Odmiany cukinii bez nasion w środku
Zadowolony
Najsmaczniejszą i najzdrowszą rzeczą w cukinii jest miąższ. Nic dziwnego, że każda gospodyni domowa chce mieć więcej miąższu w owocach, a mniej skórki i nasion. Dlatego często pojawia się pytanie: „Jakie odmiany należy wybrać, aby uzyskać cukinię bez nasion?». Aby znaleźć takie owoce i poznać ich cechy, należy w zasadzie poradzić sobie z takim warzywem jak cukinia.
Czy w naturze jest cukinia bez nasion?
Każda roślina zawiera materiał siewny, ponieważ dzięki temu plony mogą się rozmnażać. Dlatego miłośnicy miazgi bez nasion będą musieli się trochę zdenerwować - w naturze nie ma odmian cukinii bez nasion. Absolutnie wszystkie cukinie zawierają nasiona, ale istnieje różnica w ich wielkości, ilości i czasie dojrzewania.
Podgatunek cukinii zwany cukinią najlepiej spełnia wymagania przeciwników nasion. W miąższu cukinii nasiona są niezwykle rzadkie, ponadto jest ich bardzo niewiele i są one niewielkie. Jednak przerośnięta cukinia jest tak samo pełna nasion jak każda inna kabaczek. Dlatego konieczne jest zbieranie owoców w młodości, gdy ich długość nie przekracza 20 cm.
Tak więc w naturze nie ma specjalnych rodzajów cukinii bez pestek. Takie warzywa możesz uzyskać, jeśli owoce zbierzesz wcześnie z krzaków, nie czekając, aż w pełni dojrzeją.
odmiana lub hybryda
Każdy właściciel ma swoje własne wymagania dotyczące jakości cukinii, więc każdy ma swoje ulubione odmiany tego warzywa.
Główny podział następuje według cech hodowlanych: odmiany lub mieszańce. Oba rodzaje cukinii mają swoje mocne i słabe strony. Wielu ogrodników wybiera zagraniczne hybrydy, zwracając uwagę na ich cechy, takie jak:
- Produktywność - rzeczywiście, ze względu na dłuższy okres wegetacyjny i grono jajników, z jednego krzewu hybrydowej cukinii można zebrać więcej dojrzałych owoców.
- Walory estetyczne – prawie wszystkie hybrydy mają ciekawy wygląd. Wśród nich są jasnozielone, pasiaste, żółte owoce, które mogą mieć nietypowy kształt i niestandardowe rozmiary. Piękno przyciąga, więc cukinia hybrydowa jest popularna, lepiej się sprzedaje i jest częściej kupowana.
- Odporność - mieszańce są bardziej odporne na różne choroby niż cukinia odmianowa. Ponadto są sztucznie aklimatyzowane do określonych warunków pogodowych. Kupując nasiona, należy preferować te odmiany i hybrydy, które nadają się do uprawy w określonym regionie. Są więc uprawy południowe, cukinia dla klimatu umiarkowanego, hybrydy dla zimnych regionów północnych z krótkimi i chłodnymi latami.
- Charakterystyki smakowe mieszańców są nieco niższe niż cukinii odmianowej. Smak hybryd nie jest tak pachnący, ale mają cieńszą skórkę i praktycznie bez nasion w środku.
- Walory handlowe – mimo cieńszej skóry hybrydy lepiej tolerują transport i długo zachowują swój wygląd handlowy.
Wszystko to przemawia na korzyść hybryd. Ale cukinia odmianowa ma również swoje zalety. Przede wszystkim to bogatszy i jaśniejszy smak. Cukinia odmianowa nie traci smaku nawet po obróbce cieplnej, konserwowaniu. Dlatego, aby przygotować się na zimę, lepiej kupić nasiona odmian.
Kolejną zaletą cukinii odmianowej jest odporność na niskie temperatury. Jeśli hybrydy umrą przy najmniejszym mrozie, niektóre odmiany są w stanie wytrzymać niskie temperatury bez upuszczania kwiatów i jajników.
Jak wybrać nasiona do sadzenia
Wybierając odmianę cukinii, nie należy zwracać zbytniej uwagi na czas jej dojrzewania. Cukinia należy do roślin wcześnie dojrzewających, pierwsze owoce na roślinie pojawiają się już w 45-48 dniu po posadzeniu nasion. Różnica w szybkości dojrzewania między odmianą wczesną a średnią może wynosić tylko kilka dni. Jednocześnie można go regulować w zależności od warunków (temperatura, słońce, podlewanie itp.).
Na większą uwagę zasługuje sposób sadzenia nasion. Istnieje wiele odmian i mieszańców, które dają wysokie plony cukinii. Ale aby uzyskać maksymalną liczbę owoców, konieczne jest utrzymanie stałego poziomu temperatury i wilgotności, to znaczy roślina jest przeznaczona do sadzenia w szklarni.
