Kapusta późnomoskiewska: opis odmiany + zdjęcie

Zadowolony

Cechy odmiany
- Zalety i wady
Zasady lądowania
Zasady opieki
Wniosek

Każdego roku pojawiają się nowe odmiany i mieszańce roślin ogrodniczych, stają się one bardziej produktywne, stabilniejsze, smaczniejsze. Dlatego szczególnie zaskakują stare odmiany rosnące na nowoczesnych rabatach. Jedną z tych starożytnych kultur jest Kapusta Późna Moskwa, która została wyhodowana na początku ubiegłego wieku. Pomimo swojej „starożytności”, odmiana cieszy się niezmiennie wysoką wydajnością, dużymi elastycznymi główkami kapusty, dobrym smakiem i zwiększoną odpornością na zimno i choroby.

Szczegółowy opis odmiany kapusty Moskwa Późno ze zdjęciami dojrzałych głów kapusty można znaleźć w tym artykule. Tutaj dowiesz się o wszystkich zaletach tej odmiany, a także o tym, jak ją prawidłowo uprawiać.

Cechy odmiany

Kapusta Moskwa Późna 15 - pełna nazwa odmiany wpisana do Państwowego Rejestru Upraw Rolnych w 1943 r. Odmiana została wyselekcjonowana w rosyjskim instytucie badawczym już w 1939 roku, miejscowa kapusta Pyshkinskaya została wykorzystana jako „rodzic”.

Do uprawy moskiewskiej kapusty późnej zalecane są regiony centralne, północno-zachodnia część kraju i Daleki Wschód. Odmiana doskonale nadaje się do ogrodów i domków letniskowych w regionie moskiewskim.

Uwaga! Kapustę białą późno dojrzewającą używa się głównie do kapusty kiszonej i świeżej w okresie zimowym. Odmiana Moscow Late doskonale nadaje się do tych celów, jest smaczna i dobrze znosi długotrwałe przechowywanie.

Odmiana kapusty Moscow Late ma następujące cechy:

pełne dojrzewanie kapusty następuje w 120-140 dniu po pojawieniu się pierwszych pędów;
zaleca się uprawę rośliny na otwartym terenie;
rozeta liści jest rozłożysta, jej średnica wynosi 100-110 cm;
liście duże, zaokrąglone, pomarszczone, szarozielone, pokryte nalotem woskowym;
główki kapusty mają kształt zaokrąglony lub płasko zaokrąglony;
wielkość głów jest duża - średnia waga to 4-6 kg, ale są okazy po 10-15 kg;
wewnątrz kapusta moskiewska jest gęsta, soczysta, w przekroju kremowobiała;
wewnętrzna łodyga jest krótka, a zewnętrzna może osiągnąć długość 30 cm;
plon odmiany Moskovskaya Late jest wysoki - około 6-10 kg na metr kwadratowy lub do 1000 centów na hektar pól;
90-97% zebranych główek kapusty ma prezentację, więc odmiana jest często uprawiana na skalę przemysłową;
Moscow Late jest bardzo dobre świeże, doskonale nadaje się do marynowania i marynowania;
plon można przechowywać przez długi czas - do sześciu miesięcy w odpowiednich warunkach;
przenośność jest średnia;
zaleca się zbieranie kapusty po pierwszych przymrozkach;
cechą odmiany jest odporność na stępkę, szkodniki oraz niski procent pękniętych główek;
odmiana Moskwa jest bezpretensjonalna pod względem składu gleby, nie wymaga starannej pielęgnacji i dużej uwagi ogrodnika.

Ważny! Nieco później niż opisana odmiana i na jej podstawie wyhodowano kapustę Moscow Late 9. Odmiana ta jest jeszcze bardziej odporna na tak groźną chorobę jak kil.

Zalety i wady

Ogrodnicy kraju bardzo często wybierają na swoje działki późno dojrzewającą odmianę moskiewską. Nic dziwnego, że ta kapusta od tylu dziesięcioleci pozostaje u szczytu popularności, ponieważ ma bardzo istotne zalety.

Wśród zalet tej odmiany warto zwrócić uwagę:

wysoka wydajność plonów;
doskonałe walory smakowe kapusty zarówno świeżej, jak i kiszonej, kiszonej, konserwowej;
duże rozmiary głowy;
odporność na najczęstsze choroby „kapusty”;
odporność na niskie temperatury;
wysoka zawartość kwasu askorbinowego i cukrów użytecznych w główkach kapusty, co jest bardzo ważne w okresie zimowym;
możliwość długoterminowego przechowywania i transportu plonu;
doskonała sukienka handlowa.

Oczywiście opis odmiany moskiewskiej będzie niepełny, nie mówiąc już o wadach tej kapusty. Ogrodnicy zwracają uwagę na następujące wady:

konieczność trzymania główek kapusty do pierwszych przymrozków (w przeciwnym razie plon nie będzie dobrze przechowywany);
bardzo wysoka zewnętrzna łodyga, która często powoduje opadanie główki kapusty na boki.

Te niedociągnięcia tylko na pierwszy rzut oka wydają się poważne, ale w rzeczywistości można je łatwo rozwiązać. Jeśli kapusta jest już dojrzała, a mrozy nadal nie nadchodzą, możesz chwycić główkę kapusty rękami i obrócić ją. Działania te pomogą odciąć prąd i zatrzymać wzrost główki kapusty - kapusta pozostanie w ogrodzie, ale nie przejrzała i nie pęknie. A wraz z nadejściem mrozu wystarczy zebrać plon.

