczeniu, przeznaczone do uprawy w gruncie na działkach prywatnych i na skalę przemysłową.
Kapusta biała Vyuga - odmiana późnego dojrzewania. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej trwa od 140 do 160 dni. Zewnętrzna i wewnętrzna łodyga krótka. Liście rozety pionowej są ciemne lub szarozielone, w kształcie liry. Powłoka woskowa jest wyraźnie widoczna. Słabe fale wzdłuż krawędzi prześcieradła.
Główki odmiany zaokrąglone, lekko spłaszczone, bardzo gęste (do 4,6 punktu). Na rozcięciu liście są biało-żółte, praktycznie bez pustych przestrzeni. Waga widelca od 1800 do 3300 gramów. Niektóre okazy osiągają 5 kg.
Charakterystyka
Opisy odmiany, zdjęcia i recenzje kapusty Blizzard nie wystarczą bez cech. Przyjrzyjmy się korzyściom:
- Właściwości smakowe. Odmiana ma doskonały smak, nie ma goryczki w liściach kapusty.
- Wydajność jest wysoka.
- Zastosowanie w gotowaniu. Ponieważ warzywo ma uniwersalne zastosowanie, może być używane świeże, gotować pierwsze i drugie danie. Ale najlepiej jest używać odmiany Vyuga do fermentacji, marynowania i długotrwałego przechowywania. Jest przechowywany przez prawie 8 miesięcy bez utraty walorów smakowych i jakościowych.
- Technika rolnicza. Długość dnia nie wpływa negatywnie na rozwój kapusty. Może być uprawiana na różnych glebach.
- Przenośność. Główki kapusty odmiany Vyuga nie pękają ani podczas uprawy, ani podczas transportu na duże odległości, nie tracą swojej prezentacji.
- Choroby. Odmiana kapusty jest odporna na wiele chorób, w tym bakteriozę naczyniową.
Wady nie są zauważane przez ogrodników. Jedyne, na co musisz zwrócić uwagę, to nie nawilżać gleby. Blizzard nie toleruje tej kapusty: system korzeniowy może gnić, a na dolnych liściach pojawia się pleśń.
Rosnące sadzonki
Kapusta biała Vyuga, w oparciu o cechy odmiany, dla pełnego dojrzewania warzyw musi być uprawiana przez sadzonki w strefie ryzykownej uprawy. W regionach południowych można siać nasiona na otwartym terenie.
metoda sadzonkowa
Aby rośliny dojrzały we właściwym czasie, nasiona należy wysiać w ostatniej dekadzie marca. Zgodnie z kalendarzem księżycowym 2018 zaleca się zakończenie prac w marcu: 20, 21, 26 lub 30.
Gleba i pojemniki
Gleba jest przygotowywana na tydzień przed siewem nasion kapusty. Możesz używać preparatów kupowanych w sklepie, ponieważ wszystkie składniki odżywcze są w nich w pełni zbilansowane. Jeśli sam przygotowujesz glebę, musisz wziąć równie ziemię darniową, próchnicę lub kompost, piasek rzeczny. Pamiętaj, aby dodać popiół drzewny pod kapustę.
Dobiera się pojemniki o głębokości co najmniej 7-10 cm, aby system korzeniowy nie czuł się uciskany podczas wzrostu. Pudełka lub pojemniki zalewa się wrzącą wodą. Możesz dodać kilka kryształków nadmanganianu potasu. Pojemniki wypełnione są ziemią, starannie zalaną wrzącą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu lub kwasu borowego.
Przygotowanie nasion
Nasiona kapusty śnieżnej dobrze kiełkują. Ale nadal muszą być przygotowane:
- Wybór. Wysyp nasiona na płaską powierzchnię, wybierz duże ziarna. Następnie włóż je do zimnej wody. Do sadzenia odpowiednie są okazy, które opadły na dno.
- Dezynfekcja. Nasiona odmiany Vyuga w gazie zanurza się na pół godziny w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie myje w czystej wodzie.
- hartowanie. Nasiona umieszcza się na jedną trzecią godziny w gorącej (nie więcej niż 50 stopniach) osolonej wodzie (1 łyżka soli na litr), a następnie w zimnej. Następnie gazę z ziarnami umieszcza się na dolnej półce lodówki. Ta procedura pozwala wyhodować zdrowe i mocne sadzonki kapusty Blizzard.
Siew
Glebę spryskuje się wodą ze spryskiwacza o temperaturze pokojowej, rowki wycina się na głębokość 1 cm, a nasiona układa się w odstępach co 3 cm. Szkło jest umieszczane na wierzchu lub rozciągana jest folia, aby przyspieszyć kiełkowanie. Gdy tylko pojawi się pierwszy kiełek, schronienie jest usuwane. Temperatura zostaje obniżona do 10 stopni, aby sadzonki kapusty się nie rozciągały. Podlewanie w razie potrzeby.
owocobranie
Ta procedura jest opcjonalna. Jeśli rośliny są wygodne w pojemniku, możesz je zostawić w pudełku. Do przesadzania sadzonek odmiany Vyuga, na których uformowały się 2 prawdziwe liście, użyj oddzielnych kubków lub doniczek o wysokości co najmniej 10 cm. Wypełnione są glebą identyczną jak ta używana do uprawy sadzonek. Wskazane jest uszczypnięcie korzenia palowego, aby wzmocnić wzrost systemu korzeniowego.
