Zadowolony
Golden Delicious - czyli Golden Delicious, jedna z najbardziej znanych odmian żółtego jabłka. W USA znajduje się na liście 15 najpopularniejszych. W Rosji odmiana nazywana jest jabłkiem-gruszką lub złotym doskonałym jabłkiem ze względu na nieco nietypowy kształt i kolor owocu.
Złote jabłko słynie z wyjątkowego smaku. Soczysty miąższ doskonale łączy słodycz, cierpkość i kwaskowatość. Przy dłuższym przechowywaniu smak staje się bardziej pikantny, ale nie traci jasności.
Paradoksalnie ta najsłynniejsza odmiana nie została uzyskana w wyniku prac selekcyjnych, ale całkiem przypadkowo przez zapylanie jabłoni Grimes Golden i Golden Reinette. Na jego działce rolnik Anderson Mullins odkrył drzewo o niezwykle smacznych owocach i nazwał Mullins Yellow Seedling. W 1890 sprzedał posiadłość wraz z jabłoniami Szkółkom i Ogrodom Braci Stark. Ten ostatni zaczął oferować na rynku owoce jako dodatek do Red Delicious.
Pierwsze jabłonie przybyły do Rosji dopiero w latach 20. XX wieku, a oficjalne uznanie uzyskały dopiero w 1965 roku. Drzewa stały się szeroko rozpowszechnione w regionie Kaukazu Północnego, który do dziś uważany jest za główne siedlisko. Jednak możliwe jest uprawianie roślin w bardziej północnych regionach, aż do obwodu kaliningradzkiego.
W 1995 roku Golden Delicious został oficjalnie uznany za symbol stanu Wirginia Zachodnia. Clay County organizuje coroczny festiwal poświęcony tej szczególnej odmianie.
Pochodzenie i możliwości odmiany cieszyły się dużym zainteresowaniem hodowców. W rezultacie genom Golden Delicious jest zdecydowanie najlepiej zdekodowanym ze wszystkich genomów roślinnych. Kod zawiera 57 tys. genów, co przekracza liczbę genów w większości znanych obecnie roślin.
Złoty stał się podstawą wielu klonów i nowych odmian o wielu różnych właściwościach. Celem większości prac hodowlanych jest zwiększenie mrozoodporności drzewa oraz odporności na mutacje pąków, na które odmiana jest bardzo podatna.
Właściwie przodek złotej grupy. Drzewa dają obfite plony, zarówno zeszłoroczne jak i dwuletnie gałęzie mocno owocują, dojrzewanie średnio wczesne. Owoce mają doskonały smak i zachwycają jakością przechowywania: smak pozostaje niezmienny nawet do połowy marca-kwietnia.
Owoce drzewa są duże – średnio 130–160 g. Jeśli podlejesz jabłoń, rozmiar jabłek stanie się znacznie większy.
Przy niedostatecznym podlewaniu owoce stają się mniejsze i podatne na wysychanie.
Jabłka, w których nie ma wystarczającej ilości wilgoci, nie różnią się tak dobrą jakością przechowywania. Kurczą się i tracą smak w ciągu 3 miesięcy.
Dziś sadzonki prawdziwej odmiany praktycznie nie są oferowane w Rosji. Ale można znaleźć wiele klonów, które są bardziej odporne na mróz.
Złote jabłko służyło jako podstawa wielu nowych odmian i własnych klonów. Najczęściej wyróżniają się wyższą mrozoodpornością i są bardziej odporne na różne choroby.
Klon - specjalna odmiana, która rozmnaża się tylko przez sadzonki i nakładanie warstw - wegetatywnie. Klony są szczepione na odpowiednich podkładkach.
Odmiana klonowa Golden, charakteryzująca się wyższą mrozoodpornością. Odmiana uprawiana jest w centralnej Rosji i na północy. Jednak przy większej mrozoodporności klon jest bardziej wymagający w pielęgnacji: drzewo należy karmić, starannie pagórkować i chronić przed szkodnikami.
Jak pozbyć się kornika na jabłoni powie ten link.
Owoce Rangersów są bardziej wydłużone, kolor zielony z żółtością. Brak charakterystycznej dla Golden rdzawienia owoców, dzięki czemu wygląd jabłek jest bardziej estetyczny. Kłamią jednak gorzej: połowa lutego to dla nich granica.
Owoce dojrzewają nieco wcześniej: można zbierać już we wrześniu. Jabłka dobrze znoszą transport. Świeże mają wspaniały smak i silny zapach jabłka.
Odmiana wyhodowana na Syberii, ma doskonałą mrozoodporność i dobrze znosi późne przymrozki, uprawiana jest prawie w całych Stanach Zjednoczonych. Odmiana jest uniwersalna - można ją zjeść na świeżo lub zrobić dżem, dżem i sok z jabłek.
