Grade maker - krzyżówka mięsa z indyka wyhodowana przez kanadyjskich hodowców. Przedstawiciele tego gatunku szybko przybierają na wadze, ich mięso ma wysokie cechy smakowe, często jest wykorzystywane do przygotowywania świątecznych potraw. Krzyż jest najbardziej odpowiedni do hodowli w małych prywatnych gospodarstwach, dla których został pierwotnie opracowany. W tym materiale zastanowimy się, jaka to rasa, jaki jest wygląd i charakter takich indyków, jaka jest ich produktywność, jak najlepiej utrzymywać ptaki klasyfikacyjne w zależności od ich wieku i jak chronić je przed chorobami.
Producent ocen - średnio-ciężka rasa indyków. Przedstawiciele tej krzyżówki dobrze przybierają na wadze, są mało podatni na choroby, mają średnią produktywność. Dobrze rosną w różnych warunkach klimatycznych, utrzymując stałą temperaturę w domu, można je hodować nawet na Syberii. Ptaki są bezpretensjonalne w jedzeniu i niedrogie w hodowli, koszty ich utrzymania zwracają się w pierwszym roku.
Istotną wadą indyków jest ich kłótliwy charakter: samce często walczą o uwagę samic i mogą sobie nawzajem zadawać poważne obrażenia. Z tego powodu proporcje samic i samców w domu powinny być ściśle przestrzegane.
Ten krzyż ma masywne ciało pokryte puszystym śnieżnobiałym upierzeniem. Klatka piersiowa przedstawicieli tego gatunku jest szeroka, równa. Dziób żółtawy, długi, zakrzywiony. Samce mają na sobie czerwone paski. Głowa jest mała, różowawa lub czerwonawa. Kolczyki długie czerwone. U niektórych osób twarz w pobliżu oczu ma kolor niebieski.
Głównym powodem uboju osobników tego gatunku jest niedopasowanie gęstości lub odcienia upierzenia do cech gatunkowych. Ptaki o ciemniejszym upierzeniu nie są wykorzystywane do dalszej hodowli w gospodarstwie i zazwyczaj są od razu wysyłane do uboju.
Przedstawiciele twórcy cross-grade mają kłótliwy charakter. Samce tej rasy regularnie walczą między sobą. W ten sposób przyciągają uwagę kobiet. Podczas walki są w stanie wyrządzić szkody nawet swojemu właścicielowi, dlatego należy obchodzić się z nimi z najwyższą ostrożnością.
Należy również wziąć pod uwagę proporcje płci w kurniku: powinno być co najmniej 7 samic na samca.
Należy pamiętać, że podczas walk takie ptaki mogą wyrządzić sobie nawzajem poważne obrażenia. Z tego powodu ważne jest, aby zachować porządek w domu i oddzielić od siebie samce.
Producent gatunku rasy ma wiele zalet. Wśród nich należy zwrócić uwagę na:
Główną zaletą prezentowanej rasy są doskonałe walory smakowe nie tylko mięsa, ale także jaj. Dzięki nim krzyż cieszy się dużym zainteresowaniem zarówno wśród dużych odbiorców, jak i wśród małych klientów współpracujących z fermami drobiu.
Jedyną wadą tego rodzaju drobiu jest wrażliwość na zmiany temperatury. Z tego powodu indyki mogą zacząć chorować, schudnąć, zmniejszyć produkcję jaj. Przechowuj je tylko w komfortowych warunkach temperaturowych.
Grade maker to hybryda produkowana przez kanadyjską firmę Hendrix Genetics. Aby ją uzyskać, hodowcy sukcesywnie krzyżowali dzikie ptaki z rodzimymi gatunkami indyków. Dzięki tej selekcji udało się uzyskać hybrydę białego indyka szerokopiersiowego, który dobrze przybiera na wadze, ma odporność na różne choroby. Został wyhodowany specjalnie do użytku w małych prywatnych gospodarstwach. Jaka rasa indyków jest największa pod tym linkiem.
Ze względu na duże plony masowe ptak ten jest często używany w USA, Kanadzie i Europie do przygotowywania świątecznych potraw. Z tego powodu krzyż ten zaczęto nazywać „wakacyjnym indykiem”.
