Nalewka ze skórki i łupin orzecha włoskiego
Zadowolony
Kiedy zbliża się sezon zbiorów orzecha włoskiego, większość zebranego produktu jest wyrzucana, uważana za bezużyteczną. Mówimy o utwardzonej powłoce zawierającej wiele przydatnych składników stosowanych w medycynie, kosmetologii i rolnictwie. Nalewka z łupin orzecha włoskiego może leczyć stany zapalne, łagodzić zmęczenie i oczyszczać skórę. Warto zastanowić się, jak wykorzystać ten przydatny produkt w życiu codziennym i jak go ugotować.
Korzyści i szkody wynikające z nalewki z łupin orzecha włoskiego i skórek
Trudno przecenić bogaty zestaw pierwiastków śladowych orzecha włoskiego, który obok miodu i roślin strączkowych jest jednym z najbardziej przydatnych pokarmów. Każda jego część zawiera cały zestaw witamin. Co więcej, w kuchni i medycynie używa się nie tylko jądra orzecha, ale także skorupy, skórki i przegród. Tylko z części stałych trudniej jest uzyskać użyteczne substancje niż z części jadalnej, dlatego z muszli i skórki robi się nalewki i wywary, które wyciskają użyteczne elementy z części zdrewniałych.
Po przeprowadzeniu analizy chemicznej naukowcy odkryli, że muszla zawiera:
- 0,80% tłuszczu;
- 2,52% białka;
- 35,63% ekstraktów;
- 60,89% błonnika;
- 1,65% popiołu.
Opierając powłokę na roztworach alkoholowych, stosuje się go w leczeniu naczyń krwionośnych, zwłaszcza przy żylakach, nadciśnieniu i procesach zapalnych. Niedojrzałą skórkę zieloną zbiera się również na etapie dojrzewania ziarna – w czerwcu. Zawiera do 10% witaminy C i 3% kwasu askorbinowego, niezbędnego do utrzymania elastyczności ścian naczyń krwionośnych.
Przygotowując nalewkę z łupin orzecha włoskiego z wódką warto wiedzieć, że jest przeciwwskazana dla kobiet w ciąży, matek karmiących i osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi, ponieważ alkohol jeszcze bardziej rozszerza naczynia krwionośne.
Co pomaga
Aby użyć tak przydatnego produktu, jak ziarno orzecha włoskiego, konieczne jest stworzenie wszystkich warunków do wzrostu i rozwoju drzewa. Natura obdarzyła skórkę i skorupkę wszystkim, co jest niezbędne do pojawienia się eliksiru na wiele chorób. Nalewki z wódki z owocni i muszli stosuje się w leczeniu:
- choroby układu moczowo-płciowego kobiet;
- trzustka;
- dławicowe zapalenie gardła;
- alergie;
- nerki;
- choroby skórne;
- rozszerzenia żylaków;
- bezsenność;
- plakieta;
- zapalenie jamy ustnej i zapalenie przyzębia;
- łysina.
Jak zrobić nalewkę
Aby przygotować nalewkę ze skórki i łupiny orzecha włoskiego, należy kupić w aptece wysokoprocentowy etanol, zmiażdżyć łupinę jak najdrobniej, wlać do niej i pozostawić na kilka tygodni w ciemnym miejscu. Jeśli w domu jest wódka lub bimber, to też sprawdzą się, mimo stosunkowo niskiego stężenia alkoholu.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego na wódce
Przygotowanie takiego leku przy użyciu wódki jest bardzo proste. Konieczne jest przygotowanie muszli, uszczegóławiając ją tak drobno, jak to możliwe. Możesz to zrobić za pomocą młotka i deski kuchennej. Następnie postępuj zgodnie z przepisem:
- Weź czysty słoik 500 ml i napełnij go 2/3 pokruszonymi muszlami.
- Wódkę najlepiej bez dodatków przelać po brzegi i szczelnie zamknąć pokrywką.
- Umieść nalewkę w ciepłym, ciemnym miejscu na 2-3 tygodnie.
- Odcedź mieszaninę gazą.
