Kapusta menza: sadzenie i pielęgnacja, plusy i minusy, recenzje
Zadowolony
Kapusta menza należy do odmian śródsezonowych z białą główką. Charakteryzuje się bardzo wysokim plonowaniem, dlatego zyskała popularność wśród wielu ogrodników. Odmiana ta jest efektem wieloletniej pracy holenderskich hodowców. Hybryda została oficjalnie zarejestrowana w 1960 roku, więc od dawna stała się tradycją w arsenale ogrodników. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.
Opis kapusty Menza
Kapusta należy do odmian średniosezonowych o dobrej odporności na różne warunki klimatyczne
Główne cechy odmiany Menza:
- kształt warzyw jest zaokrąglony;
- zielony liść z szarym odcieniem;
- gęsta główka kapusty;
- minimalna waga jednej głowy to 3 kg;
- największe okazy - 9 kg;
- klasyczny smak bez goryczki;
- łodyga jest mała;
- biały rdzeń.
Warzywo tej odmiany ma słodkawy smak, miąższ jest bardzo soczysty. Wszechstronny w użyciu: umożliwia pyszną konserwację, świeże sałatki i inne potrawy. Kapusta dobrze znosi transport i przechowywanie, nie tracąc soczystości. Kultura jest odporna na suszę i niskie temperatury. Uprawiaj to w sadzonkach.
Plusy i minusy
Jak każda uprawa, kapusta Menza ma zalety i wady. Oczywiste zalety ogrodników warzywnych to:
- doskonały smak, soczystość, brak goryczki;
- odporność na suszę, mróz;
- dobrze znosi transport i długo „zachowuje jakość”;
- nie ma tendencji do pękania głów;
- rozwinięta odporność na choroby;
- umiejętność rozwoju w różnych strefach klimatycznych;
- wykazuje stabilny plon na skalę przemysłową;
- zewnętrzna szypułka jest bardzo krótka, co pozwala kulturze rzadko pędzić.
Mimo tak pozytywnych cech kapusta wymaga troski. Trudno to przypisać niedociągnięciom, ponieważ wszelkie odmiany podczas rozwoju wymagają regularnego podlewania, terminowego usuwania chwastów i pracy w celu ochrony przed szkodnikami. Poważnych niedoborów odmiany Menza nie stwierdzono.
Plon kapusty Menza f1
Plon kapusty Menza jest dość wysoki, ale pod warunkiem prawidłowej uprawy rośliny. Średnio z 1 ha zbiera się do 48 ton, a jakość handlowa wynosi do 95% główek kapusty podczas zbioru.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Menza
Aby osiągnąć wysokie plony, trzeba zapewnić kapuście wszystkie niezbędne warunki do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Przede wszystkim należy przygotować mieszankę gleby z równych części ziemi i próchnicy. Należy również dodać popiół warzywny. Lepiej zrób to jesienią.
Sadzonki kapusty Menza wymagają starannej i starannej obróbki
W marcu można wysiewać sadzonki w drewnianych skrzynkach lub plastikowych pojemnikach. Nasiona należy pogłębić na 1 cm w wilgotnej glebie. Należy zadbać o to, aby temperatura w pomieszczeniu wynosiła około 23-24°C. Pierwsze pędy zaczną pojawiać się tydzień po siewie. Od tego momentu temperatura nie powinna przekraczać 17-18°C, a sadzonki należy przenieść w dobrze oświetlone miejsce. Pochmurne dni wymagają dodatkowego źródła światła. Podlewanie jest konieczne, gdy gleba wysycha.
Około 2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie kapustę należy zahartować: wynieść na świeże powietrze, najpierw na godzinę, następnie stopniowo wydłużając czas. Ważne jest, aby sadzonki nie były wystawione na działanie promieni słonecznych.
Do lądowania na otwartym terenie musisz wybrać odpowiednie miejsce. Ważne jest, aby zwracać uwagę na glebę - musi mieć określone pH. Wskazane jest, aby wybrać miejsce słoneczne, ponieważ kapusta jest światłolubna, ale jednocześnie lepiej jest umieścić w pobliżu kukurydzę lub słoneczniki.
Sadzonka jest gotowa do sadzenia, jeśli ma 4-5 liści, a temperatura gleby podgrzała się do 10°C. Korzenie powinny być pogłębione o 5 cm, a odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 50 cm.
Aby uzyskać dobre plony, kapustę Menza należy zapewnić:
- terminowe codzienne podlewanie, a po wzroście kapusty wodę podaje się do 2 razy w ciągu 7 dni;
- Top dressing dwa razy w sezonie;
- regularne pielenie i rozluźnienie;
- zapobieganie chorobom i szkodnikom.
Menza należy do odmian śródsezonowych, więc pełny cykl rozwojowy wynosi 110 dni. Plon zbiera się przez cięcie ostrym nożem, pozostawiając około 5 cm od łodygi owocu.
Choroby i szkodniki
Kapusta jest dość odporna na choroby, a szkodniki mogą cierpieć na wołka, ślimaki, pchły krzyżowe, kapustę. Do zwalczania tych szkodników stosuje się leki Akarina, Prestige, Decis. Często ogrodnicy stosują receptury ludowe oparte na mieszankach gorzkich ziół, mydła do prania.
Podanie
Nawet po obróbce cieplnej kapusta zachowuje wiele witamin i minerałów
Ze względu na dobry smak kapustę Menza można wykorzystać do gotowania dowolnych potraw. Liście kapusty nadają się do gołąbków. Jest marynowany i fermentowany. Ze względu na brak goryczy, która jest nieodłączna dla wielu odmian i mieszańców, kapusta nadaje się do robienia świeżych sałatek.
Wniosek
Kapusta menza jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, odporna na pękanie, choroby i ma wysoką wydajność. Należy do odmian o średnio późnym okresie dojrzewania. Czuje się świetnie, rozwija się w różnych strefach klimatycznych Rosji. Menza polecana jest do uprawy na terenach podmiejskich oraz na skalę przemysłową.
