Jak przechowywać awokado w domu?

Istnieje kilka prostych sposobów na przechowywanie awokado w domu. Jędrne niedojrzałe owoce przechowuje się na półkach szafek kuchennych lub w koszach na warzywa i owoce. Przestrzegając kilku prostych zasad w odpowiednich warunkach oświetleniowych i temperaturowych, możesz doskonale przechowywać awokado nawet po pokrojeniu.

Funkcje przechowywania awokado w domu

Awokado lub gruszka aligatora od trzeciego tysiąclecia pomaga człowiekowi w utrzymaniu i poprawie zdrowia. Wiele badań dowiodło niezaprzeczalnych zalet egzotycznych owoców. Kupując awokado, chcesz jak najdłużej przedłużyć jego trwałość i trwałość. Owoce awokado możesz przechowywać w domu, aby nie zepsuły się nawet przez 6 miesięcy. Przy odpowiednim oświetleniu, bliskości i temperaturze owoce egzotycznej rośliny mogą pomóc zachować swój kształt i wygląd.

Te wyjątkowe owoce o różnej dojrzałości sprzedawane są w sklepach i na targowiskach. Często do Rosji dostarczane są niedojrzałe awokado, które dojrzewają podczas transportu.

Niedojrzałe, twarde owoce można przechowywać w pomieszczeniu dłużej niż 14 dni. W przypadku zieleni wystarczy temperatura pokojowa i naturalne światło, aby uzyskać gładkie dojrzewanie. Delikatniejsze okazy przez tak długi czas mogą przejrzeć i zgnić. Po umieszczeniu owoców do dojrzewania ważne jest, aby okresowo sprawdzać je pod kątem miękkości i zewnętrznie oceniać stan skórki. Gdy zmieni się kolor skórki, podaje się je na stole w sałatkach lub jako przekąski.

Dojrzałych owoców w warunkach mieszkaniowych nie można długo przechowywać. Pod wpływem ciepła i światła gruszka aligatora szybko przejrzała, a nawet może gnić.

Jeśli po zakupie umieścisz owoce w odosobnionym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym, okres przydatności do spożycia znacznie się skróci. Sekret polega na tym, że ciemność przyczynia się do szybkiego dojrzewania egzotycznego owocu iw takich warunkach może być przechowywana przez 7 dni.

W przeciwieństwie do całych owoców, trzymanie pokrojonego awokado w domu przez długi czas nie sprawdzi się. W tej formie owoc jest gotowy do spożycia w ciągu 24 godzin. W temperaturze pokojowej miazga szybko się utlenia, ciemnieje i nie może być dłużej przechowywana.

Gdzie przechowywać awokado

Nie ma zbyt wielu zaleceń dotyczących tego, jak i gdzie przechowywać awokado w domu: w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Zasady przechowywania zależą od dojrzałości gruszki aligatora.

Kupując niedojrzały owoc nie zaleca się mycia go i przechowywania w lodówce: kontakt z wodą skraca termin przydatności do spożycia, a zimno przyczynia się do gnicia.

Przechowuj pokrojoną połowę awokado bez kontaktu z innymi produktami. Aby to zrobić, owoce są wyjmowane z lodówki w pojemniku na żywność z pokrywką lub owijane folią spożywczą. Wskazane jest, aby nie usuwać pestki, ponieważ pokrojony owoc może z nim leżeć dłużej.

Pod wpływem tlenu delikatny miąższ szybko się utlenia, ale pokrojone awokado można przechowywać bez większych trudności. Procesowi utleniania można zapobiec, dodając kilka kropel soku z cytryny lub limonki na pokrojony owoc. Tak przetworzone owoce można konserwować bez ciemnienia, ale muszą być skonsumowane w ciągu jednego dnia.

Czy można zamrozić awokado do jedzenia?

Zamrażanie to świetny sposób na zachowanie egzotycznej gruszki aligatora na późniejsze koktajle lub sosy do sałatek.

W tym celu obierz pozostałe owoce, pokrój w kostkę i posiekaj w blenderze. Do powstałego puree dodaj kilka kropel soku z cytryny, aby produkt nie uległ utlenianiu.

