Jak doić krowę za pomocą dojarki: przygotowanie i zasady doju

Nowoczesne technologie, które są wprowadzane do sektora rolniczego, doprowadziły do ​​tego, że prawie każdy właściciel bydła stara się przyzwyczaić krowę do dojarki. Wraz z pojawieniem się specjalnego sprzętu proces ekstrakcji mleka został znacznie przyspieszony i ułatwiony. Koszty sprzętu szybko się zwracają, dlatego urządzenie od razu zyskało popularność wśród rolników.

Metody doju maszynowego krów

Istnieją 3 główne sposoby na zdobycie mleka:

• naturalny;
• maszyna;
• podręcznik.

W naturalny sposób, gdy cielę samo ssie wymię, mleko jest uwalniane z powodu rozrzedzenia, które tworzy się w pysku cielęcia. W przypadku metody ręcznej proces ten polega na wyciskaniu mleka ze zbiornika strzyka bezpośrednio ręcznie przez pracownika lub właściciela zwierzęcia. A metoda maszynowa polega na sztucznym odsysaniu lub wyciskaniu za pomocą specjalnej dojarki.

Proces wyrzutu mleka jest szybki. Ważne jest, aby krowa była jak najbardziej dojona – ilość resztek płynu w wymieniu powinna być minimalna. Aby spełnić ten główny wymóg, istnieje szereg zasad dotyczących doju mechanicznego i ręcznego, na które składają się:

• przygotowawczy;
• podstawowy;
• dodatkowe procedury.

Przygotowanie wstępne polega na potraktowaniu wymion czystą ciepłą wodą, następnie natarciu i masażu, dojeniu niewielkiej ilości mleka do specjalnego pojemnika, podłączeniu i ustawieniu maszyny oraz nałożeniu kubków udojowych na strzyki zwierzęcia. Profesjonalni operatorzy udoju wykonują całą listę procedur w mniej niż minutę.

Główną częścią jest bezpośrednia ekstrakcja mleka. Dojenie maszynowe to proces odciągania mleka z wymion za pomocą specjalnego sprzętu. Cały proces zajmuje średnio 4-6 minut, wliczając w to maszynowe dodo.

Ostatnim etapem jest seria końcowych zabiegów - wyłączenie sprzętu, wyjęcie kubków z wymienia i końcowe potraktowanie strzyków środkiem antyseptycznym.

W przypadku doju maszynowego mleko jest pobierane ze strzyka za pomocą kubka udojowego. Pełni w tym przypadku funkcję dojarza cielęcia ssącego mleko lub dojarza, który działa na niego mechanicznie. Kubki do dojenia są dwojakiego rodzaju:

• jednokomorowy - przestarzały typ, który jest nadal używany w produkcji;
• dwukomorowe - nowoczesne okulary o wysokiej skuteczności i minimalnym urazie.

Niezależnie od wybranej metody pozyskiwania mleka, produkt wydalany jest cyklicznie w oddzielnych porcjach. Wynika to z fizjologii zwierząt. Przedział czasu, na który trafia jedna porcja mleka, eksperci nazywają cyklem udoju lub pulsem. Jest podzielony na bity. Definiuje się je jako okres, w którym następuje jedna interakcja zwierzęcia z maszyną.

Zasady doju maszynowego krów

Zasada sprzętowej produkcji mleka opiera się na różnych cechach fizjologicznych krowy. Zasada stymulacji w celu zapewnienia odruchu wyrzucania mleka jest znana od tysięcy lat.

W procesie doju mleka w specjalnych szklankach, dokładnie tak jak przy naturalnym ssaniu wymienia przez łydkę, aktywowane są komórki nerwowe i receptory znajdujące się na sutkach. Są najbardziej wrażliwe na nacisk, a gdy jest obecny, do mózgu przekazywany jest impuls do uwolnienia oksytocyny. Po kilku sekundach dostaje się do wymion zwierzęcia poprzez układ krążenia.