Prezentowana rasa wykorzystywana jest głównie do produkcji mięsa. Sprzyja temu szybkie tempo przybierania na wadze zarówno przez samice, jak i samce, dobra jakość otrzymanego mięsa oraz duża masa tuszy z uboju. Osobniki tego gatunku można wysyłać na ubój już w młodym wieku – średnio robi się to w 4. miesiącu życia ptaka, rzadziej w wieku 12 tygodni. W tym okresie mięso drobiowe jest najbardziej delikatne, a sam osobnik zwykle osiąga wagę 4,5 kg, co jest całkiem do przyjęcia w sprzedaży. Jak rzeźnić indyka przeczytaj tutaj.
Jaja prezentowanego krzyża są rzadko spotykane w sprzedaży, służą głównie do hodowli drobiu.
W wieku 4 miesięcy masa indyka sięga 20 kilogramów. Samica waży prawie o połowę mniej - dorasta do 11 kilogramów. W połowie trzeciego miesiąca życia indyki osiągają minimalną wagę, która jest opłacalna przy uboju ptaków – 4,5 kg. Przybieranie na wadze jest łatwe i szybkie i wymaga jedynie od hodowcy przestrzegania podstawowych zaleceń dotyczących żywienia osobników bez stosowania specjalistycznych mieszanek paszowych. Zaletą mięsa z indyka jest to, że jest dietetyczne: 58% masy ciała to mięso, a tylko 8% to tłuszcz.
Należy pamiętać, że krzyżówka ta jest podatna na otyłość, która pogarsza jakość mięsa. Aby ptaki nie odkładały się w nadmiarze, należy uważnie monitorować ich dietę i zapewnić im obowiązkowe długie spacery.
Prezentowany krzyż ma niską produkcję jaj. Indyki zaczynają składać jaja w wieku 9 miesięcy. W okresie rozrodczym produkują tylko 100 jaj. Same jaja w tej rasie są duże - do 80 gramów wagi (największe próbki osiągają wagę 85 gram), mają kolor szary lub beżowy z brązowymi plamami na całej powierzchni skorupy.
Jajka indycze Grade Maker. Charakterystyczną cechą których są czarne plamy na muszli.
Wylęgowość tego gatunku jest uważana za wysoką - do 87%. Jaja są wykorzystywane przede wszystkim do hodowli indyków. Mogą być pozostawione do wylęgu przez samice, ale lepiej od razu umieścić je w inkubatorze, gdzie są wszystkie niezbędne warunki do hodowli piskląt.
Ptaki oceniające są bezpretensjonalne w stosunku do warunków przetrzymywania, jedzą prostą karmę mokrą i suchą, mogą jeść pszenicę od pierwszych dni życia, nie wymagają specjalnych klatek w kurniku - jest wystarczająco dużo grzęd i gniazd dla ptaków. Należy pamiętać, że boją się wahań temperatury, dlatego muszą być umieszczane wyłącznie w ciepłych pomieszczeniach o średnim poziomie wilgotności.
Aby dobrze przybrały na wadze, ważne jest, aby zapewniły im miejsce do spacerów, regularne karmienie, szczepienia przeciwko głównym chorobom dotykającym indyki, a także wystarczającą ilość światła słonecznego w domu.
Ci, którzy pracują z takimi ptakami po raz pierwszy, powinni pamiętać, że w jednym pomieszczeniu można trzymać nie więcej niż 40 ptaków, z czego tylko 5 to samce. Dla ptaków należy wykonać mocne grzędy o wysokości 80 cm i odległości między prętami 60 cm. Gniazda muszą być wyposażone w rogi, do nich lepiej zabrać kosze lub skrzynki z sianem. Ich szerokość musi wynosić co najmniej 60 cm, a wysokość - 15 cm. Te parametry gniazda przyczyniają się do dobrej produkcji jaj.
Na każde trzy ptaki w kurniku powinno przypadać co najmniej 5 metrów kwadratowych powierzchni. W przeciwnym razie będą się stale kłócić i słabo zdobywać masę.
