Rozgwiazda czarnogłowa (gestrum czarnogłowe): zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Zaskórnik rozgwiazdy |
| Nazwa łacińska: | Geastrummelanocephalum |
| Typ: | Niejadalny |
| Synonimy: | Zaskórnik Geastrum, zaskórnik z gwiazdą Ziemi, zaskórnik Trigaster, Trichaster melanocephalus. |
| Dane techniczne: | Kształt: gwiazdy |
| Systematyka: |
|
Rozgwiazda czarnogłowa to jasny, niejadalny okaz z rodziny Geaster. Rośnie w lasach liściastych, w regionach o ciepłym klimacie. Gatunek jest rzadki, więc gdy go znajdziesz, lepiej go nie oskubać, ale przejść obok.
Jak wygląda rozgwiazda czarnogłowa
Zaskórnik rozgwiazdy ma oryginalny, nietypowy owocnik. Grzyb w kształcie gruszki lub kulisty o niewielkich rozmiarach zakończony spiczastym dziobkiem o białawym lub brązowym kolorze. W młodym okazie wewnętrzna skorupa ściśle przylega do zewnętrznej. W miarę dojrzewania następuje pęknięcie, a grzyb rozpada się na 4-7 płatów, odsłaniając wewnętrzną substancję zawierającą zarodniki (gleba).
Miąższ ciemnej kawy jest gęsty, w miarę dojrzewania staje się włóknisty i luźny. W pełnej dojrzałości gleba pęka, a zarodniki kawy lub lekkiej oliwki są rozpraszane w powietrzu, tworząc w ten sposób nowe grzybnie.
Dojrzały grzyb przybiera postać gwiazdy
Gdzie i jak rośnie
Rozgwiazda czarnogłowa to rzadki gatunek, który rośnie w regionach o komfortowym klimacie. Można go znaleźć w górach Kaukazu, w lasach liściastych południowej i środkowej Rosji, w parkach i placach regionu moskiewskiego. Owocowanie trwa od sierpnia do końca września.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Rozgwiazda czarnogłowa nie jest używana do gotowania. Ale dzięki pięknemu, jasnemu kształtowi nadaje się na sesję zdjęciową. Grzyb nie ma wartości odżywczych, należy do kategorii gatunków niejadalnych, ale znalazł szerokie zastosowanie w medycynie tradycyjnej:
- młode gatunki, pocięte na cienkie paski, są używane zamiast gipsu, materiału hemostatycznego, do szybkiego gojenia się ran;
- nalewki lecznicze przygotowywane są z dojrzałych zarodników.
Bliźniaki i ich różnice
Gatunek, jak każdy owocnik, ma podobne odpowiedniki:
- Gwiazda jest mała - rozwija się pod ziemią, w miarę wzrostu pojawia się na powierzchni i pęka w kształcie gwiazdy. Gatunek występuje na terenach otwartych, można go spotkać na stepach, łąkach, w obrębie miasta. Preferuje uprawy na żyznej, wapiennej glebie w małych grupach lub w kręgu czarownicy. W kuchni nie są używane ze względu na brak smaku i zapachu.
![]()
Niezwykły gatunek rośnie na iglastym podłożu
- Sklepiony - warunkowo jadalny okaz. Owocnik rozwija się we wnętrzu ziemi, w miarę dojrzewania pojawia się na powierzchni i pęka w postaci gwiazdy. Powierzchnia jest pomalowana na brązowo, kulka zawierająca zarodniki jest spłaszczona, płowa.
![]()
Spożywane są tylko młode okazy
- Gwiazda Schmidla - mały grzyb. Powstaje pod ziemią, w okresie dojrzewania pojawia się powyżej liściastego podłoża, pęka, odsłaniając wewnętrzną warstwę zarodnikonośną. Owocowanie występuje jesienią, tylko młode okazy są używane do jedzenia.
![]()
Rzadki gatunek, można jeść młode grzyby
Wniosek
Rozgwiazda czarnogłowa - niejadalny przedstawiciel królestwa grzybów. Rzadko, woli rosnąć jesienią, wśród drzew liściastych. Ze względu na oryginalny kształt rozpozna go nawet początkujący grzybiarz.