Mimo to większość odmian cukinii również dobrze owocuje na otwartym terenie, zwłaszcza w regionach południowych o gorącym i długim okresie letnim.
Nasiona cukinii można zbierać niezależnie od poprzedniego zbioru. Aby to zrobić, kilka owoców nie jest zrywanych, ale pozostawia się je na krzakach, aż całkowicie wyschną. Gdy roślina wyschnie, cukinię zrywa się i pozostawia do dojrzewania w ciemnym, chłodnym miejscu przez 10-15 dni.
Następnie cukinię kroi się i wyjmuje z niej nasiona, które należy umyć i wysuszyć. Taki materiał siewny nadaje się do sadzenia, ale ta zasada dotyczy tylko cukinii odmianowej. Uprawa rośliny z nasion hybrydowych nie zadziała. Aby zasadzić nową odmianę lub hybrydę, należy zakupić nasiona. Taki materiał siewny jest poddawany specjalnej obróbce i nie wymaga żadnego przygotowania przed sadzeniem.
„Gribowskie 37”
Odmiany cukinii „Gribovskie 37” to rośliny średnio wczesne. Po posadzeniu nasion w ziemi, owoce w pełni dojrzeją po około 55 dniach. Możesz sadzić tę domową hybrydę zarówno z nasionami, jak i sadzonkami. W przypadku sadzonek nasiona należy wysiewać pod koniec kwietnia, po posadzeniu sadzonek w ziemi przykrywa się folią na kilka dni.
Do sadzenia nasion w otwartym terenie wymagana jest stabilna temperatura, wykluczająca możliwość przymrozków.
Owoce hybrydy mają kształt cylindryczny i zielonkawy kolor, który w miarę dojrzewania staje się biały. Masa dojrzałej cukinii może osiągnąć 1700 gramów, ale częściej waha się w granicach 700 gramów.
Dojrzałe owoce mają grubą skórkę i duże nasiona, ich miąższ jest śnieżnobiały i bardzo soczysty, o wyrazistym smaku.
Aby uzyskać miąższ bez nasion, warzywa należy zbierać 10 dnia po pojawieniu się jajnika. Delikatna młoda cukinia uważana jest za produkt dietetyczny, który jest bardzo zdrowy.
Można je gotować w dowolny sposób, odmiana Gribovskie 37 wytwarza doskonały kawior, który można przechowywać na zimę.
Roślina jest odporna na wiele chorób, ale „boi się” mszyc i mączniaka, dlatego wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Ale cukinia bardzo dobrze znosi zimno, dlatego nadaje się do uprawy na północy kraju. Krzewy rosną zwarte, mają wiele jajników. Z jednej rośliny można zebrać około 8 kg warzyw.
„Apolla F1”
Ta hybryda przyniesie plony w każde lato: nie boi się zimna, cień jej nie szkodzi, cukinia jest odporna na choroby i gnicie.
Pierwsze owoce z rośliny takiej jak Apollo F1 można uzyskać już 38 dnia po posadzeniu nasion, ponieważ cukinia jest wcześnie dojrzała. Krzewy rosną rozłożyste z wieloma liśćmi. Przez cały sezon na jednej roślinie pojawia się 8-10 jajników.
Cukinie rosną duże - do 40 cm długości, mają równy cylindryczny kształt i zielony kolor z białymi kropkami. Masa dojrzałego owocu sięga 1,5 kg, co czyni hybrydę jedną z najbardziej produktywnych.
Skórka cukinii jest wystarczająco gruba, co sprawia, że są miękkie, zachowując świeżość i piękno. Miąższ odmiany „Apollo F1” jest dość gęsty, biały. Te cukinie świetnie nadają się do gotowania i konserw, w szczególności kawior z nich jest doskonały.
"Klip wideo"
Przedstawiciel krajowej cukinii odmianowej cieszy się wczesnym dojrzewaniem. Pojawienia się pierwszych owoców można się spodziewać już 36 dnia po posadzeniu nasion. Roślina doskonale znosi zmiany temperatury, jest odporna na większość chorób, wytrzymuje nawet niewielkie przymrozki. Odmiana dobrze prezentuje się również w regionach południowych i centralnych, nie boi się słońca i suszy.
Krzaki dyni są małe, mają mało ulistnienia i pędów. Owoce dojrzewają jednocześnie - 6-8 sztuk na roślinę. Kolor skórki jest jasnozielony, miąższ również lekko zielony.
Wielkość cukinii jest dość duża - ich waga sięga 0,9 kg, a kształt gruszkowaty, o dużej średnicy.
Cukinie "Rolik" są dobrze zachowane, dlatego nadają się do transportu i uprawy na sprzedaż. Walory smakowe są dość wysokie, te cukinie można spożywać nie tylko w formie konserwowej lub smażonej, ale także robić z nich świeże sałatki i przekąski.
Odmiana Roller jest idealna dla tych, którzy chcą samodzielnie zbierać nasiona do kolejnych upraw. Komora nasienna w owocu jest duża, a nasiona duże.