Szczelnie zamknięty pojemnik z przecierami owocowymi można przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.

Po rozmrożeniu w puree może znajdować się niewielka zawartość wody, ale nie wpływa to na smak gotowego dania. Rozmrożone puree można przechowywać nie dłużej niż jeden dzień. Nie zaleca się ponownego zamrażania puree.

Czy awokado można przechowywać w lodówce?

Dojrzałe awokado można przechowywać w lodówce przez 4 do 5 dni. Jeśli będą przechowywane dłużej, wkrótce zaczną więdnąć:

• skórka pomarszczy się i pojawią się na niej czarne kropki;
• miąższ zacznie gnić od środka z przejrzałego, a awokado będzie bezużyteczne.

Aby przedłużyć trwałość nie tylko całych, ale również pokrojonych połówek awokado w lodówce, możesz użyć worków próżniowych lub worków z systemem zamykania na suwak. Jeśli powietrze zostanie wyparte, produkt nie utleni się pod wpływem tlenu. Jeśli umieścisz paczkę w specjalnym dziale ze strefą świeżych owoców i warzyw, możliwe jest przechowywanie owoców do 6-7 dni.

Czy można przechowywać awokado w szafie?

Oprócz lodówki lub zamrażarki owoce można doskonale przechowywać również na półce szafki kuchennej.

Egzotyczny owoc może leżeć około tygodnia, powoli dojrzewając i czekając na swoją kolej. Aby to zrobić, płód musi być chroniony przed działaniem promieni słonecznych i owinięty w gazetę lub inny gruby papier. Optymalny reżim temperaturowy do przechowywania powinien wynosić około 20 ° C, dzięki czemu produkt nie będzie gnić przez długi czas.

Dojrzały miękki owoc zawinięty w papier będzie leżał w szafie na półce nie dłużej niż 2 - 3 dni. Dojrzałe awokado szybko się psuje. Jeśli owoc nie zostanie zjedzony na czas, za kilka dni rozpoczną się nieodwracalne procesy gnicia i nie będzie już można go uratować.

Jak oszczędzać awokado w domu?

Aby przydatne owoce egzotyczne leżały jak najdłużej, konieczne jest wybranie najbardziej niedojrzałych okazów. Bardzo łatwo odróżnić owoce dojrzałe od niedojrzałych: niedojrzałe owoce mają jasnozielony kolor i są bardzo twarde w dotyku. Przy delikatnym nacisku kciukiem żadne wgniecenia nie powinny pozostać na powierzchni.

Ciemnoskóra gruszka aligatora jest zwykle bardzo miękka w dotyku. Wskazane jest zjedzenie takiego owocu już pierwszego dnia zakupu.

Podczas przechowywania owoców tropikalnych w całości lub w kawałkach należy przestrzegać prostych zasad:

1. Nie płucz owoców po zakupie.
2. Zawiń w gruby papier, aby chronić przed światłem słonecznym.
   
3. Folia spożywcza lub kilka kropel soku z cytryny pomogą przechowywać produkt bez utleniania i ciemnienia.
   

Nieprzestrzeganie trzech prostych zasad doprowadzi do wczesnego pogorszenia się wartościowego, a ponadto drogiego produktu. Pod wpływem światła słonecznego skórka staje się nieestetyczna z ciemnymi plamami, a przejrzały miąższ staje się śliski, a nawet cuchnący.

Jak przechowywać pokrojone awokado

Często zdarza się, że do dania wystarczy dodać tylko połowę, a nie cały owoc. Wtedy pojawia się pytanie, jak przechowywać drugą odciętą część awokado. W przypadku przechowywania długoterminowego można zastosować kilka metod:

1. plasterki cebuli. Świeżość można zachować przez około 7 dni, umieszczając owoce na drobno posiekanej poduszce cebulowej. Miąższ nie straci smaku i nie wchłonie zapachu cebuli, ale przez długi czas będzie świeży.
   
2. Olej lub sok z cytryny. Jeśli posmarujesz plasterek olejem lub sokiem z cytryny, egzotyczny produkt można przechowywać w worku próżniowym przez kolejne 3-4 dni, a w hermetycznym pojemniku - do 1 tygodnia.
3. chłodna woda. W ciągu 2 dni połowa owocu nie ciemnieje, jeśli zostanie pokrojona w wodę i umieszczona w lodówce.
   