Odnosi się do zimowych jabłoni. Owoce dojrzewają do października, przechowywane do połowy kwietnia, prawie nie tracąc smaku. Jabłka są mniejsze niż Golden Delicious.
Klon jest odporny na parcha i wymaga dodatkowej pielęgnacji.
Wariant z jabłkiem kolumnowym. Szybko rośnie, wcześnie zaczyna plonować – od 1 do 3 lat. Różni się zwartością, brakiem rozgałęzień bocznych i dobrą produktywnością.
Podobnie jak inne zrazy klonalne, odmianę sadzi się na podkładkach karłowatych lub superkarłowych. Własny system korzeniowy jabłoni jest za słaby.
Chociaż jabłka dojrzewają szybciej i są dobrze transportowane, ich jakość przechowywania jest niższa: w środku zimy tracą smak i wygląd.
W przeciwieństwie do klonów odmiany rozmnażają się zarówno wegetatywnie, jak i tradycyjnie. Sadzonki można sadzić w ziemi w zwykły sposób.
Wczesna jabłoń pozostaje bardzo atrakcyjną cechą dla ogrodników, więc eksperymenty mające na celu uzyskanie nowych odmian nie kończą się. Prima, Priscilla, Jonagold, Corey, Champion, Opal - lista jest bardzo obszerna i stale aktualizowana.
Rzadka jesienna odmiana jabłek, która tak naprawdę nie ma nic wspólnego z Golden Delicious. Urodził się w wyniku zapylenia przez amerykańską jabłoń zwyczajnej Antonovka. Jabłoń Włodzimierza została wyhodowana w 1984 roku i charakteryzuje się bardzo wysoką odpornością na zimę. Odmiana jest uprawiana w regionach Włodzimierza i Jarosławia.
Z wyglądu owoce bardzo przypominają Golden Delicious: złociste, zaokrąglone w kropki. Smak jest słodki i harmonijny, choć gorszy od złotego w jasności. Jabłka dojrzewają szybciej, ponieważ są przystosowane do krótkich lat. Nawiasem mówiąc, owoce są większe, średnio od 170 do 220 g.
Kolejna odmiana jabłek kolumnowych, ale odmianowych. Należy do wcześnie rosnących, ale dojrzewa jesienią - do końca września-połowa października. Późny zestaw pozwala bezpiecznie uniknąć późnych przymrozków.
Miąższ wyróżnia się słodyczą, wyraźnie kremowy smak. Poza tym jabłka świetnie pachną. Owoce leżą gorzej niż Golden, ale zachowują walory smakowe prawie przez całą zimę.
Odmiana bardzo plenna, same owoce osiągają średnio 200 g.
Jedna z najpopularniejszych odmian Golden. Różnorodność amerykańskiej selekcji, odnosi się do późnego dojrzewania. Nie jest bardzo odporna na mróz, ale w regionach południowych jest bardzo chętnie uprawiana. Wysokowydajna jabłoń - w swoich właściwościach przewyższa Golden i jest bardzo odporna na choroby.
Najważniejszą cechą tej odmiany jest doskonała jakość przechowywania i transport owoców. Jabłka nie różnią się smakiem od prawdziwej odmiany, kolor jest nieco inny: bardziej intensywny złoty kolor i pomarańczowy „rumieniec”, ale w przeciwieństwie do innych odmian owoce są przechowywane prawie przez cały rok, nie tracąc ani prezentacji, ani doskonały smak, a nawet zapach.
Odmiana uzyskana ze skrzyżowania Golden Delicious i Jonathan. W Europie należy do najpopularniejszych odmian jabłek. Uprawiana jest głównie w regionach południowych, gdyż nie jest zbyt odporna na mróz i ma skłonność do wielu chorób.
Odmiana Plus - bardzo wysoki plon, doskonały smak i wygląd jabłek. Masa owoców duża - 170-220 g, dojrzewa do końca września. Jabłka przechowywane do 8 miesięcy bez utraty smaku. Ponadto Jonagold jest bardzo odporny na suszę i upały.
Jonagold jest odmianą potrójną, czyli wymaga kolejnego zapylenia co najmniej dwóch zapylaczy.
Jonagold jest nie mniej podatny na mutacje niż „przodek”. W efekcie stał się podstawą wielu modyfikacji: Wilmut, Decosta, Jonika.
Efekt pracy amerykańskich hodowców. Bardzo często w południowych regionach Rosji, Ukrainy, krajów europejskich. Odmiana nie różni się mrozoodpornością, jednak jajnik daje późno i późno kwitnie, co chroni drzewo przed późnymi przymrozkami.
Odporna należy do roślin obficie zapylanych, dlatego nie są konieczne dodatkowe wysiłki, aby zapewnić owocowanie.