Drugi problem nie jest już tak łatwy do rozwiązania – trzeba poświęcić czas i wysiłek. Wysokie kikuty trzeba ciągle grzebać, grabiąc ziemię aż do krzaków kapusty. W ciężkich przypadkach ogrodnicy używają kołków lub innych podpór, aby związać problematyczne rośliny.

Ważny! Przez długi czas moskiewska odmiana kapusty Pozdnyaya była jedyną, z której przygotowywano najwyższej klasy prowansalską kapustę kiszoną. Nic dziwnego, że ta konkretna odmiana polecana jest do marynowania i marynowania.

Zasady lądowania

Na środkowym pasie kapusta Moskwa Późna może być uprawiana zarówno przez sadzonki, jak i bezpośrednio przez nasiona do ziemi. W przypadku sadzonek odmiany późno dojrzewające wysiewa się zwykle po dziesiątym kwietnia. Zanim sadzonki zostaną przeniesione na ziemię, powinny być „obrócone” w wieku 30-35 dni. Od ostatnich dni kwietnia można rozpocząć wysiew nasion pod film.

Podczas uprawy późnej kapusty moskiewskiej należy wziąć pod uwagę:

Sadzonki kapusty trzeba nurkować, ale można od razu zasiać nasiona w pojedynczych pojemnikach. W tym drugim przypadku zwykle wysiewa się dwa nasiona, usuwając następnie słabszą roślinę.
Kapusta późna potrzebuje dobrego odżywiania, zwłaszcza że wielkość krzewów i główek kapusty w odmianie Moskovskaya jest imponująca. Wzór sadzenia dla tej odmiany powinien wynosić 60x70 cm, gęstsze sadzenie kapusty nie ma sensu. Sadzonki sadzimy według schematu 8x8 cm między roślinami.
Aby sadzonki kapusty okazały się mocne i zdrowe, nie rozciągały się i nie „zatrzymywały” w ziemi, należy przestrzegać reżimu temperaturowego. W słoneczne dni termometr powinien wskazywać 16 stopni, przy pochmurnej pogodzie dopuszczalne jest obniżenie temperatury do 13, a w nocy do 7 stopni.

Uwaga! Opieka nad sadzonkami kapusty moskiewskiej Pozdnaya polega na regularnym podlewaniu i co najmniej jednym nawozie ze złożonymi produktami mineralnymi.

Bezpośrednio przed sadzeniem w ziemi zaleca się utwardzenie kapusty - na krótki czas wyjmij pojemniki z sadzonkami na ulicę lub na balkon.

Zasady opieki

Późne odmiany uwielbiają to, że praktycznie nie wymagają opieki. w odróżnieniu wczesna dojrzała kapusta, Moskwa Późno rzadko choruje i nie wymaga stałej obecności ogrodnika.

Musisz dbać o łóżka kapusty w ten sposób:

Woda w okresach suszy za pomocą osiadłej ciepłej wody. Podlewanie powinno odbywać się u nasady, najlepiej robić to wieczorem, kiedy upał opada. Po uformowaniu główek liczba podlewania zmniejsza się o połowę, aby zapobiec pękaniu kapusty.
Kapusta uwielbia nawożoną glebę, najlepiej dostrzega materię organiczną - rozpuszczone w wodzie krowie łajno lub ptasie odchody. W okresie letnim należy trzykrotnie nawozić uprawę: 20 dni po posadzeniu sadzonek, dwa tygodnie po pierwszym karmieniu, po kolejnych 10-12 dniach.
Dobra akceptacja moskiewskiego późnego mulczowania. Gleba pokryta jest warstwą próchnicy lub kompostu, co dodatkowo ją nasyca i zapobiega pękaniu.
W profilaktyce chorób i szkodników można zastosować insektyfungicyd lub zastosować metody ludowe, takie jak popiół drzewny, mąka dolomitowa, wywary z pomidorów, czosnku, cebuli, piołunu.
chwasty regularnie usuwane między grządkami kapusty, nie tylko czerpią siłę z rośliny, ale także przyczyniają się do rozmnażania się owadów i ślimaków.
Krzewy kapusty należy regularnie miotać, grabiąc ziemię do korzeni. Ta taktyka pomoże zapobiec spadaniu główek kapusty na bok i dotykaniu ziemi.
Jeśli hilling nie pomógł, zawaloną kapustę wzmacnia się podporami lub kołkami.
Zbierają Moskwę późno w pewnym momencie - kiedy mijają pierwsze mrozy. Główki kapusty są starannie odcinane ostrym nożem i składane, starając się nie uszkodzić górnych liści. Wierzchołki należy wyciągnąć wraz z korzeniem (w razie potrzeby wykopać łopatą, widłami) i zabrać z miejsca.

Ważny! Musisz przechowywać plon w chłodnym miejscu o dodatniej temperaturze i niskiej wilgotności.

W przyszłym sezonie sadzonki kapusty sadzi się w innym miejscu, ziemia powinna „odpoczywać” od tej uprawy przez co najmniej dwa do trzech lat.

Wniosek

Pomimo „zaawansowanego” wieku moskiewska kapusta Pozdnyaya w niczym nie ustępuje współczesnym nowomodnym hybrydom. Roślina ta jest wysokoplenna, odporna na choroby, szkodniki i zimno, dostosowana do lokalnego klimatu. Ogromne elastyczne główki Moscowskaya są nie tylko piękne z wyglądu, ale także niezwykle smaczne - odmiana uważana jest za jedną z najlepszych do fermentacji.

Uprawa późnej kapusty nie jest trudna, wystarczy podlewać grządki, gdy gleba wysycha, regularnie usuwać chwasty i kilka razy w sezonie karmić glebę materią organiczną.