Technologie doju maszynowego krów muszą spełniać następujące wymagania zootechniczne:

• dojenie nie jest rozpoczynane, jeśli krowa nie pozwoliła na mleko;
• faza przygotowawcza nie powinna trwać dłużej niż 60 sekund;
• dojenie trwa nieco ponad 4 minuty, ale nie dłużej niż 6 minut;
• optymalna prędkość doju krowy to 2-3 litry na minutę;
• w okresie największej mleczności mleko całkowicie wypływa z sutków;
• proces należy dostosować tak, aby nie było potrzeby ręcznego dodoki;
• prawidłowe dojenie maszynowe krów z zasady nie powoduje szkodliwego wpływu na wymię i zdrowie krowy, co jest nieuniknioną konsekwencją nadmiernej ekspozycji szklanek na strzykach.

Zasada działania wszystkich dojarek jest następująca: rozrzedzone powietrze dostaje się do pulsatora specjalnym wężem z przewodu podciśnieniowego, po czym dalej przemieszcza się w przestrzeń międzyścianową. To kończy ssanie. Jednak w komorze udojowej przy kubku udojowym stale panuje podciśnienie.

Do produkcji mleka krowiego wykorzystuje się:

• urządzenia dwusuwowe na zasadzie ssania kompresyjnego;
• trzysuwowy z dodatkowym okresem odpoczynku.

Po sprężeniu powietrze z atmosfery dostaje się do komór między ściankami kubków udojowych, co prowadzi do kompresji strzyków. Podczas suwu ssania ciśnienie w komorach stabilizuje się i mleko wypływa ze smoczka.

Również z powodu wysokiego ciśnienia i podciśnienia do wymienia dostają się krew, limfa i różne gazy, co znacznie zwiększa sutki. Jest to dość bolesny proces, który może prowadzić do patologicznych zmian w komórkach. Dlatego wprowadzono trzeci cykl – odpoczynek – aby zmniejszyć negatywny wpływ na tkanki. Szczegółowy dój maszynowy krów przedstawia film na końcu artykułu.

Przygotowanie dojarki do pracy

Dojarka jest specjalnym urządzeniem technicznym, które ma bezpośredni kontakt ze zwierzęciem i produktami. Dlatego wymaga szczególnej troski i wstępnego przygotowania przed każdym dojem.

Wydajny dój krów jest możliwy tylko wtedy, gdy wyciąg mleka jest sprawny i prawidłowo skonfigurowany przez operatora. Dlatego przed rozpoczęciem pracy konieczne jest dokładne zdiagnozowanie problemów i różnych usterek. Prawidłowe działanie oznacza zapewnienie prawidłowej częstotliwości pulsowania i podciśnienia. Sposób osiągnięcia tych ustawień jest zwykle opisany w instrukcji obsługi dojarki.

Przed rozpoczęciem pracy należy sprawdzić, czy węże z innymi częściami są dobrze dopasowane, czy guma smoczka jest nienaruszona, a pomiędzy krawędzią puszki a pokrywką znajduje się uszczelka. Należy również upewnić się, że na puszce nie ma uszkodzeń mechanicznych, ponieważ może dojść do wycieku powietrza przez wgniecenia, przez co cały sprzęt do doju krów wraz z maszyną ulegnie awarii.

Należy pamiętać, że najszybciej pękają wkładki od okularów. Zużywają się, dlatego wskazane jest, aby operator maszyny zawsze miał na stanie kilka dodatkowych zestawów.

Prawie wszystkie dojarki wymagają regularnego smarowania części trących. Więcej na ten temat można przeczytać w instrukcji obsługi, gdzie sam producent podaje zalecenia dotyczące obsługi urządzenia.

Proces podstawowego przygotowania instalacji do automatycznego doju krowy przebiega następująco:

• przed założeniem kubki udojowe są podgrzewane, w tym celu należy je trzymać w wodzie o temperaturze 40-50 przez kilka sekund;
• pod koniec doju wszystkie dostępne części urządzenia są również myte - najpierw ciepłą wodą, a następnie specjalnym roztworem myjącym;
• wewnętrzne części maszyny, które mają bezpośredni kontakt z produktami mlecznymi, są również myte po każdym użyciu. Odbywa się to za pomocą podciśnienia, kiedy detergent i środek dezynfekujący są przepuszczane przez całą aparaturę zamiast mleka.

Czystą aparaturę przechowuje się w miejscu i warunkach określonych przez producenta. Działanie zgodne z zasadami – klucz do jakościowego doju.

