Fasola serengeti

W letnich domkach rzadko można znaleźć fasolę szparagową. Niesłusznie pomijana kultura charakteryzuje się bezpretensjonalnością i wysoką wydajnością. Fasolka szparagowa, czyli tursha, ma delikatny smak i nie ma włóknistej struktury, jest bardzo odżywcza (ilość białka na 100 g produktu przewyższa rybę), jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych, ważnym składnikiem sałatki warzywne.

Artykuł zawiera opis fasoli szparagowej odmiany Serengeti, wskazuje cechy uprawy tej rośliny.

Charakterystyka

Fasola szparagowa Serengeti F1 to odmiana rosyjskiej firmy „Semko”, która zasłynęła wśród ogrodników. Roślina należy do odmiany szparagów.

Na notatce. Odmiany fasoli oznaczone w opisie jako „szparagi” różnią się od zwykłych odmian większym długim źdźbłem i małymi nasionami. Delikatna struktura klapek strąków umożliwia gotowanie warzyw wraz ze skórką, smak przypomina prawdziwe szparagi.

Fasola Serengeti, średnio wczesna roślina. Od pojawienia się pędów do dojrzewania łopatek mija 50 dni. Odmiana nadaje się do uprawy w całej Rosji, z wyjątkiem regionów Dalekiej Północy.

Roślina typu krzewiasta, do pół metra wysokości. Szmaragdowozielone liście, białe kwiaty. Strąk dojrzałej fasoli jest lekko zakrzywiony, jasnozielony, o długości 15 cm. Łopatka nie posiada warstwy pergaminowej, może być używana do gotowania w całości wraz z klapkami. Jeden strąk może zawierać 8-12 białych ziaren, każda o wadze 3-4 g. Smak fasoli oceniany jest jako doskonały, jest używany świeży i do konserw.

Plon zielonej fasoli odmiany Serengeti wynosi do 2,5 kg na 1 m2. metrów. Roślina odporna na rdzę, wirusy roślin strączkowych, antraknozę.

Fasola Serengeti

Agrotechnika fasoli szparagowej

Roślinę należy sadzić w dobrze oświetlonych miejscach ogrodu, o luźnej i żyznej glebie. Fasola szparagowa Serengeti, podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest w stanie poprawić strukturę ziemi, wzbogacając ją w azot. Jest dobrym prekursorem ziemniaków, pomidorów, papryki, marchwi i cebuli. Sama fasola dobrze rośnie po uprawach dyni, kapusty, pod którą dodano dużo materii organicznej. Nie zaleca się sadzenia fasoli w jednym miejscu przez dwa lata z rzędu, aby uniknąć gromadzenia się infekcji w glebie.

Ważny! Nie wnoś świeżego obornika pod fasolę! Zastosuj dobrze zgniły kompost lub humus, nawozy mineralne.

Teren przeznaczony pod uprawę nawozi się jesienią, dodając 5 kg próchnicy, 20 g chlorku potasu, 30 g superfosfatu na 1 m2. m. Ziemia jest rozkopywana. Jeśli ziemia jest z dużą domieszką gliny, dodaje się piasek, do 10 kg na powierzchnię.

Schemat sadzenia fasoli Serengeti - 25 na 40 cm, fasola jest opuszczana do gleby na głębokość 1-1,5 cm. Konieczne jest zainstalowanie palików wzdłuż krawędzi rzędów, z rozciągniętą między nimi liną, do której przylgną wąsy rośliny.

Na notatce. Praktykowane jest sadzenie fasoli bezpośrednio w dołkach ziemniaczanych. Fasola wykorzystuje krzew ziemniaczany jako podporę i sama wzbogaca ziemię w azot, co jest korzystne dla rośliny ziemniaka.

Nasiona można wysiewać na sucho lub opuchnięte, mocząc je przez 5 godzin w ciepłej wodzie z dodatkiem nadmanganianu potasu, a następnie przetrzymując przez dzień w wilgotnej ściereczce. Zasiej w maju, gdy tylko gleba ogrzeje się do 15 stopni.

Dbanie o uprawy fasoli polega na regularnym podlewaniu i spulchnianiu gleby wokół roślin. W czasie upałów roślina jest podlewana co 2-3 dni, szczególnie ważne jest nasycenie gleby wilgocią podczas kwitnienia i wypełniania źdźbeł.

W okresie kwitnienia krzaki fasoli zasilane są kompleksem fosforowo-potasowym z dodatkiem magnezu. Top dressing pozwoli roślinie uformować więcej ostrzy. Zamiast nawozu mineralnego niektórzy ogrodnicy stosują popiół drzewny, rozrzucając go na ziemi przed podlaniem, w ilości 1 szklanka na 4-5 roślin.

Zaczynają zbierać warzywa z dolnych strąków, zaczynając od momentu, w którym wyczuwa się fasolę w środku. Lepiej zbierać rano, kiedy łopatki są soczyste i mokre. W stanie dojrzałości technicznej strąki są wykorzystywane do celów spożywczych bez przechowywania.

Strąki są używane do jedzenia

Ważny! Terminowe zbieranie młodych blaszek fasoli stymuluje roślinę do tworzenia nowych kwiatów i jajników.

Dla pełnej dojrzałości strąki fasoli pozostawia się na krzaku, aż do wyschnięcia i zżółknięcia zastawek. Wyłuskane ziarno suszy się i przechowuje w suchym i ciemnym miejscu, przelewa do szklanych słoików.

Szkodniki i choroby

W deszczowe lata, przy zagęszczonych uprawach fasola często cierpi na choroby grzybowe: mączniak prawdziwy, zgnilizna korzeni, bakterioza. Jeśli fasola jest uprawiana na łopatce, nie można używać chemikaliów. Dozwolone jest opryskiwanie ziarna przed kwitnieniem mieszanką Bordeaux.

Ze środków ludowych pomaga traktowanie nasadzeń serwatką (litr na wiadro wody).

Mączlik, kiełkownica, wołek fasolowy mogą pasożytować na roślinie fasoli. Przed kwitnieniem rośliny można leczyć produktami biologicznymi: „Trichodermin”, „Gaupsin”, „Verticillin”.

Serum z jodem

Przed położeniem ziaren fasoli do przechowywania warto przechowywać je w zamrażarce (w temperaturze -17 stopni) przez 10-12 dni.

Zalety i wady odmiany

W porównaniu z innymi odmianami fasoli szparagowej rośliny Serengeti różnią się między sobą:

• rozciągnięte owocowanie;
• wysoka wydajność;
• kompaktowy rozmiar tulei (nie wymaga wysokich podpór);
• Oporność na choroby;
• wysoka zawartość cukru w ​​produkcie.

Ogrodnicy już zaznajomieni z tą odmianą wskazują na jej pełną zgodność z tymi cechami. Zwracają uwagę na ciepłolubność odmiany i zalecają sadzenie jej w regionie moskiewskim i na północy, pod lekkim schronieniem lub siewem sadzonek.

Dobre wyniki wykazywała odmiana posadzona w pojemnikach na balkonie. Produktywność, przy odpowiedniej pielęgnacji, nie ustępuje roślinom sadzonym na otwartym terenie. Fasola balkonowa mniej cierpi na choroby i szkodniki.