Russula sardonyx: opis i zdjęcie
Zadowolony
| Nazwa: | Russula pikantna |
| Typ: | Niejadalny |
Russula - pyszne, zdrowe grzyby, które można znaleźć w całej Rosji. Niestety, grzybiarze często spotykają fałszywe bliźniaki, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Russula korzenna - trujący gatunek, który można pomylić z jadalnymi okazami. Aby nie zaszkodzić ciału, musisz znać opis gatunku, obejrzeć zdjęcie, przestudiować pierwsze oznaki zatrucia i jak właściwie zapewnić opiekę w nagłych wypadkach.
Gdzie russula rośnie pikantnie
Russula korzenna lub sardonyx rośnie w lasach iglastych i mieszanych. Szczyt wzrostu przypada na koniec sierpnia i początek września. Grzyb sardonyx preferuje glebę kwaśną, wilgotną lub torfową. Russula pikantna woli rosnąć w rodzinach na otwartych, słonecznych miejscach.
Jak russula wygląda na ostro
Aby w koszu nie było fałszywych bliźniaków, musisz wiedzieć, jak wygląda pikantna russula, gdzie i jak rosną. Russula korzenna należą do gatunków blaszkowatych. Są małe i podobne z wyglądu do gatunków jadalnych.
Aby poznać różnice między russula jadalną a trującą, musisz obejrzeć zdjęcie.
Opis sardonyx russula
Kapelusz russula pikantny osiąga średnicę 3-10 cm. U młodej pikantnej russula jest wypukła, a z wiekiem staje się pogrubiona i płaska z wyraźnym zaciemnionym zagłębieniem pośrodku. Skórka czerwona, fioletowa lub liliowa nie jest całkowicie usuwana podczas szczotkowania. Istnieje również odmiana sardonyx o liliowym, fioletowym lub zielonkawo-czarnym odcieniu.
Talerze pikantnej russula są częste, wąskie, zrośnięte z nogą. U młodych grzybów są one pomalowane na czysto kremowy kolor, a wraz z wiekiem kolor zmienia się na jasnożółty.
Miąższ udźca cylindrycznego lub wrzecionowatego jest biały, gęsty, z lekkim aromatem jabłka i ostrym gorzkim smakiem. U dorosłej odmiany sardonyx noga staje się zwiotczała, pusta i włóknista. Łuski zewnętrzne są często jasnoczerwone, liliowe lub fioletowe. Długość nogawki od 2 do 6 cm, grubość - 10-18 mm.
Brudny kremowy proszek zarodników. Same zarodniki nie mają koloru, ale mają brodawkowaty ornament amyloidowy i wyglądają jak małe elipsy o wymiarach 7x6 mikronów.
Czy można jeść sardonyx russula?
Pikantny Russula należy do czwartej grupy jadalnych, ale wielu grzybiarzy uważa, że nie nadaje się do gotowania.
Ze względu na silną goryczkę i ostro palący smak russula nie jest używana do smażenia, duszenia i marynowania, ale po dłuższym namoczeniu i gotowaniu pikantną odmianę można wykorzystać do marynowania. Ale, jak radzą doświadczeni grzybiarze, lepiej nie zbierać tej odmiany, ponieważ przy niewłaściwej technologii gotowania może powodować zatrucie pokarmowe, szczególnie u dzieci, kobiet w ciąży, u osób z niewydolnością nerek lub wątroby oraz chorobami przewodu pokarmowego traktat.
Jak odróżnić russula pikantną?
Odmianę Sardonyx można pomylić z gatunkami jadalnymi. Ale aby nie popełnić błędu przy wyborze, musisz znać różnice:
- późny wygląd;
- gęsta miazga, która po podgrzaniu zmienia kolor;
- jasnożółte płytki w starych okazach;
- piekąco gorzki smak;
- jasny kolor kapelusza
- słabe oddzielenie skóry od czapki;
- słaby zapach jabłka;
- czerwona reakcja na amoniak.
Objawy zatrucia russula pikantnym
Pikantna russula - niejadalny wygląd. Dlatego jeśli przypadkowo dostał się do kosza, a następnie na stół, musisz znać pierwsze objawy zatrucia, aby w porę umyć żołądek i jelita.
Pierwsze objawy pojawiają się po około 2-4 godzinach. Ale zdarzają się przypadki, że odurzenie zaczyna się po pół godzinie, po 5-7 godzinach lub po dniu. Wszystko zależy od pewnych czynników:
- ilość zjedzonego jedzenia;
- szybkość przyswajania pożywienia;
- jakie danie było spożywane: smażone, duszone, solone lub marynowane;
- wiek i masa ciała ofiary.
Trucizna grzybowa nie pojawia się od razu, odurzenie może rozpocząć się po kilku godzinach lub dniach. Lekarze wyróżniają 3 etapy zatrucia pokarmowego:
- Uszkodzenie przewodu pokarmowego. Czas trwania tego etapu zależy od ilości zjedzonych ostrych grzybów.
- Tymczasowa poprawa. Brak wcześniejszych objawów.
- Brak pomocy może skutkować uszkodzeniem narządów wewnętrznych, ośrodkowego układu nerwowego i krążenia krwi.
W pierwszym etapie ofiara ma nudności, wymioty, biegunkę. W przyszłości zaczynają się ostre bóle w nadbrzuszu, osłabienie tętna, osłabienie, pocenie się, brak apetytu i obniżenie ciśnienia krwi.
Pierwsza pomoc w zatruciu pikantną russula
Gdy pojawią się oznaki zatrucia, natychmiast rozpocznij leczenie. Szybka pomoc jest kluczem do szybkiego powrotu do zdrowia.
Pikantna gołąbka nie zawiera w miąższu groźnych trucizn i toksyn, dlatego po spożyciu może wystąpić jedynie łagodne złe samopoczucie żywieniowe. W początkowej fazie zatrucia konieczne jest przemycie jelit i żołądka.
Aby zatrzymać wchłanianie toksyn do krwi, poszkodowanemu podaje się sorbenty, np. węgiel aktywowany (1 tabletka na 10 kg masy ciała). Jelita są oczyszczane środkami przeczyszczającymi lub lewatywami. Lepiej jest dawać pierwszeństwo lekom, ponieważ środki ludowe mogą być nieskuteczne i zaczynają działać po kilku godzinach.
Jeśli trudno jest wywołać wymioty, to podają sok fizjologiczny lub nadmanganian potasu, rozcieńczony ciepłą wodą do jasnoróżowego koloru. Musisz także zwiększyć spożycie płynów, do 4-5 litrów dziennie.
Podczas zatrucia surowo zabrania się przyjmowania leków przeciwwymiotnych i utrwalających. Ponieważ za pomocą wymiotów i biegunki organizm zwalcza trucizny i toksyny.
Pikantna gołąbka nie powoduje poważnych szkód dla organizmu, odurzenie pokarmowe mija szybko i bez konsekwencji.
Podczas polowania na grzyby należy pamiętać, że produkt leśny może spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu. Dlatego musisz zbierać tylko znane gatunki. W razie wątpliwości lepiej przejść obok, aby chronić siebie i swoich bliskich.
Wniosek
Russula korzenna - trujący grzyb, którego stosowanie może powodować łagodne zatrucie pokarmowe. Aby nie popełnić błędu podczas zbierania i nie zbierać całego koszyka fałszywych russula, musisz znać cechy wyróżniające.