Jak doić krowę za pomocą dojarki?

Przy stosowaniu urządzeń automatycznych należy przestrzegać następujących zasad dotyczących doju maszynowego krów:

1. Przed rozpoczęciem procesu należy sprawdzić wymię zwierzęcia pod kątem problemów - chorób lub uszkodzeń. Wskazane jest również regularne analizowanie mleka pod kątem zgodności z normami sanitarno-epidemiologicznymi.
2. W przypadku obsługi kilku krów na raz przez jedną dojarkę, konieczne jest sporządzenie specjalnego kalendarza i procedury ich przetwarzania. Musi być pewna sekwencja. Przede wszystkim dojone są krowy, które niedawno się ocieliły, po nich są młode i zdrowe, a dojone są jako ostatnie osobniki stare i „problemowe”.
3. Przed założeniem szklanek na brodawki krowy z każdego wymienia ręcznie dojone są 2-3 strumienie. Całe mleko należy zebrać w specjalnym pojemniku. Pozostawienie go na podłodze jest surowo zabronione, ponieważ może to prowadzić do wybuchu chorób i szybkiego rozprzestrzeniania się szkodliwych bakterii. Osoba pracująca z krową musi umieć wizualnie ocenić jakość mleka - sprawdzić czy nie ma skrzepów, wtrąceń lub jakichkolwiek innych odchyleń w kolorze i teksturze.
4. Aby krowa nie rozwinęła mastitis, a mleko było czyste, sutki są myte przy każdym doju, a następnie wycierane do sucha. W tym celu wskazane jest użycie jednorazowych ręczników papierowych lub indywidualnej ściereczki po dojarce, którą myje się po każdym użyciu.
5. Po wyłączeniu urządzenia musisz poczekać, aż próżnia spadnie do wnętrza okularów. Nie trzeba mocno ciągnąć za wymion krowy, aby wyjąć sprzęt. Może powodować zapalenie sutka.

Jak przyzwyczaić krowę do dojarki?

Przygotowanie do automatycznego doju krów odbywa się w kilku etapach:

1. Przygotuj wymię i pokój.
2. Krowa stopniowo przystosowuje się do hałasu z aparatu.

Przygotowanie wymion zwierzęcia obejmuje obróbkę przed i po zabiegu, a także zabezpiecza w każdy możliwy sposób przed powstawaniem uszkodzeń mechanicznych.

Eksperci polecają:

• zbierać mleko zawsze w tym samym czasie;
• przeprowadzić zabieg w tym samym miejscu (wtedy krowa z przyzwyczajenia wejdzie do własnego boksu), adaptacja trwa średnio 5-7 dni;
• przez pierwsze dni w boksie krowa jest dojona ręcznie, aż przyzwyczai się do otoczenia, a następnie zaczynają przyzwyczajać ją do dojarki;
• przyzwyczaić zwierzę do hałasu - krowy są bardzo płochliwe i mogą się stresować każdym dodatkowym hałasem, głośne dźwięki z dojarki mogą całkowicie zatrzymać laktację.

Eksperci są pewni, że przyzwyczajenie zwierzęcia do doju maszynowego nie jest trudne. Właściciel musi zabiegać o cierpliwość i zrozumienie dla krowy, nie okazywać agresji i nie używać siły fizycznej. Więc odniesie sukces w krótkim czasie.

Wniosek

Konieczność przyzwyczajenia krowy do dojarki pojawia się, gdy tylko rolnik zdecyduje się przejść na automatyczną produkcję mleka. Jest to wygodny i zaawansowany sposób na skonfigurowanie automatycznej produkcji, ograniczenie interwencji człowieka i przyspieszenie dostawy produktu. Średnio jeden zabieg trwa około 6-8 minut, wliczając w to etapy przygotowawcze. Sam sprzęt jest bezpretensjonalny w konserwacji. Ważne jest utrzymanie higieny i czystości, a po każdym użyciu należy czyścić urządzenie specjalnymi środkami czyszczącymi.

Artykuły na ten temat "Jak doić krowę za pomocą dojarki: przygotowanie i zasady doju"

Jak długo można doić krowę po ocieleniu?

Dojarka moja droga

Jak długo można doić krowę po ocieleniu?

Dojarka moja droga