Jabłka są zbierane we wrześniu. Owoce mają złocisty kolor, ważą do 160 g. Smak jest jednocześnie słodko-kwaśny. Jabłka można przechowywać do wiosny, jeśli leżą na mrozie.
Główną zaletą odmiany jest wspaniały smak jabłek. Dzięki tej właściwości jest uprawiana wszędzie tam, gdzie pozwalają na to warunki pogodowe, pomimo niskiej odporności na choroby i wrażliwości na mróz.
Odmiana jest samopłodna, to znaczy nie jest zdolna do samozapylenia. Aby uzyskać plon, konieczne jest sadzenie zapylaczy obok drzewa - jabłoni innej odmiany.
Prawie wszystkie jabłonie i grusze są samopłodne i potrzebują rośliny zapylacza. Tradycyjnie wybiera się je z tego samego gatunku, ponieważ zapylacz i zapylane drzewo muszą do siebie pasować pod wieloma względami:
Dla wszystkich klonów i podgatunków Golden najlepszymi zapylaczami są Wagner, Jonathan, Redgold, Kinrei, Priam, Prima, Jonagold.
W celu pomyślnego zapylenia krzyżowego na stronie sadzi się 3-4 odmiany.
Golden to nie tylko doskonałe złote jabłko, ale także po prostu piękna roślina. Nawiasem mówiąc, służył jako podstawa odmiany ozdobnej, w której owoce są tylko ozdobą, a sama roślina jest uprawiana dla piękna.
Ogrodnicy wolą szczepić odmianę na odpowiednim zrazie. Zwykle wzrost drzewa jest mniejszy, chociaż jabłoń zaczyna owocować wcześniej.
Jeśli Golden zostanie zaszczepiony na zwykłej Antonówce, żniwa pojawią się dopiero po 5–8 latach. Jednak takie drzewo może żyć 50 i 90 lat, zachowując stabilny średni plon dla odmiany.
Jak leczyć parcha na jabłoni przeczytaj tutaj.
Złota skłonność do mutacji nerek. To nie jest choroba, ale cecha odmiany. Dlatego jedno drzewo może mieć gałęzie z większymi owocami, pędami odpornymi na parcha i tak dalej.
„Złote Doskonałe Jabłko” – odmiana dość wymagająca. Drzewo będzie rosło na nieodpowiedniej glebie, a także w warunkach niedostatecznego podlewania, jednak wszystko to negatywnie wpływa na plon, a co najważniejsze na smak i zachowanie jakości jabłek. Więc jeśli celem jest uzyskanie plonów, musisz przestrzegać wszystkich zaleceń.
Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać podczas sadzenia, jest to, że odmiana jest bardzo ciepłolubna i wymaga bardzo dobrego dostępu do światła słonecznego, aby dojrzeć tak liczne owoce. W związku z tym najlepszą lokalizacją dla jabłoni jest zachodnia i południowa część ogrodu. Ponadto należy je dobrać tak, aby cień sąsiednich wysokich drzew lub ogrodzenia nie blokował światła słonecznego.
Najlepsze gleby to lekka glina lub darń. Jeśli ziemia zawiera za dużo gliny, dodaj piasek. W zasadzie drzewa zakorzeniają się na każdej glebie.
Jabłonie potrzebują wystarczającej ilości wilgoci. Obszary, w których poziom wód gruntowych jest poniżej 1,5–2 m kategorycznie nie nadają się do sadzenia.
Najlepiej sadzić sadzonki na wiosnę, zanim zakwitną liście. Termin - pojawienie się zielonego stożka na nerkach. Jeśli sadzonka znajduje się w pojemniku z ziemią, to można ją później sadzić wraz z grudą ziemi.
W październiku można sadzić złote jabłonie. Zasady lądowania są takie same.
Sadzenie sadzonek odbywa się według określonego schematu.
Przeczytaj o sadzeniu i pielęgnacji drzewa pomidorowego w tym artykule.
W pierwszym miesiącu po posadzeniu Golden jest podlewany co 3 dni, jeśli nie ma deszczu. Pod każdą jabłonią wylewa się do 4 wiader wody.
Podpora jest wypalana przed montażem, aby nie powodowała zgnilizny korzeni.
Sadzonki oferowane w szkółce to zrazy. Wybór odpowiedniej opcji sprowadza się do wyboru optymalnej podkładki.
Dość często mieszkańcy lata robią to łatwiej: wybierają odpowiednie sadzonki na własnej działce i wszczepiają złote szczepy. Sam proces wszczepiania jest oczywiście bardziej skomplikowany niż sadzenie, ale wynik jest bardziej przewidywalny.
Drzewa sadzi się z uwzględnieniem ich przyszłego wzrostu i wielkości korony. Średnio dorosłe drzewo ma koronę o średnicy do 3 m. W związku z tym między dołami należy zachować odległość 3-4 m. Jeśli potomek jest karłowaty lub sadzone są odmiany kolumnowe odmiany, odległość może być mniejsza - do 2 m.
Złote jabłonie wymagają przycinania, karmienia, podlewania i ochrony przed zimnem. Aby uzyskać przyzwoite zbiory, należy o nie dbać i bardzo ostrożnie.
Najpopularniejszym i najbardziej wszechstronnym rozwiązaniem jest aplikacja obornika. Zabieg przeprowadza się co roku jesienią, po zbiorach. Na glebach czarnoziemów zwykle nie jest wymagany żaden inny nawóz.
Nawozy azotowe stosuje się wczesną wiosną iw połowie sezonu wegetacyjnego. Fosfor i potas aplikujemy przed założeniem pąków i podczas pierwszego kwitnienia. O ich potrzebie decyduje stan jabłoni. Jeśli więc liście bledną i zwijają się, do gleby należy dodać nawozy azotowe. Jeśli liście żółkną i nie pojawiają się nowe pędy, drzewo potrzebuje żelaza. Jeśli na liściach pojawią się fioletowe plamy - to brak fosforu.
Przeczytaj o okresie wegetacji jabłoni w tym artykule.
Rysunek: Właściwy obszar do karmienia jabłoni.
Niezależnie od stanu rośliny trzeci pogłówny opatrunek przeprowadza się podczas dojrzewania owoców.
Przy obfitym podlewaniu suche nawozy są po prostu rozrzucane po pniu drzewa. Jeśli obszar jest suchy, zaleca się dodanie nawozu do wody w celu nawadniania.
Przed zimowymi chłodami krąg pnia jest mulczowany torfem, humusem i kompostem. Taka warstwa ochroni jabłoń przed mrozem, a na wiosnę zamieni się w doskonały wierzchni opatrunek.
Z reguły plon jest regulowany nawet na etapie pojawiania się kwiatów i jajników. Jednak nawet podczas dojrzewania warto zwrócić uwagę na ilość i jakość przyszłych owoców. Zaleca się pozbycie się małych wadliwych jabłek. Aby pozostałe osiągnęły pożądany rozmiar i słodycz, konieczne jest zachowanie odległości między kiściami.
Zbiór owoców na przełomie września i października. Dla Golden, jeśli jest uprawiany na skalę przemysłową, bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas na zbiory. Zgodnie z normami twardość dojrzałych owoców powinna wynosić 7,5–8,5 kg, a indeks skrobiowy powinien sięgać 5–6.
Przeczytaj o przechowywaniu jabłek na zimę tutaj.
Aby jabłka utrzymały się przez długi czas, należy je zbierać ostrożnie, unikając upadku na ziemię i uderzeń.
Owoce podatne na gorzką zgniliznę jabłek. Dlatego przy przechowywaniu dużych partii są one wstępnie traktowane Smart Fresh.
Jabłka przechowuje się w lodówkach lub piwnicach - w pudełkach, w temperaturze +1 C. W takich warunkach owoce pozostają niezmienione przez 8-9 miesięcy.
Uciekanie się do tej procedury ma sens tylko wtedy, gdy Golden jest szczepiony na energicznym zrazie, a drzewo może naprawdę osiągnąć dużą wysokość i żyć przez długi czas. Rozwiąż ten problem, przycinając.
Przycinanie przeciwstarzeniowe odbywa się wczesną wiosną lub jesienią. Zastosowany schemat jest taki sam.
Należy od razu zauważyć, że przycinanie przeciwstarzeniowe jest kwestią długoterminową. Zabieg przeprowadzany jest w 3 etapach i trwa 3 lata:
Rysunek: Przycinanie przeciwstarzeniowe korony jabłoni.
W tym momencie korona drzewa wygląda na bardzo rzadką i nie trzeba czekać na duże zbiory podczas przycinania przeciwstarzeniowego. Ale w przyszłym roku jabłoń ponownie zadowoli właściciela pięknymi owocami.
Złota jabłoń jest bardzo podatna na przeciążenie plonami. Ponadto w momencie formowania się kulistej korony ze stożkowatej pojawia się zbyt wiele dodatkowych pędów. Tak więc przycinanie jest obowiązkową procedurą i odbywa się kilka razy w roku.
Po nadejściu mrozu przycinanie jest surowo zabronione.
Golden i wszystkie jego modyfikacje to rośliny ciepłolubne. Najlepiej rosną w południowej Rosji i krajach europejskich. Dziś na północ od Kaukazu i obwodu kaliningradzkiego nie da się wyhodować złotego. Wyjątek - odmiana Vladimir, podzielona na strefy dla regionów Włodzimierza i Jarosławia.
Film o odmianie jabłek Golden Delicious.