Najlepsze odmiany papryki do szklarni
Zadowolony
Ojczyzna słodkiej papryki - tropikalne regiony Ameryki. Nic dziwnego, że warzywo, które staje się coraz bardziej rozpowszechnione i popularne w Rosji, należy do upraw ciepłolubnych. Dlatego osiągnięcie pełnego dojrzałości rośliny w warunkach domowych jest niezwykle trudne. Nawet użycie najbardziej niewymagających i odpornych na zimno odmian papryki nie zawsze pozwala uzyskać dobre zbiory. Logicznym i oczywistym sposobem rozwiązania tego problemu jest uprawa papryki w warunkach folii szklarniowej.
Papryka słodka – opis warzywa i jego zalety
Naukowy opis rośliny jest dość prosty - jednoroczna uprawa warzywna, która ma wiele nazw, w szczególności papryka czerwona, papryka warzywna, papryka i inne, o prostych, pojedynczych lub rozetowych liściach o zielonych lub ciemnozielonych barwach, dużych kwiatach i owocach w postaci fałszywych pustych jagód w jasnych kolorach (czerwony, pomarańczowy, żółty, brązowy i zielony).
Co ciekawe, oprócz pięknych i jasnych, niezwykle atrakcyjnych zewnętrznie owoców, słodka papryka? Odpowiedź jest prosta – cały zestaw niezwykle przydatnych cech:
- bogaty w witaminy i wiele innych przydatnych substancji. Wśród warzyw absolutnym liderem pod względem ilości zawartej w niej użytecznej witaminy C jest papryka słodka, ustępując w tym wskaźniku spośród wszystkich roślin jedynie porzeczki czarnej i dzikiej róży. Dodatkowo zawiera również rzadką witaminę P, która ma niezwykle korzystny wpływ na pracę serca i naczyń krwionośnych ludzkiego organizmu. Niektóre dane naukowców pokazują, że regularne spożywanie papryki zmniejsza ryzyko udaru prawie o połowę, a dokładniej o 46%. Nie należy zapominać o obecności witamin z grupy B, a także niezwykle korzystnego dla organizmu potasu, żelaza, jodu i krzemu;
- zawartość kapsoicyny. Substancja zasługuje na szczególne wyróżnienie ze względu na swoje oryginalne właściwości zwiększające apetyt, uruchamiające i aktywujące proces trawienia. Szczególnie dużo tej substancji u dalekich krewnych czerwonej papryki - ostrego chili i czarnego pieprzu. Ale nawet w omawianym warzywie zawartość kapsoicyny jest wystarczająca, aby zalecić jej stosowanie na początku obiadu lub kolacji;
- leczniczy i leczniczy efekt. Ostatnie badania naukowców wykazały, że substancje zawarte w papryce znacznie zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Te właściwości są szczególnie wysokie w zielonym pieprzu. Ponadto pieprz można polecić jako profilaktykę różnych postaci nerwobólów;
- walory smakowe. Oprócz niewątpliwych korzyści, jakie niesie stosowanie pieprzu, nie należy zapominać o prozaicznej gastronomicznej przyjemności jedzenia, jaką dostarczają różnorodne dania, w skład których wchodzą owoce tej rośliny.
Zalety papryki słodkiej nie ograniczają się do powyższej listy, ale wystarczy zrozumieć przyczyny popularności i rosnącego rozpowszechnienia upraw warzywnych.
Kryteria wyboru odmiany słodkiej papryki
Właściwości termofilne papryki słodkiej sprawiają, że szczególnie atrakcyjna jest jej uprawa w szklarniach. Najbardziej odpowiednie do tego warunki zapewniają struktury poliwęglanowe, oprócz niezawodności i zdolności do utrzymywania temperatury mają jeszcze jeden dodatkowy plus - zdolność rozpraszania światła, co korzystnie wpływa na czas dojrzewania kultury.
Uprawa w szklarniach pozwala sadzić pieprz i uzyskiwać plony prawie przez cały rok. Na tej podstawie główne kryteria wyboru stosowanych odmian są następujące:
- czas dojrzewania hybrydy lub odmiany. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę prawidłowe planowanie terminów siewu, ponieważ niektóre odmiany, uprawiane w szklarniach poliwęglanowych, z powodzeniem owocują w grudniu, a nawet w styczniu;
- wysokość i zwartość krzewów roślinnych. Nie jest to szczególnie istotne kryterium dla dużych szklarni, jednak należy je wziąć pod uwagę przy prawidłowym sadzeniu i umieszczaniu warzyw;
- poziom zapotrzebowania na światło. W różnych odmianach może się bardzo różnić, dlatego należy zwrócić na to uwagę, wybierając w zależności od warunków danego regionu;
- zdolność do przeciwstawiania się chorobie. Jedna z najważniejszych właściwości odmiany lub hybrydy papryki. Częstość występowania niektórych chorób lub szkodników zależy również od regionu uprawy. Czynnik ten może poważnie wpłynąć na plon warzyw, dlatego zasługuje na szczególną uwagę.
