Ogród ezhemalina: użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Zadowolony
Do niedawna niewiele osób wiedziało o istnieniu maliny. Ale ostatnio szkółki zaczęły aktywnie sprzedawać sadzonki hybrydowe, więc wielu ogrodników było w stanie docenić krzew owocowy. W końcu jemalina została uzyskana w wyniku swobodnego zapylenia malin i jeżyn i była w stanie wchłonąć ich najlepsze właściwości, a nawet przewyższyć je właściwościami smakowymi. Ale przed wprowadzeniem go do diety zaleca się wcześniejsze zapoznanie się z korzyściami i szkodliwością jeżyny dla zdrowia ludzkiego.
Umiarkowane spożycie owoców mieszańcowych ma korzystny wpływ na cały organizm
Opis i cechy jeżyny
Ta jagoda to pestkowiec składający się z dobrze połączonych segmentów. Jego kształt jest okrągły lub półkulisty. Ezhemalin charakteryzuje się dużymi rozmiarami i wagą w zakresie 9-12 g. Powierzchnia bez połysku, miąższ soczysty. Zbiory suche.
Owoce maliny w okresie wzrostu kilkakrotnie zmieniają odcień. Początkowo są zielonkawe, potem stają się czerwone, a w końcu stają się prawie czarne. Ponadto, w przeciwieństwie do jeżyn, wewnątrz jagód występuje również ciemny odcień. Owoce jeżyny są pachnące, słodkie, u niektórych gatunków z niewielką domieszką kwaskowatości.
Roślina mieszańcowa dojrzewa znacznie wcześniej niż jeżyny. Już pod koniec czerwca, na początku lipca można cieszyć się jej jagodami. Jednocześnie krzew ten charakteryzuje się przyjaznym powrotem jagód.
Dojrzałe maliny łatwo oddziela się od pojemnika
Skład i kaloryczność malin
Ta jagoda, podobnie jak jej bliscy krewni, ma bogaty skład chemiczny, który decyduje o jej właściwościach zdrowotnych. Ezhemalin zawiera kompleks witamin i minerałów, tłuszcze roślinne, błonnik pokarmowy, kwasy organiczne.
Również jagoda należy do niskokalorycznych produktów spożywczych. 100 g świeżych owoców zawiera tylko 34 kcal. Jednocześnie udział masowy białek wynosi 1,5 g, tłuszcze - 0,5 g, węglowodany - 4,4 g. Dlatego zaleca się włączenie jemaliny do diety i jadłospisu dni postnych.
Co jest przydatne dla ludzkiego ciała
Ten produkt przynosi korzyści ludzkiemu zdrowiu, jak maliny, jeżyny. Wysoka zawartość witaminy C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na przeziębienia. Udowodniono również korzyści z jeżyny dla mięśnia sercowego. Przecież zawiera dużo potasu, a ten pierwiastek poprawia aktywność mózgu, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, pomaga normalizować ciśnienie krwi, usuwa nadmiar płynów, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.
Zalety jeżyny wynikają również z wysokiej zawartości antocyjanów, o czym świadczy jej ciemny odcień. Substancje te są naturalnymi przeciwutleniaczami. Ich korzyść dla zdrowia człowieka polega na zdolności do spowalniania procesów starzenia, ochrony komórek przed negatywnym działaniem toksyn.
W galarecie jest też dużo manganu. Jego zaletą jest to, że bierze udział w syntezie hormonów, takich jak insulina i tyroksyna. Dzięki temu normalizuje się poziom cukru we krwi, poprawia się procesy metaboliczne.
Korzyści dla zdrowia człowieka przynoszą również kwasy organiczne jeżyny. Działają moczopędnie, żółciopędnie, zapobiegają rozwojowi procesów gnilnych w narządach trawiennych, zwiększają apetyt. Dzięki temu pokarm jest lepiej wchłaniany, znikają problemy z jego trawieniem, znikają zaparcia.
