Wszystko o rasie świń karmal
Zadowolony
Z reguły hybrydowe rasy świń wyróżniają się kapryśną opieką i czytelnością w jedzeniu. Dlatego rolnicy i hodowcy w większości przypadków starają się wybierać sprawdzone gatunki, nie zwracając uwagi na hybrydy. Jednak rasy świni Karmala trudno nazwać kapryśną, więc ma pewną popularność. Ponadto jej przedstawiciele czerpali najlepsze cechy od swoich przodków, dlatego ich utrzymanie może być jak najbardziej opłacalne. Z tego artykułu dowiesz się, jak zorganizować hodowlę i zarabiać na tych zwierzętach, a także dlaczego ich obecność w gospodarstwie jest korzystna.
Charakterystyka i opis rasy świń Karmal
Hybrydowa rasa Karmaly została uzyskana przez hodowców przez skrzyżowanie elitarnej rasy węgierskiej mangalicy i taniej i bezpretensjonalnej wietnamskiej świni brzusznej. Utrzymanie obu przodków w gospodarstwie jest korzystne ze względu na taniość pasz, brak konieczności uważnego monitorowania dobrostanu zwierząt, a także ze względu na możliwość uzyskania niezwykle smacznego mięsa. Cechy te odziedziczyła rasa Karmaly.
Hybryda karmala okazała się bardzo udana, najlepsze cechy odziedziczyła po rodzicach obu ras, karmale otrzymały przyzwoitą wagę od mangala, a od koreańskiej świni - szybki wzrost, przedwczesny rozwój i poród mnogi.
prosięta
W przeciwieństwie do węgierskiej mangalicy, prosięta Karmala charakteryzują się niezwykłą wczesnością, a w przeciwieństwie do wietnamskich młodych mają lepszą odporność i odporność na niskie temperatury. W pierwszym miesiącu po urodzeniu prosięta mają charakterystyczne pręgi na ciele, które później znikają. Jednocześnie pokryta jest grubym włosiem, które chroni młode przed zimnem.
Przeczytaj o tłustych rasach świń pod tym linkiem.
Stopniowo prosięta mogą być odstawiane od matki z mlekiem matki już w tydzień po urodzeniu. W tym okresie zaczynają szczypać trawę i jeść „dorosłe” jedzenie. Pokarmy uzupełniające można również rozpocząć od gotowanych płatków zbożowych i warzyw. Miesięczne młode zwierzęta już całkowicie przestawiają się na pokarm autonomiczny.
Średni dzienny przyrost masy młodych zwierząt wynosi zwykle do siedmiuset gramów. Sześciomiesięczne osobniki osiągają masę stu kilogramów.
W wieku jednego miesiąca prosięta są już całkiem samodzielne, zjadają wszystko (owsiankę, trawę, warzywa).
dorośli ludzie
Dorosłe świnie mają następujące cechy zewnętrzne:
- stosunkowo mała głowa z małymi uszami;
- wydłużony korpus;
- krótka szyja;
- szeroka i masywna klatka piersiowa, duże plecy i biodra;
- krótkie umięśnione kończyny.
Tułów świń pokryty jest gęstym prostym lub falistym włosiem w kolorze białym, brązowym lub szarym. Masa ciała osoby dorosłej może osiągnąć trzysta kilogramów. Zwierzęta mają dobrą odporność, potrafią jeść pastwisko i dobrze tolerują zimną pogodę.
Przeczytaj o tabeli wagi świń w tym artykule.
Karmaly to rasa świń, która wygląda jak dziki: są duże i kudłate.
Zawartość
Utrzymanie świń rasy Karmaly nie przysporzy hodowcy żadnych problemów. Jednak ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy są dopuszczalne dla zwierząt i jakie wymagania muszą być spełnione przy organizacji chlewni.
Karmienie
Prosięta i świnie dobrze przybierają na wadze na następujących produktach:
- mieszanki zbożowe (kukurydza, jęczmień, owies);
- warzywa sezonowe i rośliny okopowe, owoce;
- zieleń, blaty warzywne;
- pasza kombinowana-
- kasza zbożowa.
W okresie letnim podstawą diety może być zielonka i warzywa. Na zimę zaleca się zbiór siana, kiszonki oraz zbóż pastewnych, w tym dyni i dyni. Odżywianie musi być wzbogacone suplementami witaminowymi i mineralnymi, a także solą stołową.
Udział paszy o każdej porze roku nie powinien przekraczać sześćdziesięciu do siedemdziesięciu procent. Zbyt duża ilość koncentratów w diecie może powodować otyłość i niską jakość mięsa.
chlewy
Dla świń i prosiąt możesz zorganizować bezpłatny wypas w zagrodach w ciepłym sezonie. Zaleca się, aby takie witryny były ogrodzone wysoką siatką. W zagrodzie muszą znajdować się szopy ochronne i koryta paszowe. Ponadto ważne jest, aby zrobić basen.
