Dlaczego truskawka to orzech, a nie jagoda
Zadowolony
Truskawki można znaleźć niemal na każdej działce przydomowej. W końcu jego soczyste, słodkie, pachnące owoce podobają się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. I wiele osób, zapytanych o przynależność owoców kultury, od razu odpowie, że są to jagody. Jednak z botanicznego punktu widzenia tak nie jest. Dlatego powinieneś dowiedzieć się, czy truskawka to jagoda czy owoc, a może orzech i jakie znaki wskazują, że należy do każdego gatunku.
Truskawki pod względem całkowitej zawartości witamin ustępują jedynie czarnej porzeczce
Opis truskawek
Ta kultura należy do rodziny Rosaceae, rodzaju Fragaria, która obejmuje zarówno gatunki ogrodowe, jak i dzikie. Jej naukowa nazwa to truskawka ogrodowa, a odmiana to krzew zielny. Truskawka zyskała popularną nazwę ze względu na kulisty kształt owocu, ponieważ w tłumaczeniu „klub” oznacza okrągły.
Ta wieloletnia roślina, w przeciwieństwie do truskawek, tworzy większy krzew. Jego wysokość sięga 20-25 cm, w zależności od odmiany. Liście są trójlistkowe, jasnozielone lub ciemnozielone, osadzone na długich ogonkach, na odwrotnej stronie pokryte drobnymi włoskami. Tworzą rozetę.
Kwiatostany to baldachogrona wielokwiatowe. Punkt wzrostu znajduje się w środku buszu. Kwiaty są proste, składające się z pięciu płatków o białym lub różowym odcieniu, zwykle biseksualne. Łodygi kwiatowe wznoszą się ponad liście.
Kłącze włókniste, zagęszczone do powierzchni gleby, brązowe. Na rocznych krótkich pędach w sezonie wyrastają wąsy pełzające, na których pojawiają się młode rozety. Mogą służyć do rozmnażania upraw.
Owoc jest zarośniętym, soczystym naczyniem. Dojrzały nabiera czerwonego, rzadziej białego, różowego odcienia. Słodki smak z odrobiną kwaskowatości.
Czy to prawda, że truskawki to orzechy?
Według klasyfikacji botanicznej owoc truskawki to orzech. Jednak nie w tym sensie, że jest pokryta twardą skorupą i ma w środku część jadalną, ale odnosi się do wieloorzechowych. Rzeczywiście, na zarośniętym soczystym naczyniu kultury powstaje wiele nasion. Na jednym owocu jest ich około 180. I to są orzechy!. Ich różnica w porównaniu z niełupkami polega na tym, że nie powstają w dolnym jajniku, ale na powierzchni owocu.
Dlatego z punktu widzenia botaniki wiele znanych jagód i owoców ma w rzeczywistości zupełnie inną przynależność, a truskawki nie są wyjątkiem. Takie zamieszanie powstało, ponieważ oznaczenie owoców pojawiło się wiele wieków temu i dopiero znacznie później botanicy byli w stanie znaleźć ich dokładną nazwę.
Najsmaczniejsze truskawki uprawiane w Wielkiej Brytanii
Dlaczego truskawka jest owocem
Teraz musisz dowiedzieć się, czy to prawda, że truskawki to owoce. W końcu zwyczajowo nazywa się soczysty owoc z dużą ilością miąższu. Nieważne, że smak może nie być słodki. Na tej podstawie możemy stwierdzić, że truskawki również należą do tej kategorii.
Pojęcie „owocu” jest uważane za domowe i ekonomiczne. Różni się głównie od jagód dużymi rozmiarami. W trakcie jedzenia jest odgryzany, a nie całkowicie wkładany do ust.
Oznaki jagód w truskawkach
Jagody to rodzaj owoców, ale tylko mniejszych. Według botaniki jest to nazwa owoców z gęstą skórzastą skorupą zewnętrzną, soczystym miąższem w środku i kilkoma gęstymi małymi nasionami. Jagoda może rozwijać się z górnego lub dolnego jajnika. W tym drugim przypadku na górze powstaje wysuszony okwiat.
Jeśli owoc rozwija się jak jagoda, ale nie tylko jajnik, ale także pojemnik jest zaangażowany w ten proces, zwyczajowo nazywa się go fałszywą jagodą. W tym samym czasie na powierzchni i wewnątrz owocu mogą tworzyć się prawdziwe owoce orzechowe. Na tej podstawie możemy powiedzieć, że truskawki należą do kategorii fałszywych jagód. Dlatego owoców tej kultury nie można dokładnie przypisać żadnej konkretnej klasyfikacji.
Interesujące fakty
Truskawki uprawiane są w wielu krajach na całym świecie. I z każdym rokiem, dzięki staraniom hodowców, pojawia się coraz więcej nowych rodzajów kultury. Daje to możliwość znacznego poszerzenia obszaru jego dystrybucji. Jednak pomimo tego, że truskawki znane są niemal każdemu, nikt nie wie wszystkiego o tej wyjątkowej kulturze.
Najciekawsze fakty:
- Naukowcy odkryli, że truskawki zawierają 35 000 genów, podczas gdy ludzie mają nie więcej niż 25 000.
- Zgodnie z zawartością witaminy C, fałszywe jabłka tej kultury są znacznie lepsze od cytryn. W 100 g świeżych owoców stężenie kwasu askorbinowego wynosi 60 mg, co wystarcza na zaspokojenie dziennej potrzeby człowieka.
- W belgijskim miasteczku Wepion znajduje się muzeum poświęcone truskawkom. Prezentowane w nim eksponaty opowiadają o historii powstania kultury, istniejących legendach. A obok muzeum znajduje się ogród, w którym uprawia się wiele odmian truskawek oraz sklep, w którym zwiedzającym sprzedawane są przysmaki i napoje z truskawek.
- Od trzech lat największa jagoda na świecie uważana jest za owoc uprawiany w Japonii. Jego waga wynosiła 250 g, średnica - 30 cm, wysokość - 8 cm, a szerokość - 15 cm. Jednocześnie jagoda była słodka, smaczna i pachnąca.
- Przy sadzeniu truskawek obok szpinaku, czosnku, pietruszki, cebuli, sałaty, szałwii i ogórecznika zwiększa się plon plonu oraz jego odporność na choroby i szkodniki. A mulczowanie nasadzeń tej rośliny za pomocą igieł pomaga poprawić smak fałszywych jagód.
Truskawki pozytywnie wpływają na funkcjonowanie wielu narządów wewnętrznych i układów człowieka
Wniosek
Nie da się wyciągnąć ostatecznego wniosku, że truskawka to jagoda czy owoc, ponieważ łączy w sobie nie tylko cechy tych owoców, ale także wieloorzechowy. Nie jest to jednak ważne dla zwykłych ludzi. W końcu przynależność nie zmienia faktu, że truskawki mają przyjemny smak i aromat. Dlatego ogrodnicy i rolnicy zwykli nazywać to jagodą.