Przechowywanie pokrojonego awokado, aby nie brązowieło, jest dość łatwe. Najważniejsze, żeby działać szybko i nie marnować dni. Nawet połowa, która lekko pociemniała od utleniania, nie może być przechowywana dłużej niż 2 dni.

Jak przechowywać obrane awokado

Gruszka z aligatora, obrana i pozbawiona pestek, najlepiej zjeść od razu. Na przykład kładąc plasterek na kanapkę lub sałatkę.

Aby przedłużyć świeży wygląd obranych owoców, zaleca się umieszczenie ich w szczelnym pojemniku, skropienie kilkoma kroplami soku z cytryny i postawienie na najwyższej półce lodówki. W tej formie produkt będzie leżał jeszcze przez 1 - 2 dni.

Jak przechowywać dojrzałe awokado

Dojrzałe owoce najlepiej przechowywać w całości i przechowywać w lodówce. W wystarczająco wysokich temperaturach egzotyczny produkt może szybko przejrzeć i ulec pogorszeniu.

Dojrzałe awokado można przechowywać w lodówce przez 6-7 dni. Przed przechowywaniem miękkich owoców do przechowywania należy postępować zgodnie z prostymi zaleceniami:

• Sprawdź stan skóry. Nie powinien mieć czarnych kropek ani żadnych innych oznak przejrzałości. W przeciwnym razie przechowywanie na półce lodówki nie potrwa długo.
• Jeśli zostaną znalezione pęknięcia, owoce należy zjeść tego samego dnia.
• Ważne jest, aby unikać kontaktu z wodą: umyty produkt jest mniej przechowywany.
• Całe owoce należy włożyć do torebki lub papieru.

Jeśli dojrzałe awokado pozostawi się w temperaturze pokojowej, jego okres przydatności do spożycia wyniesie maksymalnie 2 dni.

Jak długo trwa awokado?

W zależności od dojrzałości i integralności awokado możesz określić, jak długo produkt może być przechowywany. Trwałość awokado po obraniu i oddzieleniu od siebie połówek jest drastycznie skrócona. Całe dojrzałe owoce przechowuje się w temperaturze pokojowej do 7 dni, a niedojrzałe - wszystkie 14.

W pokrojonej i nieprzetworzonej, niedojrzałej połowie awokado może leżeć na mrozie nie dłużej niż 7 dni. Jeśli dojrzały owoc wymaga przechowywania w lodówce, to traktując miąższ olejem lub sokiem z cytryny, można wydłużyć okres przydatności do spożycia do 4 dni.

Wniosek

Przechowywanie awokado w domu jest dość proste. Jeśli zastosujesz się do prostych zasad, możesz przedłużyć okres przydatności do spożycia i zachować apetyczny wygląd nawet z pokrojonym awokado.

Aby to zrobić, musisz kupić najtwardsze owoce, które są pomalowane na jasnozielony kolor, a skórka nie zwisa pod naciskiem palcami. Niedojrzałe gruszki aligatora najlepiej przechowywać w lodówce lub szafce w temperaturze pokojowej. W temperaturze pokojowej owoce mogą dojrzewać do 2 tygodni, jeśli są chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i izolowane bez kontaktu z innymi produktami.

Dojrzałe owoce najlepiej spożywać od razu, ale w lodówce mogą czekać na skrzydłach kilka dni. Jeśli awokado jest przechowywane w 20 ^oC, to lepiej zużyć w ciągu najbliższych 6 dni.

Poza tym awokado świetnie nadaje się do zamrażania. Przed wysłaniem zmiksowanej mieszanki do zamrażarki zaleca się dodanie kilku kropel soku z limonki lub cytryny. Ten preparat z miazgi owocowej można przechowywać do 6 miesięcy.

Artykuły na ten temat "Jak przechowywać awokado w domu?"

Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado w domu

Jak przechowywać suszone jabłka w domu??

Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado w domu

Jak przechowywać suszone jabłka w domu??