W zimnych porach świnie można trzymać w zwykłych drewnianych szopach i murowanych budynkach. Nie potrzebują dodatkowego ogrzewania, ale ważne jest, aby podłoga była wystarczająco izolowana, aby zapobiec odmrożeniom i zapaleniu płuc. Najlepiej wyłożone drewnem i słomą. Ważne jest również, aby ściany nie przepuszczały zimnego powietrza.
Na wolnym wybiegu świnie trzymane są cały czas w stadzie, jak dziki.
Hodowla
Hodowla świń Karmala nie jest trudnym zadaniem. Istnieją jednak niuanse, które należy wziąć pod uwagę w procesie.
Pomiot
Młode rasy osiągają dojrzałość płciową w wieku czterech miesięcy, jednak pierwsze krycie zaleca się wykonać nie wcześniej niż w wieku pięciu miesięcy. O gotowości do krycia zwykle wskazuje niepokój samicy i niewielka ruja.
Ile dni świnia chodzi w tym artykule.
Czas trwania ciąży lochy wynosi do czterech miesięcy. Na kilka dni przed porodem samica wykazuje niepokój i buduje z miotu gniazdo. W tej chwili należy go przenieść do oddzielnego ciepłego pomieszczenia.
Na jedno oproszenie locha jest w stanie przywieźć do dwudziestu prosiąt, a kolejne krycie można zorganizować już miesiąc po urodzeniu. Przed karmieniem prosiąt karmą „dorosłą” zaleca się trzymać ją razem z matką. Samice wyróżniają się doskonałą produkcją mleka, więc pożywienia zwykle nie brakuje. Pod tym względem prosięta rosną silnie z dobrą odpornością.
Przeczytaj o tuczu prosiąt na mięso w domu.
Na jedno oproszenie locha może przywieźć do 20 prosiąt.
Nie będzie można hodować świń na sprzedaż, ponieważ powstałe potomstwo będzie miało rozszczepione znaki. Aby zachować szczególne walory, młode zwierzęta do hodowli należy każdorazowo kupować w wyspecjalizowanych gospodarstwach. Jednak nawet po rozszczepieniu prosięta zachowają cechy produkcyjne swoich dziadków.
ubój
Mięso karmalne ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu, ale jednocześnie ma marmurkowatość, soczystość i niezwykły smak. Aby zachować te właściwości, świnie nie powinny być tuczone przed ubojem.
Maksymalny zysk w postaci produktów mięsnych można uzyskać, jeśli ubój zostanie przeprowadzony nie wcześniej niż w wieku jednego roku. W tym czasie zwierzę może osiągnąć masę do półtora centa lub więcej. Do zabiegu zaleca się wybranie wolnego miejsca z dala od chlewni. Nie powinniśmy też zapominać o potrzebie ostrych narzędzi i ciepłej wody.
Mięso wieprzowe Karmal jest bardzo delikatne i chude.
Nie rzeź w upalny dzień, ponieważ upał może sprzyjać rozwojowi bakterii. Zbyt niskie temperatury mogą utrudnić cały proces.
Opieka
Jak wspomniano powyżej, w przeciwieństwie do wielu innych hybryd, Karmale nie potrzebują szczególnej opieki.
Higiena
Aby zapobiec rozwojowi infekcji i pasożytów, ważne jest codzienne sprzątanie pomieszczeń, narzędzi i karmników. Ponadto codziennie trzeba zmieniać pościel. Przynajmniej raz w tygodniu należy odkazić zapasy, pojemniki, podłogi i ściany roztworem dezynfekującym sody kaustycznej lub nadmanganianu potasu.
Przeczytaj więcej o hodowli świń w domu tutaj.
Wymagane jest przeprowadzenie pełnej sanityzacji słabym roztworem manganu.
Aby zapobiec zatruciu i niestrawności, niezjedzoną żywność należy usunąć przed podaniem świeżej żywności.
Choroby
Świnie rasy Karmaly są odporne na większość chorób świń, dlatego nie wymagają obowiązkowych szczepień. Jednak w celu zapobiegania zatruciom i infekcjom ważne jest, aby podawać zwierzętom wyłącznie naturalną i świeżą żywność, a także terminowe czyszczenie i przetwarzanie.
Aby zapobiec infekcjom, warto okresowo podawać świniom słaby roztwór nadmanganianu potasu zamiast wody. Dotyczy to szczególnie młodych.
Wideo
ten film przedstawia prosięta rasy Karmaly i ich przegląd.
wnioski
- Pomimo faktu, że Karmale są hybrydami, są bezpretensjonalne w opiece i nie są wybredne w jedzeniu.
- Świnie rasy odziedziczyły najlepsze cechy przodków, Dlatego ich utrzymanie w domu można uznać za bardzo korzystne.
- Aby uzyskać wysokiej jakości wędliny, ważne jest zapewnienie zwierzętom zbilansowanej diety i zapobiec otyłości.
- Odporność na powszechne choroby świń pozwala hodowcom odmówić szczepień i otrzymać mięso jako wartościowy ekoprodukt.