Powszechne choroby i szkodniki
Bardzo często ogrodnicy, przywiązując dużą wagę do obserwacji warunków temperatury i wilgotności w uprawie słodkiej papryki, nieco mniej uwagi poświęcają zapobieganiu chorobom i zwalczaniu szkodników. Jest to skrajnie błędne podejście, ponieważ może prowadzić do tego, że cała praca pójdzie na marne.
Najczęstsze w warunkach domowych są następujące choroby i szkodniki, które są niezwykle niebezpieczne dla pieprzu:
- górna zgnilizna. Bardzo nieprzyjemna choroba, która zwykle jest spowodowana systematycznym naruszaniem wymaganego schematu uzupełniania i wilgotności. W związku z tym, aby uniknąć pojawienia się zgnilizny końcówek kwiatów, wystarczy spełnić wymagania dotyczące uprawy i pielęgnacji plonów;
- stołbur. Niezwykle nieprzyjemna choroba powodująca zmniejszenie wielkości liści, ich zgrubienie, a w przyszłości opadanie, pogrubienie łodygi, a następnie nierównomierne wybarwienie owoców, a także utratę smaku. Najważniejszą właściwością tej choroby jest to, że jej wyleczenie jest prawie niemożliwe. Konieczne jest usunięcie porażonych roślin, zapobiegając dalszemu rozprzestrzenianiu się stolburu;
- ołtarznioza. Chorobie towarzyszy pojawienie się czarnych plam pleśni, które pokrywają liście, a następnie owoce, psując nie tylko wygląd, ale i smak. Chore rośliny należy spryskać roztworem leku o nazwie płyn Bordeaux (100 g. na wiadro czystej wody) lub roztwór tlenochlorku miedzi (40 g na wiadro czystej wody);
- mszyca. Znany, ale nie mniej niebezpieczny szkodnik. Jego duża dystrybucja doprowadziła do opracowania jasnych środków do jej zwalczania. Ale wcześniej musisz znaleźć szkodnika. Oznaki pojawienia się mszyc objawiają się skręcaniem i wysychaniem liści, a także pojawianiem się na nich błyszczącej i lepkiej substancji. Ponadto szkodnika można wykryć wizualnie na tylnej stronie liści. Metod radzenia sobie z mszycami jest wiele, a ich wybór należy do ogrodnika.
Po ustaleniu kryteriów, które są ważne przy wyborze odmiany lub hybrydy papryki słodkiej, należy przejść bezpośrednio do ich opisu.
Zbieraj odmiany papryki do uprawy w szklarni
Wyhodowano wiele odmian, które są doskonałe do uprawy w szklarniach i mogą zapewnić doskonałe plony.
Ulubiona morela
Różnorodność Ulubiona morela odnosi się do wcześnie dojrzałych upraw (100-105 dni). Nadaje się do uprawy na zewnątrz, ale najwyższe plony można osiągnąć, gdy sadzi się w szklarni. Wysokość krzewu z reguły nie przekracza 0,5 metra. Owoce odmiany mają kształt stożka, w okresie dojrzałości technicznej są pomalowane na jasnozielono, podczas dojrzewania biologicznego nabierają koloru pomarańczowego lub morelowego.
Owoce są dość duże, ich waga często dochodzi do 150 gram, a grubość ścianki to 7 mm. Plon odmiany zapewnia dojrzewanie 15-20 owoców jednocześnie na każdym krzaku. Eksperci zwracają uwagę na wysoką odporność odmiany na najczęstsze choroby.
Agapowski
Odmiana papryki słodkiej Agapovsky, wyhodowana przez hodowców krajowych pod koniec ubiegłego wieku (dokładniej w 1995 roku), należy do wczesnych dojrzałych upraw, które przynoszą pierwsze owoce w 99-110 dni. Krzew rośliny ma zwarty kształt, średniej wysokości, z dużą ilością dużych ciemnozielonych liści. Ziarna pieprzu odmiany mają kształt gładkiego graniastosłupa, dość dużego, z charakterystycznym łagodnym żebrowaniem. Owoce osiągają masę 120 gramów przy grubości ścianki do 7 mm. Plon jest dość wysoki - 9,5 -10,3 kg / kV. m.
Dodatkowym atutem odmiany jest wysoka odporność na wiele chorób i szkodników, w szczególności wirusa mozaiki tytoniu, zgniliznę wierzchołków kwiatów. Odmiana Agapovsky ceniona jest nie tylko za dość wysoki plon, ale także za doskonały smak owoców.
Kakadu F1
Hybryda Kakadu F1 odnosi się do średnio dojrzałych, zaczyna owocować około 130-135 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Krzewy rośliny są bardzo wysokie (do 1,5 metra wysokości), mają rozłożystą strukturę i dużą liczbę liści. Hybryda jest hodowana specjalnie do uprawy w szklarniach, nadaje się do wszystkich rodzajów warunków - folii, glazury lub poliwęglanu. Owoce hybrydy mają nieco wydłużony kształt w postaci wydłużonego cylindra. Ich długość często dochodzi do 30 cm przy typowej grubości ścianki 6-8 mm. Ze względu na swoją wielkość hybrydowe ziarna pieprzu często ważą 0,5 kg.