- Weź jedną łyżkę stołową nalewki przed posiłkami.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego przygotowana z wódką stosowana jest przy przeziębieniach i chorobach zapalnych układu oddechowego, do usuwania toksyn z organizmu, a także do normalizacji pracy tarczycy. Jest to możliwe dzięki wysokiemu stężeniu jodu.
Nalewka z łupin orzecha włoskiego na bimberie
Ten mocny i zdrowy napój jest powszechnie znany od dawna. O jego dobroczynnych właściwościach mówili też w XIII wieku mnisi. Ówczesny przepis obejmował naleganie na same jądra, niedojrzałe łupiny, skórki, a nawet gałązki orzechów. Ale do przepisu potrzebujesz muszli tylko w okresie formowania. Możesz go odebrać pod koniec czerwca, trzeba wyciąć 1 orzech i zobaczyć, w jakiej jest formie, odpowiednią skorupkę można przekłuć igłą.
Tak więc, zgodnie z przepisem, musisz wykonać następujące czynności:
- Orzechy nadające się do dojrzałości pokroić razem ze skorupką, obrać i tylko wschodzącymi jądrami i przelać połowicznie do trzylitrowej butelki.
- Miód w ilości 3-5 łyżek rozpuścić w bimberie.
- Bimber z rozpuszczonym miodem wlać do butelki orzechów po brzegi i wstrząsnąć.
- Pojemnik ze składnikami umieść w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 45 dni.
- Po półtora miesiąca naparu produkt jest gotowy do użycia, ale należy go najpierw przefiltrować przez gazę.
Powstały napój w kolorze koniaku służy do rozszerzania naczyń krwionośnych, osób mających problemy ze snem, do uspokojenia układu nerwowego i oczyszczenia organizmu jako całości. Nie należy jednak nadużywać leku, ponieważ zawarty koncentrat alkoholu wysusza ściany żołądka i może powodować zgagę.
Nalewka ze skórki orzecha włoskiego
Napój z zielonej skórki bez wnętrzności przygotowywany jest nie tylko jako pyszny napój alkoholowy, ale również do leczenia przewodu pokarmowego. Jedyna różnica to dawka. Do leczenia wystarczy jedna łyżka stołowa dziennie na pusty żołądek.
Aby przygotować nalewkę ze skórki, będziesz potrzebować:
- 1 kg zielonej, gęstej skórki;
- 250 g cukru;
- 2 litry bimbru;
- 1 litr wody.
Proces gotowania wygląda następująco:
- Pokrój zielone składniki na jak najmniejsze kawałki, aby później napój można było łatwo przecedzić.
- Ułóż wszystko w dość głębokim pojemniku lub w trzylitrowych butelkach.
- Wypełnij wszystko bimberem.
- Dodać cukier i pozostawić w ciemnym miejscu na 2 miesiące.
- Odcedź gotowy napój i jest gotowy do picia.
Siła tej wersji nalewki sięga 42%, ma ciemnozielony kolor. Nie warto go pić jak zwykłą wódkę, zawiera wiele składników, które mogą powodować alergie i zatrucia organizmu, jeśli wypijesz za dużo.
Jak wziąć nalewkę
Rozpoczynając leczenie jakiejkolwiek choroby nalewkami ze składników orzecha włoskiego, należy wziąć pod uwagę dawki dla każdego z nich. Aby dowiedzieć się, jaki środek jest ustawiony specjalnie dla każdego organizmu, należy skonsultować się z lekarzem i zidentyfikować możliwe ograniczenia w przyjęciu, które mogą być związane z różnymi chorobami.
Nakładanie nalewki ze skórki orzecha włoskiego
Nalewkę z zielonej skórki, przygotowaną zgodnie z powyższym opisem, zaleca się spożywać w dawce jednej łyżki stołowej 3 razy dziennie po posiłkach. Narzędzie jest pokazane w takich warunkach:
- biegunka jako tonik;
- grypa i zapalenie migdałków - jako przeciwbakteryjne i przeciwzapalne;
- choroby układu krążenia i wysokie ciśnienie krwi (alkohol tylko w dużych dawkach rozszerza naczynia krwionośne, w małych wręcz przeciwnie zwęża i rozpuszcza tłuste żużle w naczyniach).
