Ziemniak jest najpopularniejszym warzywem korzeniowym używanym w kuchni. Liczba hektarów na świecie obsadzonych tą uprawą warzyw jest porównywalna z liczbą zbóż. Można uprawiać duże plony nie tylko na skalę przemysłową, ale także w letnim domku. Jednak osiągnięcie całkowicie przyjaznych dla środowiska produktów jest możliwe tylko dzięki całkowitemu wyeliminowaniu stosowania nawozów mineralnych. Należy jednak pamiętać, że regularna eksploatacja tego samego kawałka ziemi może doprowadzić do całkowitego wyczerpania materiału glebowego. Za najbezpieczniejszy sposób utrzymania żyzności gleby uważa się taką technikę agronomiczną, jak bocznikowanie obszaru obsadzonego ziemniakami. Nawóz zielony ziemniaczany to roślina wysiewana przed zasadzeniem bulw, następnie koszona i przekopana ziemią. Sadzenie ziemniaków zaczyna się za półtora tygodnia.
Owoc ziemniaka to bulwa. Krzew ziemniaczany zaliczany jest do kategorii roślin należących do rodziny biologicznej Solanaceae. Po łacinie odmiana nazywana jest Solanum fuberosum. Historyczną ojczyzną kultury ziemniaka jest kontynent amerykański (jego regiony środkowe i południowe). W tej części świata uprawę ziemniaków zaczęto uprawiać już dwa tysiące lat temu. XVI wiek - data wprowadzenia ziemniaków na kontynent europejski przez zdobywców kontynentu zamorskiego, pochodzących z Hiszpanii. O istnieniu tej kultury mieszkańcy Imperium Rosyjskiego dowiedzieli się dzięki Piotrowi I, który przywiózł z Holandii nieznane warzywo.
Do sadzenia ziemniaków polecane są trzy rodzaje gleby:
Pomocna informacja. Minimalna temperatura powietrza wiosennego wymagana do rozpoczęcia formowania bulw wynosi + 5 ° C, korzenie - + 7 ° C.
Nadmierne stosowanie gnijącego obornika niekorzystnie wpływa na jakość bulw, a także zwiększa zawartość azotanów w ich składzie. Nawożenie nasadzeń ziemniaków fosforem przyczynia się do wzbogacenia owoców w witaminę C i skrobię, wzmacnia skórkę, a także przyspiesza proces dojrzewania bulw. Obecność chloru w składzie nawozów mineralnych pogarsza smak warzyw. Przekroczenie zalecanych dawek nawozów mineralnych obniża ilościowy wskaźnik zawartości skrobi w owocach. Popiół jest uważany za najbardziej odpowiedni nawóz do stosowania pod ziemniaki.
Popiół to najlepszy zielony nawóz na ziemniaki
Istnieje kilka sposobów uprawy ziemniaków:
Przydatna rada. Sadzenie bulw należy ciąć wzdłuż, a nie w poprzek.
Podczas sadzenia pociętych bulw na podmokłym obszarze w chłodne wiosenne dni materiał do sadzenia może gnić. Sadzenie ziemniaków odbywa się metodą hillingowania źdźbeł.
Istnieje kilka grup odmian różniących się okresem dojrzewania:
Kultura ma słabą odporność na szkodniki i choroby.
Należy zauważyć, że bulwy ziemniaka są szeroko stosowane w życiu codziennym:
Siderat
Siderate to naturalny nawóz. Przed użyciem musisz zdecydować, który nawóz zielony jest najlepszy dla ziemniaków. Ziemia po zasianiu jest zaorana – w ten sposób użyteczna zieleń wzbogaca skład gleby. Rezultatem rozkładu masy zielonej jest uwolnienie użytecznych substancji.
Tempo wzrostu zielonego nawozu powinno być ściśle monitorowane. Nadmierny wzrost tej zieleni spowoduje zakwaszenie takiego nawozu, który posłuży jako pożywka dla drobnoustrojów chorobotwórczych.
Zalety stosowania zielonego nawozu to:
Grupy zielonych nawozów ziemniaczanych:
Fasola zielona obornik
Facelia
Wybór tego, który zielony nawóz jest lepszy dla ziemniaków, zależy od stanu gleby - jej zdrowy stan charakteryzuje się rozluźnieniem struktury, nasyceniem kompozycji minerałami, brakiem chorób i ognisk szkodników owadzich.
Przygotowanie gleby przed sadzeniem zielonego nawozu wygląda następująco:
W niektórych przypadkach nawóz zielony na tym samym obszarze odbywa się poprzez łączne sadzenie ziemniaków z nawozem zielonym, co umożliwia łączenie różnych upraw.
Rośliny strączkowe mają pozytywny wpływ na żyzność gleby, a także służą jako jej nawóz, mając w swoim składzie wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe.
Rzepak służy do odstraszania wireworma i niszczenia fitofthora. Len posadzony, by pozbyć się stonki ziemniaczanej.
Bielizna
Wielu letnich mieszkańców jest zainteresowanych pytaniem: czy można sadzić ziemniaki po lucernie?. Możesz, bo ta roślina hamuje wzrost chwastów. Oprócz lucerny przeciwko głównym chwastom sadzi się następujące rośliny:
Zainfekowana gleba nie nadaje się do sadzenia ziemniaków. Możesz leczyć glebę następującym zielonym nawozem, sadząc na wiosnę zielony nawóz między rzędami ziemniaków:
Dodatkową zaletą sadzenia tych roślin jest niszczenie szkodników. Sadzonki można pozostawić między szczególnie zainfekowanymi obszarami.
Nawóz zielony jest uważany za najbardziej przyjazny dla środowiska nawóz. W procesie rozkładu rośliny takie wzbogacają skład gleby we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które przyczyniają się do przyspieszonego wzrostu i zdrowego rozwoju nasadzeń ziemniaków. Również celem poszczególnych zielonych nawozów jest polepszenie gleby i niszczenie ognisk szkodników owadzich. Konieczne jest wybranie odpowiedniego zielonego nawozu, aby ziemniaki lepiej siać na wiosnę.