Hybryda pozwala na uzyskanie plonów do 3 kg z jednego krzewu. Ponadto eksperci wysoko cenią smak hybrydy, która doskonale nadaje się do sałatek, marynowania lub innego rodzaju konserwowania.
Dwa Odmiany hybrydy Kakadu F1. Powyżej rozmawialiśmy o najczęstszej, jaskrawej czerwieni. To dzięki niemu najprawdopodobniej otrzymał imię, ponieważ jest bardzo podobne do dzioba słynnej papugi. Ale jest druga odmiana - z żółtymi owocami. Jest nieco mniejszy (300-400 g), ma długość nie większą niż 15 cm i nie ustępuje smakiem bardziej znanej odmianie.
latynoski F1
Hybrid Latino F1 odnosi się do wcześnie dojrzewających roślin, które można zebrać w 100-110 dni. Główną cechą wyróżniającą tę odmianę jest jej wysoka wydajność. Przy odpowiedniej pielęgnacji może z łatwością osiągnąć 16 kg/m2. m, i często przekracza tę godną liczbę. Owoce mieszańca mają oryginalny kształt prostopadłościanu o wymiarach około 12*12 cm, znaczną grubość ścianki (do 1 cm) i wyraźny jasnoczerwony kolor. Hybryda została wyhodowana specjalnie do uprawy w chronionych warunkach gruntowych, jednak w południowych regionach kraju często sadzi się ją na otwartym terenie, chociaż jej plon jest znacznie zmniejszony.
Kolejną ważną zaletą hybrydy Latino F1 jest jej wysoka odporność na niektóre powszechne choroby, w szczególności wirus mozaiki tytoniu. Należy go jednak starannie chronić przed mszycami i przędziorkami.
Wielki Papa
Odmiana należy do wczesnego dojrzewania, co oznacza pierwszy zbiór w 100-110 dni po pierwszych pędach. Krzew rośliny ma średnią wysokość i jest rozłożysty. Ziarna pieprzu mają kształt stożka, raczej małe, mają masę do 100 g i grubość ścianki do 8 mm.
Główną zaletą odmiany Big Papa jest wysoki i stabilny plon, uzyskany m.in. dzięki dobrej odporności na choroby i szkodniki. Ponadto ogrodnicy uprawiający tę odmianę docenili jej doskonałe właściwości smakowe. Owoce odmiany są bardzo soczyste, o wyraźnym słodkim aromacie. Można je stosować w sałatkach, konserwach czy mrożeniu, a także w szerokiej gamie zabiegów kulinarnych, doskonale pokazując swoje walory.
Izabela F1
Hybryda Isabella F1 nawiązuje do połowy sezonu, pierwsze owoce uzyskują techniczną dojrzałość po 120 dniach. Krzew rośliny jest wysoki, zamknięty. Owoce hybrydy są dość duże, rzadko przekraczają masę 160 gramów, o grubości ścianki 8-10 mm. Mają pryzmatyczny kształt i charakterystyczny jaskrawoczerwony kolor.
Zgodnie ze sposobem spożycia hybryda należy do uniwersalności, ponieważ jej owoce można spożywać zarówno świeże, jak i przetworzone. Świetnie nadają się również do konserw. Odmiana ma dobry plon, osiągając 10 kg / m2. m. Jednocześnie hybryda Isabella F1 jest wyjątkowo mało wymagająca pod względem pielęgnacji i warunków uprawy, co czyni odmianę jeszcze bardziej atrakcyjną.
Denis F1
Hybryda Denis F1 należy do ultrawczesnych, pozwalając na rozpoczęcie zbiorów już po 85-90 dniach. Papryka owocuje dość dużymi owocami, jej masa sięga 400 g przy grubości ścianki do 9 mm. Mają około 18*10 cm i mają kształt prostopadłościanu. Krzew rośliny hybrydowej jest niski, rzadko jego wysokość przekracza 0,6-0,7 m.
Hybryda przeznaczona do uprawy zarówno w gruncie otwartym, jak i zamkniętym, gdzie daje najwyższe plony. Jest odporny na wirusa mozaiki tytoniu. Najbardziej odpowiedni do świeżego spożycia.
Rapsodia F1
Hybrid Rhapsody F1 odnosi się do wczesnego dojrzewania, zaczynając owocować po 100-110 dniach. Krzew rośliny jest stosunkowo niski - 65-75 cm. Owoce hybrydy mają kształt stożka, osiągają długość 16 cm. W miarę dojrzewania ziarna pieprzu zmieniają kolor z jasnozielonego na żółty.
Główną zaletą hybrydy jest wysoka wydajność i stabilność plonów, osiągnięta dzięki bezpretensjonalnej pielęgnacji i odporności na choroby i szkodniki.
Wniosek
Szeroka gama odmian i mieszańców papryki słodkiej, prezentowana na krajowym rynku, pozwala każdemu ogrodnikowi na łatwy wybór odmiany najlepiej spełniającej jego specyficzne wymagania. Rezultatem będą obfite zbiory zdrowego i smacznego warzywa.
