Dżem jabłkowy z aronią: 6 przepisów

Aronia to zdrowa i smaczna jagoda często używana do robienia dżemu. Dżem jabłkowy z aronią ma oryginalny smak i niepowtarzalny aromat. Z takim dżemem łatwo jest zebrać całą rodzinę do picia herbaty. Wiele gospodyń domowych używa tego przysmaku do pieczenia i dekorowania ciast.

Jak zrobić dżem jeżynowy z jabłkami

W zimnym okresie organizm ludzki potrzebuje ogromnej ilości witamin i minerałów. Ale nie ma świeżych warzyw i owoców, dlatego trzeba używać wykrojów z lata. Aby przygotować standardowy dżem z jabłkami, wystarczy wybrać jabłka określonej odmiany, zgodnie z gustem gospodyni. Jeśli do dżemu z aronii dodasz jagody, wiele osób woli słodkie odmiany jabłek, aby złagodzić smak cierpkich jagód. W każdym razie powinny to być zdrowe owoce średniej wielkości, bez oznak zgnilizny i uszkodzeń. Aronia na delikatność jest również wybierana bez uszkodzeń iw wystarczającym stopniu dojrzałości. Zbyt zielona jagoda będzie miała nieprzyjemny, zbyt cierpki smak, a przejrzała jagoda da sok z wyprzedzeniem i może przyczynić się do procesów fermentacji podczas zbiorów.

Pięciominutowy dżem jabłkowy z aronią

Pięć minut to doskonały przepis na przysmak, który szybko się przygotowuje i w pełni zachowuje wszystkie wartości odżywcze i aromatyczny smak deseru. Składniki na ten kawałek:

• 5 kilogramów słodkich jabłek, najlepiej z czerwoną skórką;
• 2 kg jagód aronii;
• 3 kilogramy cukru pudru.

Algorytm gotowania jest dostępny nawet dla początkujących i niedoświadczonych kucharzy:

1. Posortuj i umyj jagody.
2. Rozpuść cukier w litrze wody, w tym celu możesz trochę podgrzać wodę.
3. Zalej jagody powstałym syropem.
4. Podpalić i gotować przez pięć minut po ugotowaniu.
5. Opłucz jabłka, usuń środek, pokrój na 4 części.
6. Następnie pokrój w cienkie plasterki i zanurz w dżemie jeżynowym.
7. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
8. Ostudź i gotuj ponownie przez 5 minut.

Wszystko, deser gotowy, można go użyć od razu, można też zawinąć na zimę w wysterylizowanych słoikach.

Prosty przepis na dżem jabłkowo-jeżynowy

Najprostszy przepis składa się z następujących składników:

• pół kilo jabłek;
• 100 gramów jarzębiny;
• cukier granulowany - pół kilograma;
• szklanka wody.

Opcja gotowania krok po kroku jest bardzo prosta i nie wymaga wielkich umiejętności:

1. Cukier mieszamy z wodą i podgrzewamy do uzyskania syropu.
2. Jarzębinę wypłukać, oddzielić od gałęzi i wlać do syropu, który wciąż się pali.
3. Jabłka pokroić w cienkie talerze, a następnie dodać do syropu do jagód.
4. Wymieszaj zawartość miski.
5. Gotować 20 minut.
6. Ostudź i powtórz proces jeszcze dwa razy.
7. Wlać do szklanych gorących pojemników i zrolować.

Aby proces chłodzenia po zszyciu przebiegał wolniej, lepiej odwrócić słoiki i owinąć je ciepłym kocem.

Dżem aroniowy z jabłkami bez sterylizacji

To świetny przepis, który zakłada wykorzystanie nie tylko aronii, ale także antonówki. Smak jest doskonały i bardzo przyjemny. Składniki deserowe:

• 2 kg antonówki;
• pół kilo aronii;
• 2 kawałki cytryny;
• kilogram cukru;
• pół litra wody.

Aby przygotować dżem jabłkowy z aronią na zimę, skorzystaj z poniższej instrukcji:

1. Umyj cytrynę i przełóż przez maszynkę do mięsa.
2. Pokrój jabłka na dowolne kawałki lub talerze.
3. Wlej niewielką ilość wody na dno naczynia do gotowania i wlej jagody na wierzch i blanszuj przez 5 minut.
4. Dodaj antonówkę, zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.
5. Zmiękczone składniki przecedzić przez sito, dodać startą cytrynę, cukier granulowany i gotować godzinę.