"Zebra"
Wariant cukinii o cienkiej skórce i kilku nasionach. Cukinia tej odmiany wyróżnia się wyglądem - jej skórka jest pomalowana na jasnozielony kolor, na którym wyraźnie widoczne są ciemne paski. Powierzchnia owocu jest błyszcząca, gładka.
Kształt cukinii jest wydłużony, poprawny. Masa jednego warzywa sięga 800-900 gram. „Zebra” doskonale toleruje transport i długo zachowuje swoją prezentację. Cukinię tę można zostawić na zimę, świeże owoce czasami przechowuje się nawet do marca.
Smak cukinii wysoki, miąższ delikatny, bez pestek. Warzywa można gotować w dowolny sposób, a także konserwować.
Aby uzyskać wysokie plony, z których słynie ta odmiana, będziesz musiał ciężko pracować. Roślina jest dość kapryśna. Cukinia „Zebra” uwielbia słoneczne tereny, z dobrze nawożoną glebą. Nasiona dobrze kiełkują, odporne na mróz. Krzewy zwarte bez gęstych pędów bocznych.
"Szpak"
Jedną z tych odmian z przewagą żeńskich kwiatostanów jest cukinia Skvorushka. Dojrzewa wcześnie, pierwsze owoce dojrzewają około 50 dnia po posadzeniu nasion.
Warzywo należy do podgatunku cukinii – ma cienką zieloną skórkę z licznymi białymi kropkami. Powierzchnia warzyw jest prążkowana, błyszcząca. Wewnątrz cukinii - delikatny i bardzo soczysty miąższ, bez pestek. Owoce nadają się do wszelkich potraw i konserw.
Pomimo tego, że skórka cukinii jest cienka, doskonale toleruje transport i długo zachowuje swoją prezentację.
Roślina jest krzaczasta, zwarta, bezpretensjonalna pod względem pielęgnacji. Cukinia „Skvorushka” doskonale toleruje mróz i ekstremalne upały, suszę. Aby owoce nie wyrosły, należy je regularnie zbierać. W optymalnych warunkach wzrostu z jednego metra kwadratowego gleby można uzyskać ponad 7 kg cukinii.
„Złotinka”
Jedną z niezwykłych odmian jest cukinia Zolotinka, która ma jasnożółty kolor nie tylko w skórce, ale także w miąższu. Pierwsze warzywa pojawiają się dość wcześnie – już 55 dnia po wykiełkowaniu. Odmiana może być uprawiana zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu. Cukinia będzie rosła zarówno w centralnej części Rosji, jak i na południu. Ale w przypadku regionów północnych lepiej wybrać bardziej odpowiednią odmianę lub sadzić nasiona w zamkniętym terenie.
Cukinia „Zolotinka” jest uprawiana zarówno przez nasiona, jak i sadzonki. W przypadku metody sadzonkowej nasiona wysiewa się pod koniec kwietnia.
Kształt owocu jest cylindryczny, powierzchnia jest żebrowana. Wielkość cukinii jest niewielka - rzadko osiągają długość większą niż 10 cm, a ich waga nie przekracza 600 gramów.
Miąższ cukinii jest tak jasnożółty jak skóra. Ma wysoką smakowitość, ma pewną gęstość i zawiera dużą ilość cukru. Po konserwowaniu warzywo zachowuje swój jasny kolor, dlatego jest często używane przez gospodynie domowe.
Krzewy roślinne pnące, odporne na choroby i szkodniki.
„Tsukeśa”
Jedna z najbardziej produktywnych odmian. Aby roślina długo owocowała, konieczne jest zerwanie dojrzałych owoców na czas. Dzięki takiemu podejściu możesz zebrać do 12 kg cukinii z jednego metra gleby.
Odmiana „Tsukesha” odnosi się do cukinii, ma cienką zieloną skórkę z białymi plamkami i białym soczystym miąższem. W młodych owocach nie ma nasion, są smaczne i pachnące.
Krzewy tej odmiany są zwarte, niskie. Owoce - owalne, wydłużone, lekko żebrowane. Masa jednej cukinii sięga 1 kg. Warzywa dobrze znoszą transport i nadają się do długotrwałego przechowywania.
Porada eksperta
Doświadczeni hodowcy warzyw doradzają miłośnikom cukinii bez pestek wybór odmian, takich jak cukinia. A jednak, aby w pełni zagwarantować, że w owocu nie będzie nasion, nawet cukinia musi być zebrana z ogrodu na czas.
W zasadzie owoce każdego odmiany cukinii nie zawierają nasion do pewnego etapu dojrzewania, więc wystarczy zerwać je młodo, aż długość owocu osiągnie 20 cm. Najbardziej efektywna będzie uprawa odmian produkcyjnych. Trzeba wybrać cukinię o długim owocowaniu, wtedy będzie można jeść młode warzywa bez nasion i gotować kawior z dojrzałej pachnącej cukinii.