Prezentowany krzyż wymaga regularnego obfitego karmienia. Indyki należy karmić trzy razy dziennie. Podczas zabaw godowych częstotliwość karmienia można zwiększyć do 5 razy dziennie. Do karmienia ptaków można używać zarówno gotowych karm, jak i domowych mieszanek. Muszą być dobierane z uwzględnieniem wieku ptaków, a także pory roku karmienia drobiu. Ponadto indyki muszą zapewnić stały dostęp do czystej wody.
Zarówno latem jak i zimą suplementy witaminowe należy umieszczać w pożywieniu, którym powinna być świeża zieleń (wiosną i latem) lub siano (w zimnych porach roku).
W przypadku piskląt ustala się bardziej złożony schemat żywienia - przez cały pierwszy miesiąc należy je karmić do 8 razy dziennie. Jak karmić indyki od pierwszego dnia przeczytaj w tym materiale.
Dieta uzależniona jest od wieku piskląt:
Od piątego tygodnia życia należy wprowadzić do diety świeżą trawę. Do tego celu można użyć koniczyny, kapusty, a nawet lucerny. Liście muszą być drobno posiekane dla piskląt.
Zamiast domowego jedzenia możesz użyć gotowych mieszanek paszowych dla piskląt, przeznaczonych specjalnie dla młodych zwierząt. Przed karmieniem skonsultuj się z lekarzem weterynarii. Pomoże Ci wybrać najlepszą opcję do odchowu indyków. Jak dbać o indyki powie ten artykuł.
Zalecane jest karmienie indyków gatunkowych suchym i kiełkującym ziarnem. Aby ptakom nie brakowało witamin i minerałów, trzeba łączyć różne odmiany zbóż. Również latem ważne jest, aby do przygotowywanej żywności dodać trochę świeżych ziół. Karmę należy regularnie zmieniać, aby stara żywność nie zalegała w karmnikach.
Rodzaj jedzenia można zmienić w zależności od pory dnia. Tak więc rano i w porze lunchu lepiej dla indyków podawać mokrą karmę. Na obiad powinni zaoferować suche mieszadło. Przy takim karmieniu pokarm będzie lepiej przyswajany przez organizm ptaków.
W okresie jesienno-zimowym ptaki nie mają wystarczającej ilości składników odżywczych w paszy. Aby zrekompensować ich niedobór, należy wprowadzić do diety suplementy witaminowe. Można kupić gotowe przetwory lub podać im dodatkowe domowe warzywa: marchew, kapustę, buraki. Z czasem ich ilość w diecie powinna zostać zwiększona. Wiosną ilość pokarmów uzupełniających powinna osiągnąć maksimum, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały.
Aby zimą nie odczuwać braku witamin, latem zaleca się przygotowanie zanęty. Aby to zrobić, zaleca się suszenie wierzchołków tych roślin latem i mieszanie ich z ptakami od listopada.
Aby indyki tego gatunku dobrze rosły i stale przybierały na wadze, muszą zapewnić im odpowiednie warunki.
Zapewniają:
Również w pomieszczeniu z indykami musi znajdować się pojemnik z czystym piaskiem (ten piasek musi być okresowo wymieniany). Indyki będą się w nim regularnie kąpać, oczyszczając w ten sposób własną skórę i pozbywając się pasożytów.
Producent ocen - rasa, która ma silną odporność, nie toleruje tylko przeciągów.
Na większość chorób zakaźnych, które dotykają inne rodzaje indyków, rasa Grade Maker jest bardziej odporna, co jest dużą zaletą przy wyborze indyków do hodowli.
Osobom tym podaje się szczepienia przeciwko takim chorobom:
Indyki powinny być szczepione wyłącznie przez lekarza weterynarii. Szczepienia można podawać tylko osobom o zdrowym wyglądzie. Jeśli są jakieś odstępstwa od szczepienia, lepiej odmówić. W pierwszych godzinach po wprowadzeniu szczepionki zaleca się odizolowanie indyków od pozostałych kurników, lepiej w tym okresie nie podawać im wody.
Film o cechach karmienia młodych indyków Grade Maker.