Kwas askorbinowy zawarty w orzechach, niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego i ścian naczyń krwionośnych, zmniejsza się wraz z dojrzewaniem płodu. Ale w zielonej skórce wręcz przeciwnie, wzrasta do 400-800 mg na 100 g produktu.
Roztwór alkoholu można wcierać w rozciągnięte mięśnie, aby złagodzić stan zapalny i ból. Alkohol ma właściwości rozgrzewające po wtarciu w skórę.
Zastosowanie naparu z łupin orzecha włoskiego
Nalewka z łupin orzecha włoskiego stosowana jest nie tylko wewnątrz, ale również zewnętrznie. Jeśli przygotujesz lek na naftę, to mogą nacierać skórę chorobami dermatologicznymi. Przy żylakach kąpiele stóp należy wykonać z dodatkiem 50 g preparatu na pół miski wody.
Substancje zawarte w muszli są podobne w składzie do węgla aktywowanego, dlatego mieszanka nadaje się do oczyszczania organizmu w przypadku zatrucia. Szczególnie przydatne narzędzie w leczeniu procesów zapalnych w ginekologii, czyli nadżerek i stanów zapalnych szyjki macicy. Tylko w tym przypadku muszlę należy nalegać na wodę, gotując ją przez 10 minut. Schłodzony bulion należy rozcieńczyć 1:10 i podmyć na stan zapalny, a także nasmarować podrażnienie, zwilżając wacikiem w roztworze.
Środki ostrożności
Leki z nalewek ze skórki i muszli to dość skoncentrowany produkt z wyciskaniem dobroczynnych substancji tego owocu. Przed zażyciem należy wziąć pod uwagę niektóre skutki uboczne, które może mieć produkt. Oprócz tego, że napój ten zawiera wysoki procent alkoholu i jest ogólnie przeciwwskazany dla osób podatnych na alkoholizm, aby nie uzależniać, może również powodować alergie. Orzech jest uważany za alergen, a każdy z jego składników może wywołać negatywną reakcję organizmu. Jeśli dana osoba wcześniej zauważyła nietolerancję orzechów, produkt należy przyjmować bardzo ostrożnie, po konsultacji z lekarzem.
Przeciwwskazania
Jak każdy napój alkoholowy, nalewki są przeciwwskazane u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących. Osoby uczulone na orzechy i jod powinny powstrzymać się od spożywania produktów orzechowych. Osoby z nadciśnieniem powinny stosować preparat ostrożnie ze względu na zawartość sodu. To samo dotyczy osób cierpiących na chorobę nerek, nieprawidłowe funkcjonowanie organizmu nie usuwa dobrze sodu, co prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi.
Olejki eteryczne zawarte w orzechach włoskich mogą wywołać zaostrzenie wrzodów trawiennych żołądka i dwunastnicy. Z tego samego powodu nie powinny ich przyjmować osoby o niskiej kwasowości.
Warunki przechowywania
Nalewkę z wódki i bimbru można przechowywać 3-5 lat, w zależności od warunków przechowywania. Początkowo gotową nalewkę należy przelać do zaciemnionych butelek, aby uniknąć nadmiernej ekspozycji na światło. Jeśli ich nie ma, pojemnik można zakleić ciemną taśmą lub owinąć w ciemną szmatkę.
Nie zamrażaj produktu. Jeśli przechowujesz go na balkonie, musisz monitorować zmiany pogody i zapobiegać mrozom. Ale najlepiej przechowywać w szafce lub spiżarni w temperaturze pokojowej. Od czasu do czasu sprawdzaj nalewkę, aby upewnić się, że nie zamieniła się w ocet.
Wniosek
Nalewka z łupin orzecha włoskiego - napój alkoholowy, choć leczniczy. Należy go używać ostrożnie i unikać nadużywania. Szczególną uwagę należy zwrócić na osoby starsze, których organizm nie radzi sobie dobrze z przetwarzaniem substancji.