Siew bez zbierania
Na własne potrzeby nie jest wymagana duża ilość sadzonek kapusty. Jeśli pozwala na to powierzchnia parapetu, możesz wysiewać nasiona w osobnych kubkach. Wadą tej metody jest duże zużycie nasion. W końcu w każdym kubku wysiewa się 2-3 nasiona, a następnie usuwa się słabe kiełki. Ale po przesadzeniu do ziemi rośliny są mniej zranione, sadzonki kapusty odmiany Blizzard okazują się silne, jak na zdjęciu.
Siew nasion w ziemi
W południowych regionach Rosji można natychmiast wysiewać nasiona kapusty odmiany Vyuga na otwartym terenie. W tym celu przygotowuje się otwory w odstępach co 25 cm, między rzędami - 30 cm. Humus, popiół drzewny dodawany jest do każdego otworu, zalany wrzącą wodą z nadmanganianem potasu.
Zasiej 2-3 nasiona. Przykryj plastikową butelką z korkiem lub folią na wierzchu. Jeśli istnieje zagrożenie przymrozkami powrotnymi, butelki nie są usuwane nawet po wykiełkowaniu, tylko korek jest odkręcany na jeden dzień. Po wykiełkowaniu usuwa się słabe rośliny, pozostawiając po jednej sadzonce w każdym otworze. Dzięki tej metodzie nie jest wymagane ani zbieranie, ani przesadzanie w nowe miejsce.
Sadzenie i pielęgnacja w ziemi
Z opisu odmiany wynika, że kapusta Blizzard jest rośliną kochającą światło, dlatego planując ogród do sadzenia, wybiera się miejsce słoneczne. Gleba jest przygotowywana jesienią. Usunięto przed kopaniem chwasty, kompost jest dodawany. Nie zabroniony i świeży obornik. Jesienią i zimą udaje mu się gnić. Na wiosnę pozostaje przygotować dołki i wypełnić je popiołem drzewnym.
Otwory na kapustę odmiany Vyuga wykonuje się w odległości 45-50 cm, zalewa wodą. W każdym dołku w zależności od stanu gleby 1 lub 2 litry. Z reguły białą kapustę sadzi się w dwóch liniach z rozstawem rzędów do 70 cm dla ułatwienia pielęgnacji. Każda roślina jest zakopana do pierwszego prawdziwego liścia. Praca jest wykonywana przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem, jeśli dzień jest pogodny. W takim przypadku sadzonki mają czas na przystosowanie się przez noc i mniej chorują.
Cechy opieki
Opieka nad Blizzardem nie jest trudna, technika rolnicza jest prawie taka sama dla wszystkich odmian kapusty. Chociaż są pewne niuanse.
Podlewanie
Jak już wspomniano w opisie, Blizzard to roślina kochająca wilgoć. Podlewanie powinno być regularne, ale nie trzeba być gorliwym: nadmiar wilgoci lub przesuszenie gleby prowadzi do chorób lub zmniejszenia plonów. Przy suchej pogodzie zaleca się podlewanie kapusty dwa razy w tygodniu. Na metr kwadratowy potrzeba co najmniej 10 litrów wody. W okresach deszczowych podlewanie ogranicza się do minimum.
górny opatrunek
Oprócz podlewania, białą kapustę odmiany Vyuga należy nawozić, aby uzyskać przyzwoite zbiory. Ponieważ ogrodnicy starają się nie używać chemii na prywatnych działkach, możesz ograniczyć się do ekologicznych. Według czytelników napary z dziewanny, kurzego obornika, a także sfermentowanej zielonej trawy doskonale nadają się do karmienia.
Ilość i częstotliwość dokarmiania kapusty Blizzard zależy od właściwości gleby i stanu sadzonek, ale nie więcej niż pięć razy w okresie wegetacji. Należy rozumieć, że nadmiar nawozu powoduje akumulację azotanów.
Choroby i szkodniki
Odmiana kapusty białej Vyuga jest odporna na wiele chorób. Ale mączniak i czarna noga mogą ją denerwować. Kiedy pojawiają się chore rośliny, należy je natychmiast usunąć i zniszczyć. A miejsce, w którym rosły krzaki do dezynfekcji. Środki zapobiegawcze są koniecznością. Przeprowadza się na etapie przygotowania nasion i gleby, a następnie przed przesadzeniem. Jako środek stosuje się nadmanganian potasu, płyn Bordeaux.
Do głównych szkodników należą:
- motyle i gąsienice;
- pchły krzyżowe;
- mucha kapuściana;
- mszyce i ślimaki.
Nie jest konieczne stosowanie pestycydów jako środka do zwalczania szkodników. Sadząc między roślinami nagietki, nasturcje, pietruszkę, koperek, seler lub inne silnie pachnące rośliny ogrodowe można odstraszyć większość owadów. Od inwazji ślimaków możesz użyć mulczowania gleby.
Jeśli wszystko inne zawiedzie, zaleca się zastosowanie specjalnych preparatów:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Środki te niszczą również grzyby i nicienie.
Inne odmiany kapusty białej:
