Pizza z grzybami: przepisy kulinarne ze zdjęciami w domu

Pizza to tradycyjne włoskie danie znane na całym świecie. Ze względu na dużą popularność pojawiło się wiele opcji przygotowania takich wypieków. Należą do nich pizza z grzybami - danie, którego jednym z głównych składników są grzyby. Właściwy wybór produktów i przestrzeganie przepisu pozwolą ci ugotować pyszną ucztę na cieście.

Zasady gotowania pizzy z grzybami

Pizza to baza ciasta, na którą nakłada się sos i dodatki. Pieczony jest do ugotowania i spożywany na gorąco. Proces przygotowania obejmuje kilka etapów, z których głównym jest przygotowanie ciasta.

Dla niego będziesz potrzebować:

• mąka - 3 szklanki;
• woda - 1 szklanka;
• sól, cukier - po 0,5 łyżeczki. ja.;
• olej roślinny - 1-2 łyżki. ja.;
• drożdże suszone - 1.5 godz. ja.

Przede wszystkim trzeba przygotować drożdże. Aby to zrobić, wlewa się je do szklanki, zalewa niewielką ilością ciepłej wody. Do kompozycji dodaje się szczyptę cukru, aby przyspieszyć wzrost. Zaleca się pozostawienie drożdży w ciepłym miejscu na 5-10 minut.

Etapy przygotowania testu:

1. Wsyp mąkę do miski miksującej.
2. Do mąki dodaje się drożdże, wodę, olej roślinny.
3. Mieszanina jest mieszana ręcznie.
4. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby ciasto się nie sklejało.

Zwykle gotowe ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Jest przykrywany czystym ręcznikiem i pozostawiany w ciemnym miejscu do wyrośnięcia.

W tej chwili grzyby są czyszczone na przyszłą potrawę. Brud jest usuwany z powierzchni, a następnie zmywany pod bieżącą wodą. Ważne jest, aby przed przygotowaniem nadzienia wysuszyć grzyby.

Przepis na pizzę z marynowanymi grzybami

Jeśli świeże grzyby nie są dostępne, zaleca się użycie marynowanych. Dobrze komponują się z różnymi pikantnymi dodatkami i dlatego są idealnym dodatkiem do pizzy.

Lista składników:

• ciasto drożdżowe - 0,5 kg;
• grzyby - 0,5 kg;
• papryka - 1-2;
• majonez, pasta pomidorowa - po 200 ml;
• ser - 200 g.

Kroki gotowania:

1. Pieczarki myjemy z marynaty, rozprowadzamy na ręczniku, żeby wyschły.
2. Wymieszaj pastę pomidorową z majonezem w pojemniku - to jest sos do pizzy.
3. Sos rozprowadza się na spodzie rozwałkowanego ciasta.
4. Posmarować papryką, pieczarkami, posypać serem.
5. Piec w 180 stopniach przez 25 minut.

Gotowe wypieki zaleca się kroić na gorąco. Gdy ser ostygnie, zacznie twardnieć, co znacznie utrudni porcjowanie.

Domowa pizza z pieczarkami i serem

Ten przepis na pizzę z grzybami w domu polega na użyciu gotowanych grzybów. Ale w razie potrzeby można je zastąpić marynowanymi. Gotowe danie będzie równie smaczne i oryginalne.

Wymagane składniki:

• ciasto bazowe;
• sos pomidorowy - 6 łyżek. ja.;
• pomidorki koktajlowe - 8-10 sztuk;
• mozzarella - 150 g;
• ser „Lambert” - 100 g;
• pieczarki - 150 g.

Wstępnie rozwałkuj ciasto. Cienki spód przekłada się na blachę do pieczenia, następnie układa się nadzienia.

Metoda gotowania:

1. Ciasto posmarowane pastą pomidorową.
2. Na wierzchu ułóż posiekaną mozzarellę i pomidory.
3. Rozłóż grzyby, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.
4. Posypane posiekaną cebulą i tartym serem.

Pizzę należy włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczenie trwa, aż pojawi się piękny złoty kolor.

Jak gotować pizzę z mrożonymi grzybami

Grzyby mrożone są używane do pieczenia tak samo jak świeże. Powinny być gotowane wcześniej przez 15-20 minut, odsączyć i ostygnąć.

Do tej pizzy będziesz potrzebować:

• podstawa testu;
• pasta pomidorowa - 6-7 łyżek stołowych;
• grzyby - 400 g;
• tarty ser - 250 g;
• salami - 10-12 plastrów;
• Zioła prowansalskie - 1-2 szczypty.

Wystarczy rozwałkować ciasto, nałożyć sos na spód. Rozłóż pieczarki i plastry salami na wierzchu. Można ją zastąpić szynką lub inną kiełbasą do smaku. Posyp serem i przyprawami. Piec w 180 stopniach przez 20-25 minut.

Pyszna pizza z pieczarkami i kiełbasą

Pieczarki miodowe z kiełbasą - świetne połączenie prostych produktów. Z pomocą tych składników możesz bez problemu ugotować pyszną pizzę.

Wymagane produkty:

• ciasto drożdżowe - 500 g;
• 1 duży pomidor;
• majonez, pasta pomidorowa - po 2 łyżki;
• grzyby - 300 g;
• 1 ogórek kiszony;
• cebula - 1 głowa;
• kiełbasa wędzona surowa - 200 g;
• ser twardy - 200 g.

Przepis krok po kroku:

1. Na rozwałkowaną bazę wlej mieszankę koncentratu pomidorowego i majonezu.
2. Po rozprowadzeniu sosu na cieście ułożyć pomidora, ogórka, kiełbasę i pieczarki.
3. Posyp nadzienie posiekanymi krążkami cebuli i startym serem.

To danie powinno być pieczone w 180 stopniach. Do pełnej gotowości wystarczy 30-35 minut.

Pizza grzybowa z grzybami i mięsem mielonym

W obecności mięsa mielonego można ugotować pyszną pizzę z grzybami. Najpierw zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. W tej chwili musisz przygotować nadzienie.

Dla niej będziesz potrzebować:

• surowe pieczarki - 300 g;
• mięso mielone - 400 g;
• 2 pomidory;
• pasta pomidorowa - 100 g;
• 2 papryki;
• ser - 200 g.

W przypadku takiego dania ważne jest, aby nadzienie się nie kruszyło. W przeciwnym razie jedzenie pizzy będzie niewygodne. Mięso mielone trzeba rozgotować wraz z posiekanymi grzybami i cebulą.

Proces gotowania:

1. Baza powstaje z ciasta, rozwałkowanego do pożądanej wielkości.
2. Podstawę przenosi się na blachę do pieczenia, nasmarowaną pastą.
3. Rozłóż mięso mielone z grzybami na wierzchu.
4. Farsz z mięsa mielonego posypany posiekaną papryką, pomidorami i serem.

Blacha z obrabianym przedmiotem umieszczana jest w piekarniku. Piec pół godziny w temperaturze 190 stopni.

Pizza z pieczarkami i kiełbaskami myśliwskimi na patelni

Na takie danie musisz przygotować kremowe ciasto. Można go piec tylko na patelni, bo w innej formie się rozsmarowuje i może przypalać.

Wymagane składniki:

• majonez, śmietana - po 100 ml;
• 2 jajka;
• 1,5 szklanki mąki;
• kiełbaski myśliwskie - 2 sztuki;
• gotowane pieczarki - 500 g;
• 1 pomidor;
• ser - 200 g;
• kogucik, bazylia.

Najpierw zagnieść ciasto. W pierwszym pojemniku należy połączyć majonez ze śmietaną, ubić trzepaczką. Następnie do kompozycji dodaje się jajka i ponownie ubija. Mąkę również dodaje się porcjami. Aby wyeliminować trudności, możesz zapoznać się z przepisem na pizzę z grzybami miodowymi ze zdjęciem.

Kolejny proces:

1. Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej.
2. Wlej ciasto na patelnię, posyp ziołami.
3. Połóż pomidory, pieczarki, kiełbaski.
4. Posyp serem i przykryj.

Ten rodzaj pizzy jest bardzo prosty. Wystarczy upiec danie na patelni przez 15 minut.

Przepis na pizzę z pieczarkami i piklami

Do tego wypieku zaleca się użycie gotowanych grzybów. W połączeniu z ogórkiem kiszonym wyjdzie soczyste danie odpowiednie jako przystawka.

Składniki:

• ciasto na bazę - 0,5 kg;
• grzyby - 300 g;
• ogórek kiszony - 2 sztuki;
• cebula - 1 głowa;
• ketchup - 4-5 łyżek stołowych;
• ser - 150 g.

Na początek ciasto rozwałkować i przenieść do naczynia do pieczenia. Baza posmarowana keczupem. Rozłóż grzyby miodowe, posiekany ogórek, krążki cebulowe na wierzchu. Nadzienie posypane tartym serem. Danie piecze się w temperaturze 220 stopni przez 15 minut.

Przepis na niesamowitą pizzę z grzybami i ziołami prowansalskimi

Klasyczne receptury obejmują stosowanie nie tylko różnorodnych słonych nadzień, ale także przypraw. Dlatego kolejna wersja pizzy z pewnością ucieszy nie tylko smakiem, ale również niesamowitym aromatem.

Będziesz potrzebować:

• ciasto drożdżowe - 300-400 g;
• pasta pomidorowa - 4 łyżki;
• grzyby - 200 g;
• pomidor - 3-4 sztuki;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 1 ząbek;
• ser - 100 g;
• Zioła prowansalskie - do smaku;
• zielenie - 50 g.

Kroki gotowania:

1. Spód ciasta rozwałkować, wyłożyć na blachę do pieczenia.
2. Nasmaruj sosem pomidorowym i włóż pieczarki.
3. Rozsyp pomidory i cebulę na powierzchni.
4. Dodaj drobno posiekany ząbek czosnku.
5. Danie posyp serem, ziołami i przyprawami.

Przed wysłaniem obrabianego przedmiotu do piekarnika zaleca się pozostawienie go na 20-30 minut. Dzięki temu wyrośnie, sprawiając, że wypieki będą bardziej miękkie, a przyprawy lepiej wyeksponują aromat. Następnie danie piecze się przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Szybki przepis na pizzę z pieczarkami i szynką

Aby skrócić czas gotowania, zaleca się stosowanie ciasta kupionego w sklepie. Dzięki temu możesz od razu przystąpić do pieczenia potrawy.

Na pyszną domową pizzę weź:

• ciasto - 500 g;
• szynka - 200 g;
• grzyby - 200 g;
• 2 pomidory;
• ketchup - 3-4 łyżki stołowe;
• ser twardy - 150 g.

Rozwałkowane ciasto posmarowane keczupem. Na wierzchu posmaruj pomidory, pieczarki i szynkę pokrojoną w plastry. Nadzienie posypuje się serem i wysyła do pieczenia w temperaturze 200 stopni. Danie gotuje się przez 15-20 minut, aż na cieście powstanie piękna skórka.

Pizza z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku

Bardzo popularne jest połączenie pieczarek z soczystym mięsem kurczaka. Dlatego poniższy przepis z pewnością przypadnie do gustu każdemu.

Do dania będziesz potrzebować:

• baza ciasta;
• filet z kurczaka - 350 g;
• grzyby - 100 g;
• pomidor - 4 sztuki;
• ser twardy - 200 g;
• zieleń.

Z pomidorów robi się pastę pomidorową. Są obierane, siekane i duszone na patelni z solą i przyprawami. Powstałą pastę rozmazuje się na spodzie ciasta. Na wierzchu połóż pieczarki i kawałki kurczaka. Są posypane serem i ziołami. Piec w 180 stopniach przez 20 minut.

Przepis na pizzę z pieczarkami i warzywami

Ta opcja jest idealna dla osób przestrzegających diety wegetariańskiej. Jednak ta pizza z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie ograniczają swojej diety i chcą tylko spróbować czegoś nowego.

Do prezentowanego dania będziesz potrzebować:

• ciasto - 450 g;
• sos marinara - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• grzyby - 200 g;
• słodka papryka i pomidor - po 2 sztuki;
• tarty parmezan - 3-4 łyżki.

Połóż bazę do pizzy na blasze do pieczenia. Następnie przygotuj nadzienia.

Kroki to:

1. Pomidora pokroić na 8 kawałków.
2. Pokrój paprykę w długie paski.
3. pokrojone pieczarki.
4. Pieczona papryka z pieczarkami.
5. Blachę posmarować sosem, położyć pieczarki z papryką, pomidory.
6. Na wierzch posyp parmezanem i mozzarellą.

Upieczenie tej pizzy zajmuje 25 minut. Optymalna temperatura to 200 stopni, ale można ją nieco podwyższyć.

Prosty przepis na pizzę z pieczarkami z ciasta francuskiego

Jeśli nie chcesz samemu tworzyć bazy do dania, możesz zastąpić ciasto drożdżowe ciastem francuskim. Ten produkt jest sprzedawany w prawie każdym sklepie.

Wymagane składniki:

• ciasto francuskie - 1 arkusz (około 400 g);
• majonez, ketchup - po 2 łyżki stołowe;
• grzyby - 100 g;
• cebula - 1 mała głowa;
• kiełbasa mleczna - 200 g;
• ser - 100 g.

Spód ciasta posmarowany majonezem z ketchupem. Na wierzchu kładzie się grzyby miodowe. Zaleca się krojenie kiełbasy w drobną kostkę lub słomkę. Nadzienie należy uzupełnić posiekanymi krążkami cebuli i przykryć tartym serem.

Pieczenie trwa 20 minut. Piekarnik musi być nagrzany do 180-200 stopni. Kolejny przepis na pizzę na cieście francuskim, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom grzybów i boczku.

Jak ugotować pizzę z pieczarkami, bazylią i czosnkiem

Pyszną pizzę grzybową można przygotować z różnymi ziołami i przyprawami. Podczas przygotowywania należy zwrócić uwagę na dobór składników, aby wykluczyć nieświeże składniki z dania.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• baza ciasta - 300 g;
• 2 pomidory;
• posiekana bazylia - 2 łyżki;
• 1 cebula;
• gotowane pieczarki - 200 g;
• oregano - pół łyżeczki;
• tarty ser - 100 g;
• czosnek - 1-2 ząbki.

Pieczarki smażyć razem z posiekaną cebulą, czosnkiem i przyprawami. Obieranie skórki z pomidorów. Aby to zrobić, umieszcza się je we wrzącej wodzie na 30 sekund, a następnie usuwa. Na rozwałkowane ciasto położyć pieczarki z cebulą, pomidorami, posypać bazylią i serem. Ta pizza jest pieczona przez 15-20 minut w 200 stopniach.

Przepisy na soloną pizzę z grzybami i boczkiem

Prezentowany przepis jest bardzo prosty, ale mimo to pyszny. Dobrze upieczony boczek ma chrupiące końcówki, które wspaniale smakują w połączeniu z soczystymi grzybami.

Do dania będziesz potrzebować:

• baza do pizzy;
• krojenie boczku - 4-5 plastrów;
• przecier pomidorowy - 4-5 łyżek stołowych;
• solone grzyby - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• ser twardy - 100 g.

Kroki gotowania:

1. Ciasto rozwałkować, nadać pożądany kształt, przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia.
2. Spód posmaruj przecierem pomidorowym, połóż pokrojony boczek i pieczarki.
3. Dodaj przyprawy, zioła, zioła.
4. Dodać mozzarellę i twardy ser.

Danie umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 15-20 minut. Gotowe wypieki należy natychmiast pokroić na kawałki i podać na stole.

Prosty przepis na pizzę z grzybami miodowymi i kiełbaskami

Do tego przepisu zaleca się stosowanie małych foremek. Pozwala to skrócić czas gotowania i przygotować wiele porcji.

Lista komponentów:

• ciasto - 200 g;
• grzyby - 60-70 g;
• pasta pomidorowa - 2-3 łyżki stołowe;
• 3-4 kiełbaski do wyboru;
• ser twardy - 100 g;
• zieleń do dekoracji.

Walcowaną podstawę należy posmarować pastą. Rozłóż na wierzchu pieczarki i kiełbaski pokrojone w kółko. Nadzienie uzupełnia się serem, a cały kęs umieszcza się w piekarniku na 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto jest gotowe, posypuje się je ziołami.

Jak upiec pizzę z grzybami w powolnej kuchence

Użycie multicookera to jedna z alternatywnych opcji robienia pizzy. Dzięki poniższemu przepisowi możesz szybko przygotować wypieki ze składników, które znajdziesz w lodówce.

Do pizzy w powolnej kuchence weź:

• ciasto drożdżowe - 300-400 g;
• ketchup - 5-6 łyżek stołowych;
• gotowane pieczarki - 100 g;
• kiełbasa (lub szynka) - 150 g;
• majonez z przyprawami - 100 ml;
• ser twardy - 200 g.

Metoda gotowania:

1. Rozwałkowane ciasto wsypać do miski.
2. Uformuj boki, posmaruj keczupem.
3. Opublikuj grzyby miodowe i kiełbasę.
4. Nadzienia posmarować majonezem.
5. Posyp twardym serem.

W wolnej kuchence musisz wybrać tryb „Pieczenie” i gotować danie przez 30 minut. Niektóre urządzenia posiadają tryb „pizzy”, dzięki któremu można przygotować dowolną wersję takiego dania z różnymi dodatkami.

Wniosek

Aby gotowa pizza z pieczarkami nie zdążyła stwardnieć, a roztopiony ser nie zamarzł, należy ją podawać natychmiast z piekarnika. W razie potrzeby można go podgrzać w kuchence mikrofalowej, ale lepiej jest zjeść takie danie świeże. Różnorodność receptur pozwala wybrać odpowiedni rodzaj pizzy, uwzględniając indywidualne preferencje. Ponadto zawsze możesz dodać coś własnego do dania, aby urozmaicić je.

Artykuły na ten temat "Pizza z grzybami: przepisy kulinarne ze zdjęciami w domu"

Ciasto z grzybami: przepisy kulinarne

Pizza z pieczarkami: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto z grzybami: przepisy kulinarne

Pizza z pieczarkami: przepisy kulinarne ze zdjęciami