Wlej jeszcze wrzący, gorący dżem do szklanych pojemników i zwiń. Po ostygnięciu deseru w słoikach można go schować do piwnicy lub piwnicy w celu długotrwałego przechowywania.

Dżem jabłkowy z plastrami aronii

Produkty potrzebne na pachnącą ucztę:

• 1 kg zielonych odmian jabłek;
• 5 garści aronii;
• 4 szklanki cukru;
• 2 szklanki wody.

Robienie plastrów dżemu jest łatwe:

1. Owoce pokroić w plastry, według gustu gospodyni.
2. W rondelku z wodą i cukrem pudrem zrób syrop, podgrzej go nad ogniem.
3. Dodaj jagody do wrzącego syropu.
4. Gotować 15 minut.
5. Dodaj plasterki owoców, a następnie po ugotowaniu gotuj jeszcze 5 minut.
6. Wyłącz, ostudź, a następnie podpal i gotuj przez kolejne 5 minut.
7. Wlej do przygotowanych słoików i natychmiast zamknij.

Możesz szybko ugotować taki dżem, potrzebujesz trochę jedzenia, a przyjemność zimą będzie niezapomniana.

Jak ugotować konfiturę z aronii i jabłka z cynamonem

Cynamon nada każdemu deserowi przyjemny aromat, a połączenie cynamonu z jabłkiem jest powszechnie uważane za klasykę. Dlatego każda gospodyni domowa powinna przynajmniej raz skorzystać z tego przepisu. Składniki:

• kilogram dojrzałych jabłek;
• pół kilograma cukru pudru;
• 300 g jagód;
• 2 laski cynamonu.

Musisz przygotować się tak:

1. Dodaj 2 szklanki wody do cukru i zrób syrop.
2. Dodaj cynamon do gotującego się syropu.
3. Dodaj pokrojone jabłka i gotuj przez pół godziny.
4. Gdy owoce zmiękną dodać aronię.
5. Gotuj razem deser przez 20 minut.
6. Zdjąć z ognia i natychmiast umieścić w wysterylizowanych słoikach.

Teraz przygotowany deser można zawinąć w ręcznik i w ciągu jednego dnia odłożyć do długoterminowego przechowywania.

Pyszny dżem jeżynowo-jabłkowy z orzechami włoskimi

To przepis dla smakoszy i miłośników różnych eksperymentów. Przysmaki zaskakująco smaczne i przyjemne. Produkty, których potrzebujesz to:

• aronia - 600 g;
• antonówka - 200 g;
• orzech włoski - 150 g;
• pół cytryny;
• 600 gram cukru pudru.

Możesz gotować zgodnie z instrukcją:

1. Jagody zalać wrzątkiem na noc.
2. Rano weź szklankę naparu i cukru, zagotuj syrop.
3. Antonowka pokrojona na małe kawałki.
4. Posiekaj orzechy włoskie.
5. Cytryna drobno pokrojona.
6. Do gotującego się syropu wrzuć wszystkie niezbędne składniki, z wyjątkiem cytryny.
7. Gotuj trzy razy przez 15 minut.
8. Na ostatnim etapie dodaj posiekane cytrusy.

Wszystko, dżem można rozłożyć w słoikach, które zostały wcześniej umyte i wysterylizowane.

Zasady przechowywania dżemu z jabłek i aronii

Temperatura w pomieszczeniu do przechowywania dżemu zimą nie powinna spadać poniżej +3 °C. Idealna do tego jest piwnica, piwnica lub balkon, jeśli zimą nie zamarznie. Ważne jest, aby na ścianach piwnicy nie było pleśni i aby nie zbierała się woda kondensacyjna. Wilgotność w pomieszczeniu jest niebezpiecznym sąsiadem dla każdej konserwacji.

Wniosek

Dżem jabłkowy z aronii to świetny sposób na nasycenie witaminami całej rodziny i jednocześnie zaspokojenie jej wspaniałym smakiem. Jeśli do deseru dodasz cytrynę i cynamon, doda to przyjemnej kwaskowatości i niepowtarzalnego aromatu. Takie przysmaki doskonale nadają się nie tylko do picia herbaty, ale także do pieczenia i dekoracji świątecznego stołu. Dżem jeżynowy z jabłkami - prosta wersja niezwykłego deseru.

Artykuły na ten temat "Dżem jabłkowy z aronią: 6 przepisów"

Dżem aroniowy na zimę: 15 przepisów

Dżem ranetki na zimę: 10 przepisów

Dżem aroniowy na zimę: 15 przepisów

Dżem ranetki na zimę: 10 przepisów