Korzyści zdrowotne i kwas foliowy obecny w tych owocach. Normalizuje pracę układu nerwowego i zapobiega rozwojowi patologii. Ten składnik jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży i małych dzieci. W końcu to on przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu i dzieci.
Ezhemalin korzystnie wpływa na zdrowie człowieka, a dzięki temu, że jest bogaty w wapń. W końcu jest to niezwykle ważne dla tkanki kostnej i naczyń krwionośnych.
Korzystanie z jeżyny
Ezhemalina znalazła zastosowanie w medycynie ludowej i gotowaniu. Aby jednak przynosiła maksymalne korzyści zdrowotne, konieczne jest stosowanie jagód, podobnie jak inne, w dozowanej.
Ezhemalin zawiera więcej kwasu askorbinowego niż cytryna
W medycynie ludowej
Ezhemalin może być stosowany jako pomoc w leczeniu chorób, a także w ich zapobieganiu. Aby jednak jagoda przyniosła maksymalne korzyści, zaleca się przestrzeganie dawek i ścisłe przestrzeganie zasad przygotowywania środków ludowych.
Prawidłowe przepisy:
- Aby wzmocnić odporność. Jedz 1 łyżkę dziennie. świeże maliny przez miesiąc.
- Z przeziębieniem. Dodaj 5-7 zmiażdżonych jagód do herbaty, a po ostygnięciu napoju do 30 ° C kolejne 2 godziny. ja. miód. Pij drinka codziennie trzy razy dziennie.
- Do leczenia dusznicy bolesnej, ostrego zapalenia gardła. Przygotuj roztwór w ilości 50 ml soku jeżynowego i 100 ml ciepłej przegotowanej wody. Płukać gardło 3-4 razy dziennie. Przebieg terapii prowadzi się do ustąpienia nieprzyjemnych objawów.
w gotowaniu
Ezhemalin jest w stanie przynieść korzyści organizmowi i jako składnik do gotowania. Na jego bazie można gotować dżemy, dżemy, galaretki, marmoladę. Wszystkie te desery zachowują większość witamin i minerałów. Dlatego ich stosowanie w zimnych porach roku pomaga zwiększyć odporność organizmu na wirusy, bakterie i infekcje.
Ezhemalin można również stosować jako nadzienie do ciast. Dobrze zachowuje swoją konsystencję nawet podczas obróbki cieplnej. A sok z jagód zaleca się dodawać do sosów do marynowania kaczki, jagnięciny, wieprzowiny.
Ezhemalina nadaje się również do produkcji wina. W tym przypadku napój ma bogaty aromat, umiarkowaną słodycz i piękny ciemnoczerwony odcień.
Ezhemalin nadaje się do zamrażania
Korzyści z liści jeżyny
Liście hybrydowego krzewu również mogą przynieść korzyści zdrowotne. Posiadają również bogaty skład chemiczny. Na ich podstawie można przygotować napar, wywar, herbatę.
Liście jeżyny mają właściwości przeciwzapalne i wykrztuśne. Zaleca się je stosować w leczeniu ciężkiego kaszlu, zapalenia oskrzeli, migdałków, a także w celu wzmocnienia układu odpornościowego.
Szkoda malin i przeciwwskazania do stosowania
Pomimo zalet jeżyny, w niektórych przypadkach może być szkodliwa dla zdrowia. Aby temu zapobiec, musisz znać główne przeciwwskazania do jego stosowania.
Pomiędzy nimi:
- indywidualna nietolerancja;
- choroba nerek;
- zaostrzenie wrzodów, zapalenie żołądka;
- dna.
Wniosek
Znając zalety i szkodliwość malin, możemy powiedzieć, że ta jagoda w niczym nie ustępuje dobrze znanym malinom i jeżynom pod względem swoich właściwości. Dlatego jego popularność rośnie z roku na rok. A z czasem ten krzew będzie mógł zająć należne mu miejsce na podwórku każdego ogrodnika.
